无公害蔬菜中农药残留关键环节的监控对策

农药超标问题现已引起人们的广泛关注,尤其是蔬菜农药残留问题。基于此,分析农药残留的影响,以及农药超标问题产生的原因,并就无公害蔬菜生产上市的关键环节提出几点监控对策。     

农产品流通组织结构与食品安全关系研究

随着人们生活水平的逐渐提高,人们越来越关注食品安全和身体健康。然而,由于农产品生产环境污染,农药、化肥使用不当以及不法奸商的恶意行为,致使农产品在生产、加工和流通中残留的有害物质超标,已经威胁到人民群众的身体健康。纵观我国农产品安全问题首先是生产源头的问题,种植养殖、生产加工。如蔬菜农药残留、猪肉注水、水产品抗生素超标等。由于我国农产品生产多以农户为单位,对生产全过程质量监控难度大。农产品流通系统作为农产品进入消费者手中的一道环节,对于保障农产品质量安全有着重要的作用。保证农产品质量安全问题,是农产品流…     

我国出口农产品农药残留超标的原因及策略选择

随着我国农产品贸易的发展,农药残留问题日益成为我国农产品出口贸易的主要制约因素之一。我国农药残留种类包括有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类,涉及蔬菜、水果、畜禽和水产等出口农产品。主要超标原因,源自生产者、政府监管、未与国际标准接轨和发达国家的贸易保护等因素。我国应发展绿色生物农药,加快产业化进程,完善农残标准体系并坚持法治化监管,保障农产品质量安全,提升我国农产品的国际竞争力。     

业界百态

<正>西宁在22个农贸市场设置蔬菜农药残留量检测仪西宁市政府在气象巷、莫家街、小桥、珠玑巷等处的22个重点农贸市场设置了先进的蔬菜农药残留量检测仪。一旦发现农产品存在农药残留超标等问题,市场会立即要求商户     

农产品质量安全控制与农药残留检测技术探究

农产品质量安全关系重大,其中农药残留超标是影响其质量安全的主要因素之一。文章首先对农产品质量安全的控制要点进行了分析,包括加强供给流程检查、构建网络化检测平台、推进无公害食品计划等。在此基础上,重点研究了农药残留检测技术的应用,以提升农产品质量安全控制水平。     

蔬菜农残检测中的问题及其对策分析

随着时代的发展和社会的进步,人们对生活质量的要求越来越高,对身体健康也越来越重视。蔬菜中的农药残留会对人们的健康造成很大威胁,也会影响蔬菜的销售和出口,因此种植绿色蔬菜是新时代的重要要求。但是目前市面上仍然有农药残留、农药含量超标的蔬菜,给人们的生命健康安全造成了不良影响。本文将探讨研究出现蔬菜农残问题的原因,并提出解决对策,希望能够改善蔬菜市场环境,保障人们的身体健康。     

粮油农产品中农药残留量的检测

农产品与我们的日常生活有非常紧密的联系,世界各地所种植的农产品种类丰富,比较常见的农产品主要有小麦、玉米、大豆、花生及各种蔬菜等。众所周知,农产品种植过程中很容易发生病虫害,这就需要用农药对其进行控制,但如果不合理使用农药就会导致农产品中农药残留数量超标,继而威胁人们的身体健康和生命安全,同时也阻碍了我国农业的发展。基于此,本文选择蔬菜、粮油及水果等农产品作为研究对象,对有效监测其农药残留的方法进行分析和研究。     

农产品农药残留问题的解决途径

农产品是人们日常生活的必需品,但由于人们过度追求农产品的外观质量,导致了种植农产品者大量使用农药的现象,使其农产品内农药残留过度超标,直接危害到人们的身体健康。现如今,农产品质量问题日益突出,如何解决农产品农药残留问题,具有深远的意义。     

食品安全：一个日益沉重的话题

据有关部门的检测报告：去年,我国主要城市肉制品卫生质量合格率仅为64.4%,武汉市5个菜市场中,48个菜样中竟有44个药物残留指标不合格,其中有机磷剧毒农药残留高达30%,北京市有18%的农产品有害残留超过了国家标准,今年第一季度,国家质量技术监督局对7类共362种食品进行了抽查,结果平均抽样合格率仅为70.7%。蔬菜产品农药残留问题严重,特别是国家明令禁用的甲安磷、氧化乐果检出率较高,如12种韭菜产品,农药残留超标的就有10种,16种甘蓝产品,农药残留超标的就有10种,16种甘蓝产品,农药残留超标的10种,其中乙酰甲胺磷含量最多的超过国家标准限量79倍。     

鲁南地区蔬菜中农药残留及慢性膳食暴露研究

为了解鲁南地区蔬菜中农药残留状况及居民膳食风险水平,研究2016年在鲁南地区的蔬菜种植基地和蔬菜批发市场采集的401个蔬菜样品,按照NY/T 761-2008的方法检测蔬菜样品中的23种残留农药情况,并结合城市居民蔬菜消费情况和食品安全指数法评估鲁南地区居民在蔬菜中摄入的农药风险。结果:2016年鲁南地区抽检的蔬菜中农药残留检测合格率达99.5%,农药超标的为叶菜类和白菜类蔬菜;各类农药中,氯氰菊酯的检出率最高,毒死蜱和百菌清出现超标现象;抽检蔬菜中检出农药的慢性膳食暴露评估显示,百菌清的日摄入量相对较高,但所有检测农药的食品安全指数值均小于1。结论:鲁南地区蔬菜农药残留量的安全风险均在可接受范围之内,百菌清是潜在的风险因子。     

海淀分局首次开展蔬菜农药残毒检查

１月３０日凌晨，北京市工商局海淀分局在辖区内有国家资质的蔬菜农药残留检测机构成员的支持下，采取抽检与企业自检相结合、速检与仪器分析相结合的方式，对辖区内主要蔬菜集散地大钟寺市场及部分蔬菜销量较大的超市、企业节前蔬菜农药残毒超标进行了检查。结果表明，被检企业、市场、超市的蔬菜样品农药残毒有机磷和氨基甲酸酯类基本未超标。据国家有关权威部门２００１年度在全国２３个大中城市的检测结果显示，蔬菜农药残留超标率达到４７．５％。一些蔬菜产地不顾安全间隔期对于农药使用的管理规定，过量、超标准喷施农药，甚至一些专…     

蔬菜中农药残留快速检测方法的研究

随着生活水平的提高,人们对食品的质量要求也越来越高,越来越追求健康饮食。蔬菜富含多种微量元素及矿物质,在日常餐食中所占比例越来越大,为保证蔬菜不被虫害侵食,外观良好,提高产量,从而获得较高利润,菜农会在蔬菜生长期喷施或浇灌农药,预防虫害。农药降解需要一定的时间,但有些菜农不按规定时间采摘售卖,使蔬菜中农药残留超标。因此,快速检测蔬菜中农药残留,避免超标的蔬菜进入餐桌,保障饮食健康具有重要意义。     

唐山市食用农产品安全监督抽检结果分析及监管对策

对唐山市市场监督管理局官网公布的2019年度食用农产品安全监督抽检公告信息进行汇总,按照食品种类、抽样环节和不合格项目3个方面进行分析,发现存在农药、兽药残留超标、使用禁用农药、兽药、重金属元素污染等问题,并以上述分析结果为基础提出监管对策,以提高唐山市食用农产品安全总体水平。     

农产品农药残留检测能力验证的质量控制与技巧分析

农产品农药残留检测能力验证是保障农产品质量安全检测机构持续满足检测需要及提高农产品农药残留检测能力的有效措施。本文对农产品农药残留检测能力验证中的质量控制和技巧进行了分析,阐述了其影响因素,以为提高农产品质量安全检测机构检测能力提供参考与借鉴。     

浅析我国企业如何应对国外的技术性贸易壁垒

我国加入WTO后,一些化工品、农产品出口遭遇到国外技术壁垒的重重限制,如茶叶、蔬菜、肉类、粮食,甚至中草药都遇到了因农药残留超标、肥料施用不当造成的品质问题,出现被拒收、退货现象。这必须引起我国企业的高度重视并采取积极措施加以应对。     

我国农产品质量安全问题分析

农产品是人们赖以生存的必需品,其质量安全意义重大。近些年,由于农药滥用、环境污染严重、信息不对称及时效性差、法律法规不完善、监管系统不健全等原因,还存在农产品数量大、品种杂、技术含量低、化肥和农药等残留污染超标、添加剂等药物指标过高、缺乏生产技术指导、质量安全意识淡薄等问题,导致农产品质量安全问题事件频发。我国应加快建立信息共享平台,健全农产品的保障及标准体系,完善法律法规,并强化监管部门的监督管理,提高相关人员的素质,以有效保障农产品的质量安全。     

深圳市蔬菜农药残留分析

[目的]分析2007年深圳市超市、农贸市场中蔬菜有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类农药残留情况,对比2006年的监测情况,找出农药使用的变化规律,为政府部门有针对性的监管蔬菜质量提供科学数据。[方法]2007年1到12月每个月共选取深圳市6个区中的30家超市、28家农贸市场,在每个超市、农贸市场中抽取蔬菜样品10个。采用农药快速检测方法结合气相色谱和气质联用法测定其中的24种农药残留。[结果]2007年共检测各种蔬菜样品6551份,蔬菜农药检出率与超标率为5.31%和2.99%,分别比2006年下降1.93%和1.24%。[结论]2007年的蔬菜农药残留比2006年有明显下降;引起蔬菜农药超标的主要原因是有机磷农药残留;高毒农药的使用有所下降,菊酯类农药引起的超标情况有所上升,应有针对性的加强监督管理。     

农业部继续深入开展农产品质量安全整治

发布时间：[2011-4-2 10：00：32] 来源：农业部新闻办公室为贯彻落实国务院食品安全委员会第三次全体会议精神和国务院办公厅《2011年食品安全重点工作安排》要求,农业部在巩固两年整治成果的基础上,2011年进一步集中力量深入开展蔬菜农药残留超标问题、畜产品“瘦肉精”问题、生鲜乳违禁物质问题、兽药质量安全、水产品禁用药物和物质问题、假劣农资问题等六个专项治理行动，严厉打击违法违规行为，不断健全长效监管机制，努力确保不发生重大农产品质量安全事件。     

影响农产品质量的安全因素及检测技术

我国作为一个农业大国,农产品的质量安全关系每个国民的身体健康,因此,要对农产品的生产、运输和加工等各个环节进行严格把控。本文将重点分析当前影响我国农产品质量的安全因素,并对农产品中残留的农药进行正确检测和分析,通过了解农产品中的农药残留成分,保障我国农产品的质量安全。     

果蔬中农药残留检测方法分析

现如今,我国农业产量连续升高,但片面追求产量而忽视质量的做法使得近年来我国果蔬中存在大量农药残留,对我国人民健康产生极大的影响。有毒农药使用愈演愈烈,这就使得农药残留检测技术的发展迫在眉睫,对水果蔬菜中农药残留检验显得尤其重要。