胡诌粥

近日读《粥谱》，大开眼界，始知春秋战同以来，有名的食谱、食经、食单等饮食烹饪方面的著述不下百种。足虬我们这个文明卉国饮食文化遗产的丰厚。这本小册子合清代曹庭栋、黄云鹊两集《粥谱》而为一，推介粥方三百种。看样子我们绝无“喝不上粥”的危险，而且会喝得心宽体胖，喝出些文化品位来。     

川渝一家 患难情深

喝一碗重庆老乡熬的粥，分外的香。因为这是老家的味道，母亲的味道，外婆的味道。 自古川渝一家啊，性相近，习亦相近。无论是一碗粥还是一句话，无论是附壁而居还是山路变变逶迤而行，都相亲相近，无所别样。     

淘粥记

粥又称为糜,是我国饮食文化的精粹之一,是我国独有历史地理人文环境中的特定产物。早在六七千年前,祖先就开始以粥充饥,《周书》上记载:“黄帝始烹谷为粥。”原来从古人开化之初,粥已经有了自己最原初的文化形态。粥是中国饮食的开篇之作,有了陶罐,便有了粥。被人誉为“天下第一补人之物”。食粥在我国已有四千多年的历史。《礼记.檀弓》、《谷梁传》上都有关于粥的记载。宋代诗人陆游《食粥诗》留有“只将食粥致神仙”的绝句。苏东坡对粥更达到痴迷的程度:“身心颠倒不自知,更知人间有真味”。清代养生学家黄云鹄在《粥谱》中说粥:“一省费…     

宁波水质十年飞跃

从发黄、带有漂白粉味的河网水到清澈甘甜的水库水，十年间，宁波人喝上了最好喝的自来水。这十年，宁波城市水质到底是如何变化的？本刊通过一位从事水质分析工作近30年的水质化验员的现身说法、宁波水质变化的背景介绍以及市民话用水等角度，让市民感知宁波水质十年飞跃。     

分粥规则与实现公平

所谓“分粥规则”，是罗尔斯在其所著《正义论》中提出的。他把社会财富比做一锅粥，由此提出了五种分粥的办法。其中第五种办法，就是让分粥者最后领粥，即要等所有人把粥领走了，自己才能取剩下的那份。一般人大都认为，这个“分粥规则”高度体现了现代规则意识：公平公正，相互制衡。于是，有人以为“分粥规则”是解决一切社会问题的“金钥匙”。     

分粥

有7个人住在一起，每天分一大桶粥。要命的是，粥每天都是不够的。一开始，他们抓阄决定谁来分粥，每天轮一个。于是乎每周下来，他们只有一天是饱的，就是自己分粥的那一天。后来他们开始推选出一个道德高尚的人出来分粥。强权就会产生腐败，大家开始挖空心思去讨好他，贿赂他，搞得整个小团体乌烟障气。然后大家开始组成三人的分粥委员会及四人的评选委员会，但他们常常互相攻击，扯皮下来，粥吃到嘴里全是凉的。     

推广站

推广站日本紫米香糯日本紫米香糯是从日本引进的大粒型优质高产香糯，该品种属模型，具有香味浓，糯性好、紫红米等特征。蒸煮时香溢四邻，做成酒紫色鲜艳，饮用时香甜舒心，具色、香、味、补于一体，特别适宜作早餐保健粥和深度加工。日本紫米香糯株高约１０５厘米，剑叶...     

分粥的学问

和尚天天喝粥，天天要分粥。 日子久了，和尚们有意见了：一是粥有稠与稀；二是粥有多与少，用了多种方法也没能解决人人平等的分配问题。最后决定，沙弥烧好粥后由比丘们轮值分粥，但你多我少的局面依旧天天轮回。     

夏日食荷正当时

夏天到了，大明湖上万荷争艳，莲叶田田。既是人们赏荷观景的好去处，它也为人们提供了风味别具的美味佳肴，形成济南独特的夏令食俗。 老济南人有夏令吃“荷叶粥”的习俗。将鲜荷叶洗净，用热水略烫一下，煮粥时盖在粥面上。煮好后，荷叶的清香全部渗入粥中，连粥的颜色也变得淡绿可爱。再在粥中加入白糖，就是人人爱喝的“荷叶粥”了。     

弘扬茶文化发展茶产业繁荣茶经济传播茶健康--浅谈通过茶文化传播引导全民饮茶，达到做大做强茶的产业发展

弘扬茶文化就能发展茶产业这个想法到近期才越来越清晰，这个想法的开始还得从2012年年底去湖南安化拍摄《黑茶溯源之旅》专题片开始说起，在拍摄这个专题片之前，我和现在许多对茶知识一点也不了解的人一样，拒绝喝茶，尤其是拒绝喝黑茶类等陈年老茶，为何呢，原因有二：首先看到这个黑茶类是饼型的，砖型的，并且闻起来一股霉味，陈茶喝起来一股烂木头味，有的还发个黄色的霉点（金花），其次是不相信该茶叶能有这样长的保质期。     

分粥

有七个人曾经住在一起，每天分一大桶粥。要命的是，粥每天都是不够的。     

暑天怎样饮用啤酒

暑天怎样饮用啤酒夏天，啤酒备受人们喜爱，但怎样饮用好啤酒却并非人人都知。啤酒含有人体必需的１７种氨基酸和１０多种维生素，有益气活血、解热镇痛，兴奋神经、利尿美容等功效。然而，这些功效只有在适量饮用的情况下才能发挥，若是滥喝，反而害处很大。１至３杯已足...     

重庆粥棚飘香四川震区

在四川江油、都江堰等大地震灾区的主要道路旁，有一种最温暖、最动人的画面每天都在出现：一口口大铁锅一字排开，炊烟袅袅。“粥棚”前，灾区群众排成长长的队伍，领取来自重庆厨师亲手烹制的“生命之粥”。 热腾腾的“生命之粥”，挽救的是灾区人民饥饿的生命，让灾区人民感受到的是特殊时刻重庆人民对他们的手足深情。     

从“分粥法则”谈制度建设

"分粥"法则是美国政治家罗尔斯在《正义论》中提出的。他把社会财富比作一锅粥,并提出五种分粥办法。第一种,指定一个人分粥,大家发现,这个人为自己分的粥总是最多最好;第二种,轮流分粥,但人们只有在自己主持分粥那一天吃饱;第三种,推选出一个品德高尚的人分粥,开始他还能公平分粥,但后来便开始为自己和溜须     

退休这点事

有人曾经这样比喻基本养老保险——“基本养老保险是一口熬粥的锅，每个月每人从自己的米袋里或多或少往锅里倒进一把米；到老了的时候，分到一把或大或小的勺，从锅里盛粥。但你喝到的只是粥。”     

要折腾,更要创新

5月7日上午,李克强总理到中关村创业大街喝了一杯咖啡,激起全国“创客”们的无限热情.据报道,总理喝的是香草味卡布奇诺咖啡,咖啡杯上写有“生命不息、折腾不止”字样,总理笑问:这里的“折腾”是否就是“创新”的意思?一旁有创业者答日:“对,创业就是不断折腾的过程!”     

既抽烟又喝咖啡对身体危害大

科学家研究发现，喝咖啡和抽烟对心脏造成的损害几乎差不多，但如果两者同时进行的话。对心脏造成的损害就不是2倍，而是会高出好几倍。或许抽烟的人都知道抽烟有害健康，爱喝咖啡的人也知道自己的这一爱好远不能说对身体无害，但很少会有人知到。这两种爱好叠加之后对身体的损害会如此之大。     

分粥规则与实现公平

所谓"分粥规则",是罗尔斯在其所著《正义论》中提出的。他把社会财富比做一锅粥,由此提出了五种分粥的办法。其中第五种办法,就是让分粥者最后领粥,即要等所有人把粥领走了,自己才能取剩下的那份。一般人大都认为,这个"分粥规则"高度体现了现代规则意识:公平公正,相互制衡。于是,有人以为     

崮医大师养生经验（之二）：饮茶与食姜

很多人喜欢喝茶，但不一定知道茶里的讲究。国医大师路志正教授认为，喝茶是一门非常实用的养生学问，他善于使用茶饮。路老说，喝什么茶要根据时间不同和人的工作、身体状态来决定，上午应该喝绿茶、午后应喝乌龙茶、晚上应喝普洱（熟普洱）茶。路老喝茶犹如辨证用药，他每天必喝的三杯茶，实际蕴含了调理脾胃的养生理念。     

少点烟酒味 多些书卷气

多一些书卷气，少一点烟酒味，这是时代的要求，也是从政的需要 在一些地方，吃喝成风，不少领导干部成了沾满烟酒味的吃客有的县委书记说，每天陪人吃饭要花上三四个小时；还有的乡镇干部常常是醉醺醺、昏沉沉、轻飘瓤的，据说有人一年就要喝掉150多斤白酒还有的地方“穷县不穷宴”，满城飘酒香，不少人总是热衰开“肠胃扩大会”所有的这些情况，使得楼堂馆所何其豪华，迎来送往何其热闹，前呼后拥何其壮观，鸟语花香何其艳丽，觥筹交错何其铺张