蔬菜市场批零价差和价格传递机制分析——以北京市为例

我国蔬菜的市场零售价格不断上升的一个重要原因是蔬菜批零价差过大。因此,研究农产品不同流通环节的价格传递机制,对于提高农产品流通效率具有重要意义。对北京蔬菜市场上小白菜、西红柿和土豆的价格变化进行研究,发现零售价格是影响蔬菜批零价差的主要因素,同时也发现蔬菜市场的零售商对某些产品拥有一定的市场支配力,能够通过一定的途径提高零售价格,扩大价差。     

深圳蔬菜流通模式研究

本文通过对深圳蔬菜流通现状的分析,指出了蔬菜流通存在的问题,提出了新型的蔬菜生产和流通模式,并且对深圳目前的流通体系提出了改善措施,提出了依托布吉等农批市场组建大型农产品物流公司和建设蔬菜流通交易和信息服务平台的方案,为深圳蔬菜流通提供了值得借鉴的建议.     

深圳蔬菜流通模式研究

本文通过对深圳蔬菜流通现状的分析,指出了蔬菜流通存在的问题,提出了新型的蔬菜生产和流通模式,并且对深圳目前的流通体系提出了改善措施,提出了依托布吉等农批市场组建大型农产品物流公司和建设蔬菜流通交易和信息服务平台的方案,为深圳蔬菜流通提供了值得借鉴的建议.     

有机蔬菜营销策略分析

当代社会人们越来越注重生活的品质,有机蔬菜越来越受到人们的关注和喜爱。笔者认为相关农产品公司应当选择种植和销售有机蔬菜,因为有机蔬菜具有广阔的发展前景。同时笔者认为作为刚刚起步的有机蔬菜,笔者认为应当通过网点销售推广有机蔬菜。网点销售能够让有机蔬菜得到最大量的推广和销售。从目前看,有机蔬菜市场处在一个自由竞争的阶段,因此,如何运营好区域市场,直接决定企业有机蔬菜品牌未来的发展度。因此笔者认为农产品公司应当针对有机蔬菜的特点对其实施不同的营销策略。     

黑龙江省蔬菜批发价格变动规律及影响因素的探究

蔬菜作为居民生活必需品,其价格的上涨给居民,特别是中低收入群体造成较大压力,同时,由价格波动引发的市场风险也不利于蔬菜产业的发展.黑龙江省地处高寒地区,外埠菜供应期长、运距长、流通环节多,极易受气候、运输、产地、经销等多种因素影响,导致在冬春淡季蔬菜价格总水平高且波动较大.通过对黑龙江省十个重点城市农产品批发市场2009—2012年4月每周监测的18种蔬菜批发价格和交易量数据进行分析,探究黑龙江省蔬菜批发价变动规律以及影响蔬菜批发价格变动的主要因素     

高校食堂蔬菜配送模式探讨

近十几年我国农产品物流产业迅速发展,蔬菜物流的发展在农产品物流中尤为重要。在蔬菜配送产业链中,高校是重要的消费者之一,其模式具有代表性。目前大部分高校仍采取自主采购配送蔬菜,存在安全隐患;部分高校已经是通过配送企业进行蔬菜配送。蔬菜配送产业发展日趋成熟,蔬菜的安全、学生的健康应该得到更多的重视,高校致力改善资源的优化配置,从这个现状来看,高校食堂选择配送公司来为其提供蔬菜配送是日后的发展方向。     

寿光市蔬菜物流配送中心的发展现状分析

山东省寿光市拥有先进的蔬菜批发市场,每年交易量达到15亿公斤。本文通过分析山东省寿光市蔬菜批发市场实际情况,简析寿光蔬菜物流配送中心的运输方式、政策支持及存在的问题,借以为我国农产品物流的发展提供借鉴。     

降低鲜活农产品流通费用的对策研究

"菜篮子"密切关系市民的日常生活,尤其是绿叶菜在主副食品供应中有着特殊的地位和作用,其价格变动对其他蔬菜品种价格变化有较大的关联影响。为了解当前流通费用占蔬菜零售价格的比重及构成情况,探寻降低蔬菜流通费用进而降低蔬菜价格的途径,我们于2012年5月至10月选择地产绿叶菜为对象,专门组织开展了流通费用情况调研,通过走访、召开座谈会、实际调查等方式,深入分析研究当前绿叶菜流通费用构成及特点,在此基础上,通过选择典型案例的方法分析蔬菜流通体系存在的问题,寻找降低鲜活农产品流通费用的途径,为建立高效的农产品流通体系提出建设性的政策建议,为进一步稳定蔬菜价格,保障民生提供参考。     

产地和季节对北京市蔬菜价格的影响研究

本文分析了产地和季节对北京市蔬菜价格的影响;说明了影响价格的机理是产地和季节对蔬菜供应均衡性的扰动;提出了加强外埠农产品生产基地建设,加强设施农业建设,调整蔬菜种植品种,增加农产品存储设施,改善蔬菜销售方式的政策建议。     

台湾生鲜农产品流通中的农民团体作用及公共政策

蔬菜小农户分散的生产模式如何与大市场对接,是提高蔬菜流通效率、稳定蔬菜价格的关键环节之一。台湾地区的生鲜农产品流通最具特色的是农民团体承担着重要的运销功能,使生产阶段小型分散的农户在流通中形成规模。本文通过分析台湾地区的生鲜农产品流通中农民团体的作用以及政府的扶植和干预政策,以期为大陆地区生鲜农产品市场提高流通效率提供借鉴。     

食品安全问题对我国蔬菜出口贸易的影响及对策研究

随着农产品贸易全球化,食品安全问题在国际农产品贸易中变的越来越重要。在我国蔬菜出口迅猛增长的背景下,我国蔬菜出口遭遇了进口国食品安全限制。分析了食品安全限制以及SPS协议对我国蔬菜出口贸易的影响,并在此基础之上提出我国政府和企业保障蔬菜质量安全、促进我国蔬菜贸易发展的政策建议。     

直面绿色壁垒,合力再创新高——对现阶段我国蔬菜出口的几点思考

我国是最大的蔬菜生产国和消费国,蔬菜产业是近年来我国农业经济发展的一个重要增长点,蔬菜产值在农产品中占第二位。蔬菜出口继续保持稳定增长态势。但伴随着蔬菜出口总量的增长,我国蔬菜出口的优势则呈现下降趋势,影响蔬菜出口的消极因素有:绿色壁垒、技术落后、贸易摩擦、恶     

“寿光蔬菜”的品牌“生长”

<正> 作为我国农产品最重要品牌之一的"寿光蔬菜"日前宣布,其投资1400多万元建立的品牌检测中心已经发挥重要作用。在内部设立检测中心,对产品产前、产中、产后各项指标进行自我检查,在全国拥有自主品牌的农产品中,"寿光蔬菜"是第一家。此举进一步提升了"寿光蔬菜"作为一个品牌在我国农产品市场中的地位。2005年我国农产品出口额269亿美元,山东农产品出口额占全国的三分之一,而"寿光蔬菜"占山东农产品出口额的一半。     

北京市生鲜蔬菜物流运营模式研究

本文首先对北京市生鲜蔬菜物流总体情况进行分析,在借鉴日本求车求货信息系统、越库技术、牛奶循环配送方法及传化物流集团的物流运营模式的基础上,通过对农产品批发市场生鲜蔬菜的供给能力进行断裂点及场强分析,总结出一种适合北京市生鲜蔬菜物流发展需要的新型生鲜蔬菜物流运营模式,以解决北京市生鲜蔬菜物流问题。     

张北县蔬菜产品销售现状分析

以错季蔬菜为主的张北县蔬菜生产,已为当地农村经济发展作出了巨大贡献。但从目前蔬菜销售现状看,卖菜难的问题仍未得到彻底有效的解决。按照现代社会对农产品生产经营的要求,尽快成立技术支持完善,架构合理,管理规范的蔬菜专业协会,对进一步推动当地蔬菜基地建设,逐步扩大蔬菜生产经营规模,促进农村经济更快发展具有重要意义。     

加强组织制度建设是完善我国蔬菜产销体系的重点环节

蔬菜生产的地域性和季节性很强,具有鲜嫩、不易储存的特性,较之于其它农产品,蔬菜产销面临的自然风险和市场风险更高,实现均衡供给的难度更大。2011年,蔬菜价格剧烈波动"、卖难买贵"问题十分突出,加强和完善蔬菜产销体系建设的迫切     

绿色贸易壁垒对我国蔬菜出口的影响及对策分析

我国不仅是蔬菜生产大国,同时也是蔬菜出口大国。目前,我国蔬菜出口呈现逐年上升的态势,逐渐成为我国农业经济发展和农民收入的新增长点,它对调节农产品的贸易平衡,促进国民经济和农业经济的发展起到重要的作用。但是,随着世界经济的复苏,我国的蔬菜出口不断遭受来自贸易伙伴的绿色贸易壁垒的阻碍,给我国蔬菜出口造成巨大压力。本文通过绿色贸易壁垒对我国蔬菜出口的影响现状进行分析,并结合我国的实际情况和世界其他国家的经验,提出相应的对策。     

河北省进京蔬菜流通环境形成背景浅析

北京是农产品主销区,目前北京市民吃的蔬菜只有约17%来自本地,83%的蔬菜主要来自河北、山东、海南等地。本文主要对河北省张家口、承德与廊坊市进京蔬菜进入北京市场流通环境的形成背景进行了列举与简要分析。     

提高蔬菜检测技术的途径

民以食为天,人民对于健康的关注程度越来越重视,对于日常生活供需品的关注度与日俱增。蔬菜是居民生活中必备的食物,河北省昌黎县农产品质量安全监督检验中心对于全县范围内的批发市场、蔬菜养殖合作社和蔬菜进行检测,其结果差强人意。基于此,探讨提高蔬菜检测技术的途径。     

山东寿光农超对接模式及效果探析

农超对接是一种新型农产品流通方式,是对以前农产品供应链的优化。它不仅可以实现农户、消费者和商家的三方共赢,还可以稳定农产品市场价格,帮助政府做好农产品流通和质量安全工作。目前我国的农超对接已经探索出了多种运作模式。作为“中国蔬菜之乡”的寿光,几年之前就充分发挥自身的区域优势,探索和发展地区特色农超对接模式,现已基本形成以蔬菜为主的农产品配送的“寿光农超对接”模式,并且运行效果良好。