关于加强农产品安全的几点建议

民以食为天,食以安为先。农产品安全是食品安全的源头,是广大人民群众最关心、最直接、最现实的问题之一。近年来。我国农产品安全事件频发,如“毒韭菜”、“毒豇豆”、“镉稻米”等等。不仅严重影响人体健康和生命安全,而且严重破坏了社会的和谐、稳定。为保证农产品安全,我市应加强对农业生产的科普知识宣传及科技指导,推广农业标准化生产,加强示范乡（镇）、基地建设。加大监管力度,强化认证体系建设。完善基础设施,推进检验检测体系建设。增强信息透明度,抓好质量公示体系建设。加强责任追究,推进农产品质量追溯体系建设。加强事故预警,推进应急体系建设。     

农产品质量的安全与监管

农产品质量安全事关人民群众身体健康和生命安全,事关农业、农村经济的健康发展。因此,要通过加强农业标准化建设,推行农产品市场准入制度,建立、健全农产品检验检测体系和监管体系、可追溯制度,实现从农田到市场的全程监管。     

如何全面提高农产品质量安全水平？

全面提高农产品质量安全水平的主要措施有四个方面:(1)加快实施优势农产品区域布局规划,促进优势产业带形成。增加资金规模,在粮食优势产区扩大良种补贴范围。(2)深入开展农业标准化示范区建设。推行农产品原产地标记制度,开展农业投入品强制性产品认证试点,扩大无公害食品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和供应。(3)加强动物防疫体系建设,实施重点区域动物疫病应急防治工程,鼓励乡村建立畜禽养殖小区。(4)加快实行法定检验和商业检验分开的制度。如何全面提高农产品质量安全水平?     

国外农产品质量安全管理制度

编者按近年来,我国的农业和农村经济进入了一个新的发展阶段,然而,长期以来农药、添加剂、肥料等农资的使用不断增加,在为农业生产的发展发挥积极作用的同时,也造成环境污染和产品中的残留问题.加强农产品质量安全管理,提升农产品质量,是提高我国人民生活质量和增强农产品国际竞争力的要求,也是提高农业效益、增加农民收入的需要.目前我国的农产品质量安全管理体系主要包括法律法规体系、标准体系、检测检验体系、认证体系、示范推广体系、信息支持体系和执法监督体系等,与此同时,国外的此项管理也各有千秋.本期栏目将对国外农产品质量安全管理制度进行介绍,期待能对读者有所帮助.     

发展有机食品确保食品安全

2005年初，中央一号文件《中共中央国务院关于促进农民增加收入若干政策意见》明确指出，要进一步完善农产品的检验检测、安全监测及质量认证体系，推行农产品原产地标记制度，开展农业投入品强制性产品认证试点，扩大无公害食品、绿色食品、有机食品等优质农产品的生产和供应。食品质量，关系国计民生，也关系食品行业自身的发展。发展有机食品，实施国际质量认证，是确保食品质量和安全卫生的根本途径，代表了今后农产品和食品的发展方向。     

谈食品质量安全监控体系建设

食品质量安全关系到广大人民群众的健康和生命安全,关系社会经济发展和社会稳定,关系国家和政府的形象.质量技术监督部门要全面履行维护食品质量安全的职责,切实把食品安全工作放在突出位置抓紧抓好,从而进一步牢固树立从源头抓质量的指导思想,把工作重点放到食品生产加工环节的监管上来,全面加强食品质量安全监控体系建设,刻不容缓,任重道远.     

食品质量安全检测与监督工作要点探讨

食品安全对于社会稳定发展有重要影响，如果出现食品安全事件很有可能影响人们对于食品企业的信任，会严重危害人们的身体健康。近年来，相关行业开始重视针对食品质量安全进行检测，监督食品生产的各环节，确保食品的安全性。本文对食品质量安全检测与监督工作体系进行分析，指出工作中存在的问题，提出有针对性的工作要点，以期为检测监督工作提供参考。     

推行农业标准化 确保食品质量安全

文章分析了当前我国在农业标准化及食品风险监测、安全性评估等诸多方面存在的问题,提出了解决问题的思路和对策。     

食品质量安全承载生命健康

俗话说：“民以食为天”。食品与每个人的生活密切相关，随着食品消费从“求数量”到“重质量”的转变，消费者对食品质量安全的要求越来越高，食品质量安全问题已成为关系人民生命健康和国计民生的重大问题。食品安全问题越来越引起各级领导的重视和老百姓的关注，从阜阳劣质奶粉事件到现在众所周知的“苏丹红”事件，无不说明食品安全的重要性。对于普通百姓，不可能通过实验仪器对食品进行检测和检验，查看预包装食品的食品标签就成为百姓对食品安全进行鉴别的手段之一。     

农产品质量检测体系建设研究

随着我国在农产品质量安全方面重视程度的提高,很多省市的农产品检测工作已经有了很大的改善,取得了一些成绩,但是由于种种原因,部分地区还没有建立完整的农产品检测体系。我们应该从制度、资金以及人才队伍建设等方面不断完善我国的农产品检测体系,规范农产品生产和贸易行为,维持安全的农产品生产和销售秩序,让消费者吃上放心的农产品,进而增强农产品在国内外市场上的竞争力,把我国打造成一个农业强国。     

农产品质量检测体系建设研究

随着我国在农产品质量安全方面重视程度的提高,很多省市的农产品检测工作已经有了很大的改善,取得了一些成绩,但是由于种种原因,部分地区还没有建立完整的农产品检测体系。我们应该从制度、资金以及人才队伍建设等方面不断完善我国的农产品检测体系,规范农产品生产和贸易行为,维持安全的农产品生产和销售秩序,让消费者吃上放心的农产品,进而增强农产品在国内外市场上的竞争力,把我国打造成一个农业强国。     

确保农产品质量安全的关键举措

农产品质量安全关系到国计民生，关系到广大消费者身体健康，以及农业的可持续发展。要搞好农产品质量安全工作，必须以全面提高农产品质量安全水平为核心，以农产品质量标准体系和质量检验检测体系建设为基础，以“菜篮子”产品为突破口，以市场准入为切入点，从产地和市场两个环节入手，通过对农产品实行从“农田到餐桌”全过程质量安全来控制。但是，面对该项系统工程，如何根据当地条件认真分析优势，理清发展思路，明确对策？应从何处着手？关键控制点在哪儿？笔者建议从以下几个方面思考。     

农产品质量监测严守安全大门

近年来,农业部坚决贯彻落实(农产品质量安全法>、<食品安全法>,一手抓检验检测体系建设,一手抓监测工作深化,有力地提升了农产品质量安全监管能力.监测结果显示,按2D08年同口径统计,2009年全年蔬菜、畜禽产品和水产品合格率为96.4%、99.5%、97.2%.我国农产品质量安全水平稳步提升,总体状况良好.     

我国食品质量监督检验体系

食品的安全与人们的健康息息相关,若食品的安全得不到保证,不仅人们的身心健康难以得到保障,社会的稳定、经济的发展都会受到严重的影响。科学有效的食品质量检验体系是保证食品安全的重要手段,但是目前我国的食品质量检验工作存在诸多问题,食品质量安全事故仍时有发生。对我国食品质量检验体系的机构设置、标准体系、检验能力等方面存在问题进行分析,并提出对策。     

对构建基层农产品质量安全体系的几点思考

本文从丹阳市农产品质量安全体系的现状和存在问题出发,提出了推进基层农产品质量安全体系建设的建议。     

对构建基层农产品质量安全体系的几点思考

本文从丹阳市农产品质量安全体系的现状和存在问题出发,提出了推进基层农产品质量安全体系建设的建议。     

我国农产品质量安全标准监管体系初探

农产品质量安全标准贯穿于从农田到餐桌的全过程,几乎涵盖了所有能影响农产品质量安全的要素,是农产品质量安全管理体系的重要支撑,而政府相关职能部门的监管工作有效与否对标准体系功能和作用的发挥有着举足轻重的影响。文章从当前农产品质量安全工作的实际状况出发,阐述了我国农产品质量安全标准监管体系的现状,剖析了其存在的问题与缺陷,并从健全政策法规体系、建立权威统一的监管机构等几个方面提出了完善当前监管体系的对策与建议。     

进一步完善食品检验检测体系

食品检验检测是依照国家法律法规和有关标准,判断食品卫生、质量合格与否的主要手段,在食品质量安全评价、市场监管和产品贸易等方面担负着重要的技术支撑责任,对保证食品质量安全、提高食品生产水平起着重要的保障作用。一个国家的食品检验检测水平关系到广大人民群众的生命安     

计算机信息技术在食品质量安全与检测中的实践

文章旨在研究计算机信息技术在食品质量安全与检测方面的实践应用。近年来，食品安全问题备受社会关注，传统的食品质量检测方法存在一些局限性。而计算机信息技术的发展为食品质量检测提供了全新的解决方案。文章将阐述计算机信息技术在食品质量安全与检测中的应用，重点讨论其在食品质量监测、溯源体系、智能检测设备等方面的应用，以及相关的挑战和未来发展方向。     

海南:省质监局与农业龙头企业签订推行农业标准化生产备忘录

近日，海南省质量技术监督局与海南万钟实业有限公司、海南宝丰农业开发有限公司、海南南疆生物技术有限公司、海南榕籽文昌鸡食品开发有限公司等4家农业龙头企业经过充分协商，签订了共同推行农业标准化生产备忘录，明确了在组织开展农业标准化示范区建设工作中各自的工作任务。备忘录规定，省质监局重点组织做好五个方面的工作：协调地方政府成立示范区领导小组，为标准化示范工作提供组织保障；组织建立和完善示范农产品的标准体系，为示范工作提供技术保障；为企业提供产品质量、生产环境的检验监测等服务，确保示范农产品的质量安全；积极推进名牌战略，支持地方政府和企业创建示范区名牌产品；向社会及时通报国内外的农产品质量安全信息，引导示范农产品出口。龙头企业重点做好五方面的工作：充分发挥龙头企业的辐射带动作用，推行利益共享，风险共担的经营机制，带动农民推行农业标准化生产；向农民提供农产品生产的种苗、农药、化肥等农业生产资料，确保种苗质量和农产品的质量安全；组织开展技术培训，向农民传授生产、种养技术和知识；