我国高校旅游管理专业双语教学模式探讨

本文重点探讨了高校旅游管理专业开展双语教学的重要意义，并从目前的开展现状和问题分析着手，探讨了双语教学模式的应用对策。     

高职院校酒店管理专业实习效果提升对策

酒店顶岗实习是酒店管理专业教学安排中必不可少的实践教学环节,是学生将所学的理论知识与实际应用相结合的实践过程。本文通过对高职院校酒店管理专业实习学生的调查问卷分析提出了提升高职院校酒店管理专业实习效果多方面建议。     

本科院校经管类专业双语教学浅析

双语教学已经在全国普通高校全面展开，我国大部分的普通高等院校的经济管理专业都开展了双语教学，积累了一些经验，但在双语教学中也存在很多问题。对高等院校经管类课程双语教学中存在的问题进行研究并提出相应的建议将对我国经管类课程双语教学的健康发展有着积极意义。     

如何搞好高职院校旅游酒店管理教学工作

本文以改善旅游酒店管理教学水平为出发点,首先阐述当前国内高职院校在进行旅游酒店管理专业教学方面的教学现状,进而讲解海外旅游酒店管理专业的人才培养经验,最后给出搞好高职院校旅游酒店管理专业教学的解决方案。     

自建平行语料库在高职商务英语翻译教学中的应用

本文通过自建双语平行语料库来探讨专业平行语料库在高职商务英语教学中的应用,并且通过试验分析自建双语平行语料库应用的效果.     

基于CBI理念的地方高校旅游管理专业双语教学策略

高校旅游管理专业开展双语教学是旅游产业国际化、旅游教育国际化的需求.对于地方高校的旅游管理专业来说,面对学生英语水平有限这一客观条件,应该借鉴CBI教学的成功经验,适当调整教学的要求,开发出多样化的非母语支持保护方法,帮助学生跨越双语学习中的障碍,提升双语教学的效果.     

酒店实习的现状考察与改善思考

实习是高校旅游管理专业教学工作中非常重要的一环。近年来，江西高校旅游管理专业普遍加强了实习教学工作，但在实际工作中，酒店实习管理仍然存在不少问题。本文从学校、酒店、学生及社会各方面提出了一些有益的解决方案。     

任务驱动教学法在《酒店前厅管理》课程中的应用研究

鉴于任务驱动教学法在酒店前厅管理课程的重要性,本文从酒店前厅管理课程案例教学的类型、内容及组织方式着手,阐述任务驱动教学在酒店前厅管理教学中的应用。同时将总结酒店前厅管理课程的任务驱动的教学效果,提出了运用任务驱动教学法上好酒店前厅管理课程的建议。     

基于应用型人才培养的高职教育酒店管理专业教学方法改革研究

高职酒店管理专业人才培养研究已成为酒店管理专业教学改革研究的焦点问题。本文从教学方法的角度对此问题进行研究，从分析我国高职酒店管理专业教学现状入手，分析存在的问题，解决问题的重要性和必要性，进而提出教学方法改革的建议。     

本科酒店管理专业实践教学体系的构建与研究

高校酒店管理专业教学的目的是培养符合当今社会酒店产业发展的综合性应用型人才。随着我国酒店行业的迅速发展,在传统教育体制下的高校酒店管理人才不符合酒店行业对从业人员的需求,针对这一现状,本文以三亚学院酒店管理专业的实际情况为例,阐述改进落后的教学模式,构建酒店管理实践教学体系平台的基本思考,旨在实现高校酒店管理理论教学和实践教学的整合和对接,培养高素质、高技能的综合性管理人才。     

国际贸易专业双语教学研究

国际贸易专业推行双语教学是顺应我国高等教育与国际接轨和改革发展和培养国际化高级人才的需要。本文从国际贸易专业的性质出发，分析了该专业实施双语教学的必要性。同时，对该专业实施双语教学的模式、目标体系以及教学实践环节进行探讨，以期能促进国际贸易专业双语教学工作的开展。     

艺术设计专业双语教学新探

当今的双语教学越来越得到各个院校的重视，艺术设计专业也在探索，该如何走出一条有特色的双语教学的路子。艺术设计专业的双语教学，有什么特点，遇到了那些情况以及该如何解决这些问题，是本文论述的重点。     

专门用途英语在高职酒店管理专业英语教学中的体现

本文在阐述专门用途英语（EsP）概念和分类的基础上，分析了高职酒店管理专业英语教学中的专门用途英语——酒店英语的特点，并从教材开发、教学内容与安排等方面论述了酒店英语的教学策略问题，以期真正体现专门用途英语在高职酒店管理专业英语教学中的职业性、实践性和实用性。     

酒店管理专业实践教学体系的构建研究

酒店管理实践教学是一个薄弱环节．特别是实习环节一直未找到操作规范。实习效果不理想。本文针对我国高校酒店管理专业实习中存在的问题进行探讨与分析。认为高校应从基本技能层、综合应用能力层和管理实践与创新能力层构建适合酒店行业发展需要的新型“三级”实践教学体系。     

旅游酒店管理专业"校企合作"模式探究

随着现代经济的迅猛发展,人们的生活水平也在持续提升,在获得优越物质生活的同时,更加追求精神上的富足,相应地增加了对旅游服务的内在需求,也是在这一背景之下,旅游酒店管理专业成为备受重视的一个专业,提高了对旅游酒店管理专业人才培养的要求。旅游酒店管理专业具备极强的实践性特征,想要培养专业人才就需要和企业实践进行密切整合,给学生提供广阔的实践训练空间,促进理论和实践教育的有效结合。校企合作模式符合旅游酒店管理专业的人才培养要求,而且能够为专业人才培养提供良好的实践学习条件,为企业输送专业素质过硬的综合型人才。本文将着重就如何将校企合作模式应用到旅游酒店管理专业教学中,以便为旅游酒店行业培养人才进行探究。     

高职酒店专业全面提升教学质量的保障条件

酒店管理专业在我国正蓬勃发展，提升高职酒店专业教学质量成为各大高职院校酒店管理专业建设的重头工作，也是酒店专业学生实现“零距离”就业的基础保障。目前，我国大部分高职酒店专业在人才培养目标、双师队伍建设、实训基地的建设、教学管理及实习管理等方面已作出许多改革但仍缺乏全面提升教学质量的保障条件建设。     

基于创新教育的人力资源管理专业课程双语教学改革研究

创新教育是高等学校培养具有创新意识人才的重要举措。高校人力资源管理专业为适应创新教育要求,纷纷开设双语教学课程。文章从创新教育的角度出发,针对当前人力资源管理专业双语课程教学的现状,从教学方法、师资建设等方面进行了探讨,以期对提高人力资源管理专业课程的双语教学质量提供一些参考建议。     

高职酒店管理专业人才培养模式研究

目前我国高职院校的酒店管理专业毕业生在酒店就业率偏低的现象十分严重，高职酒店管理专业在制定教学目标时应充分考虑学生与企业，发展自己的特色，树立自己的品牌；建立真正的基于工作过程的课程体系；采用理论与实践相结合的教学模式，构建教学效果的评价和考核体系；建构具有特色的校园文化；依靠政府、企业、学校共同建设职业教育之路。     

从学生实习看酒店与学校如何双赢

酒店人力资源中的一个重点及难点就是酒店员工的高流动率。来自各高等院校及职业教育院校的专业实习生可以成为酒店固定而且稳定的高素质员工来源。如何留住实习生是酒店人力资源管理中需要克服的一个难点。本文以新余高专酒店管理专业近三年来的学生实习调查为依据，探讨酒店与学校双方如何就学生实习进行合作，最后达到双赢的目的。     

浅谈旅游酒店管理专业的教学方法

教学方法是影响人才培养质量的一个重要因素，先进、科学的教学方法能够培养学生的创新能力，使学生对学习产生兴趣。为了满足创新型人才培养的需求，以提高教学质量，实现人才培养目标。结合旅游酒店管理专业的实际，根据自己的实际教学过程浅谈自己对旅游酒店管理专业的教学方法。