白菜加工技术三则

白菜加工技术三则１．日本糠渍白菜（１）特点：成品清淡鲜美，营养丰富，风味独特。（２）原料：“抱头莲”白菜５０公斤，盐５公斤，米糠１６公斤，红辣椒２０个，海带（泡好切块）３００克。（３）制法：将白菜除去老帮，洗净，切成４瓣。先将３７．５公斤白菜和２公斤...     

塑料软盘旱育抛秧栽培技术

水稻抛秧栽培技术是一项新型水稻育秧移植技术 ,是水稻栽培技术上的一次科技技术革命 ,是“九五”期间全国重点推广项目。贵州省牧草科学研究所通过试验示范 ,总结了水稻塑料软盘旱育栽培的有关技术 ,现介绍如下 :一、育秧技术１、备足秧盘。每亩备５６１孔软盘４０～４３个或每亩备４３４孔软盘５０～５３个。２、配制营养土。选取具一定粘性、疏松肥沃的园土 ,晾干细碎过筛后称取６５～７５公斤加入腐熟的厩肥１５～２０公斤、过磷酸钙５～８公斤 ,充分混匀后用敌克松２０克兑水８００～１０００倍喷施营养土至中度湿润。每亩软盘配制７０…     

木耳增产新办法

木耳增产新办法据有关科研人员试验，用配制的＂混合剂＂培植木耳，可使木耳增产３０％左右。这种＂混合剂＂容易配制，用其培植木耳，技术简便，易于推广应用。（一）＂混合剂＂的配制方法，以１００根耳木为准，取尿素２５０克，葡萄糖５０克，多灵菌７０克，乐果２５克...     

怎样配制果树涂白剂

据我们试验 ,冬季给果树主枝和主干刷涂白剂 ,以选以下三种效果尤佳。一、石硫合剂生石灰涂白剂。取３公斤生石灰用水化成石灰后加水配成石灰乳 ,再倒入少许油脂并不断搅拌 ,然后倒进５００克石硫合剂原液和５００克食盐 ,充分拌匀后即成石硫合剂生石灰涂白剂。配制该剂的总用水量为１０公斤。二、硫磺石灰涂白剂。将硫磺粉与生石灰充分拌匀后加水溶化 ,再将溶化的食盐水倒入其中 ,并加入油脂和水充分拌匀即可。配制时 ,按硫磺０ ２５、食盐０ １、油脂０ １、生石灰５、水２０的重量比备料。三、硫酸铜生石灰涂白剂。将硫酸铜５００克用开…     

园林植物使用尿素“八忌”

尿素使用方便，肥效高，是园林养护管理者乐于使用的氮素化肥。它既可作基肥、追肥，还可作根外追肥。但如果施用不当，不仅造成肥料的浪费，而且还会引起“肥害”，危害植物。施用尿素有“八忌”。     

巧治头痛失眠

丝瓜根炖瘦肉治头痛。取鲜丝瓜根１００－５００克（干品２００克），切成小段，取瘦猪肉２００克，切成薄片。丝瓜根加水煮沸２０分钟后，捞出，倒入瘦肉，加入适量食盐炖煮，熟后趁热吃肉喝汤，一般一次可愈，重者可多服几次。自制药枕治头痛。绿豆性清甘寒，做成枕头既可清热明目，又可治疗头痛。也可用干菊花填充枕芯，效果一样。白莲粥治失眠。我国有民谚“若要不失眠，煮粥添白莲”。煮粥每５００克大米加入２０－２５克白莲子，也可加入适量枸杞子，可滋肝养血，明目安神。仙人掌汁治失眠。取鲜仙人掌５０－１００克，去皮去刺后洗净…     

巧用蔬菜,树叶制作杀虫剂

一、用蔬菜制作杀虫剂１．将２０－３０克大蒜瓣捣成泥，加１０公斤水搅拌，取其滤液喷雾，对蚜虫、红蜘蛛有很好的防治效果。２．取新鲜大葱２－３公斤捣烂成泥，加１５－１７公斤水，提取溶液喷洒，可防治蚜虫和软体害虫。３．取２０克洋葱鳞茎，捣烂后加水１－１．５公斤浸泡，２４小时后过滤，用滤液喷洒植株，对蚜虫、红蜘蛛有较好的防治效果。４．将新鲜黄瓜蔓１公斤，加少许水捣烂，滤去残渣，用沥出的汁液加３－５倍清水喷洒，防治菜青虫和菜螟虫效果好。５．取新鲜番茄叶捣成浆，加２－３倍清水，浸泡５－６小时，取其清液喷施，可…     

化肥深施枪在蔬菜生产中的应用

化肥深施枪广泛应用于果树、棉花、烟草及园林花卉等种植物的根下追肥，是将固体肥料配制成一定浓度的液体肥，用深施枪注射到植株穴的根部，从而起到省工、省力、节肥、节水，提高肥效的作用。根据深施枪的用途和特点，笔者选择辣椒、茄子、小南瓜在苗期采用深施枪深施肥料，即每亩用尿素3～5公斤、少量微肥和微量元素农药，配制成1∶300的液体肥，用深施枪注射到10～20厘米深度；进入初花期后，每亩用3～4公斤尿素，加少量微肥、微量元素、激素，配制成1∶200液体肥，用深施枪注射到地下20厘米以下的深度；进入采摘期，继续用5～7公斤尿素…     

蔬菜制药防治花卉病虫

用蔬菜制药防治花卉的病虫 ,不仅原料广 ,成本低 ,制作方法简单 ,而且效果良好 ,不会污染环境 ,对人畜无害。———洋葱将洋葱的外皮层和洋葱尖、洋葱叶等收集起来剁碎 ,榨取汁液 ,加一半水间隔３～５天喷一次 ,连喷３次 ,可消灭花卉上的红蜘蛛。———韭菜取４公斤韭菜捣烂 ,榨取汁液 ,加水２５公斤搅匀 ,可供２００平方米的花园或１００～１５０盆花卉防治蚜虫 ,还能兼治花卉锈病。———生姜将生姜捣烂 ,榨取汁液 ,加２０倍水喷雾 ,能抑制花卉腐烂病、煤烟病等病菌孢子的萌发。———大葱取整株大葱或大葱不能吃的部分２公斤 ,捣成碎末后…     

无公害果品的肥料使用原则

1.必须选用无公害果品生产允许使用的肥料种类.如无公害果品生产允许使用的肥料种类不能满足生产需要,可增加使用氮、磷、钾肥料,但禁止使用硝态氮肥. 2.化肥必须与有机肥配合施用,有机氮与无机氮之比不超过1:1,大约相当于施优质厩肥1000公斤加尿素10公斤(厩肥作基肥,尿素可作基肥和追肥用).     

如何提高奶牛产乳量

一、饲养技术１、喂粥料：将粉状精料加少许食盐和少量水搅匀后倒入沸水锅中，搅拌５∽１０分钟即成粥料。用粥料喂奶牛比喂干湿料的产乳量高。２、喂秕壳葵花籽：在奶牛饲料中加入１０％∽２０％的秕壳葵花籽，可提高产乳量。３、喂发酵玉米秆：将粉碎的玉米秆与铡成２∽３厘米的稻草或山草混合，每５０公斤加食盐０．２∽０．５公斤，兑水７５∽８０公斤拌匀后放入水泥池里踏实，上面覆盖塑料膜和草，１∽２天后当池内温度升到４０℃时揭盖降温后饲用。４、喂松香草：用松香草作为奶牛饲料，能增加适口性和采食量，每天比喂玉米多产乳。５…     

畜禽防疫消毒液的配制和使用

一、漂白粉:将含有效氯２５%～３０%的漂白粉配制成浓度为１０%～２０%的溶液,一般常用于喷洒地面、墙壁、用具、食槽、粪便等的消毒。应注意密封保存,现配现用。因对金属等有一定腐蚀,不能用于金属和纺织品的消毒。二、生石灰:用生石灰加水充分搅拌,按量加水配制成１０%～２０%石灰乳,现配现用,不能久贮。使用石灰乳消毒可杀死多种传染病的病原,常用于畜禽圈舍、用具、粪便和尸体的消毒。三、草木灰水:用草木灰１０～１５公斤,清水５０公斤,充分搅拌加热,滤液去渣、澄清,将药液喷洒地面、墙壁,也可作皮肤消毒。四、来苏儿:以３%～５%溶液作…     

直播油菜的化学除草

直接油菜地杂草生长快，导致“草压苗”、“草欺苗”，油菜苗生长势弱。针对这种状况，笔者通过试验表明：直播油菜采用化学除草，能有效控制、杀灭杂草。现将化学除草的方法介绍如下：一、除草剂的选择①每亩用５％的精禾草克乳油５０毫升，兑水４０～５０公斤；②每亩用３０％的好实多胶悬剂５０～６０毫升，兑水４０公斤；③每亩用５％高特克胶悬剂３０～４０毫升，兑水４０公斤；④每亩用５０％乙草胺乳油７０～１００毫升，兑水５０公斤；⑤每亩用５０％草萘胺（又称敌草隆、萘丙酰草胺、大惠利）可湿性粉剂１００～１２０克，或２０％…     

速生高档果菜──郁露

速生高档果菜──郁露“郁露”是近年从美国引种的一种藜科珍贵蔬菜，既可作两年生也可作一年生植物，全生育期８０一１００天，四季可种，为速生果菜品种，亩产２０００一２８００公斤。市场每公斤售价２一４元，亩产值４０００元以上。“郁露”叶长２０一４０厘米，茎秆...     

鹅肉干的制作

用料取活重3公斤以上的成鹅,宰杀后用清水漂洗,除去血水。将肉块加火煮沸15分钟,不显红色时捞起,冷却后顺行切成长5厘米,宽1厘米、厚0.5厘米的条坯备用。     

自制花肥八种

自制花肥八种绿肥取少量骨粉与草木灰放入缸或钵内，用２．５公斤清水浸泡，加１公斤菜叶或树叶、青草，经２０—３０天腐熟后，捞出渣滓即可使用。以后再加菜叶和水，沤制成的肥液，仍可继续使用。这种肥液肥效高。豆腐渣豆腐渣放入缸内，盛水发酵（沤７—１０天）后，加...     

鹅肉干的制作方法

1、用料：取活重3公斤以上的成鹅，宰杀后用清水漂洗，除去血水。将肉块加火煮沸15分钟，不显红色时捞起，冷却后顺行切成长5厘米、宽1厘米、厚0．5厘米的条坯备用。     

磁性肥料大有可为

自80年代中南电力设计院成功地研制出磁性肥料以来,据不完全统计,全国已有50多家企业生产磁性肥料,这样既有效地利用了工业固体废物，也增加了复混肥品种，施用后还可以增加作物的产量。磁性肥料又称磁化肥料，是“肥”，“磁”结合的肥料，它由肥料（如氮，磷，钾等）与经磁化的磁性载体（如粉煤灰，硫铁矿渣及黄磷渣等）配制而成。     

如何用烟草防治鱼病

<正> 一、烟水泼洒法:水深1米的池塘每亩用烟水1公斤,全池遍洒。烟水制法:先将1公斤烟草浸泡在10公斤开水中,加盖闷住,待温度下降到不烫手时,用力揉搓,然后捞出放在10公斤清水中继续揉搓,将两次揉搓浸出的烟水混和。二、烟草、有机肥混合沤制施肥法:将烟草秆切成3—4厘米的小段,将烟叶切碎,与有机肥(粪肥、绿肥)混和沤制发酵。每亩施用混合沤制的肥为150—250公斤。若在混和肥料中加1%-2%的生石灰,效果会更好。     

节水抗旱植树法

一、浸根植树法（１）磷肥液蘸根。将过磷酸钙１．５公斤、粘土１０～２０公斤兑水５０公斤搅拌成糊状，然后用苗根蘸糊栽植。（２）生根粉浸根。先配制浓度为０．０１％～０．０２％的３号生根粉液，盛于塑料盆或瓷缸内，将苗捆成一定数量的小捆，直立于盆内让根系完全浸泡在溶液中２～３小时，然后用黄泥浆蘸根栽植。（３）保水剂浸根。将保水剂１公斤放入２００公斤水中搅成凝胶状，盛于塑料盆或木桶内，将苗木直立于盆或桶内１小时后移栽；或将配好的保水剂凝胶直根周围，然后填土踏实，每次灌。（４）阿斯匹林浸根。用百万分之接灌入植…