微量元素硒对水稻影响的研究进展

微量元素硒具有多种生物学功能,对动、植物生长发育及人体健康具有重要意义。综述了微量元素硒对水稻的生长发育、产量、品质的影响,水稻富硒能力,硒与其他元素的相互作用,富硒水稻的选育,水稻籽粒硒含量基因的遗传及QTL定位等方面的研究进展,旨在对富硒水稻品种的选育提供理论参考。     

富硒农产品市场走俏

时下富硒食品在市场上价格高又俏销。开发富硒农产品不失为增收的一个亮点。硒是人体必需的微量元素之一，如长期缺硒或低硒会引起40余种疾病，其中对人体威胁最大的是癌症、糖尿病、心血管病等。     

提高青海富硒农产品营销竞争力的研究

硒是人体生命必须的微量元素,具有抗衰老、防癌等显著功效。近年来,富硒农产品以其鲜明的形象和安全的品质成为新的消费潮流,受到消费者的欢迎。2011年,青海省第五地质矿产勘查院首次在青海省海东地区发现840多平方公里富硒土壤。据调查资料显示,海东地区平安县小峡镇、洪水泉乡、乐都县瞿昙、雨润、蒲台、芦花等乡镇富硒地区的硒含量平均0.44mg/kg,高于全国土壤背景值,达到足硒或中等富硒的水平。海东地区富硒区不仅面积大、地层较厚,还具有硒含量深度适中、易于开发利用等特点,为提高高原特色农产品经济价值提供了有利资源,成为青海省发展特色农业的绝佳条件。     

于若木访谈录

1989年9月6日在北京举行的"紫阳富硒茶开发科研成果鉴定会",以中国营养学会理事长沈治平为首的13位专家鉴定一致认为:紫阳富硒茶是具有广阔前景的保健品,特别是对人体补硒有益,并且有一定的防癌、抗癌、抗衰老作用.当出差回到北京的于若木得知这一消息后,马上打点行装到陕西紫阳实地考察.     

专家评紫阳富硒茶

富硒紫阳茶是天然保健佳品和难得的抗癌营养品 紫阳富硒茶就是首先在我国陕西省南部天然富硒区紫阳县开发出来的高级饮品.紫阳富硒茶不仅茶质上乘,醇香浓郁,古为贡品而且由于富硒使其身价倍增,成为天然保健佳品和难得的抗癌营养品.     

富硒灵芝研究进展

灵芝是好的硒转化生物载体,富硒灵芝的研究越来越广泛。文章分别从富硒灵芝的优势、培养、药用功效和产品开发四个方面进行了探讨,以期对其研究、生产有所促进。     

富硒灵芝研究进展

灵芝是好的硒转化生物载体,富硒灵芝的研究越来越广泛。文章分别从富硒灵芝的优势、培养、药用功效和产品开发四个方面进行了探讨,以期对其研究、生产有所促进。     

开眼界

入世后,我国7种农产品具出口优势据有关专家预测,我国入世后将给以下7种农产品带来出口优势。甘薯茎尖嫩叶甘薯茎尖嫩叶中富含维生素、蛋白质、微量元素、可食性纤维和可深性无氧化物质,并有益于减肥、健美和健身防癌等作用,开发前景极好。富硒农产品为了满足人们新的消费需求,科研人员除了开发、培育出本身富含硒元素的青仁乌豆、魔芋等农产品,还通过给农作物追施、喷施或注射富硒元素的肥料等多种方法,从而陆续获得富硒苹果、富硒石榴、富硒大葱等富硒农产品。这些富硒农产品一问世就走俏市场。特色甘薯甘薯营养丰富,有延缓衰老的作用,对…     

探析富硒水稻栽培技术要点

阐述富硒水稻栽培技术,针对品种选择、培育壮苗、适时移栽、大田管理、科学施硒等富硒水稻栽培技术进行了具体介绍。     

离子色谱法测定头发中硒的实验研究

本文试图研究建立一种有效测定头发中微量硒含量的方法,并通过测定正常人和癌症患者头发中硒的含量进行对比,进一步证明硒元素在人体健康、特别是预防癌症方面的重要作用。     

天然玉石与人体保健

玉石中含有多种对人体有益的微量元素，如锌、铜、铁、锰、镁、钠、钾、钙、硒、锂、铬等，经常佩戴、把玩、使用玉器，这些微量元素可以通过皮肤和穴位的浸润进入人体的同时，摩擦产生的电磁效应也与人体谐振，从而达到调节人体机能，促进健康的目的。玉石不但能美化人们的生活，陶冶性情，而且对人体具有镇静、安神、养颜之疗效，长期使用会使人精神焕发，延年益寿。     

竹山茶叶被农业部专家正式认定为“富硒茶”

正日前,记者从十堰市农业局获悉,竹山县把23个茶园的土样送到农业部肥料质量监督检测试验中心(武汉),对硒含量进行检测,结果显示1个土样硒含量中等、18个土样硒含量较高、4个土样硒含量极高。由于土壤中的硒可以通过茶树根系吸收并传导到嫩叶,因此,竹山茶叶被专家认定为"富硒茶"。硒是人和动物生命活动不可缺少的微量元素。硒含量在自然界分布极不均衡,有的地区硒含量极高,有的地区硒含量极低。据统计,我国约有72%的地区土壤硒含量明显偏低。人们常饮"富硒     

吾以“硒”为“贵”——微量元素硒篇

<正>珍硒价值连城的钻石,虽物以稀为贵,却非生命所必需。我们体内有许多物质,虽需求量稀少,但对人体却极为珍贵。其中有种物质,几乎遍布人体所有器官,若缺乏,将产生一系列疾病,这就是生物价值连城的微量元素——硒。硒对人体到底有什么作用?日常摄入多少硒才能满足健康需要?GB 28050-2011《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》针对成人制定了每天所需摄入50μg硒营养素参考     

昆虫源纯天然高蛋白营养素项目

这是一个具有较高经济效益的生物工程开发项目。该项目利用生物学方法提取纯天然高蛋白氨基酸营养素。该营养素是将黄粉虫经生物学方法和工艺提取为高蛋白氨基酸营养源。其蛋白质含量为46.8％～54％。蛋白质中必需氨基酸的比值与人体需要相适应。脂肪含量为36.8％。其中不饱和脂肪酸(P)占24.8％,饱和脂肪酸(S)占27.6％。不饱和脂肪酸中人体必需的亚油酸占23.1％。每100克黄粉虫含维生素B_20.52mg,维生素E0.44mg,铁6.5mg,锌12.2mg,硒46.2mg,从营养的总体来看,黄粉虫以其蛋白质、脂肪含量高,质量好为主要特点,同时锌、硒、维生素E,以及我国人民膳食结构中普遍缺乏的维生素B_2含量亦较高。用黄粉虫粉制作的保健营养品具有提高人体免疫能力、抗疲劳、延缓衰老及降低血脂、促进胆固醇代谢功能。在康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面及防治心脑血管疾病,抗癌功能,改善放疗和化疗副作用方面都有着切实的辅助作用。     

论审计“免疫系统”功能及其实现途径

“免疫”原本是一个医学名词。就人体而言,免疫是指机体的一种生理性保护功能。它是指机体所具有的识别自身与异己物质,抵御病原体及其毒性产物侵害,使人免患感染性疾病,以维持人体健康和机体生理平衡的功能。“免疫系统”是机体保护自身的防御性结构,它是人体抵御病原菌侵害最重要的保卫系统,是保障人体健康不可或缺的重要组成部分。它具有识别、防护、清除和修补等一系列功能。     

请喝一杯富硒茶

硒,是人体所必需的微量元素之一。饮用含硒茶,是身体补充硒的好方法。过去,含硒茶叶是“踏破铁鞋无觅处”,而如今却是“得来全不费功夫”——因为有了贵州六枝天然富硒茶。 六枝天然富硒茶产于古夜郎之地,牂牁江名胜风景区。这里冬     

含硒苹果土里刨金

说起来人们可能不会相信，在去冬今春市场上苹果价格持续走低的情况下，山东省枣庄市一位农民高振楼的含硒苹果在北京市场上却卖到了每公斤４０元的天价！ 原来，１９９８年高振楼得到一条信息：首都师范大学化学系的高静娴教授寻求试验生产含硒苹果基地。高振楼了解到，硒是人体必需的营养微量元素，能够预防和治疗心血管疾病，增强体液免疫能力，更为神奇的是能明显抑制肿瘤扩展。苹果在生长过程中，可以直接吸收硒元素，成为含硒苹果，人食用后可达到治疗疾病、强身健体的目的。高振楼意识到这是一个“亮点”，马上把试验任务揽下来，在…     

硒与健康

化学元素是动植物赖以生存的物质，它参与生物体的正常代谢。在人体中尽管它们含量极小，但对维持人体中的新陈代谢却是十分必要的。硒（Se）作为机体的必需的微量元素之一，其生理作用和在缺乏与过剩时对机体的影响越来越受到人们的重视     

水中硒含量的最佳测定法

硒是人体必需的微量元素,缺乏时使人体免疫力降低,可患克山病、大骨节病,癌症患病率升高,但若摄入过多也会对人体健康造成危害.     

昆虫源纯天然高蛋白营养素项目

这是一个具有较高经济效益的生物工程开发项目.该项目利用生物学方法提取纯天然高蛋白氨基酸营养素.该营养素是将黄粉虫经生物学方法和工艺提取为高蛋白氨基酸营养源.其蛋白质含量为46.8%～54%.蛋白质中必需氨基酸的比值与人体需要相适应.脂肪含量为36.8%.其中不饱和脂肪酸(P)占24.8%,饱和脂肪酸(S)占27.6%.不饱和脂肪酸中人体必需的亚油酸占23.1%.每100克黄粉虫含维生素B20.52mg,维生素E0.44mg,铁6.5mg,锌12.2mg,硒46.2mg,从营养的总体来看,黄粉虫以其蛋白质、脂肪含量高,质量好为主要特点,同时锌、硒、维生素E,以及我国人民膳食结构中普遍缺乏的维生素B2含量亦较高.用黄粉虫粉制作的保健营养品具有提高人体免疫能力、抗疲劳、延缓衰老及降低血脂、促进胆固醇代谢功能.在康复治疗、老弱病人群的基本营养补充方面及防治心脑血管疾病,抗癌功能,改善放疗和化疗副作用方面都有着切实的辅助作用.