回落中看上涨

备受关注的猪肉价格上涨问题,终于让人松了一口气.9月15日在成都召开的全国发展生猪生产现场会上传出消息说:今年4月以来持续上涨的猪肉价格,8月中旬开始出现回落,9月初与8月初相比,猪肉批发价降幅达11.3%.     

如何让农民从涨价中多受益

农产品价格飞涨,引发广泛关注。9月4日,国家发展和改革委员会副主任毕井泉在国务院新闻办举行的记者会上指出,8月30日,生猪收购价的涨幅高于猪肉零售价的涨幅近6个百分点,所以这次猪肉价格上涨的获益者主要是农民。按理说,农产品价格的上涨直接影响了农产品的出售收入,也能直接提升农民的收入。然而实际上,与农产品价格上涨的速度相比,农民的收益并没有那么高。如何形成与农产品上涨速度相匹配的农民收入增长,是更值得思考的问题。     

安徽：16市生猪价格全面上涨

受粮价上涨等因素的影响，安徽省生猪价格连续小幅反弹，16市全面上涨。专业人士分析认为，立秋后天气转凉，猪肉市场需求渐趋旺盛及近期饲料价格上涨明显是此轮生猪价格上涨的主要原因。     

岚皋县猪肉价格上涨原因调查分析

自今年4月以来，岚皋县同全国一样，猪肉价格轮番上涨（剔骨后腿肉由每500克7元涨到14元），究其原因何在呢？就此，我们对岚皋县猪肉价格上涨原因进行了专题调查。经调查发现：除粮食价格上涨导致生猪饲养成本上升、疫病造成存栏量减少以及去年生猪价格严重偏低挫伤了农民养猪积极性这几个方面外，还有一个最主要的也是更为深层次的原因，就是目前的生猪养殖现状使然。     

2007年我国猪肉价格上涨原因和生猪屠宰收益分析

本文基于企业利润最大化行为建立猪肉价格模型,着重研究生猪在屠宰加工环节的价格传导机制问题,同时运用2007年1-12月全国集市生猪和猪肉月度价格数据,估计生猪价格影响猪肉价格系数和每公斤猪肉分摊生猪屠宰与猪肉流通成本,分析当前猪肉价格上涨和生猪屠宰收益情况.主要结论:生猪价格波动对猪肉价格波动具有放大效应;近期每公斤猪肉分摊的生猪屠宰与猪肉流通成本增加推升了猪肉价格上涨;生猪出栏期变化对猪肉价格有一定影响;2007年下半年每头生猪屠宰后总收益大幅增加,生猪饲养环节和生猪屠宰环节收益增幅接近.     

正本清源 猪价下跌——访中国农业大学动物科技学院教授、博导王楚端

如何看待今年1月份以来持续低迷的生猪价格？目前养殖户养一头猪获利有多少？近来猪价下跌，为何进口猪肉仍不断涌入？粮食紧俏，玉米受灾，饲料价格上涨，是否会导致猪肉价上涨？今后生猪价格走势如何？近日，记者专访了中国畜牧兽医学会养猪学分会秘书长、中国农业大学动物科技学院教授、博导——王楚端博士。     

应对猪肉价格上涨促进生猪产业发展——财政部副部长朱志刚答记者问(节选)

为积极化解猪肉价格上涨引起的民生问题．促进生猪产业的健康发展，经国务院批准，近日，财政部下发了《关于应对猪肉价格上涨促进生猪产业健康发展的通知》。财政部副部长朱志刚6月22日就有关问题接受了记者的采访。     

湖南：9月初生猪价格走势趋稳

据湖南省农业部门对全省22个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，2012年第35周（数据采集日为8月30日）全省活猪价格在经历5月下旬以来长期下滑至8月初短期上扬后，9月逐步趋向平稳；后市取决于猪肉进口量及国际农产品价格的影响。生猪市场供求平衡是目前生猪价格走势趋稳的主要原因。     

牧情快报

<正>据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,8月份第3周(采集日为8月20日)生猪等主要畜产品价格上涨,生鲜乳价格下降。生猪价格。全国活猪平均价格14.75元/公斤,比前一周上涨2.2%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降6.6%。30个监测省份活猪价格普遍上涨。华南地区活猪平均价格较高,为15.10元/公斤;西南地区较低,为14.19元/公斤。全国仔猪平均价格24.44元/公斤,比前一周上涨1.3%,同比下降18.0%。仔猪价格上涨省份24个,下降省份4个,持平省份2个。全国猪肉平均价格23.43元/公斤,比前一周上涨1.7%,同比下降     

牵住猪鼻子

按照农业部与保险监管部门的部署，各地于8月15日前启动能繁殖母猪保险和生猪保险。这是国家为解决二季度以来猪肉价格上涨过快矛盾做出的一项全新政策努力。 7月下旬国务院常务会议指出必须“从根本上解决生猪生产、流通、消费和市场调控方面存在的矛盾和问题。”     

生猪养殖进入微利时代

8月份市场占有率还不足30％，到10月初已经升至超过60％，这是外地生猪在主城区的销售情况。随着外地生猪规模入市，从8月开始，重庆市场上的猪肉价格一路走低。这样的低价能维持多久，外地猪规模入市到底带来了哪些影响，重庆的猪肉后续供应状况如何？     

猪肉价格预计六月冲高后回落

猪肉价格在5月份的“超预期”上涨至今没看到放缓的迹象。5月中旬，生猪价格和猪肉价格双双创下2008年8月以来的新高，同比涨幅达到5成左右。业内专家预计，受供应偏紧、     

五大原因导致猪肉价格上涨

近期合肥市物价局组织举行了合肥市2011年上半年价格形势专家分析会。分析会上，肉价成为专家们最为关注的话题。专家们认为，猪肉周期性变化、生猪存栏量减少、养猪成本上涨、生猪散养户下降、疫病问题是导致猪肉价格上涨的五大因素。     

牧情快报

<正>据对全国480个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测,9月份第1周(采集日为9月3日)生猪等主要畜产品价格上涨,生鲜乳价格下降。生猪价格。全国活猪平均价格14.98元/公斤,比前一周上涨0.3%,与去年同期相比(简称同比,下同)下降6.3%。活猪价格上涨省份15个,下降省份14个,持平省份1个。华南地区活猪平均价格较高,为15.31元/公斤;东北地区较低,为14.81元/公斤。全国仔猪平均价格24.72元/公斤,比前一周上涨0.2%,同比下降17.7%。仔猪价格上涨省份16个,下降省份12个,持平省份2个。全国猪肉平均价格23.90元/公斤,比     

生猪产业现状调查与反思

今年以来，猪肉价格一直在高价位徘徊，进入5月份，猪肉价格反常地在淡季暴涨，全国各地猪肉价格像同期的股票那样不断创出新高。一些地区农贸市场猪后腿精肉价格最高价已卖到26元／公斤，比5月初每公斤18元上涨了四成多，比上年同期整整上涨了一倍。猪肉只是食品链上的一点，它的涨价可能带动整个食品链价格上扬。在这一波及全国的“涨”声中，结合去年粮油价格上涨的情况，     

透视持续看好的生猪市场

生猪价格缘何持续走高饲料原料价格上涨是推动生猪价格上涨的主要原因。自去年7月以来,玉米、豆粕的价格持续上涨。今年6月,玉米价格由原来的每千克1.13元上涨到1.41元,涨幅达25%;今年4月,豆粕价格为3.36元/千克,同比涨幅达45%。虽然近两个月来豆粕价格有所回落,但仍处于近年来的高价位区。玉米、豆粕等大宗原料价格的拉动使整个饲料原料的价格大幅度上涨,造成了畜牧业尤其是依赖饲料粮的养猪业的生产成本增加,进而推动生猪价格上涨。猪肉消费的快速增长拉动了生猪价格的上涨。猪肉消费的快速增长主要体现在3个方面:1、禽流感疫情对居民消费…     

理性看待猪肉价格上涨

由于6月份生猪出场价格上涨,加之饲料价格走高,各地市场的猪肉价格持续上涨,预计7、8两月猪肉价格还将小幅上升。南京生猪价格上涨30%据监测,受年初“禽流感”和近年粮食生产以及饲料价格上涨影响,今年6月南京生猪产地出场价格及生产成本逐月回升势头强劲,与去年同期相比,生猪出场价格全面大幅上涨,涨幅在30%以上,6月份生猪出场价格和生产成本总体水平高于去年同期45.22%和26.24%。广州猪肉价升两成据广州日报报道,近期一场声势浩大的整治公路货运超载行动正在展开,受此影响,货物运费明显上涨,同时也引发了广州市场上肉类和蛋类产品价格不同…     

四川广安：重点支持贡献大

四川省广安市农信社针对今年猪肉供不应求、价格不断上涨的严峻形势,集中信贷资金大力支持地方生猪生产发展,有效地稳定了市场供应,抑制了肉价上涨。截至8月31日,全市     

农产品价格上涨8.8%

生猪涨幅过高商务部出手 畜牧业产品中属生猪价格上涨最快，上半年生猪价格比去年同期上涨20．5％，其中一季度上涨18％，二季度上涨25．7％，价格涨幅明显加大。 日前，为了贯彻落实国务院常务会议关于稳定生猪市场供应的部署，商务部已经派出15个工作组，陆续赴全国各省、自治区、直辖市进行检查指导。     

卷首语

2007年5月以来的中国国内猪肉价格上涨,由于其较大的涨幅和在食品价格上涨中的显要作用而引起人们广泛关注。由于生猪生产具有典型的周期性波动的特征,人们自然会从周期的角度看待生猪价格波动。《基于时间序列分解的生猪价格周期识别》分析