问题木耳难入口

黑木耳、银耳具有较高的食用价值，深受消费者的青睐。我国人工栽培的食用菌有260多种，其中黑木耳及银耳的产量均居世界第一位，年产量占世界总产量的60％以上，出口量占亚洲出口总量的80％。为进一步规范企业的生产和提高产品质量，促进行业健康发展，国家质检总局对黑木耳、银耳产品质量进行了国家监督抽查，共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东等8个省、直辖市50家企业的50种产品，合格31种，产品抽样合格率为62．0％。     

国家监督抽查中发现 黑木耳银耳产品的主要质量问题有哪些

日前，国家质检总局对黑木耳，银耳产品质量进行了国家监督抽查。监督抽查检验的主要指标包括感官指标，重金属含量指标中的铅，总砷，总汞，农药残留量指标中的六六六，滴滴涕，二氧化硫残留量，理化指标中的水分，干湿比及食品标签等项目。     

食用菌质量被水分超标拖累——解读上海市食用菌产品质量监督抽查公告

日前，上海市质量技术监督局的一份食用菌产品质量监督抽查公告，吓住了许多食用菌喜好者。抽查49批次产品，抽样合格率只有55．1％。其中黑木耳产品的抽样合格率为27．3％，而白木耳产品的抽样合格率为零。这些数据，确实够令人担忧的。     

质量抽查

日期:200此次国家监督抽查共抽查了江西、浙江、湖南、广东等4个省46家企业生产的49种产品,合格33种,产品抽样合格率为67.3%。结果表明,大型生产企业的产品质量较好,抽样合格率为100%,比中小型企业的抽样合格率高出许多,说明大型企业的产品质量要明显高于中小型企业。黑木耳、银耳质量抽查合格率为62.0%日期:2005-7-11此次国家监督抽查共抽查了北京、天津、辽宁、吉林、黑龙江、福建、江西、广东等8个省、直辖市50家企业的50种产品,合格31种,产品抽样合格率为62.0%。其中抽查了22种黑木耳,合格12种,抽样合格率为54.5%;抽查了28种银耳,合格19…     

副食品质量良莠不齐添加剂和菌落总数在超标

腐乳、皮蛋、黑木耳、酱腌菜是人们餐桌上常见的副食品，这些产品质量的优劣直接关系到人民群众的身体健康。为此国家质量监督检验检疫总局组织对这些产品的质量进行了国家监督抽查，合格率为73．9％，抽查表明，前几次抽查存在的过量使用添加剂、菌落总数超标等老问题仍没有解决。此次抽查涉及北京，江苏、四川、广东，黑龙江等5个省、直辖市的大、中、小城市的部分经销企业，抽查了58家企业生产的65种产品，合格48种。其中，腐乳全部合格，皮蛋抽样合格率为83．3％，黑木耳抽样合格率为77．8％，酱腌菜抽样合格率为47．6％。抽查中发现，…     

全国银耳标准化工作组在福建古田县成立

2月23日,全国银耳标准化工作组在福建古田县成立。古田县是"中国食用菌之都"、"银耳之乡",银耳总产量占全国90%以上,产量居世界第一位。工作组的成立,对古田县银耳产业发展具有重要意义。     

浅析印刷机械制造企业技术标准体系的外延

近来，笔者调查了几家印刷机械制造企业，根据这几家企业产品质量统计发现，由供应商供应品原因引起的产品质量问题排在第一位．占总体的25％左右；而由于客户使用不当原因形成的质量问题约占20％左右。两项合计占总体质量问题近一半。     

食用菌的选购与存放

食用菌种类繁多,主要分为"菇"、"菌"、"蕈"、"蘑"、"耳"等,常见的有香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头蘑、榛蘑等。香菇又名香蕈、冬菇,又有花菇(菌盖有天然裂纹的香菇)、厚菇、薄菇之分,其中以花菇质量较优。香菇质嫩肉厚,营养丰富,干香菇蛋白质含量可高达15%以上,因此有"素中之肉"的美称。黑木耳是一种胶质真菌,具有清肺益气,补血活血的作用。新鲜黑木耳因胶质含量高而不易贮藏,一般制成干制品进行销售。银耳又名白木耳,含有     

浙南地区食用菌主要病害防治与对策研究

根据前几年和今年的菇农反映，浙南地区不少县市食用菌栽培户的蘑菇、平菇、香菇、金针菇、银耳、黑木耳等，在种植栽培过程中，食用菌病害现象不断发生和增加。现根据多年的研究与实践经验，提出如下相应的防治措施，供广大菇农参考。     

树叶袋栽黑木耳技术

由于森林资源的减少，传统的用锯末屑做培养料栽培黑木耳的方法已远远满足不了栽培的需求。我们经过多年努力，开发出一种新技术，利用树叶代替锯末屑栽培黑木耳。以下是树叶袋栽黑木耳的技术要点。1．原料处理把林区落地的树叶和小树枝一起收集回来（陈旧树叶均可），在阳光下晒干、粉碎。每粉碎60公斤干树叶，再粉碎20公斤豆秸秆备用。2．栽培种配方与配制方法　　①栽培种配方：树叶粉71.7％，豆秸秆粉20％，玉米粉5％，黄豆粉2％，石膏0.6％，白灰粉0.7％，PH值7～8.5。②配制方法：把豆秸秆粉撒入树叶粉中干料拌匀后，再把玉米粉、黄…     

手机质量投诉三年连续排第一

在上海12365质量投诉举报中心的记录中，手机质量投诉已经连续三年排名第一，按照12365的统计，2003年手机质量申诉1283件，占全年产品质量申诉总数的侣13.13％：2004年2795件，占全年产品质量申诉总数的11.6％：2005年4281件，占全年产品质量申诉总数的13.6％。投诉居高不下．质量纠纷频频出现，这一问题日益引起人们关注。近日上海12365质量投诉举报中心邀请质检、法律专业人士进行“质量会诊”，共同探讨手机质量问题，并为消费者选购，维修手机提出了一些建议。     

食用菌小常识

食用菌种类繁多,主要分为菇、菌、蕈、蘑、耳等几大类,常见的有香菇、草菇、黑木耳、银耳、猴头蘑、榛蘑等。其中,香菇又名香蕈、冬菇,     

质量申诉总量下降家电产品仍居榜首——2010年度＂12365＂彦品质量申诉热点分析

作为面向市民的产品质量申诉窗口,上海市质量技术监督局12365申诉举报中心日前公布的2010年产品质量申诉分析显示,2010年度上海市12365质量热线共受理申诉、举报和咨询77155件,其中共受理质量申诉2232件,同比下降了46．9％。质量申诉主要仍集中在家电、办公通讯、轻工和机电四大类产品中。其中家电类占28．5％与历年比是质量申诉最多的产品：办公、通讯类占249％,轻工类占15．9％,机电产品类占12．7％（参见图1）。这四大类产品占申诉总量的82．0％。     

维护百姓权益构建和谐社会--"服装、鞋类质量专项咨询现场服务活动"在市质监局12365投诉举报中心举行

有数据显示，2004年3月11日至2005年3月8日，市质监局12365投诉举报中心共处理服装、鞋类产品质量投诉1343件，占中心总投诉量的6％。尤其是今年1月1日至3月8日，在短短67天里，仅服装、鞋类两类产品的质量投诉就多达412件，占产品质量投诉总量的10．3％，质量问题相当突出。     

副食品市场质量良莠不齐

腐乳、皮蛋、黑木耳、酱腌菜是人们餐桌上常见的副食品,这些产品质量的优劣直接关系到人民群众的身体健康。今年3季度,国家质检总局对这些产品进行了国家监督抽查,合格率为73.9％,抽查表明,前几次抽查存在的过量使用添加剂,菌落总数超标等老问题仍未解决。 此次抽查涉及58家企业生产的65种产品,合格48种。其中,腐乳全部合格,皮蛋抽样合格率为83.3％,黑木耳抽样合格率为     

关于降低现行黑木耳采购税率的探讨

穆棱市位于中俄边境，丰富的森林资源使这里的木耳养殖常年不断、木耳采购也就成了我们特产税收入的重要一项。但通过最近几年的实际工作，我们感到现行木耳采购税率有些偏高，给征收工作带来了一定难度税收的作用之一是调节纳税人收入，一般不超过纳税人承受能力，即纳税人除了缴税扣除成本以外尚有一定余列．否则，既不利于经济发展，实际征收也比较困难。我省现行黑木耳采购税率为8％、就是说收购者每收购一斤黑木耳就要依照黑木耳价格缴纳8％的税款。假定黑木要耳每市斤。1。60元，每收购一斤黑木耳就要缴纳1。60元的税款。目前我市木耳…     

声音

决策人语 2004年中国原油消耗量占世界消耗量的7．4％、原煤占31％、铁矿石占30％、钢材占27％、氧化铝占25％、水泥占40%．而创造的GDP仅为世界的44％；8个高耗能行业的单位产品能耗平均比世界先进水平高47％；单位GDP污染排放量是发达国家平均水平的10几倍．劳动生产率仅为发达国家的几十分之一。     

日本服务业的“Hospitality”理念

据世界银行（WBG）统计，2009年全球GDP总量中服务业占63．4％，中国的服务业占比仅为42．6％，远低于世界水平，而日本的服务业占GDP的比重高达75．4％，远超世界平均水平。日本企业的服务有口皆碑，与价格相比甚至有些“过度”服务，除了爱干净、擅于包装等传统因素外，还源于日本服务行业的激烈竞争，及其提高服务水平的研究比较超前。     

吉林省辉南县产品质量监督抽查结果显示冷饮产品 近两成不合格

日前，福建省质量技术监督局组织对全省冷冻饮品、儿童玩具、儿童服装、冲洗阀产品、陶瓷片密封水嘴产品质量进行了省级监督抽查。抽查结果显示，冷冻饮品与儿童玩具产品质量总体尚好，产品抽样合格率分别为100％、93．75％，儿童服装、冲洗阀产品、陶瓷片密封水嘴产品质量不尽如人意，产品抽样合格率分别为73．3％、76.70％、82．05％。     

国家质量监督检验检疫总局对2001年液化石油气瓶产品质量国家监督抽查结果公告

２００１年液化石油气瓶产品质量国家监督抽查已由国家质量监督检验检疫总局锅炉压力容器检测研究中心完成。本次共抽查了５５家液化石油气瓶制造企业的ＹＳＰ－１５型钢瓶，其中有５０家企业的产品质量合格，占抽查企业总数的９０．９％。产品质量查出问题的企业有５家，占抽查企业总数的９．１％。查出的质量问题为：使用非气瓶用钢板、水压爆破试验不合格、气瓶容积小。据统计，全国共有１００多家企业持有液化石油气瓶（ＤＲ５级）制造许可证，其中已有３７家企业停止生产。此次抽查，有近５０家企业的产品尚未抽查到，其中大多数企业已…