对“食品加工小作坊”质量安全监管工作的几点建议

说起食品加工小作坊，大多数人尚先会想到，没有食品生产许可证的小作坊，在狭小脏乱的环境里，进行的食品加工生产，这也使得食品加工小作坊成了“黑作坊”、“黑窝点”的代名词。     

如何做好食品小作坊监管的大文章

提起食品小作坊，人们习惯地联想到：狭小的生产场地，苍蝇乱飞、垃圾遍地的生产加工场景。食品加工小作坊成了“黑作坊”、“黑窝点”的代名词。然而，小作坊经营，一其投资少，见效快的特点而占有不小的市场。     

2014年1月经管类畅销书排行榜

中国人是喜欢学习的族群，但是我们的学习总是和“勤奋、辛苦”联系在一起，“勤奋”当然必不可少，因为勤能补拙。但是我们的学习能不能少一点“辛苦”呢，能不能少一点“时间加汗水”而变得更加高效呢？答案当然是肯定的，只要我们掌握了高效的学习策略，学习将变成一件轻松快乐的事情。     

汉字与做人

“人”字：《说文解字》对人字的解释是“天地之性，最贵者也。”从人字结构看，就是相互支撑。作为万物之灵的人，从呱呱坠地到撒手人寰，时刻离不开他人的支撑，也应当念念不忘支撑他人。支撑就是奉献，就是牺牲。如果只思索取，不做贡献，实在愧对人这一“最贵”的称谓。     

日本的地沟油流向了哪里？

所谓地沟油，是从居民下水道生活污水中捞取漂浮的废油，经过加工过滤而得。若用于食用，不但心理上让人难以接受，而且带有大量毒素和致癌物质，对人体伤害极大。既然地沟油来自生活污水，中国有地沟油，日本当然也有。在日本的食品问题上似乎从未见到关于地沟油的报道，     

声音

近年来相继发生“毒奶粉”“瘦肉精”“地沟油”“彩色馒头”等事件。这些恶性的食品安全事件足以表明。诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。一个国家,如果没有国民素质的提高和道德的力量。绝不可能成为一个真正强大的国家、一个受人尊敬的国家。     

农夫市集高档农产品与消费者的直接对接

现象 民以食为天，食以安为先。在经历了地沟油、添加剂、瘦肉精、苏丹红等如此多的食品安全事件后，健康食品倍受人们瞩目。人们不得不考虑：究竟吃什么才是安全和健康的？为了自己和家人的身体，餐桌生存狂们开始餐桌自救，自发寻找、建立自己的高档食品供应渠道，特别是一些人直接与农村高档农产品生产者产生“对接”。     

筑牢食品药品“安全网”

作为一个食品药品生产大国和消费大国，食品药品安全面临的形势仍然十分严峻。食源性疾病和药源性疾病频频发生，“非典”和“禽流感”暴发敲响了警钟；假冒伪劣食品药品屡禁不止，三聚氰胺奶粉、苏丹红成蛋、地沟油火锅、瘦肉精火腿肠、染色馒头等成为公害；     

将人力变成资本

管理学家说过：企业是一种人的组织，他由人而组合，也由人而破坏。中国字里的“企”字，就是由“人”和“止”构成，把“人”拿掉，企业就终止了；也就是说人是企业的根本，是企业的核心，企业不能缺少人才。从人力资源的角度来讲，人们已经产生一种共识，那就是“人力资源是企业最珍贵的、资产”。如何吸引、培养、激励、留住企业所需要的人才，使人力资源成为人力资本，使其成为企业的财富，已变得刻不容缓。     

实施"科教立国"战略是日本现代化成功的基石

日本现代化是继西方模式和苏东模式现代化模式之后的世界第三种现代化模式——东亚现代化模式中的典型代表．第三种现代化模式的最主要特征，是重视人的因素要大于重视物的因素，把提高人的素质视为现代化的第一要素．要做到这一点，最根本的途径是重视教育，长期坚持基本教育，坚持“科教立国”的根本性战略．日本在坚持实行现代化的“文化模式”实践中，走出了一条有自己特色的现代化之路，这种模式理应引起全世界的广泛瞩目。     

温州经济与温州人经济

温州经济最重要的资源是“温州人”，最大的财富是“温州人精神”，温州经济要靠温州人更好地“走出去”，“温州人经济”也离不开温州本地产业支撑，这是一种互补互融的关系，谁也离不开谁。[编者按]     

我们的“底线”到底有多低？!

近日，国务院总理温家宝指出，近年来相继发生“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件，这些恶性的食品安全事件足以表明，诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步。国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强强调，食品问题无小事，保障安全是大事。这直接关系群众身体健康和     

药检 我们的青春在这里

谁想过当初的一个志愿选择就注定你一生的事业，更没有想过因为“志愿”所以爱上，让人更加纠结的是这种爱还带一点点“恨”……     

“知变”是企业战略管理的核心

“知己知彼，百战不殆”是中国古老的兵法思想，不仅被军事家奉为至宝，更被现代管理者视为金玉良言，当作在激烈的商战中取胜的要诀。但是大多数人对“知己知彼”的理解都容易简单化、静态化，即使承认“己”、“彼”是变化的，却不知道“知”也是变化的，离开“知”的变化就不能深入其实质，虽常将这句话敬奉在上，却难以有效的指导自己的行为。     

餐饮垃圾处理学学日本

很多人觉得,只有从地沟内抽出的油才叫地沟油,其实宾馆、酒楼的泔水经过简单加工,提炼出的油也是地沟油.此外,像用劣质猪肉、猪皮加工及提炼后产出的油及烹炸食品后的油重复使用,都是地沟油.不但心理上让人难以接受,而且带有大量毒素和致癌袖质,对人体伤害极大.近年来,有关地沟油的负面报道屡见不鲜,不但损害消费者身体健康,也对中国的食品信誉造成极其恶劣影响.     

微博热词

自足坛反赌扫黑以来，已有9人落马，网友戏称之为“足囚协会”。 桃源遐思：原先那些搞足球的，如今都成了囚徒，“足协”不经意间已经迁往沈阳了，而且“保安”级别明显升级，轻易是进不去的，当然咯，进去了也不能轻易出来。     

“和谐”与“合作”的秘密

一些人对“和谐”二字作过这样的解释，“和”字是由“禾”和“口”组成，表示人人都要穿衣，个个都须吃饭，这是“科学”；“谐”字是由“皆”和“言”组成，表示人人都应发言，个个都能说话，这是“民主”。反过来，没饭吃就会打仗，于是无“和”可言，没言发就会反抗，于是无“谐”可言。     

加强职业培训 促进经济发展

2011年以来，我国就业领域结构性矛盾愈发明显，“用工荒”与“就业难”并存的现象依然严重，而中国当下面临的“未富先老”的问题正遭受热议。一些加工制造企业既面临着工资快速增长的压力，也面临着技术工人难招的困境。以80后、90后为主的“新生代”劳动者大都受过良好的教育，但高素质劳动力短缺问题尚未改观。这一定程度上阻碍了加工制造企业转型升级的进程。     

怎样做事

人不可一日无事。饱食终日，无所事事是可悲的；穷极无聊，无事生非是可憎的。但如果一天到晚辛辛苦苦、忙忙碌碌，却尽是在做不正确的事，或是不正确地做事，也是挺可怕的。比如劳民伤财的达标升级活动，中看不中用的“路边工程”，装模作样的“民情日记”等等。     

微博热词

自足坛反赌扫黑以来，已有9人落马，网友戏称之为“足囚协会”。 桃源遐思：原先那些搞足球的，如今都成了囚徒，“足协”不经意间已经迁往沈阳了，而且“保安”级别明显升级，轻易是进不去的，当然咯，进去了也不能轻易出来。