鲜活农产品市场交易周报

7月份以来肉类、鸡蛋价格有所上涨，蔬菜价格季节性涨幅较大，水果价格明显最下跌。     

今年猪肉价格不会大幅波动——访北京资源集团董事长刘钧贻

据新华社价格监测数据显示，今年1月份，全国猪肉价格涨势明显，并于1月26日涨至1月份以来最高水平，随后价格迅速回落。与1月26日相比，3月3日，猪后臀尖肉、猪五花肉价格分别下降7．9％、7．7％。山东、河南、广东、海南、广西、四川、贵州、青海降幅居前，均超过10％。     

鸡蛋价格为何难淡定

7月份以来，鸡蛋价格持续上涨，成为继猪肉之后的涨价“新贵”。国家统计局14日公布的统计数据显示，9月份食品类价格中，鸡蛋价格上涨14．2％。各地采取多种措施平抑鸡蛋价格，近期已有所回落，但较去年仍上涨一成以上。     

国家启动新一轮冻猪肉收储工作

今年以来，我周生猪价格总体呈持续下跌走势，4月中旬全国平均猪粮比价跌破6：1的盈亏平衡点后，国家迅速启动缓解生猪市场价格周期性波动调控预案，加强信息预警，开展冻猪肉收储，为稳定生猪市场价格发挥了积极作用。5月份以来，生猪价格下跌幅度逐渐缩窄，6、7月份企稳略升。     

河南：三大因素致使生猪价格难以上涨

进入7月以来，河南生猪价格窄幅震荡下调，目前生猪出栏均价在13．76元／公斤左右，同比下跌28．5％。自5月份开始，业内人士就对生猪市场预期较为乐观，认为年初疫情的影响致使生猪局部地区在6—7月份出现断档，     

山东花生种植面积连年下滑

据山东省农业物价监测系统数据显示，今年以来山东花生仁价格持续大幅上涨，8个月来花生仁都在11元／公斤以上的高价位运行，从5月份起连续4个月同比增幅在30％以上。8月份花生仁平均价格达到15．7元／公斤，同比增长67．54％，是监测系统自采集花生价格26个月以来监测到的最高价，比2009年7月高9．1元／公斤，26个月来涨幅达137．88％。     

浙江多措并举保障蔬菜供应

2月份浙江省蔬菜产地批发价格比上月上涨8．51％ 据浙江省蔬菜生产信息网监测，2月份大白菜、普通白菜、结球甘蓝、花椰菜、萝卜、胡萝卜、番茄、辣椒、菠菜、芹菜、莴笋等30种蔬菜产地平均批发价格为4．19元／公斤，价格指数为139．3（价格指数以2011年为100计算），环比七门3．86元／公斤上涨8．51％。春节后价格有所回落，2月上句产地平均批发价格为4．16元／公斤，较1月下旬下降13．15％，2月中价格进一步回落全4．06元／公斤。但受1月下幻以来的持续低温阴雨天气影响，蔬菜上市量减少，     

生姜价格两月后或止跌

7月23日，新华社对全国农副产品和农资价格行情系统进行监测，监测数据显示，2010年11月份以来，全国生姜价格整体呈下降走势。与2010年11月1日相比，2012年7月22日，生姜全国日均价降幅已经超过50％。     

中国7月份PPI大幅增长10．0％

7月份生产价格指数（PPI）较上年同期增长10．0％,增速惊人,连续第二个月创10年来新高,也是连续第七个月创3年来新高。这显示上游工业品价格的上涨压力非常沉重,未来通货膨胀的前景难以乐观。国家统计局周一公布,7月份PPI较上年同期增长10．0％,增速高于6月份的8．8％,连续第二个月创下10年来新高,也是连续第七个月创3年来新高。5月份PPI增速为8．2％,4月份为8．1％,3月份为8．0％,2月份为6．6％,1月份为6．1％。此前6月份PPI8．8％的增速超过了2004年10月份创下的8．4％的高位,已经为10年来的新高。     

当菜摊租金高过写字楼

当前这一轮消费价格上涨主要是由食品价格、特别是蔬菜价格推动的。这多少是个意外。从统计局发布的数据来看，7月份鲜菜价格上涨22．3％，粮食价格上涨11．8％，猪肉价格也大幅上涨。食品价格同比上涨6．8％，对新涨价因素的贡献超过75％。发布数据的相关官员认为，上述价格变化是由于天气多变和洪涝灾害造成的，具有偶然性。     

1-2月只农产品市场监测信息（一）——禽肉市场形势分析

进入2012年以来，在节日消费的拉动下，我国禽肉价格开始稳步上涨。1月份活鸡价格上涨至每公斤17．66元，恢复到上年10月底的价格水平；自条鸡价格上涨至每公斤17．65元，基本恢复到上年11月中旬的价格水平。2月份，在节后消费减缓的影响下，禽肉价格稳步回落。2011年我国家禽产品贸易顺差明显扩大，同比增加4．86亿美元。2012年1月份，我国家禽产品出口增长20．7％，进口下降62．1％。     

近期玉米价格将保持高位平衡运行

自7月份以来，国内玉米市场价格保持持续小幅上涨的态势，总体涨幅在20—50元／吨。前期上涨的最主要动因，首先是市场需求的增长。主要表现在：     

苏州南环桥市场：7月水产供应量充足

7月份水产品整体上市行情：虽然7月份进入高温“三伏天”，但四大家鱼上市量并未受高温天气影响，7月整体供应量较为充足，呈量足价跌态势。7月份是草虾和基围虾的上市高峰期阶段，特别是草虾供应量成倍增加，价格下跌，而河虾在夏季供应量逐渐减少，身价高。7月特种水产品中牛蛙、黄鳝等因需求量增加而出现价格小幅上扬。     

山东蒜价再次上扬

2009年以来，不断飙升的价格让大蒜成为农产品中的“明星”。今年6、7月份，山东新蒜大量上市，加上发展改革委等多部门联合发文严打农产品价格炒作行为，“疯狂”的蒜价总算“刹车”，批发价一度回落至7元／公斤。     

国际市场初级产品价格开春回暖

受美欧公布的经济数据利好影响，1月份，国际商品市场人气回升，农产品及生产资料价格普遍有所上涨，国际市场初级产品价格水平止住了2011年8月以来的连续下跌走势。     

青海牛羊肉价格高位运行

5月牛羊肉价格快速上涨 1－4月份青海省牛羊肉批发价格排除节日经济影响外，价格基本稳定在每公斤34元左右。但从5月份开始，牛肉批发价格从每公斤34元逐步上涨到7月份的每公斤36元左右，羊肉批发价格从34元逐步上涨到7月份的每公斤40元左右，     

7月份食用农产品价格小幅上扬

7月份，国内食用农产品价格小幅上涨。其中鸡蛋价格涨幅趋缓，猪肉价格平稳回落，蔬菜价格继续走低。     

韩国进口大量中国大蒜

《韩国经济》近日报道称，韩国主要批发市场的大蒜价格自去年底以来出现大幅下降，8月份价格降至3400韩元／公斤（约合人民币20．4元）。韩国大蒜降价主要是由于今年中国大蒜收成良好，价格下降。7月下旬，中国山东省人蒜下跌至2元／公斤。     

牧情快报

据对全国471个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，7月份第4周（采集日为7月28日）生猪价格、鸡蛋价格、牛羊肉价格和生鲜乳价格继续上涨，玉米价格平稳。     

牧情快报

据对全国470个集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，7月份第2周（采集日为7月14日）生猪价格、鸡蛋价格和牛羊肉价格上涨，生鲜乳价格和玉米价格平稳。