我国热带水果产业的基本状况和前景

本文分析了我国热带水果的生产、消费、贸易状况及主要影响因素 ,并展望了我国热带水果产业的发展前景。在生产方面 ,近几年 ,我国热带水果产量呈现快速增长态势 ;在消费方面 ,我国热带水果以鲜果消费为主 ,果汁消费成为新的亮点 ,一些品种已经成为全国性的消费水果 ;在贸易方面 ,我国是热带水果的净进口国 ,进出口市场相对集中 ;从发展前景看 ,我国许多热带水果的国际竞争力不强 ,“中国—东盟自由贸易区”框架下中泰之间水果和蔬菜产品的零关税将影响未来我国热带水果的生产和贸易结构。     

我国水果消费水平与城市化的相关性分析

本文在分析国外水果消费与城市化水平相关的基础上 ,着重探讨了我国水果消费与城市化水平的相关性 ,并分析这种相关性的内在关联 ,最后提出加快城市化、促进我国水果消费的策略。     

我国果蔬包装呈现“三化”趋势

水果和蔬菜的包装在满足如机械强度、通透性、防潮性及清洁无污染等要求外,随着人们生活水平的提高,其包装形式已形成了新的趋势。小型化:目前城乡水果消费已出现了买新吃鲜、少量多次的特点,因此10kg以上箱装的水果已不能适应大多数消费者的需要,取而代之的是3—5kg甚至更少含量的小包装水果。而蔬菜由于更加难于贮藏,进入包装时代时就主要以小包装为主。精品化:精美、新颖的包装能促进人们的消费欲望。目前洋水果频频冲击国内市场,往往就是在包装上找突破口。其实,国产精品水果无论是外观还是内在品质,都完全可以与洋货抗衡,多是包装跟不…     

今年水果消费呈现三大特征

一、消费总量稳步增长。今年我国水果市场消费将继续保持缓慢上升势头,但增幅相对缓慢。二、消费结构出现新的变化。随着城乡居民健康、安全意识的进一步增强,今年我国水果市场优质水果、无公害水果,绿色水果的消费需求将进一步增长。三、普通水果批发价格继续稳中走低。我国果园面积继续增长、产量持续增长,市场供应充足,又以鲜食为主,上市集中,再加上鲜果质量普遍不高,今     

农业的文化消费与都市农业

农业具有向人类提供双重消费功能:基本物质消费功能和丰富多采的文化消费功能。在消费者的物质消费需求得到满足之前,人们的文化消费需求总是让位于物质消费需求而处在被遏制状态。而一旦人们都吃饱了,而且吃得比较满意了之后,长期被遏制的对农业文化消费需求就会强烈地表现出来。而且可以看出这样的趋势,工业化程度越高,人们对农业文化消费的     

野生水果市场好

近年来，由于农药的超标使用，市场上不少水果农药残留过高，更有短期趋利行为的使用化学剂催熟、浸泡等，果品受污染严重。然而随着人民生活水平的提高，健康消费意识的增强，市场需求更注重“绿色消费”。     

产奶旺季卖奶难

每年的4—9月是奶牛的产奶旺季，奶牛的产奶量将比其他时间高出10％-20％。而每年的这段时间也是应季水果大量上市的时节，使得乳制品的消费成为相对的淡季。2008年，整个乳业经历了一场空前的洗礼后，奶农还没有走出“问题奶粉”事件所带来的阴影，便再一次忍受着一年一度因为产奶旺季而导致的伤痛，而今年产奶旺季和消费淡季这一矛盾似乎表现得更加突出了。     

时令水果“化工厂”揭秘

无标准导致不检测水果激素 黄澄澄的香蕉和芒果、瓜瓤红通通的西瓜、红得发黑的樱桃和李子、紫珍珠似的葡萄、红艳艳的荔枝，还有超霸型的草莓和小两红柿……夏天是水果的季节．但一些市民在品尝水果盛宴的时候，却常常觉着不对劲：外观黄亮的香蕉吃起来一股生味儿；芒果闻不到香味：草莓、樱桃颜色漂亮吃起来没味儿；     

农民消费取向分析——黑龙江省农村固定观察点农户消费情况调查

农民消费是以多种形式存在的，其结果都会反作用于生产，合理的消费取向必将促进农村经济的进一步增长。通过对黑龙江省6个市（县）14个固定观察点村1000个农户消费情况的调查分析，农民消费观正在悄然改变并逐年升级，同时存在的偏差消费行为影响着农村经济的发展和农民收入的提高。建议各级政府应采取多种有效措施，积极引导农民选择对农业生产起积极作用的消费取向。     

混合水果罐头国内市场新秀

混合水果罐头是以黄色的橘瓣、黄桃、菠萝，白色的桃、梨。青色的葡萄、苹果，红色的樱桃等水果混配而成。其品种多样。果味丰富，色泽艳美，所以在国际市场上很畅销。除了家庭消费外，餐饮业等消费也相当可观。据中国罐头工业协会负责人介绍，世界主要国家混合水果罐头的产量约为51万吨。     

家庭记账使我得益匪浅

俗话说得好：吃不穷,穿不穷,不会算计一世穷。在现有的生活条件下积极打理家财,科学消费,提高生活质量应该是每个普通农民家庭消费的首选思路。近五年来，我坚持每天将家庭收支情况用流水账形式分类记入账中，一个月的收支多少，消费所占比例，一目了然。这种用账户管理消费的方法的确使我得益匪浅。     

夏季水果你懂吗

炎炎夏日,是盛产水果的黄金时节,进入7月,水果价格将持续走低.吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地食用水果,可以达到滋养的作用.但是如果不了解自己的体质和水果的属性,进食不当,也会得“水果病“.……     

国家食物与营养咨询委员会提出食物消费阶段性目标

国家食物与营养咨询委员会日前提出了食物消费阶段性目标及质量要求。目标显示，豆类、奶类、蔬菜、水果等的人均消费量将逐步上升，谷物稳定下降，肉、蛋、油、水产品等基本持平。     

大食物观下我国粮食安全保障重点的研究

粮食安全是国家安全的基石。大食物观下,粮食安全已不仅局限于稻谷、小麦、玉米等谷物的供给保障,而应包括肉、禽、蛋、奶、水产品、蔬菜、油、糖、水果及饮料(如酒类)等各类食物。我国饲料粮消费已于2015年开始超过口粮消费,本文分析了我国粮食消费结构发生的历史性转变,指出我国口粮供给非常安全,粮食安全保障的重点应转移到饲料粮供给保障上,并提出合理利用耕地资源、调整种植业及养殖业结构、改进饲料配方等措施来保障饲料粮供给。     

水果不能代替蔬菜

人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐,主要来源于蔬菜。 水果是一种不可缺少的食品。但水果不能代替蔬菜。一方面,只有新鲜的水果才富含维生素,而我们平时吃的水果是经过长时间贮存的,这种水果维生素损失得很多,特     

《农产品质量安全法》解读

一、食用问题农产品可获赔人们每天消费的食物,有相当一大部分是直接来源于农业的初级产品,如蔬菜、水果、水产品等。不过这些农业初级产品并没有让人吃得放心,蔬菜水果农药残留,猪肉"躲"不开瘦肉精、鱼里含有孔雀石绿、福寿螺里含有广州管圆线虫。根据《农产品质量安全法》,如     

催熟与安全

黄澄澄的香蕉和芒果、瓜瓤红通通的西瓜、红得发黑的樱桃和李子、紫珍珠似的葡萄、红艳艳的荔枝，还有超霸型的草莓和小西红柿……夏天是水果的季节，但一些市民在品尝水果盛宴的时候，却常常觉着不对劲：外观黄亮的香蕉吃起来一股生味儿；芒果闻不到香味；     

孕妇冬季吃哪种水果最好

一个健康聪明的小宝宝,是每个妈妈的最大心愿。科学地选择食物不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育。水果是摄取营养来源中必不可少的元素。每个孕妇都想知道哪种水果能吃,哪种水果不能吃。其实,对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的。但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就不可取了。所以要挑适宜的水果合理摄取,补充所需的营养。     

吉林市果品批发市场：菠萝价倍增 香蕉走麦城

3月水果总交易量为736万公斤，与去年同期685万公斤相比增加7%。其中增加的主要品种有香蕉、菠萝等。下降的主要有梨和葡萄，下降幅度在20～50名，原因是保鲜后的水果口感不好，影响了人们的消费。与去年同期比，菠萝价格稳中有升，每公斤上升额度在0．5元左右．销售量有所增加．增幅在20%左右。但香蕉的价格较周期有所下降，主要原因是销量增加。     

春节饮食健康守则

<正>勿暴饮暴食——每餐只能吃八分饱,不可吃得太撑。在食物方面,五谷主食不可少。多吃富含纤维素、维生素的新鲜蔬菜、水果,以促进胃肠蠕动,加快体内有害物质的排泄过程。重质不重量——新鲜食物虽营养,但每次最好