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相似文献
 共查询到20条相似文献,搜索用时 406 毫秒
1.
看外形花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的则不好。掂重量买花茶时,先抓起一把茶叶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶手感较重且不应含有杂质;劣质花茶手感较轻,有少量花片和梗子存在。闻气味闻一闻有无不应有的异味,质量好的花茶香气冲鼻;而质量差的则没有这种香气扑鼻的感觉。花茶应该这样挑$中国消费网  相似文献   

2.
《监督与选择》2005,(8):30-30
茶叶的类别繁多,主要分为红、绿、黄、白、黑和乌龙等6大类,消费者选择好茶类后,应注意辨别茶叶的品质,可以从茶叶形状、色泽、干茶的香气等亨翠来鉴别,有条孵可以经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣嫩度、色泽等。  相似文献   

3.
茶叶的品种繁多,但主要分为红茶、绿茶、乌龙茶等三大类。红茶经过完全发酵,绿茶制作过程中不经过发酵,乌龙茶为半发酵茶。消费者要选择好自己满意的茶叶,可以从茶叶形状、色泽、香气来鉴别茶叶的品质。有条件的还可以经过冲泡,嗅其香气,品其滋味,观其汤色,甄别茶渣嫩度、色泽来确定茶叶的品质。  相似文献   

4.
又到新茶上市时,但市场上新茶旧茶鱼龙混杂,让人难以分辨。那么如何鉴别新茶陈茶呢?专家认为,新茶是指刚上市的茶叶或是当年的茶叶;陈茶是指存放一两年以上的茶叶。鉴别新陈茶,主要从色香味和含水量两方面入手。色香味:新茶的色、香、味均佳,给人以新鲜爽口的感觉;陈茶色泽呈暗绿色或暗褐色,汤色暗、枯黄、透析度降低、香气低沉,并产生一种令人不快的老化味,即人们常说的“陈味”。含水量:只要用手指捏一捏,就能很简单地鉴别新陈茶。新茶一般含水量较低,茶叶质硬而脆,用手指轻轻一捏,即成粉末状。陈茶因存放时间过长,经久吸湿,一般含水量比…  相似文献   

5.
市场上,茉莉花茶品种、档次繁多,真假难分,若不注意识别,很容易上当受骗。现向大家绍几种简易的识别方法,供参考。 一、看:新茶叶呈嫩绿色,叶缘呈锯齿状,叶背有茸毛;而老茶叶则呈深绿色。好的茶叶外形应是条索紧细,叶含筋梗,色泽花绿,干净均匀,无茶末,干花适量;否则,一定不是好的茶叶。那种认为干花  相似文献   

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茶叶是我国老百姓家家不可缺少的饮品,目前市场上的茶叶优劣混杂,真假难辩。下面我们介绍一些方法,以帮助消费者来辨别。茶叶的品种繁多、规格各异,要对茶叶的质量进行评审,是一项技术性很强的工作。一般来说,审评时可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。外形主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度等几个方面来鉴别。条索:条形茶的外形叫条索。以紧细、圆直、匀齐、身骨重实的为好;粗松、弯曲、短碎、松散的为差。嫩度:茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外,还要看峰苗(用嫩叶制成的细而有尖峰的条索)的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好;绿茶的炒青以峰苗  相似文献   

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鉴别棉絮质量优劣的方法主要有以下几种:一看色泽。优质的棉絮色白而有光泽,是用“霜前花”(霜冻前摘的棉花)轧弹而成的;劣质棉絮颜色发红,色泽暗,大多是“霜后花”或“僵瓣棉”轧弹而成的。二看绒长。取少许棉絮,用手指摊平拉长,棉绒越长越好,整度越高越好。三试承拉力。棉绒都有一定的承拉力,取少许棉绒,用手捏紧着拉,承拉力大的质量好。四试弹性。弹性大的棉絮质怎样鉴别棉絮的优劣@仲晖  相似文献   

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绿茶为不发酵茶,有大宗绿茶和名优绿茶之分.大宗绿茶是指普通的炒青、烘青、晒青、蒸青等绿茶,大多以机械制造,产量较大,品质以中、低档为主.大宗绿茶根据鲜叶原料的嫩度不同,由嫩到老,划分级别,一般设置一至六级六个级别,品质由高到低.名优绿茶是指有一定知名度,造型有特色,色泽鲜活,内质香味独特,品质优异的绿茶,一般以手工制造为主,产量相对较小.目前市场上较常见的、具有一定代表性的传统名优绿茶有西湖龙井茶、洞庭碧螺春茶、黄山毛峰茶、信阳毛尖茶等等.绿茶基本品质特点为清汤绿叶.消费者选购绿茶时,可从茶叶形状、色泽、干茶香气等方面来鉴别,有条件的还可经过冲泡、嗅其香气、尝其滋味、观其汤色及茶渣老嫩等方法鉴别.  相似文献   

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(1)看外观。好的巧克力,外形整齐,表面光亮,平滑,断面均匀,无气泡,无虫蛀,深色巧克力呈棕褐色,乳型巧克力呈淡棕色。表面覆盖一层白霜,这是由于加工过程处理不当,其质地也较粗糙。(2)注意口感。好的巧克力口感细腻滑润,口溶性好,有凉爽感。(3)品味道。好的巧克力,香味纯正、浓郁。纯巧克力有较浓重的苦味和收敛性的涩味;乳型巧克力口味温和;其他巧克力具有其他特有的香味。但果仁夹心巧克力中的果仁不能有哈喇味。鉴别巧克力的质量  相似文献   

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(1)看匀度。将茶叶倒入茶盘里,手拿茶盘循一定方向旋转数圈,使不同形状的茶叶分出层次。中段茶越多,表明匀度好;反之,则匀度差。 (2)看色泽。绿茶以翠绿有光的为质量好;红茶以褐而带油润的为质量好。如绿茶含有较多的白毫,红茶含有较多的橙黄色芽头,则均为高级茶。  相似文献   

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《监督与选择》2007,(2):69-69
选购茉莉花茶时,先看其外观。一般特种茉莉花茶所用原料嫩度好,芽毫显露;级别茶中特级、一级茶所用原料嫩度较好,条形细紧或肥嫩紧结,芽毫稍显露:二、三级茶所用原料嫩度稍差,基本无芽毫;四、五、级茶属于低茶,原料嫩度较差,条形松、大,常带黄片、茎梗,抓一把茶掂在手中感觉很轻。  相似文献   

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质量窍门     
生活速览,质量把关随着商务文明的不断发展,越来越多的人开始使用香水。但是在初次购买的时候您是不是有这样的烦恼——什么样的香水才是好香水?其实鉴别香水的质量好坏,主要看香水的色泽、香味及包装。  相似文献   

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国家质检总局提醒消费者购买葡萄酒时应注意以下几点: 1、首先应选择知名企业、知名品牌;其次,注意包装标识中的执行标准,要喝好葡萄酒,必须购买执行国家标准的产品,执行企业标准的产品要慎选。 2、外观。葡萄酒的外观应该是澄亮透明(深颜色的酒可以不透明),有光泽,其颜色应与酒的名称相符,色泽自然、悦目;而质量差的葡萄酒,或者混浊无光,或者颜色与酒名不符,没有自然感,或者色泽艳丽,有明显的人工色素感。 3、香气。葡萄酒是一种酵发品,它的香气应该是有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,这些香气应该平衡、协调…  相似文献   

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一般来说,质量上呈的大米颜色呈现特殊的米黄色,半透明。而毒大米颜色雪白,晶莹剔透。好米一般都会散发出米香味,而毒大米则有很浓的霉味。另外,毒大米因加入矿物油而具有油腻感。  相似文献   

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怎样鉴别糖果的质量 质量好的糖果有以下特征: (1)色泽均匀一致,香味纯净适中,滋味正常,无异味; (2)无杂质,不起泡,不粘纸,包装紧密,无破损。 (3)半软糖无酸败、无虫蛀、无霉变;软糖有弹性,无溶化发粘现象。  相似文献   

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花茶是人们生活中经常饮用的茶类,不同等级的花茶从外观、色泽、气味等各个方面都有明显的区别,以下就将不同等级的花茶的特征为您分别列出,以便于您在选购时参考。一级茶索紧细、圆直、匀整,有锋苗(茶叶的芽叶)和白毫(芽背面生长的茸毛),略有嫩茎,色泽绿润,香气浓厚清雅;二级条索圆紧均匀,稍有锋苗和白毫,有嫩茎,色泽绿润,香气清雅;三级条索较圆紧,略有筋梗,色泽绿匀,香气纯正;四级条索尚紧,稍露筋梗、色泽尚绿匀,香气纯正;五级条索粗松有梗、朴,色泽露黄,香气不纯。不同级别的花茶如何区分$中国消费网  相似文献   

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口红质量的鉴别的方法鉴别口红质量的方法可归纳为:一看:看膏内棒状外形是否润华美观,色泽有无深浅之分。二闻:闻口红的香味是否纯正,三用:涂在嘴唇上是否容易脱落,而且着色是否容易而均匀,在正常情况下,热天不需渗油,冷天不应裂开变色,一年之内不收缩。摘自《...  相似文献   

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洗发水是家庭护理的日常用品,正品洗发水对头发和头皮具有养护作用,而假冒产品不仅起不到应有的作用,还有可能对头发和皮肤造成损害。目前洗发水市场鱼龙混杂,如何识别真假?记者日前走访了某知名化妆品公司驻广西办事处客户经理。第一,看产品外观。一般来说,假冒伪劣产品的外包装比较粗糙,整体色泽较为暗淡,手感比较平,没有立体感,有些产品的说明文字模糊不清,而真洗发水的包装外观质地均匀,色泽鲜亮,手感错落有致,印刷字体清晰顺畅。第二,闻产品香味。香味是判断洗发水真假的重要依据。假的洗发水,香味或比较暗淡,或者根…  相似文献   

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《监督与选择》2005,(9):28-28
质量好的腊肉色泽鲜艳,肌肉呈鲜红色或暗红色,脂肪透明或呈乳白色,肉身干爽结实,富有弹性,指压后无明显凹痕,具有其固有的香味。变质的腊肉色泽灰暗无光泽,脂肪呈黄色,表面有霉斑。  相似文献   

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感官检验种子质量虽然不及科学方法准确,但简便易行,有实用价值。可根据种子或种胚的色泽、特性来鉴别种子的新陈、生命力强弱。 稻麦:种胚充实饱满,湿润带绿色者为有生命力的种子;若皮暗无光,种胚暗褐干秕者,则为无生命力的种子。 棉花:同刀切开棉籽,凡切面上油点呈青绿色,子叶呈乳白色者为有生命力的种子,若切面上油点呈褐色,子叶呈黄色或浅褐色者为无生命力的种子。  相似文献   

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