基于RFID的进口牛肉安全监控系统流程优化

1引言中国是牛肉消费大国,由于我国牛肉供给有限,很多牛肉需要从国外进口,以满足消费者的需求。但是,目前市场上的进口牛肉存在着很大的安全隐患,国内对进口牛肉信息的披露与监管相对匮乏。我国目前的进口牛肉安全监控系统多是以单个企业为基础开发的内部监控系统,主要存在以下两个问题:第一,各企业现有的管理系统各自为政,监控信息内容不规范、信息流程不一致、系统软件不兼容,导致数据交换困难,牛肉产业链不易     

贸易技术壁垒案例2则

美国的肉类批发法规定，凡进口肉类必须符合美国标准，这是对向美国出口肉类的国家的一项技术壁垒。美国进口牛肉，每当进口量超过本国产量的 ７％时，美国牛肉商就要求政府实行保护。 １９７０年１０月，美国曾以所谓卫生标准不符合要求为借口，限制了从澳大利亚进口牛肉。 由于欧盟未执行世贸组织关于反对欧盟禁止进口经激素处理牛肉的裁决，且实施这项禁令达 １０年，世贸组织于１９９９年７月裁定，美国和加拿大可分别获１．１６８亿美元和１１３０万加元的损害赔偿。美国宣布，从１９９９年７月 ２９日起对价值１．１６８亿美元的欧盟…     

以积极的态度面对肉类危机

曾经在英国牛场出现的大规模隔离、消毒、屠宰和销毁牛肉的悲凉场面在美国的某些农场上重演。去年12月23日，美国华盛顿州发现首例疯牛病案例。消息被证实以后．先后有30个国家和地区宣布禁止进口美国牛肉。美国食品和药物管理局估计：一旦发生疯牛病危机，美国牛肉和肉牛出口将下降80％以上，加上国内的牛肉消费同样下降．直接经济损失可能高达150亿美元。     

中国将实施猪肉及牛羊肉进口报告管理

商务部2月15日发布2011年第6号公告，将猪肉及副产品、牛肉及副产品、羊肉及副产品纳入《实行进口报告管理的大宗农产品目录》，自2011年4月1日起对上述品种实行进口报告管理。     

资讯 城事

北京建成全国最大无线城市，无果而终的世界石油峰会，温州模式遭遇生死劫，政府花巨资保护湿地，韩国民众继续抗议进口美国牛肉     

牛肉风波席卷韩国

韩国民众掀起的反对进口美国牛肉风波愈演愈烈。     

“八桂质量行”系列报道十五 广西质检部门销毁100多件非法进口冷冻肉类

9月24日,广西检验检疫局和广西质量技术监督局联合销毁145件非法进口国外疫区的牛肉、鸡翅等冻肉,从而防止动物疫情的传入。 为进一步整顿和规范市场秩序,保护合法进口贸易顺利进行,打击非法进口肉类的违法犯罪行为,防止动     

五十菱冷藏运输东扇岛物流服务站

2004年12月1日,日本政府颁布的《牛肉跟综监督法》实施扩大到流通领域。该法律要求,无论是零售店销售的国产牛肉食品,还是在店铺等处销售的国外进口牛肉食品,都必须标明具体的生产商信息和储存信息。在此法律实施之前的11月30日,穆斯夫特公司     

乐一乐：这是ISO9000的要求

某航空公司，规范服务用语，航空小姐在送餐时问一顾客：“请问您要鸡肉面还是牛肉饭？”，顾客答：“牛肉饭”，答曰：“对不起，牛肉饭没有了”。     

一个日本企业不讲诚信的下场

<正> 2002年2月22日,对于日本肉食品行业来说,是一个令人不寒而栗的"黑色星期一"。历揽52余载无限风光的日本肉食品行业"龙头老大"——日本雪印食品公司,由于用进口牛肉冒充国产牛肉赚取昧心钱的丑事被暴光,不得不在4月底彻底解散,凄凄惨惨打消了新世纪再攀行业新高峰的远大目标,自作自受地为区区900万日元的"肮脏利润"付出了倒闭破产的惨重代价。     

廉价牛肉的“美味”之谜

五香牛肉是市场上很受欢迎的卤菜品种。最近有市民反映，在南京市江宁区金发菜场有一家卤牛肉店生意很火爆，销售的牛肉不仅非常鲜美，就连价格也很亲民，熟牛肉竟然卖的比生牛肉还要便宜。这些牛肉里到底藏着什么猫腻呢？近日，记者进行了调查。     

牛肉注水牟暴利

《东方早报》报道，宁波市工商局在近期商品质量专项监测中发现，5家知．名超市销售注水牛肉。被注水的牛肉极易变质，既不符合食用卫生标准，又严重损害了消费者利益。宁波市衣科院衣产品检测中心专家表示，1斤牛肉起码可以“吃”2两水，这就意味着注水牛肉的暴利达20％以上。工商部门将对相关责任企业作出处罚。     

饲料和饲料添加剂安全问题现状

1986年，英国首次发现疯牛病，欧盟于1996年起禁止进口英国的牛肉，直至1998年才解禁。疯牛病事件给英国百年称雄的肉牛业带来了致命的打击。据研究，“疯牛病”传播的主要途径之一是饲料中利用动物加工副产品制成的肉骨粉。“疯牛病”引起了世界范围的公众恐慌，也为世界敲响了饲料安全的警钟。目前，许多国家已经全面禁止在动物饲料中使用动物加工副产品制成的肉骨粉。     

吃牛肉面吃了亏可依标准来维权

牛肉拉面是兰州的一种风味食品，闻名全国，令不少人常吃不厌。由于食之者甚众，所以经营者很多，尤其是在省城兰州，牛肉拉面馆遍布街头。长期以来，由于经营者的原因，同样价格的一碗牛肉拉面在质量和数量上却有很大差异。一些经营者为了降低成本，故意“克扣”牛肉拉面中主要成分的含量，使消费者的利益受到损害。但每当遇到这种情况，许多消费者明明感到吃了亏，却无法与经营者“论理”，为自己讨回公道。因为他们不知道兰州牛肉拉面质和量的标准究竟是什么。其实，甘肃省质量技术监督局发布的《兰州牛肉拉面甘肃省地方标准》对此作了明…     

WTO/TBT通报

(2009年2月)食品、农产品韩国:关于畜产品加工法的部颁法令修正案通报号:G/TBT/N/KOR/202通报日期:2009年01月20日本修正案要求经营肉类和肉类副产品的肉类经销商:在显示板上标示或说明关于产品的下列各项:肉的种类、原产地、各部位的名称、肉的等级、屠宰场的名称(只适用于国产的肉类)、动物识别码(只适用于国产的牛肉)、提单号(只适用于进口的牛肉);     

那些年，我们也曾吃过“特供食品”

伦敦奥运会前夕，“飞人”刘翔吃进口牛肉特供食品成为一则新闻的大标题，无独有偶，不久前，航天员为“飞天”吃“特供食品”也成为一则新闻，刘翔与航天员属“特殊人群”，吃点特供食品那是特定事业的需要．但他们的待遇依旧让国民羡慕。以往，国人羡慕“特供食品”是因为特供的食品属稀罕物，如今，这些“特供食品”其实早已成了大众食品，之所以让老百姓“嫉妒”，原因只有一个，这些食品是绿色、环保的，属安全食品。     

日本发布罐装和瓶装的畜产品质量标签标准的修正草案

2006年2月3日，日本农林水产省发布罐装和瓶装的畜产品质量标签标准的修正草案。在日本普遍能购买到的。除了“成牛肉”之外，都是由牛肉和马肉制成的罐装和瓶装咸肉。为此，草案规定了包括牛肉在内的，由所有种类的肉制成的“咸肉”的新定义。     

制售假牛肉案揭秘:猪肉腌制上色后变牛肉

低价“半成品牛肉”检测露馅 2010年6月，无锡市天鹏食品城就市场内销售半成品假牛肉问题专门向工商所递交报告，要求工商所予以打击。     

KOUKOU牛肉香

牛肉是好东西，好吃长力气。牛肉汤啊烧牛肉啊都是好吃得不得了的美食。象平安这样的懒虫，吃鱼是不怎么高兴的。因为太麻烦，又不好很爽的大口大口吃；猪肉也不爱所以牛肉是平安很中意的一样东西。 曾经有几次独自过日子的经历，每天要管自己三餐，在起初的用库存饺子、馄饨果腹数日之后，终于在肠胃的痛苦不妥协与饥饿中思索出了自己的独身懒虫牛肉生存菜谱： 独身生活开始的前一天。去菜场或者超市，买最好的新鲜牛肉一大块。看自己胃口而定，每天四两总是要的。再采购油、洋葱、胡椒．土豆、胡萝卜、青椒若干。抱回家稍微冲洗一下牛肉，…     

巡览山西地理标志产品

平遥牛肉为古城添香 著名歌唱家郭兰英在《夸土产》一歌中把“平遥的牛肉，太谷的饼……”唱遍大江南北。如今，靠发展旅游业再次扬名的平遥古城，平遥牛肉更加成为一块耀眼的金字招牌。