幽雅风尚武陵酒酱香白酒大将军——访泸州老窖公司副总经理兼武陵酒有限公司董事长沈才洪

近日，由泸州老窖股份有限公司控股80％、中国十七大名酒之一、与茅台酒和郎酒同为中国酱香型白酒三大代表的驰名品牌——武陵酒，由于多种原因沉寂了多年之后正式再度“启航”。关于武陵酒重新“启航”后的定位，泸州老窖公司和由泸州老窖控股的武陵酒业公司高层领导向数十家媒体坦率陈述：如果说茅台酒是酱香型白酒中的元帅，那么武陵酒立志做酱香型白酒中的大将军。     

黔台酒

旷世佳酿黔台牌系列白酒出自有着“天下第一酒镇”美誉的茅台镇。中国白酒界泰斗秦含章先生曾对黔台酒给予了“赤水河边产酒良，茅台镇上传酱香，多年陈酿浓淳味，一品名牌醉市场。”的由衷赞誉。在琳琅满目，百花齐放的白酒王国，黔台——这种酱香幽雅，醇香柔和的琼浆玉液以卓尔不群的华贵品质悄然跃升为酒界人士的珍藏佳酿！[编者按]     

黔台酒

旷世佳酿黔台牌系列白酒出自有着“天下第一酒镇”美誊的茅台镇。中国白酒界泰斗秦含章先生曾对黔台酒给予了“赤水河边产酒良．茅台镇上传酱香．多年陈酿浓淳味．一品名牌醉市场。”的由衷赞誉。在琳琅满目，百花齐放的白酒王国。黔台——这种酱香幽雅．醇香柔和的璩浆玉液以卓尔不群的华贵品质悄然跃升为酒界人士的珍藏佳酿!     

酿造工艺对酱香大曲酒的影响概述

原料、大曲和酿造工艺是影响成品酒的3个重要因素。其中大曲是酱香香气物质及香气前驱物质的重要载体,并提供菌源;酿造工艺对酒中酱香风味的形成也有一定贡献。本文论述了酱香型白酒生产中的原料、微生物和酿造工艺的研究进展,以及其对酱香型白酒品质的影响,并在前人研究的基础上对生产过程采用的酿造工艺和操作进行总结分析,旨在为优质酱香酒的生产提供理论依据。     

本色演绎铸造经典——“赖永初酒”品牌包装原创记

赖永初酒是以赖永初先生为命名的酱香型白酒，被中国白酒界专家誉为“酱香经典，酒中极品”，优良的品质受到国内外消费者的一致好评。赖茅酒在历史上曾被奉为上品声名显赫，但多年以来由于种种历史原因使她失去了应有的高知名度与丰厚的回报。如今，赖永初酒业有限公司集酒界群英，以“经典营销”之理念，追求整合营销的高执行力、高细致化衍伸，誓做中国一流酒类品牌。所以，在赖永初酒包装也要求尽善尽美、出类拔萃，作为赖永初酒新包装的主要设计师，我们就“赖永初酒”包装设计理念，抛砖引玉，业内分享。     

资本 胆量 人才——拷问当前白酒业竞争的三筹码

在和记者交流时，江西一家酒企的老总指出，当前白酒市场的竞争已经集中在三个方面：一是资本，二是胆量，三是人才。他认为，只有具备这三样，才能“搞好”酒。在征询多位资深厂商和酒业人士的看法时，记者得到的是一个极为相似的观点，那就是——资本、胆量、人才正成为白酒业市场竞争的三个筹码，可是也催生了诸多问题，对行业的发展产生不利影响。     

黔台,百年传奇里造就旷世佳酿

"赤水河边产酒良,茅台镇上传酱香,多年陈酿浓醇味,一品名牌醉市场."这是白酒泰斗秦含章对中华名酒"黔台酒"的由衷赞誉. 在琳琅满目、百花齐放的白酒王国,黔台--这种酱香幽雅,醇香柔和的琼浆玉液以卓尔不群的华贵品质及对民族国粹特质的传承,悄然跃升为白酒疆域里的至尊之位,成为海内外酒界人士的珍藏佳酿.     

模式突破，进口酒驶入快车道——从卡斯特经营模式调整看进口酒的中国市场策略

最近，国际知名的法国卡斯特集团成立了深圳卡斯特酒业公司，全权贫责其品牌酒在中国市场的运作，这一举措引发了行业人士对进口酒在中国市场操作模式的深度思考。从最初与张裕合作建立张裕&;#183;卡斯特酒庄，到今年4月份与北京东海鑫业的联姻，再到最近成立深圳卡斯特酒业公司，卡斯特在中国市场的战略调整凸现出了一条进口酒运作中国市场的轨迹，我们循着这条轨迹作个总结，希望可以发现更多。     

王者风范实现软着陆

从2005年春季上市以来．王者风范酒就以其极强的品牌穿透力和较大的推广力度在白酒行业掀起了一阵旋风．随后的2006年8月．中国白酒大王五粮液集团解除了与成都王者风范酒销售公司的合作协议，转而将王者风范品牌的运作权交给了四川省仁智信酒业发展有限公司，更是引起了业界的广泛关注。据了解．此次接手王者风范品牌运作的四川省仁智信酒业发展有限公司的投资主体是九寨沟喜来登国际大酒店。九寨沟喜来登国际大酒店是中国所有风景区内首家五星级酒店．也是接待国家领导人和国际贵宾最为密集的景区国际大酒店。据国家有关权威部门的综合评估．其资产高达7．8亿元。     

“澳洲红“折射进口酒新变化

2004年8月21日，“澳洲红”上市发布会在成都召开，该品牌由澳大利亚著名红酒供应商Bossmark公司与成都南澳酒业有限公司合作开发。“澳洲红”的上市折射出进口酒格局和运作方式的一系列新变化。     

走进最大地产品牌群落——《中国酒业白皮书·山东》内容摘要

2006年7月16日，中国糖酒业经销商发展论坛（山东）在济南市阳光商务大酒店隆重召开。本次论坛期间，备受山东酒界及各方经销商关注的《中国酒业白皮书·山东》终于露出了其庐山真面目。     

企业动态

中国名酒市场即将开业；“白头到老酒”愿与经销商白头到老；执着创新 完美品质；新天酒业第十六届乌洽会成效显著 收益丰厚；醒酒市场，被忽略的隐形金矿；盛世名流酒精彩上市……     

余伟雄：“外行”做酒三部曲

走进广东国润酒业有限公司余伟雄总经理的办公室，一副“破釜沉舟，百二秦关终属楚；卧薪尝胆，三千越甲可吞吴”的条幅给记者留下了深刻的印象，条幅也在一定程度上传达出余伟雄转行卖酒的豪气和追求。三年卖酒经历，余伟雄和国润酒业义无反顾地走上了酒业营商之路。     

破解龙江家园酒风行市场之谜

作为白酒大众消费市场的领导者，黑龙江三得利酒业有限责任公司的龙江家园酒长朔风行全国市场，赢得了众多，一商和消费者的青睐。最近，三得利酒业再次重拳出击，进行重大战略升级，全力推进盒装新品的上市工作，大幅拉升了龙江家园系列产品的整体价位，尽管如此，仍有大批经销商争相签约合作，在业内引起强烈震动。[第一段]     

原料名贵工艺领先 高档蜂润酒销路大

<正>选用名贵蜂蜜和天然矿泉水酿造,绝不是蜂蜜和粮食酒及酒精的勾兑物,不含一点点甲醇!精选天然名贵椴树蜜确保蜂蜜酒营养保健真新鲜,蜂蜜也能酿酒!吉林省舒兰市蜂润酒业研发生产的11度、38度以上的蜂蜜酒一上市,便凭     

打好深度资源整合和直销两大战役——访甘肃春天酒业有限公司、甘肃花雨酒业有限公司董事长宋育宝

提到春天酒业，在甘肃甚至西北的酒圈内人士几乎无人不晓。本色皇台、康庆坊品牌的成功运作，以及突破性的通过文企联合方式与五粮液合作开发的丝路花雨，都使得春天成为声名远播的企业。     

茅台古镇酒文化体验旅游发展研究

酒文化旅游是21世纪世界旅游的新潮流，贵州茅台古镇是酱香白酒的故乡，酒与旅游相互融合、相得益彰，发挥酒文化的旅游功能，有助于传承发扬源远流长的酒文化。基于此，在剖析以茅台酒为引导的茅台古镇酱香白酒旅游发展现状的基础上，从酒旅深度体验项目、酒类博物馆、旅游产品、旅游综合体等方面提出可行性策略，有助于将茅台古镇打造为贵州第一、全国一流、中外驰名的酱香白酒特色旅游名镇，实现经济的跨越式高质量发展。     

西凤尊天下、西凤喜庆酒隆重上市

陕西西凤酒股份公司出品的尊天下西凤酒和西凤喜庆酒近日隆重上市，受到了经销商和行业人士的广泛关注。     

打开文化与企业对接的大通道

<正> 武陵酒业公司座落在沅水河畔风景秀丽的德山之麓,本公司取名"武陵",一因湖南常德位于由西南迤逦而来的武陵山下,古称武陵;二因武陵有悠久的酿酒史和精湛的酿酒技艺。在常德,有关酒的美妙传说,或见于志书,或流于民间,这些传说赋予了常德酿酒史、饮酒史以许多神秘、浪漫的色彩,形成常德极富地方特色的酒文化。我公司秉承这一酒文化,产品从酿制到包装到推广上市,无一不现深厚的内力和十足的劲道。     

发现冀酒新生代

冀酒就是河北酒。在谈论中国酒业时，我们会提到川酒、鲁酒、徽酒、苏酒以及豫酒。甚至是东北酒。但是鲜有提到冀酒的，或者说冀酒这个词语还没有出现。这一方面反映了冀酒在中国酒业的地位，一方面也说明了冀酒作为一个群体还没有形成自己的特色。然而，种种迹象表明。冀酒正在蓄势待发，并曰益形成自己的特包，。