青菜全程质量安全风险管控指南

正青菜又名小白菜、小青菜、不结球白菜,东北地区称油菜,南北各地均有分布,在我国栽培十分广泛。青菜生长周期较短,在生产过程中发生各种病虫害的几率相对较大,主要病虫害包括小菜蛾、甜菜叶蛾、跳甲、烟粉虱、蚜虫、菜青虫等,病害主要有病毒病、霜霉病、软腐病、黑斑病等。病虫害防治过程中常使用化学农药,防治用药主要有啶虫脒、哒螨灵、虫螨腈、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐等。农药残留是青菜质量安全的关键风险点,多残留、超范围、高毒、禁用农药使用情况近年依然存在,为青菜质量安全带来极大隐患。因此,为提高青菜质量安全水平,需针对青菜生产过程中生产基地选择与管理、肥料使用、     

农药的科学使用技术

为了科学使用农药，以获得良好的使用效果，在使用农药时，应注意以下几点：一、对症下药。各种农药都有一定的防治范围，如杀虫剂农药只能用来治虫，而不能用来防治病害和杂草，即使是同一类型的农药，有的只对某种病虫害起作用。因此，在使用农药防治病、虫、杂草之前，必须了解农药特性，根据防治对象，选择合适的农药，只有对症下药，才能收到良好的防治效果。此外，还要根据作物种类和生长情况，合理选用农药。在棉花、林木上使用的农药毒性强点弱点关系不大，而在瓜类、蔬菜上使用的农药则必须低毒、低残留。同一作物，幼苗期和成熟期…     

呋虫胺对映体对普洱茶中黑曲霉关键酶活性的影响

新烟碱型农药呋虫胺广泛用于茶叶的病虫害防治,以增加茶叶产量,但长期大量使用化学农药会造成环境污染,危害人和动物的健康。本文以普洱茶中优势菌种黑曲霉为研究对象,研究手性农药呋虫胺不同对映体对其关键酶类酶活性的影响。结果表明,S-（+）-呋虫胺、R-（-）-呋虫胺和Rac-（±）-呋虫胺对同种酶活性表现出了不同的影响,可为后续普洱茶安全评价和手性农药残留降解提供理论依据。     

保护地蔬菜化学农药的科学施用

防治保护地蔬菜病虫害,应本着安全、有效、经济、简便的原则,协调使用农业、生物、物理和化学等多种措施。但目前化学农药仍是防治的重要措施,科学用药,才能既有效防治病虫害,又把副作用降到最低。1.合理选用高效低毒低残留的对路品种,严禁使用高毒高残留农药。国     

浅谈生物防治在农业病虫害防治上的应用

随着我们山东社会经济的不断发展,人民群众的生活水平得到了显著提高,对食物健康和农产品安全也提出更高的要求,而在农作物种植栽培的过程中,使用传统农药对病虫害进行防治,容易产生农药残留、检测超标的问题,不仅威胁人们的身体健康,还会影响生态农业、环境等的可持续发展.本文结合生物防治内涵和要求,对其在农业病虫害防治上的应用展开了探讨,仅供交流.     

无公害甜椒病虫害防治技术

一、甜椒主要病虫害病害:病毒病、疫病、根腐病、青枯病和脐腐病等。虫害:棉铃虫、烟青虫、蚜虫、烟粉虱和茶黄螨。二、防治原则以农业、物理、生物防治为主,综合利用生态控制,科学选用高效、低毒、低残留化学农药防治,特别是低毒农药也要严格使用浓度,使用次数,尽量交替轮换用药;严格用药安全间隔期,抓关键时期用药;严禁使用高毒、高残留化学农药。     

设施农业病虫害防治的科学用药探析

随着我国经济的发展,我国国民生活质量不断提高,人们逐渐加深了对饮食安全的重视程度。但是,在农业种植的过程中,我国农业种植户针对粮食疾病以及虫害,通常采用喷洒农药的方式,解决虫害以及疾病等问题。这样,大量的农药残留在农作物中,对人们的饮食安全造成了威胁。论述了设施农业病虫害防治的科学用药问题。     

『无公害』蔬菜生产上的农药使用技术

“无公害”蔬菜即人们常说的“绿色蔬菜”或“放心菜”，即农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、有害病原微生物不超标的商品蔬菜。“无公害”蔬菜并非不使用化学农药。使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段．但是要保证蔬菜产品的农药残留量不超过国家规定的标准或国际上规定的农药残留极限，使蔬菜产品真正成为安全、营养、健康食品。     

蔬菜生产者质量安全认知与行为分析——基于山东省9市497个农户的问卷调查

文章依据山东省9市497个农户的调查数据,从投入品、病虫害防治、可追溯系统和环境体系等方面分析了蔬菜生产者质量安全认知与行为。研究表明,受访者对菜种质量和农药质量有良好的认知,且菜种引进渠道集中而稳定,但对农药合理使用与潜在危害、病虫害等方面知识的认知度较低,其四类行为在不同层面上存有严重漏洞。为此,应进一步加强宣传、督导、培训和考评,以提升蔬菜生产者质量安全行为认知与实施意愿。     

蔬菜病虫害绿色防控技术

蔬菜在人们餐桌上随处可见,作为重要的食材,人们非常重视其质量,尤其种植过程是否存在不合理问题,导致蔬菜有农药残留、或病虫细菌等等问题。基于此,本文通过对蔬菜病虫害的研究,分析了如何进行绿色防控。作为相关种植人员,更应该掌握绿色防控技术,以提高对于病虫害的防治能力,进一步提高蔬菜种植效益,同时也为人们提供更加健康的绿色蔬菜。     

棚室安全用药三注意

相比陆地栽培蔬菜,大棚种植蔬菜过程中,蔬菜病虫害的防治用药应当更为谨慎。由于棚室内环境条件有利于各种病害虫的发生。农药的使用量也随之增大．同时。菜农习惯用各种化学农药进行病虫害防治．如此．导致大量的农药使棚室蔬菜出现药害的机会越来越多。因此,棚室安全用药必须引起菜农的高度重视。     

柑橘主要病虫害防治措施

对柑桔病虫害要采取优化综合防治,就是在科学管理,培养健壮树势,增强抗御病虫害能力的基础上,通过人工防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治措施,依据病虫害经济防治指标,选用经济、高效、低毒的矿物性、植物性等农药,合理用药,根据病虫害预测预报等办法适时防治,既可达到减少用药、降低成本、减少农药残留的目的,     

应重视农药残毒污染

随着我国居民“菜篮子”工程的发展，一年四季都可以吃上各种新鲜蔬菜和水果，大大改善了城乡人民的生活水平，但残留农药严重危害着人民的健康。我国是农药生产和使用大国，应用的农药有杀虫剂、杀菌剂、除草剂，而发达国家主要使用除草剂，因此我国蔬菜和水果农药残留比较普遍。我国农药残留问题的出现，主要有三个方面的原因：一是农民缺乏科学、合理的用药知识，致使很多农民长期不合理地使用农药，使病虫害广生了较强的抗药性，这样防治中只能加大农药的剂量，加剧了蔬菜、水果的污染，例如，小菜蛾产生抗药性，现阶段几乎无一种特效农…     

柑橘主要病虫害防治措施

对柑桔病虫害要采取优化综合防治,就是在科学管理,培养健壮树势,增强抗御病虫害能力的基础上,通过人工防治、生物防治、化学防治相结合的综合防治措施,依据病虫害经济防治指标,选用经济、高效、低毒的矿物性、植物性等农药,合理用药,根据病虫害预测预报等办法适时防治,既可达到减少用药、降低成本、减少农药残留的目的,又能达到较好的防治效果。     

如何充分发挥农药的药效

如何正确、合理地使用农药,充分发挥农药的安全、经济、有效作用,保证对人、畜、植物及其他有益生物的安全,从而达到防治病虫害的目的?我们认为应着重做好以下七方面的工作:一、选择适当的农药1.农药的种类不同,使用范围和防治对象有差异,即使广谱性的农药,也不是对所有的病虫害都有效     

小麦病虫害科学防治技术

目前我区已具备了一定的农业病虫害防治知识,但对病虫害发生种类及消长规律认识不够、不能正确掌握防治指标.特别是对保护利用天敌,保护生态环境意识不足,农产品质量安全意识不强,乱用农药、滥用农药现象时有发生,不但防治效果差、防治效益低,而且影响农业生态、造成环境污染,农产品农药残留超标,危害人体健康,严重的造成人畜中毒.各级农业技术人员要掌握小麦病虫害防治知识,了解掌握本地小麦病虫害种类及影响其发生的因素、防治策略、防治措施与方法、保护利用天敌等方面的知识.     

无公害番茄防治技术

番茄按时间来划分为春番茄和秋番茄,其主要病虫害有斜纹夜蛾、棉铃虫、茶黄螨、斑潜蝇、白粉虱、茄螟以及疫病、茎基腐病、青枯病、枯萎病、病毒病、叶霉病、脐腐病、灰霉病等。生产无公害番茄,关健是减少农药,特别是高毒、高残留农药的使用量和使用次数,现介绍以农业防治为主的无公害番茄防治综合技术,包括健身栽培和生物、物理、生态、化学等病虫防治措施。1.农业防治①菜园选择和菜地整理。菜地要远离有污水、废气污染,     

农户用药转变激活新型农药市场

随着无公害农业的发展,尤其是高毒、高残留农药对环境污染引起人们的普遍关注,农户对农药投入正发生四大转变：一是农药选择从低价、多次施用向高效、一次施用转变;二是农药投入由大宗常规品种向低毒、低残留、安全环保型品种转变;三是农药使用由低成本、低投入向合理成本、最佳投入转变;四是病虫害防治由化学农药向化学农药与生物农药相结合方向转变。     

食用农产品农药残留检测技术应用及优化措施

随着我国经济水平不断提升及生活水平显著提高,人们对农产品的食用安全提出了更高要求。倘若不重视食品安全问题,不仅会影响人们的生命健康安全,也会影响整个社会的稳定发展。在农产品种植过程中,为了减少病虫害的发生和提高农产品的产量,往往会使用农药,而农药残留会给农产品的安全性带来一定影响。基于食用农产品农药残留检测技术应用的实际意义,分析了食用农产品农药残留检测常用技术,提出了提高食用农产品农药残留检测结果精准性的优化措施。     

关于辽宁省农产品质量安全工作的探讨

进入二十一世纪 ,我国和我省的农业将从单纯追求数量型向数量、质量和效益并举方向发展 ,而目前农产品的质量还有待于进一步提高 ,人们普遍关心的残留超标问题令人担忧。主要原因是病虫害发生日趋严重 ,农药使用量较大和使用不够科学合理 ,个别农民在蔬菜上使用国家明令禁止的高毒农药 ,因食用蔬菜引起中毒现象时有发生 ,化肥等其他农业投入品也存在使用不够合理问题 ,严重地威胁着人们的身体健康和生命安全。当前推广安全控害技术 ,加强农业投入品的管理 ,开展农产品质量安全监测工作 ,实施“放心菜”工程 ,提高农产品质量安全的时机、技术…