韭菜剔根增产增效

韭菜经过3～4年的生长后，老根不断死亡，新根逐渐上移“跳根”，不仅影响对营养和水份的吸收，而且分蘖减少，产量大幅度下降。因此，要采取剔除老死根茎的技术措施，增产增效。一、追好伤前肥。对田块较薄、年数较多的韭菜地，剔根前每亩施15000公斤腐热的人畜粪或1500公斤0.2%碳磷溶液水。二、扒根晒土。在早春土壤化冻、韭菜开始萌发前，选择晴暖天气把株间及韭撮周围的土扒开，用细竹签将韭菜根部周围的老土挑出，同时将枯死的根茎逐一剔除，而后晾晒1～2天，可起到消毒杀菌的作用。三、换土培根。将韭菜田扒开的细土重新回培到株间。…     

无公害韭菜的病虫防治

韭菜是我们的传统菜、习俗菜。一年中,韭菜又能多茬生产,是一种产量高,效益好的蔬菜。但是,近年来由于菜农在生产中使用剧毒农药(1605、呋哺丹),使得韭菜检出率最高,与目前提倡的绿色食品、无公害食品格格不入,令人食之不安,甚至谈“韭”色变。因此,为了提高韭菜的声誉,让消费者放心吃韭菜,建议菜农按下列方法进行韭菜的病虫防治,生     

扫帚“扫”出了致富路

号称“扫帚之乡”的河南省安阳县马投涧乡港里村，在农村信用社的引导和扶持下，家家户户种植菜扫帚，小扫帚帮农民扫出了一条致富路。菜扫帚是一种草本植物，耐干旱，极易生长在浅山丘陵且土地瘠薄地区。多年来，野生菜扫帚在马投涧乡零星可见，一些头脑精明的人就把野生...     

试论当前农民技术推广提高农民科技素质的重要性及主要途径

试论当前农民技术推广提高农民科技素质的重要性及主要途径吴跃民邓小平同志在“科学技术是第一生产力”的论述中说：“农业方面的投入要注意，再一个就是教育方面。我们要千方百计，在别的方面忍耐一些，甚至于牺牲一点速度，把教育问题解决好。”教育工作的出发点和归宿...     

安徽近期蔬菜价格回落明显

安徽省近期菜价与春节前相比回落明显，特别是节前价格偏高的青椒、黄瓜等长途调运菜，月环比跌幅均超过35％，已基本恢复到正常价位。叶类菜、茄果类菜价也出现明显下跌，其中韭菜月环比跌幅超过25％。部分精品菜价也微幅下跌。     

春食韭菜

<正>春天的韭菜特别香。食家也有云,韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。《本草拾遗》中提到:"韭温中下气、补虚、调和脏腑……在菜中,此物最温而益人,宜常食之。"中医则讲究"春夏养阳"。因为春天气候冷暖不一,需要保护阳气,因此应多吃一些葱、姜、蒜、韭菜等温性食品。尤其是韭菜,是养阳的佳蔬良药,可以祛阴散寒。此外,春季养生重在养肝,此时多吃韭菜可增强人体的脾胃之气,对肝功能     

瓜菜无土栽培技术

无土栽培是指不用天然土壤而用营养液浇灌的栽培方法。在瓜菜生产上,具有产量高、早熟、省水、病害轻。可以生产无污染的优质瓜菜等优点。现介绍几种瓜菜的无栽培方法。一、韭菜无土栽培用深18～20厘米的花盆或木槽,装深1～2厘米的河沙,河沙用水冲净,以防带菌。选用两年以上的露地韭菜根,剪去老根、叶,留下短缩茎根,插栽到花盆中。     

江苏凌家塘市场：本地平菇价格回落 海南长豇豆持续高价

天气寒冷导致近期地产菜上市量持续减少,菜价涨幅明显。本周（2012．12．24—2012．12．30）地产菜周批发平均价2．86元／公斤,环比上涨9．2‰本周韭菜（5．6元／公斤）价格又涨,较上周又上涨12％,主要是目前地产韭菜已经落市,全靠客菜撑市,     

韭菜剔根增产增效

韭菜经过三、四年的生长后 ,老根不断死亡 ,新根逐渐上移“跳根” ,不仅影响对营养和水分的吸收 ,而且分蘖减少 ,产量大幅度下降。如采取剔除老死根茎的技术措施 ,既可减少新劈菜园的工作量 ,又可使老韭菜换发青春 ,增产增效。一、追好伤前肥。对田块较薄、年数较多的韭菜地 ,剔根前追一次伤前速效肥 ,一般每亩施 30 0 0担腐熟的人粪尿或 30担 0 .2 %碳磷溶液水。二、扒根晒土。在早春土壤化冻、韭菜开始萌发前 ,选择晴暖天气 ,把株间及韭撮周围的土扒开 ,用细竹签把韭菜根部周围的老土挑出 ,同时将枯死的根茎逐一剔除 ,而后进行晾晒。经过…     

光说菜滞销就是不降价

“萝卜哥”韩红刚不用再担心菜会烂在地里，也不用为明年菜卖给谁发愁了。他引发的微博卖菜热潮，却风生水起。不少微博卖菜人，请求网友购买“爱心菜”。菜真的多得卖不掉吃不完？一边是农民菜卖不出去，～边是市民感觉菜价不见降，原因何在？     

扶绥瓜菜销售收入已逾亿元

今年扶绥县把促进农民增收工作放在首位。强化措施，抓好无公害瓜菜生产销售，取得了显著成效。1至5月，全县瓜菜销售16．31万吨位，总收入达13580．9万元，仅此一项全县农民人均收入400多元。     

小小蘑菇带富了一村——记荔浦县新坪镇蘑菇种植能手吴荣学

他把自己多年苦心钻研出的蘑菇种植技术无偿地传授给当地农民，并带领他们利用冬闲田种植蘑菇，带领村民脱贫致富，使一个山区贫困村的人均纯收入在短短几年间增长两倍多，被当地群众称为“致富领路人”。他这就是荔浦县新坪镇广福村共产党员、蘑菇种植能手吴荣学。     

公司叛徒

我认识的一位老板最大的爱好就是讽刺那些离开他公司的人。在他眼中，离开他的人几乎没有一个有好下场的，不是薪水微薄，就是处境落寞得不到重用。当然，他的意思无非是说，在他那温柔怀抱保护下，才是这些人真正的职场归宿。“叛徒”，几乎是这个老板嘴里呼之欲出的单词。     

菜用菾菜引入考

菜用菾菜原产于欧洲南部及地中海沿岸，它包括叶菜（菜）和根菜（红菜头）。叶菜大约是在公元三至五世纪的魏晋间，沿着丝绸之路从中亚地区传入我国的，著录始见于南北朝时南梁的《名医别录》。元代以前已开始人工栽培，栽培方法始载于元初的《农桑辑要》。根菜约在宋元间（公元十二至十四世纪）经中亚引入我国。著录始见于元代的《饮膳正要》．并有实物图可确认，人工栽培不迟于十四世纪初。     

大棚里走出了致富路——记河南省农业广播电视学校夏邑分校中专学员 吴科委

<正>2013年底,在陕西省西安市举行的全国新型职业农民培育试点工作经验交流会上,中华农业科教基金会宣读了首批评选资助的100名新型职业农民名单,吴科委就是其中之一。1983年5月出生的吴科委是夏邑县刘店集乡吴楼村人。2000年,初中毕业的他选择了外出打工。他做过电子工,当过服装工人。但由于没有技术,几年下来没什么积蓄,还是原地踏步,他开始对前途担忧。经过深思熟虑,吴科委最终决定,回家在养育自己     

培养农村新型劳动者的摇篮——丹寨县大发硐中学实施“绿证”培训的调查

1999年，贵州丹寨县提前一年实现农业部要求的到2000年每20户农户有一名持“绿证”的目标。同年，县农办被省农办、省人事厅授予全省农民技术培训先进集体。他们的突出经验之一，就是在农村中学和职校中实施“双证”教育。最近，我们就大发硐中学开展“绿色证书”培训工作的情况进行了调研。一、基本情况　　大发硐中学成立于1998年9月，前身是五里小学附属中学，原为8个班级(其中初中部4个班)，学生342名，现有17个班(含附小6个班)，有学生570人；教师从原来的22人增至37人。对初中生渗透农业科学技术教育始于1998年3月。“绿证”培训专业…     

"合作:让土变成金--记陈湖英和他的土生金农业发展合作社

在江西省万载县这个赣西小县,有个 名气不小的土生金农业发展合作社,说它 名气不小并不是因为它有多大的实力,也 不在于它是不是历史多么的悠久,它只是 由一个农民自发组织的,为农民自己服务 的,只有三岁大的纯民间组织。说到这个 合作社就不能不提到本文的主人公-- 一个土生土长的农民。乡亲们管他叫农民 老板,领导管他叫农民代表。他就是万载 县三兴镇红旗村的农民陈湖英。     

温室雪韭管理技术

一、及时扣膜防寒：一般韭菜霜冻前不能防寒．只有在霜冻封地后，才能扣膜生长。否则它将停止生长。而雪韭又必须在初霜前10天就要扣膜防寒．它才能连续生长。如果扣膜晚了，经过霜冻它回根了，就不能连续生长了。     

塘坞老家

正如不能选择父母一样，一个人同样不能选择家乡。在每个人心目中，家乡就是牵挂，家乡就是根，就是永远的快乐老家。人，就像风筝，家乡，就是风筝上的线，即使你飞得再高再远，也会时常把你牵回。     

韭菜增产妙法二则

一、防治根蛆危害。根蛆也叫地蛆,是为害韭菜、葱、蒜等的常见地下害虫。韭菜受害后成片被咬断,轻则减产,重则失收。防治根蛆虽可采用毒土、撤药,但均不太理想,也易造成药害和污染,并增大成本。人们在实践中发现草木灰是防治根蛆的“灵丹妙药”。以新鲜草木灰壅根蔸,防效达100％。方法是:在韭菜分根移栽的,在定栽沟底将草木灰撒入,并与细土稍混,然后置根覆