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现代酒店成本管理站在战略的角度,强调以尽可能少的成本支出为顾客提供尽可能优质的服务,然而,我国许多酒店成本水平居高不下,因此,要提高成本控制在财务管理中的重要性认识,引入作业成本管理新的理念和方法,加大对于成本控制管理的监督检查力度,完善现代酒店成本控制的技术支持体系。 相似文献
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酒店业是国民经济中的一项重要产业,是拉动消费和旅游发展的主力军。酒店业的迅猛发展和社会主义市场经济环境下竞争的日益加剧,促使新时期的酒店不得不加大力度探究酒店成本管理的新思路。本文以酒店企业的现状为出发点,在对酒店成本管理中存在问题进行分析的基础上,论述了当前酒店在成本管理中存在的问题,从新的视角提出了改进酒店成本管理的具体建议,以达到提升酒店市场竞争力的目的。 相似文献
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随着酒店市场的迅猛发展和市场竞争力的日益加剧,成本管理作为酒店经营战略和市场竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展.成本控制的好坏是一个酒店管理水平的直接体现,同时影响着酒店的整体经济效益和市场竞争力.本文着重介绍酒店成本管理的概念界定及目前酒店成本管理存在的问题,并相应提出简单的应对措施,以便企业可以更好的运转. 相似文献
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目前,随着经济的发展与旅游业的不断壮大,我国酒店在管理上开始出现了一些弊端。就目前酒店成本管理来看,大多沿用的是传统的管理方法,从节约资金与降低消耗这两个方面考虑。忽略了酒店成本管理的沉没成本与管理环境的优化以及酒店客房产品的不可储存性。本人基于现代酒店的特征,简单阐述了内部控制在酒店成本管理中的内容,并针对管理方式提出了几点意见,旨在帮助提高成本管理的有效性,提高酒店收益管理的水平。 相似文献
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随着市场竞争日趋激烈和外部经营环境不断地恶化,努力减少及加强经营成本管理得到了各个企业的重视。而经营成本管理已经随之成为现代企业经营的核心组成部分。国营酒店可以通过降低和控制经营成本达到提高酒店经济效益和增强竞争能力的目的。本文就如何进行国营酒店经营成本管理进行了探讨,介绍了国营酒店经营成本的构成和特点,通过对国营酒店经营成本管理的现状的进行了分析,提出了相应的经营成本管理建议。 相似文献
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王珺 《环球市场信息导报》2014,(12):63-63
随着我国经济的发展,我国国际间的合作也越来越多。在最近几年的发展,我国的世界地位不断提升,受到了国内人士的广泛关注,在这样的时代背景发展也促进了国内旅游业的发展,在旅游业的发展带动下,也带动我国酒店的发展,我国酒店行业在最近几年取得良好的发展成绩。在高速的发展中如何对酒店的资源进行高效、有质量的管理,是现代酒店发展的重要思考问题之一,部分酒店在现代的管理中已经引入ERP对酒店就行管理,将现代的酒店管理带入了一个新的高度,使得现代酒店管理逐步走向一体化,并且能为客户提供更多个性化的服务,提高了企业的管理水平,也扩大了现代酒店的竞争空间,使得酒店内部的资源的到有效利用,同时也节约了酒店的运行成本。 相似文献
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随着市场竞争日趋激烈和外部经营环境不断地恶化,努力减少及加强经营成本管理得到了各个企业的重视.而经营成本管理已经随之成为现代企业经营的核心组成部分.国营酒店可以通过降低和控制经营成本达到提高酒店经济效益和增强竞争能力的目的.本文就如何进行国营酒店经营成本管理进行了探讨,介绍了国营酒店经营成本的构成和特点,通过对国营酒店经营成本管理的现状的进行了分析,提出了相应的经营成本管理建议. 相似文献
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现代社会,我国市场出现各形各式的外资企业,从而使得国营酒店承担的竞争压力愈加沉重。在这种情况下,部分国营酒店想要提升自身竞争优势,就愈加重视对经营成本的控制与管理。本文先简单介绍国营酒店所谓经营成本管理的概念及结构、特色,针对存在的一系列难题,提出相应的经营管理方案。 相似文献
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近年来,酒店行业发展势头迅猛几乎是不争的现实,很多酒店在硬件上是达到了高星级酒店的标准,但是在重要岗位的人员配置上却是来自五湖四海背景各不相同,实力也有悬殊的“杂牌军”,加之粗放式的管理模式,对酒店成本管理产生很大影响。 文章从精细化管理入手,结合现代酒店成本管理经营实践,从酒店成本管理存在的问题,精细化成本管理的意义,完善酒店成本管理策略方面进行探讨,以期为酒店经营管理提供一定参考。 相似文献
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如今越来越多的外资企业参与到我国的市场中,这对于国营酒店来说,竞争无疑是激烈的。因此,一些国营酒店为了提高竞争力,越来越青睐于经营成本的管理。经营成本管理如今已经成为国营酒店经营战略中的重要组成部分。它对于国营酒店的发展有着举足轻重的作用。但目前国营酒店在经营成本管理方面依然存在的一些问题不利于它的发展,如经营成本管理的意识淡化,酒店内部机构的设置不合理等问题。本文通过分析国营酒店经营成本管理的现状,来提出相应的经营成本管理的建议,希望为国营酒店的发展起到抛砖引玉的作用。 相似文献
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成本管理影响企业的盈利水平,关乎企业的生存发展,是企业经营管理的一项重要内容。国内经济体制的变革使我国成本管理的研究发生了重要转变,现在的成本管理思想更注重研发和管理成本,并且积极引入价值链的思想;目前现代制度下发展较为成熟的成本管理思想主要为:战略成本管理、作业成本管理以及成本企划;笔者根据多年的经验针对目前市场环境提出了企业做好成本管理的意见和建议。 相似文献
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成本控制作为酒店管理的重要环节,是其经营战略与竞争力的重要部分,影响着企业的健康发展。成本控制的好坏是一个酒店管理水平的体现,并直接影响酒店的整体经济效益与市场竞争力。本文旨在对酒店成本的概念及当前酒店成本管理面临的问题进行阐述,并提出了相应的解决措施,有效保证企业的良好运作。 相似文献
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《中国商贸:销售与市场营销培训》2017,(36)
成本控制是企业进行现代管理的关键和重点。企业的成本管理水平直接影响到其自身的经营成果,因此对于企业来说能够最大程度的控制和管理运营成本变得极其关键。本文论述了企业成本管理的意义和现实价值,分析了目前国内成本管理的现状,介绍了现代成本管理理念方法,以期企业能正确运用现代成本管理方法提升经营管理成效,从传统的成本管理观念转变为适应现代企业管理的成本管理理念。 相似文献
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内部控制是现代酒店在对经济活动进行管理时所采用的一种管理手段。成本预算内部控制是酒店有效的管理体系中不可缺少的一个组成部分。建立和完善酒店的成本预算内部控制,对促进酒店提高管理、增加企业的经济效益具有重大的意义。任何一个酒店,尽管规模大小不一,性质特点不同,都应该根据各自的具体情况建立必要的内部控制。 相似文献
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随着我国旅游经济的快速发展和旅游市场需求的不断变化,中国经济型酒店已经成为一种流行的住宿设施蓬勃发展起来,部分酒店品牌扩张速度在近两年中达到200%至300%的增速。在这个越来越受到消费者青睐的市场,行业竞争必然不断地加剧。因而在这样一个竞争激烈、高速发展的行业,如何分析和进行成本控制战略从而取得竞争优势,领跑行业就显得尤为重要。通过结合成本控制战略的基本方法来分析经济型酒店具体状况而制定相应的成本控制具体措施,为经济型酒店的管理提供参考。 相似文献
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伴随着我国酒店行业规模的不断扩大与经营体制改革的深入,酒店行业的市场供需紧张的关系得到了有效的缓解。但是,这对我国国营酒店的经营状况来说并不容乐观,酒店经营成本的管理与控制的优劣直接关系到酒店的各经营效果。本文将就目前我国国营酒店的经营成本管理的提升做出分析。 相似文献
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浅谈酒店全面成本管理 总被引:1,自引:0,他引:1
作为服务行业的酒店,成本管理的重要性日益突出,良好的成本控制既能体现管理者的水平,也同样能提升酒店的经济效益。本文从酒店建立全面成本管理的角度出发,分别从建立企业全面成本管理的企业文化、规范管理流程、设定成本管理目标、资产管理、采购管理、成本分析等方面,对酒店全面成本管理体系的建立、健全进行分析阐述。作为酒店管理者来讲,只有加强了全面成本管理,做到真正的开源节流,才能提高酒店的竞争力,抗风险的能力,创造更多的价值,从而实现企业利润最大化的目标。 相似文献