数字

6家全国旅游星级饭店评定委员会日前发布公告,宣布取消北京世豪国际酒店、天津天保国际酒店、长春海航紫荆花饭店、辽宁大连海景酒店、四川加州花园酒店贵宾楼、广东东莞银城酒店等6家饭店的五星级旅游饭店资格,同时要求上海裕景大酒店、湖南同升湖通程山庄酒店、江苏泰州宾馆等3家五星级饭店限期整改。据悉,为加强对星级饭店服务质     

走环保节能之路 创建绿色饭店

2007年9月，山东省旅游星级饭店评定委员会批准了全省首批54家金叶级“绿色旅游饭店”，陶然居大酒店名列其中。     

事件

北京市旅游星级饭店重新评定工作总结会召开12月6日,北京市旅游发展委员会在国际饭店召开了"北京市旅游星级饭店重新评定总结会",会上公布了旅游星级饭店重新评定的结果。国家旅游局监管司司长李任芷、中国旅游饭店业协会秘书长许京生、北京市旅游发展委员会副主任孙维佳、北京市旅游行业协会饭店分会领导、各区县旅游局主管局长以及全市三星级以上饭店总经理近600人参加会议。     

数字

7家全国旅游星级饭店评定委员会日前发布《关于取消五星级旅游饭店资格的公告》（以下简称《公告》）,《公告》称经全国旅游星级饭店评定委员会研究决定,取消河北秦皇岛大酒店、吉林延边国际饭店、吉林南湖宾馆、浙江杭州陆羽山庄度假酒店、广西桂林乐满地度假酒店、广西南宁市邕江宾馆、新疆乌鲁木齐塔里木石油酒店等7家饭店的五星级旅游饭店资格。     

树立“创绿”观念 倡导绿色消费

2008年8月,国家旅游局星级饭店评定委员会批准了河南省首批3家金叶级"绿色旅游饭店",鹤壁迎宾馆是其中之一。鹤壁迎宾馆在绿色饭店的创建过程中,遵循绿色饭店评定中的四项基本原则:即减量化原则、再使用原则、再循环原则、替代原则,     

月度风云

12930随着《旅游饭店星级的划分与评定》国家标准的颁布,目前全国旅游星级饭店的总数已达12930家。国家旅游局提供的最新数据显示,这些星级饭店中,五星级饭店288家、四星级饭店1307家、三星级饭店4747家、二星级饭店5928家、一星级饭店660家,我国饭店业整体服务质量得到了提高,受到了境内外游客的充分肯定。     

倾情打造星级饭店金品牌——山西省大同市花园大饭店巡礼

<正> 山西省旅游局副局长、山西省旅游协会副会长、山西省旅游星级饭店评定委员会主任、国家五星级饭店评审员李太阳在其所著的《山西旅游发展初析》一书中指出——"随着我国市场经济的不断完善和日趋成熟,越来越多的饭店认识到了饭店星级管理、服务、竞争的市场优势,认识到了星级饭店这块‘金字’招牌的真正价值与作用,认识到了星级饭店的真正内涵与意义。"     

月度风云

数字Number 6万北京金融街丽思卡尔顿酒店的中水处理系统日处理能力220吨,以酒店客房的盥洗废水作为主水源,同时也收集了冷却循环水、直饮水等其他水系统的排放水,处理后的中水将直接用于酒店客房冲厕。中水系统成功投运后,每年可以节水6万多吨。74近日从沈阳市旅游星级饭店评定委员会办公室获悉,又有两家饭店被评定为三星级饭店。至此,沈阳三星级以上饭店已达74家。经沈阳市旅游星级饭店评定委员会的检查评定,和平宾馆(原     

数字

310家中国旅游饭店业协会会长张润钢4月26日表示,今年全国五星级饭店评定性复核工作共涉及310家饭店,预计全国星评办将评定五星级饭店近百家。全国星评办将以更大力度,严格执行标准,建立健全星级饭店退出机制,研究制度化、规范化、公开化的退出办法,加大星级饭店退出力度。     

月度风云

数字Number 26家8月7日,北京市旅游局通报了2005年度星级饭店复核工作的情况。经过星级复核检查,取消了26家饭店的星级,对另外18家饭店分别给予了通报批评和口头警告。北京市旅游星级饭店评定委员会于2006年2月至7月对2005年度全市星级饭店开展了星级复核工作。经星级复核检查,对26家因装修停业和改变经营性质,设备设施陈旧破损严重,服务较差,安全管理不规范等原因未能达到星级复核标准的饭店取     

以人为本，积极创建绿色饭店

北京国际饭店以前是四星级饭店,历经四任总经理和全体员工的建立,设施设备快速更新,服务理念和服务水平明显提升,环保节能效果良好。2000年,饭店升为五星级酒店以后,进而转化成现代商务会议型酒店;2006年12月,饭店被全国旅游星级饭店评定委员会授予"金叶级"绿     

旅游酒店转型时期人力资源外包管理创新初探

随着我国经济和社会的发展，人们物质水平和精神生活得到了提高，促进了我国旅游行业的发展，这种发展也给旅游酒店业带来新的发展机遇。目前，我国星级饭店总数已经突破1.5万家，其中五星级饭店已超600家，四星级饭店达2300多家。     

政策

<正>新版《旅游饭店星级的划分与评定》实施办法出台国家旅游局日前印发了《关于〈旅游饭店星级的划分与评定〉(GB/T14308-2010)实施办法的通知》,要求自2011年1月1日起,各地要严格按照新版国家标准和实施办法的要求,开展饭店星级评定与复核工作,保证星级饭店的质量。     

数字

32家日前,从天津新区商务委召开的区提升旅游星级饭店服务质量工作会议获悉,截至目前,天津新区已有32家星级酒店,其中5星级酒店6家,4星级酒店8家,3星级酒店14家。今后,新区商务委将对区内各星级酒店进行专项监督检查,以提高新区旅游星级饭店管理和服务水平。     

我国旅游饭店业的发展问题

为贯彻落实《国务院关于加快发展旅游业的意见》和国务院领导关于星级饭店发展的一系列指示精神,推动旅游饭店业的健康发展,国家旅游局于7月26日在重庆举办"全国旅游饭店业发展暨五星级饭店质量提升工作会议"。出席会议的有各省级旅游管理部门的局领导和管理处长、全体国家级星评员、部分国内饭店管理公司负责人、旅游院校专家和500多家五星     

新形势下饭店业突发事件应急管理(上)

2011年1月1日开始正式生效的最新版本的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T 4308—2010)中,第5.7条明确规定:"星级饭店应增强突发事件应急处置能力,突发事件处置的应急预案应作为各星级饭店的必备条件。评定星级后,     

声音

“依据旅游饭店星级评定有关规程，对于达不到相应标准的星级饭店，相应级别星评委根据情节轻重给予限期整改、取消星级的处理，并公布处理结果。被取消星级的饭店，自取消星级之日起一年后，方可重新申请星级评定。所以不存在所谓饭店‘要求降星’一说。2013年我国五星级饭店增幅高达16％，创下近3年来的最大增幅。”     

数字

912家据山东省旅游局统计,截至2009年年底,山东省星级饭店总数为912家,占全国星级酒店总数的6.2%。其中五星级饭店22家,四星级饭店133家,三星级饭店454家。五星级饭店数量占全国总数的4.3%。     

酒店摘星为哪般

申报流程动辄近一年时间才能获批,"摘星"只需一个月就能完成,难怪有其他"摘星"酒店的工作人员笑称,"摘星"的一刻颇有种闪电分手的感觉。摘星仅需一个月7月1日,中国旅游饭店业协会在其官方网站上发布公告称,全国旅游星级饭店评定委员会(以下简称"全国星评委")取消了北京锦江富园大酒店、山西晋城金辇大酒店和山东东方海天酒店三家酒店的五星级旅游饭店资格。随着"摘星"事件被媒体讨论,开始有声音认为,尽管酒店有各种各样的理由解释对五星级资格的放弃行为,     

2004年中国饭店市场形势透视

总体情况分析 中国的饭店业从1978年开始到现在,发展了25年时间,中间有很多波折,但是始终保持了一个非常高的发展速度。关于饭店,最早的统计口径叫做旅游涉外饭店,统计口径相应比较小。后来因为国内旅游发展,口径调整成旅游饭店,范围大了一些。到2000年年末,全国旅游饭店总数已经达到10481家,客房总量95万间。从2001年开始,又调整了一个口径叫做星级饭店,这个口径相应又小了一点。按照星级饭店口径,到2002年年末全国共有星级饭店8880家,客房90万间,平均一家饭店101