肉兔精品——莲山黑兔

新西兰白兔是现代养兔业中最著名的肉用品种之一。被毛白色，头较粗短，背宽臀圆，腰和肋部肌肉丰满，耳短而厚，显著特点是肉质肥嫩；早期生长速度快，77日龄平均体重可达2．1公斤；体型中等，成年兔体重4～5公斤：繁殖能力强，平均胎产仔7～8只，繁殖率高；明显缺点是毛皮品质差．对饲料条件要求较高。     

崂山奶山羊

品种来源：培育品种．主要分布于山东青岛及周边地区。 特征特性：崂山奶山羊是用萨能奶山羊与本地羊杂交选育而形成的乳用山羊品种。具有体质结实、适应性强、耐粗饲、生长快、产奶量高、遗传性稳定等特点。成年公羊体高80～85厘米．体重70～85公斤;母羊体高68～73厘米．体重42～56公斤。     

生机勃勃波尔羊

波尔山羊(Boer Goat)原产于南非,由南非本地山羊与印度、西班牙引进的山羊品种杂交选育而成。是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊品种,以其体型大、增重快、产肉多、耐粗饲而著称于世,有“肉羊之父”的美称。 生长速度快 波尔山羊的生长和肥育性优于其它山羊品种。在良好的饲养条件下,成年公羊体重一般为80—100公斤,最高可达140公斤;母羊体重一般为60—80     

德国肉用美利奴

品种来源：原产德国,是由法国的泊列考斯羊和英国的莱斯特羊,与原德国美利奴母羊杂交培育而成的,属于肉毛兼用型品种。 特征特性：具有产肉力高、繁殖力强、羔羊生长发育快、泌乳能力好、耐粗饲、被毛品质好的特点。公、母羊均无角,颈部及体躯皆无皱褶。体格大,胸深宽,背腰平直,肌肉丰满,后躯发育良好,被毛白色,密而长,弯曲明显。     

驼鸟

鸵鸟原产于非洲，是世界上现存体型最大的草食性禽类，不能飞行，但善于奔跑。成年鸵鸟的体重大约为120—150公斤，体高为1．75—2．75米。鸵鸟生长很快．一岁龄的鸟体重就可达100公斤以上。一般情况下，鸵鸟在2岁左右即可达到性成熟。饲养较好的1．5岁可以下蛋，鸵鸟一生繁殖力强，一只雌鸟一年约产80枚蛋。可以持续繁殖至40岁左右。鸵鸟的平均寿命为70岁。     

好吃好养的小香猪

小香猪是我国特有的微型猪品种，具有体型小、皮薄、肉嫩、骨细、早熟、肉质优良，适合于加工烤乳猪的优良特性；耐粗饲，抗湿热，少病，适应性强；饲养成本低，容易管理，经济效益高，同时作为实验动物或宠物饲养也有广阔的前景。香猪体躯短而矮小，被毛全黑．皮薄而细嫩，骨骼细小，头大小适中而较直，嘴中等长，额面部有纵行皱纹。形状多样，可较小呈荷叶状。     

新淮猪

新淮猪全身被毛黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长．嘴平直微凹，耳中等大．向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂．臀略倾斜，四肢健壮，乳头7对以上。成年公猪体重230～250公斤，成年母猪体重180～190公斤。     

高效益饲养小尾寒羊

小尾寒羊被誉为“中华国宝”、“世界明珠” ,具有繁殖力强、体格高大、生长发育快、适应性强等特性。曾出现过月龄体重达５５公斤的羔羊。利用它的特性 ,科学饲养 ,把好三关 ,效益会明显提高。第一关选择纯种为了达到小尾寒羊的选择纯度 ,在引种时必须掌握以下特征 :一、形态标准１ 公羊头颅大、脖子粗、头上有一对螺旋形大角。母羊头颅小、脖子细、头上有两个小角或无角。２ 四肢高健、端正、体躯修长、呈圆筒状。３ 尾巴肥大 ,呈圆扇状 ,尾尖上翻至飞节以上。二、毛型特点１ 裘皮型。这种类型在群体构成中约占５５ % -９０ %。特点是毛股…     

天山雪鸡

天山雪鸡属雉科、草食性禽类．原产我国天山之巅，是我国特有的珍贵品种，数量极少。天山雪鸡体型较小，体质健实，体长60厘米左右，外貌清秀，嘴紫色，基部以及掩盖鼻孔之蜡质为橙色．全身羽发达上翘。天山雪鸡举动灵活，精神敏锐，活动轻盈快捷。成年雄鸡体重为1．5公斤左右，5月龄开啼：     

快速饲养肉兔新法

一、选用良种选用体型大、生长快、适应性强、出肉率高的早熟杂交品种，如大耳白、青紫兰、比利时等品种。用良种兔与本地兔杂交的一代杂交兔，更耐粗饲，体重增加１５％左右。二、适龄繁殖一般公兔在７－８月龄，体重２８公斤，母兔在５－６月龄，体重２６公斤以上才...     

2012年农业部主推的种植新品种介绍（选自（（2012年农业主导品种和主推技术》）青薯9号

品种来源：387521．3／APHRODITE。审定情况：2006年通过青海省农作物品种审定委员会审定，2011年通过国家农作物品种审定委员会审定。审定编号：青审薯2006001，国审薯2011001。特征特性：晚熟鲜食品种，生育期115天左右。株高89．3厘米左右，植株直立，分枝多，生长势强，枝叶繁茂，茎绿色带褐色，基部紫褐色，叶深绿色，复叶挺拔、大小中等，叶缘平展，花冠紫色，天然结实少。结薯集中，块茎长圆形，红皮黄肉，成熟后表皮有网纹、沿维管束有红纹，芽眼少而浅。区域试验单株主茎数2．9个，结薯5．2个，单薯重95．9克，     

天台佛国仙山 竹茶果菜尽生态 神灵宝地 鸡牛猪鱼任蹦跳

天台“小狗牛”是天台小体形内牛的俗称。个体较小，体重在100公斤左右，耐粗性强、适应性好，形如小狗，故称“小狗牛”。它体质结实，发育匀称，四肢强健，皮厚而紧，皮毛细密，以黄色、棕色为主，黑色次之。     

小尾寒羊饲养新法——洗胃和适肥

小尾寒羊是我国优良的肉毛兼用型绵羊品种，种源主要分布在山东和河南两省，被业内专家誉为“中华国宝”、“世界奇羊”。小尾寒羊具有适应性强、耐粗饲、体形大、成年公羊体重150-200千克、产羔多、每胎2-4羔、饲养效益高的特点。近年来，国内许多地方均有引种，饲养效益显著。山东省梁山县农科所养殖场的科技人员研究出了饲养小尾寒羊的新方法——洗胃和适肥，它不仅方便、实用、经济，而且可以加快小尾寒羊的生长，降低饲养成本。     

摩拉水牛

2012年农业部主推的养殖新品种介绍(选自《2012年农业主导品种和主推技术》)品种来源:国外引进和国内选育。特征特性:摩拉水牛体型高大,四肢粗壮,体型呈楔形,尻扁斜,皮薄而软,富光泽,被毛稀疏,皮肤被毛黝黑,少数为棕色或褐灰色,尾帚白色或黑色,头较小,前额稍微突出,角如绵羊角,呈螺旋形,耳薄下垂,胸深宽     

巴马香猪

外貌特征：1、体型：小、矮、短、圆、肥。成年体重仅约50-60公斤，体高约48厘米，体长约93厘米，胸围96厘米；头径小，嘴细长。多数猪的额平而无皱纹，有的个体眼角上缘有两条平行浅纹，耳小而薄；颈短粗；背稍凹；胸宽圆；腹下垂，多解地；产肢直，后肢卧系，管围细。2、毛色：头至颈部前1/2或1/3处及臀部为黑色，脸正中有白斑或白线伸至鼻端；部分猪只在背腰间有大小不等的黑斑，黑白交界处有2-5厘米宽的黑底白毛灰色带；被毛纤细柔软；尾长，过飞节；尾端毛呈鱼毛状。3、乳房不甚显露，乳头10-14个，排列匀称。     

我国肉狗业发展方向

1、培育优良的肉狗品种从目前肉狗养殖业发展来看，其发展潜力很大，但关键在无优良的肉用狗品种，所以我们必须加快肉狗的优良品种培育。优良肉狗应具有如下特征：生长速度快，饲料转化率高；适应性强，抗病能力强；性情温顺，神经敏感程度中；体型外貌一致，体态强健，前、后躯发达；被毛短、直、平（目前所饲养的肉狗以中、长毛较多，这不仅易发生体外寄生虫病，而且使大量营养物质用于被毛生长，造成浪费；另外，也不便狗体表面的清洁卫生。而短毛狗就可避免以上现象的发生）；繁殖力强，产仔多；肉味纯正，出肉率高。     

肉犬品种——肉用青龙犬

肉用青龙犬是中国农学会肉用犬良种繁育基地和吉林省肉用犬研究所培育的肉用犬新品种，它是一个杂交品种，其父系为产于我国西藏的藏獒，这种犬体型高大，迅猛无比，肩宽可达80厘米，体重近100公斤；母系为产于我国内蒙古的蒙古牧羊犬，这种犬不仅身材高大，而且母性特征十分突出，发情率、怀胎率和产仔率都很高。因此，青龙犬不仅具备了其父系型如虎、壮如狮的外形，而且与其母系一样，繁殖率也很高，可以直接用青龙犬继续繁殖下一代仔犬。青龙犬的成犬体重可达50公斤，而且发育快，出肉率高，只需饲养4个月就可以出栏。     

绿壳蛋鸡新品——东乡黑羽

东乡黑羽绿壳蛋鸡。由江西省东乡县农科所和江西省农科院畜牧所培育而成。体型较小，产蛋性能较高，适应性强，羽毛全黑、乌皮、乌骨、乌肉、乌内脏，喙、趾均为黑色。母鸡羽毛紧凑，单冠直立，冠齿5—6个，眼大有神，大部分耳叶呈浅绿色，肉垂深而薄，羽毛呈片状，胫细而短，成年体重1．1—1．4公斤。公鸡雄健，鸣叫有力，单冠直立，暗紫色，冠齿7—8个，耳叶紫红色，颈羽、尾羽泛绿光且上翘，     

狮头鹅全期饲养管理技术

狮头鹅是国内外最大的肉用型鹅种之一。原产于我国广西和广东。该鹅体躯硕大，头深广，额和脸侧有较大的肉瘤，从头的正面观之如雄狮状。故称“狮头鹅”。该鹅耐粗饲，食量大，生长快。一般70日龄时体重可达5～7公斤；公鹅体重12～17公斤，母鹅体重9～13公斤；开产日龄210～240天，年产蛋25—35枚，蛋重200克左右。抗病力强，耐粗饲，适于小规模和规模饲养，是目前农民致富的好项目。下面将狮头鹅的全期饲养管理介绍如下：     

尼里-拉菲水牛

品种来源：国外引进和国内选育 特征特性：额部、四蹄、尾部、眼睛虹膜为白色,其余为黑色,被毛黑色,角卷曲,肌肉丰满,尾过飞节,乳房发达;具有性情温顺、耐热、抗病力强、产奶量高等特点。