全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地推广建设工作正式启动

本刊讯 11月11日上午，“全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地”推广建设工作启动仪式在北京人民大会堂隆重举行。会议以“开展‘全国青少年安全科技创新实验示范基地’推广建设，保障青少年儿童健康成长”为主题。     

中西部青少年儿童饮食习惯与营养健康调查报告研讨会在京举行

正本刊讯(记者杜红娟)6月26日,由新华青少年儿童食品质量研究发展中心(以下简称新华中心)、中国人民大学农业与农村发展学院及中国食品安全报社共同主办的2016中西部地区青少年儿童饮食习惯与营养健康调查报告研讨     

食品安全风险监测当吸纳民间力量

<正>记者2013年12月24日从国家卫生计生委获悉,为加强食品安全风险监测体系建设,32家省级疾控中心将成为"国家食品安全风险监测省级中心",北京市疾控中心等6家省级疾控中心将成为"国家食品安全风险监测参比实验室"。(2013年12月25日《广州日报》)食品安全问题事关千家万户,但凡有相关报道,总会成为新闻热点、引发舆论关注。笔者认为,保障国人食品安全,必须依靠一套     

树田间学校标杆打造新农人基地

正河北省青县司马庄绿豪农业专业合作社农民田间学校成立于2017年,具有基础扎实、产业独特、管理规范、师资雄厚、服务至上等特点,被评为"全国新型职业农民培育示范基地""全国青少年儿童食品安全科技创新实验示范基地""全国休闲农业与乡村旅游五星级示范点""国家AA级旅游景区""河北省省级现代农业园区""河北省质量诚信AAA级品牌企业"等。近几年,司马庄农民田间学校吸引了来自河北、北京、天津、辽宁、吉林、内蒙古等地的189个县(市)农广校及其他培训基地,前来开办农民教育培训班或现场教学,3年间累计培训农民2万多人次"。打造新农人基地"已成为该所农民田间学校的响亮名片。     

卫生部制定食品安全行动计划 确定五大具体目标

本刊讯据中新网报道,为深入贯彻落实《中华人民共和国食品卫生法》,保障食品安全,适应全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化的新要求,中国卫生部制定了《食品安全行动计划》,用以指导今后五年食品安全监督管理工作。《食品安全行动计划》指出,《中华人民共和国食品卫生法》(以下简称《食品卫生法》)颁布后,国家实行食品卫生监督制度,把食品安全和营养纳入了法制化管理。当前,我国食品卫生法规、标准体系日臻完善,已建立较为完善的食品卫生监督监测体系,大多数食品企业根据《食品卫生法》的相关规章、标准的规定,采取了保证食品安全的措…     

实施“优质粮食工程” 提升粮食质量安全保障水平

正2017年全国食品安全宣传周.粮食质量安全宣传日主会场活动在银川举行本刊从2017年"全国食品安全宣传周.粮食质量安全宣传日"主会场活动上获悉,从2017年开始,国家粮食局、财政部在粮食流通领域实施"优质粮食工程",在更高水平上保障国家粮食安全。为进一步贯彻党中央、国务院对保障食品安全的战略部署,深入宣传贯彻《食品安全法》,落实国务院食品安全办关于开展2017年全国食品安全宣传周活动的统一要求,大力推进粮食行业尚德守     

2015年农产品质量安全舆情

《小康》杂志发布的调查显示,我国的食品安全问题已连续第四年登上"最受关注的十大焦点问题"榜首位置,可喜的变化是公众对于食品安全状况的满意度比往年提升了"一个档次".这体现了民众对食品安全问题的持续高度关注,也表明了民众对我国政府食品安全保障工作的充分肯定.     

动态

<正>1国办印发《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》为进一步加强农药兽药管理,保障食用农产品质量安全和食品安全,印发《关于进一步加强农药兽药管理保障食品安全的通知》。《通知》要求加强农药兽药生产经营管理,加强农药兽药使用管理和指导,加强农药兽药残留抽检监测,加强食用农产品产地准出和市场准入管理,     

加强对农残国标体系建设投入力度

正"民以食为天,食以安为先"。食品安全关乎广大人民群众身体健康和生命安全,关乎社会和谐稳定,是全面建成小康社会的应有之义。农产品质量安全标准作为"四个最严"的首位,是规范农业生产经营行为的基本准则,是评价食品安全状况的科学基础,是食品安全依法监管的重要依据。"十三五"以来,农业农村部按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》有关要求,制定了《加快完善我国农药残留标准体系的工作方案(2015—2020年)》,将农残国标体系建设纳入部门预算中期支出规划安排,加强项目顶层设计,加大资金投入力度,细化具体任务设置,做实绩效目标和考核指标,全面实施预算绩效管理,超额完成1万项农药残留标准制定任务,在农药品种和限量数量上首次超越国际食品法典委员会(CAC),实现了我国农药残留标准体系的历史性跨越,在保障食品农产品的质量安全、产业安全和贸易安全方面取得了显著成效。     

云南红河:用新理念引领新跨越

正《中共中央国务院关于深入推进农业供给侧结构性改革加快培育农业农村发展新动能的若干意见》指出,推进农业供给侧结构性改革,要在确保国家粮食安全的基础上,紧紧围绕市场需求变化,以增加农民收入、保障有效供给为主要目标,以提高农业供给质量为主攻方向,以体制改革和机制创新为根本途径。云南省红河哈尼族彝族自治州(以下简称红河州)是云南省建设国家西南粮食安全保障基地的"六大"粮食安全保障圈、粮食流通"七线"、布局"八节点"的重     

信息瞭望

■《食品安全法》正式实施6月1日起,《中华人民共和国食品安全法》正式实施,实行了13年的《食品卫生法》同时被废止。从"卫生"到"安全",表明从中国食品安全监管观念到监管模式的转变。     

科学规划实施“三轮攻坚”战略——关于建设国家安全食品生产基地综合开发示范区构想

食品安全已经成为重大的民生问题,加强食品监管,保障食品安全是农场乃至管理局、总局经济社会发展的一件大事,根据总局发展战略调整的要求,围绕管理局建设国家安全食品生产基地综合开发示范区的总体构想,在总局"三步走"发展战略中,在管理局"三轮攻坚战"中,本文依据嘉荫农场场情,对如何建设国家安全食品生产基地综合开发示范区,在基本思路、目标、任务、措施等方面做出相应阐述,突出体现规划的实用性、前瞻性、全面性、示范性。     

加快振兴中国奶业

<正>一杯牛奶,强壮一个民族。奶业发展密切关系民生保障,关系国民体质增强,是农业现代化的标志性产业,是食品安全的代表性产业。小康社会不能没有牛奶,十几亿中国人不能没有自己的民族奶业。发展奶业、提升奶业,振兴奶业,是推进农业供给侧结构性改革的重大任务。近日,农业部会同国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、食品药品监管总局等部门发布了《全国奶业发展规划(2016~2020年)》(以下简称《规划》),对"十三五"时期奶业     

抗疫情 保供给 奶业在行动

正2月20日,国家发展改革委办公厅发布了"疫情防控重点保障物资清单",奶被列为疫情防控重点保障物资之一。而此前国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司发布的《新型冠状病毒感染的肺炎防治营养膳食指导》明确提出"尽量每天饮用300克牛奶或奶制品"。由此可见,奶     

卫生部制定食品安全行动计划

卫生部日前制定《食品安全行动计划》,计划2007年建立三大完善体系,并指导今后5年中国的食品安全工作。 中国《食品安全行动计划》确定的总目标是:控制食品污染,减少食源性疾病,保障消费者健康,促进经济发展。具体目标是:到     

卫生部等8部门关于印发《食品安全国家标准“十二五”规划》的通知

卫监督发〔2012〕40号各省、自治区、直辖市卫生厅(局),工业和信息化主管部门,农业、畜牧、渔业厅(局),商务主管部门,工商局,质量技术监督局、出入境检验检疫局,食品药品监管局,食品安全综合协调机构:根据《食品安全法》及其实施条例规定,我们制定了《食品安全国家标准"十二五"规划》。现印发给你们,请遵照执行。二○一二年六月十一日     

关于印发《国家粮食质量检验监测机构管理暂行办法》的通知

<正>各省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团粮食局:为加强粮食流通行业管理,推进国家粮食质量监测体系建设,规范国家粮食质量检验监测机构行为,保障粮食质量安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《粮食流通管理条例》、《中华人民共和国标准化法实施条例》及《国家粮食局关于建立国家粮食质量监测体系的通知》(国粮发〔2006〕146号)等法律法规及文     

“终身禁入”是呵护食品安全的好举措

日前,北京市人大常委会审议的《北京市食品安全条例(修订草案修改稿)》规定"因食品犯罪被追刑责的经营者终身禁入食品行业"。(12月4日《人民日报》)近年来,虽然各地加大了对食品生产违法经营者的处罚力度,但是,瘦肉精、苏丹红、地沟油、塑化剂等食品安全事件还是频频发生。主要原因是,缺乏有效遏制生产有害食品的制度,加上暴利的驱动,违法成本又低,不足以让这些不法分子望而却步。因为对于食品违法行为,有关部门除了没收、罚款和责令停产停业外,最多也是"吊销许可证"。     

生乳等国标修订背后的故事

今年2月,《食品安全国家标准生乳》《食品安全国家标准巴氏杀菌乳》《食品安全国家标准灭菌乳》及《食品安全国家标准巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳检验方法》4项标准(简称生乳等4项国标)修订第一次讨论稿对外公布。这是现行乳品安全国家标准颁布8年来的再次修订。不同于以往,此次讨论稿在调整理化指标要求之外,首次提出生乳分级,并且公布了复原乳的检验方法,引起业内和社会的广泛关注。经过两个多月的争鸣和"发酵",各方争论的焦点有哪些?标准修订团队有怎样的收获?下一稿将有哪些调整?笔者走访了修标单位。     

为食品安全拉上“高压线”

<正>国务院日前印发《"十三五"国家食品安全规划》,对"十三五"时期全国食品安全工作做出统筹部署。《规划》明确治理关口前移、源头把控,守住不发生系统性、区域性食品安全事件的底线,对食品从农田到餐桌也提出全程控制、全链条监管的要求。这不仅为开展食品安全治理指明了新方向,也为百姓食品安全拉上了"高压线"。