红枣食疗

红枣是我国人民非常喜爱的果品。在民间,有许多由红枣组成的食疗方法,兹介绍如下,供患者选用。1、红枣10枚,红花30克,蜂蜜60克。先将红花、红枣加水煮煎取药液200毫升,加入蜂蜜调服,于每日清晨空腹一次服下,治疗胃及十二指肠溃疡。每20天为一疗程。2、红枣15枚,花生米衣25克。煎水代茶常饮。可治疗过敏性紫癜、血小板减少性     

粥食防秋燥

莲藕百合粥：鲜藕适量,切成薄片,与梗米５０克同入砂锅煮,粥将熟时放入鲜百合１０克（若为干品,则取５克,与藕、米同入锅煮）,食时,可放少量冰糖调味。每日１－２次。 百合杏仁粥：干百合５克、去皮杏仁１０克（打烂）, 与梗米５０克同煮为粥（鲜百合１０克,在粥将熟时放入）,食时,调蜂蜜适量,温食。每日１～２次。 玄参麦冬粥：玄参、麦冬各１０克,煎汤取汁备用;用梗米５０克煮粥,熟后加入药汁,令沸。食时,调蜂蜜适量。每日１～２次。 山药大枣粥：山药、大枣各１０克,与梗米５０克煮粥食之,每日１－２次。 蔗汁粥：新…     

降血脂粥疗方

菊花决明粥 取白菊花、草决明各10克,大米100克,冰糖少许。将草决明炒香,与白菊花同煎取汁,放入大米煮成稀粥,待熟后调入冰糖,再稍煮一下即可。每日服食1次。 玉米大米粥 取玉米粉50克,大米100克。先将大米淘洗净,加水适量,文火熬至九成熟时,将玉米粉倒入,边倒边搅,煮至粥熟,每日早、晚餐时食之。     

自制花粉食品

1 花粉蜂蜜酒制作 取1.25千克蜂蜜盛于坛中或其它适于保温的器皿中。将3.25千克的开水倒入坛内,边倒边搅,使蜂蜜化匀。然后进行冷却,待冷却到25℃左右时将研制成粉状的黄酒曲(市售,每0.25千克蜜用曲量50～100克),均匀地拌入蜜水中。一般情况下,24小时后即开始发酵,在发酵旺盛后期,添加蜜汁2％的花粉继续发酵。夏季经6～7天,冬季经30天的发酵,曲下沉,上部的澄清液即为花粉蜂蜜酒。     

佳果良药话红枣

红枣皮皱而干瘪，其貌不扬，但它营养之丰富，治疗功效之佳，都可说是居百果之首。红枣所含维生素Ｃ每百克高达５４０毫克，比苹果、桃等要高一百倍左右。维生素Ｄ含量也是百果之冠。因而有人称它为“活维生素丸”。每百克鲜枣中含蛋白质１．２克。含糖量更为惊人：为 ２０％－３６％。此外，红枣还含铁、单宁酸、酒石酸、脂肪、钙、磷、氨基酸等成份。我国人民一向把红枣当作补气健身的佳品。 我国是枣的故乡，有３０００多年的种植历史。《诗经》曾有食枣的记栽。后魏·贾思勰的《齐民要术》和明代徐光启的《农政全书》等著明古农全书都把…     

家制花生酥糖

花生酥糖香甜酥脆,风味独特,且制作方法简便, 配方 去皮花生仁1.2公斤,白砂糖1公斤,饴糖或蜂蜜0.4公斤,油0.1公斤,桂花少许。     

家制多味花生

多味花生是人们喜爱的一种美味食品,它具有香、甜、酥、脆等特点,也适合一般家庭制作。 原料 花生仁500克、白糖200克、饴糖200克、水约100克、精盐5克、胡椒粉5克、辣椒粉5克、花椒粉3克、甘草粉3克、粳米400克、八角、桂皮各适量,净沙适量、菜油400克(约耗50克)。     

盛夏防暑八饮

１．三豆饮：绿豆１００克，赤小豆５０克，白扁豆３０克，加水共煮烂后，取浓汁饮服。有清热解毒，消暑利水，和中健脾的功效。尤其适用于暑湿吐泻者。２．三黄饮：黄豆５０克，黄瓜一条（切段），蜂蜜３０克，加水先煮黄豆至半熟，再加入黄瓜共煮烂后，放入蜂蜜稍热。吃黄瓜、饮汤。可以清热解毒，特别对中暑伴有咽喉干疼者更为有效。３．三茶饮：花茶一份，菊花二份、金银花三份，水煎代茶饮。有解毒、消肿之效。特别是对内热不解，伴有感冒的中暑患者有显著疗效。４．三衣饮：西瓜翠衣１００克、绿豆衣２５克、蝉衣９克，加水煎，去渣取…     

豆浆挂面的制作

豆浆挂面具有营养高,可口,断条率低,耐煮性好,不浑汤,熟后不易糊烂,色泽好等特点,其制作方法如下: 制浆 将黄豆用清水浸泡6～8小时,然后将水全部漂尽。将洗净的黄豆加适量清水磨成细浆,每千克黄豆出浆约7～10千克。将磨好的生浆放人白细布袋、用温水(每50千克豆浆用100千克温水)滤摇出     

多食红枣有益健康

红枣又名大枣、美枣,营养丰富,含有较多的糖类、脂肪、蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素,以及胡萝卜素,有机酸等。尤其是鲜红枣中维生素C的含量,列百果之冠,每100克中含量高达540毫克,比苹果高100倍,比梨高140倍,故有“天然维生素丸”之美称。常食之,可养血安神,健身强体。红枣味甘、性温、归脾、胃经,具有补脾益胃、益气生津、调营卫、解药毒的功效。可用于治疗脾胃虚弱所致的倦怠无力、食欲不振、搪便泄泻、气血不足、心悸怔肿和妇人脏燥     

生活之友

日常饮食误区 蜂蜜润肠通便很健康。蜂蜜润肠通便是流传很广的“常识”，大家认为蜂蜜热量低，很健康。其实，每100克蜂蜜含糖75．6克，含水22克，是一种典型的高热量、营养单一的食物。蜂蜜确实含多种微量营养素，但含量却微乎其微。     

琥珀花生

琥珀花生系用花生米、白砂糖、食油制成,是南味小食品之一。该花生具有琥珀的色泽,保持花生米的自然形态美,食用时香甜可口,是很受欢迎的一种花生制品。 1 主要设备 生产琥珀花生主要设备有铁锅、铲子、炉灶、冷却台、箩、热合机。 2 配方 花生仁5kg,白砂糖5kg,饴糖1kg,食用油少量,水适量。 3 操作过程 ①优选:剔除霉变、发芽花生,选筛饱满、大小均匀、不掉皮花生,用清水洗净。 ②化糖:用适量的水将白砂糖溶化,过滤除杂,再加入与白砂糖等量花生米与糖液共煮。     

解热消暑的健身汤

解热消暑的健身汤夏季人体消耗大，从中医学观点看，多吃生津益气，解热消暑的汤类食品，有益健康。下面介绍几款夏令汤：参苓圆肉汤：吉林参须１００克；茯苓２５克，圆肉２５克，沙参２５克，红枣６枚，共煮汤食用，能补气、清热、养颜。百合汤：百合５０克；鲜冬瓜１０...     

各地传真

太原：近日,太原市质监局万柏林区分局查获一个冒用他人厂名厂址分装红枣的黑窝点。 经检查,该窝点是从市场上购回散装红枣后,自行印制外包装,冒用新疆沙漠红枣枣业有限公司厂名厂址及QS等有效证件进行分装销售。     

世界主要花生进口市场对进口花生的要求

在第８７届广交会上,笔者从中国食品土畜进出口商会了解到,欧盟、日本、澳大利亚、韩国、中东地区、东南亚及港澳地区等世界主要花生进口市场对进口花生的要求如下： 欧盟 欧盟是世界最大的花生进口市场,对进口花生要求也最为严格。要求进口的花生必须是加工严格,没有玻璃、石块等恶性杂质,花生仁果粒均匀,色泽好。大花生仁要求最好是弗吉尼亚型,小花生仁要求最好是西班牙型。除意大利要求花生果是弗吉尼亚型外,其它国家对花生果的类型要求不严,但都要求进口的花生不含黄曲霉毒素。 日本 日本也是世界上的主要花生进口市场,由于地…     

五道汤羹养生驻颜

以下五道汤羹，对于女性熬夜后养生驻颜有着极好的功效。 百合粥取鲜百合50克，与少量粳米共煮粥。待粥将熟时，加蜂蜜适量调味，晚餐或者午后食用。此粥对于女性消除熬夜后的疲劳很有帮助。     

花生豆芽及制作方法

豆芽含有丰富的营养和独特的风味,是人们喜欢食用的菜品之一,目前食用的豆芽一般是黄豆芽和绿豆芽,个别地方也曾出现过豌豆、蚕豆、赤豆和黑豆制作的豆芽。花生仁虽然香脆并含有丰富的营养,但以煮、炒吃时就不易消化,营养也不易被人体全部吸收。而花生豆芽是经过近5年的试验,采用特定的最     

红枣光电分选机检测系统的设计与实现

本文通过对陕西榆林黄河滩枣智能分拣技术需求分析,探讨了红枣光电分选检测技术研究的目的、意义及国内外技术发展趋势情况,制定了研究的总体方案、内容和技术路线,通过对红枣表面颜色中霉变、损伤进行分类分选,设计了硬件部分、彩色图像采集系统,通过研究色选算法的理论,来分辨出红枣图像信息中的正常红枣粒和霉变枣粒及损伤粒,从而达到分拣不同类别红枣的目的。     

成年男性保健食疗方

（1）狗肾1对，切碎，焙熟后碾成细末，每晚3克．黄酒送服，每日2次。 （2）活泥鳅放清水中，待排尽肠肉分泌物后洗净。将油锅烧热，放几片姜，将泥鳅煎至金黄，加水约3碗，放虾肉50克，共煮汤食，每日服1次。     

消暑药粥种种

绿豆粥 绿豆50克与粳米200克一起熬粥。功能:清热解毒、消暑利水、疮毒疖肿、老 年浮肿等病症。 扁豆粥 干扁豆50克浸透煮酥,再与大米100克同煮为粥。能清暑化湿,健脾 止泻,对脾胃虚弱、大便稀薄以及暑天肠胃不适的人最适宜。