伊利：全面推行奶牛合作社

作为全国乳业的领军企业——伊利集团，为确保优质奶源的稳定供应，近年来，积极创办了“奶牛合作社”。据悉，2006年，伊利集团与内蒙古土左旗政府签约，推行由奶牛养殖户，政府职能部门，奶站经营者等组织的奶牛合作社。     

伊利推广“奶联社”提高奶源基地安全性

乳业是高风险的行业，其产业链上游的奶牛养殖业尤其如此。一场危机重创了中国乳业的同时，也让数以百万计的奶农遭受了严重的损失。随着乳业市场的稳定，中国乳业已经走出了困境，得以恢复，但对身单力孤的奶农而言，市场的不稳定，自身抗风险能力的低下导致了“奶贱杀牛”的现象依然存在。     

土左旗“奶联社”发展的思考

2000年以来，土左旗不断加快经济结构战略性调整步伐，大力发展了以奶牛养殖为主的农区畜牧业，经过几年的扶持和发展，全旗奶牛业发展迅速，2006年，全旗奶牛存栏23．2万头，鲜奶产量达到90万吨，占呼市地区奶产量的三分之一强，出售给伊利、蒙牛的鲜奶分别占到两家企业鲜奶量的48％和24．5％。奶牛养殖业的产值占全旗第一产业增加值的67．4％，     

内蒙古特牧饵养殖有限公司

内蒙古特牧饵养殖有限公司注册于武川县。是自治区农牧业产业化龙头企业。目前已建成投入营运的有：武川县有机奶源（奥运特供原料奶）基地牧场，占地31O亩，建筑面积7万平方米，可存栏奶牛3200头，已入栏1800头；土右旗养殖牧场，占地130亩，建筑面积1．3万平方米。可存栏奶牛1000头，已入栏670头；土左旗粮食收储及饲料加工基地，占地60亩，年粮食及饲料吞吐量超过3000万元。     

新产牛管理关键

新产牛的管理是奶牛场管理的关键性环节,产后牛健康了,高峰日就会提前到来,峰值奶量也会大幅度提高.1、产前管理要点1）改进饲养模式保证粗饲料的质量进入产前21天的奶牛日粮由优质的燕麦草替换原来的羊草，有效地增加了产前牛的干物质采食量。经过观察，产前牛没有出现乳房特别水肿、产前瘫痪的现象，实现了产后平稳过渡的目标，为产后采食量的增加奠定了基础。     

基地带动三农和谐共生的有机农牧业园区建设——内蒙古特牧饵养殖有限公司

内蒙古特牧饵养殖有限公司注册于武川县,是自治区农牧业产业化龙头企业.目前已建成投入营运的有:武川县有机奶源(奥运特供原料奶)基地牧场,占地310亩,建筑而积7万平方米,可存栏奶牛3200头,已入栏1800头;土右旗养殖牧场,占地130亩,建筑面积1.3万平方米,可存栏奶牛1000头,已入栏670头;土左旗粮食收储及饲料加工基地,占地(60亩,年粮食及饲料吞吐量超过3000万元.目前,公司开展的主要业务是奶牛养殖,向伊利集团销售有机原料奶,向散养农户销售伞混合日粮、提供饲养技术服务.     

奶农为何一再上演“养牛-杀牛”悲剧——河北“奶业之乡”实地调查

有人靠养奶牛致富,年收入达300万元;有人养奶牛连本都赔上,从而被迫“杀牛”,这是发生在河北省奶牛饲养龙头地区——唐山市丰润区的一种怪现状。“草儿化成奶,牛儿家家买,牵着奶牛奔小康,富民强区齐喝彩。”这是河北省唐山市丰润区奶农自编的顺口溜。丰润区是全国闻名的“奶业之乡”,凭借自身的地理优势,奶牛存栏数由1996年的     

调控重组地区乳品产业链

近来，西安、咸阳周边地区普遍出现倒奶、宰杀奶牛现象，奶农利益受损。政府应因势利导。调控重组地区乳品产业链。     

奶农之殇

入不敷出的奶农只能选择杀牛,这是继“三鹿婴幼儿奶粉事件”之后的又一轮“杀牛”潮,而且杀牛现象开始从散户奶农蔓延到养殖小区里的奶农。     

促进内蒙古奶业持续健康发展的对策

奶业在内蒙古既是传统产业，又是优势产业。近年随着生产成本上升、原料奶收购价格偏低、奶牛市场下滑，加之管理技术水平低下，导致奶牛养殖业效益直线下降。在高成本，低奶价的挤压下，奶农大规模“出栏”奶牛，引起国家和自治区领导的高度关注。为此，我们对自治区的奶产业集中地区进行了调研。     

呼和浩特市农村养牛业调查报告——以土默特左旗农村养牛业为例

一、导言 随着国内奶业市场的高速发展,呼和浩特市委、市政府于2000年初提出了"奶业兴市"的战略,并在国内发出了打造"中国乳都"的口号.在政策的引导下,呼市周边农村养牛热急剧升温,奶牛数量迅速膨胀,由此加剧了奶农对玉米、秸秆与精饲料的需求,使得奶农的养牛成本大幅增加.相比之下,原奶的收购价格增幅缓慢,农村中有一种养牛不挣钱的看法,纷纷将养牛"无利润"归因于原奶收购价格偏低,社会媒体也大肆宣扬"奶贱伤农"的观点.而事实上,问题的症结在于,奶牛疾病才是现阶段影响养牛业利润空间缩小的最重要因素.本文认为现阶段大幅提高原奶收购价格以应对饲料价格过快上涨来保证奶农的利益是不现实的,加快建立、健全奶牛疾病预防体系的步伐才是解决奶农收益减少问题的关键所在.     

从英国女王挥泪卖牛想到的

有媒体披露,英国女王因牛奶成本高于奶价挥泪卖牛.由此想到中国某地区近1/3奶农"杀牛倒奶".这说明,当中国进入21世纪,随着市场调节作用的发挥,"杀牛倒奶"已不再是西方国家所特有的经济现象.     

沉舟侧畔千帆过 病树前头万木春-滦县奶牛养殖业化危为机展生机的启示

2008年9月份爆发的“三鹿奶粉事件”迅速波及奶牛养殖业。一时间，奶厂停产、奶站拒收、奶农倒奶宰牛等乱象丛生，奶牛养殖业陷入了前所未有的困境。     

呼和浩特市农村养牛业调查报告——以土默特左旗农村养牛业为例

一、导言 随着国内奶业市场的高速发展．呼和浩特市委、市政府于2000年初提出了“奶业兴市”的战略．并在国内发出了打造“中国乳都”的口号。在政策的引导下．呼市周边农村养牛热急剧升温，奶牛数量迅速膨胀，由此加剧了奶农对玉米、秸秆与精饲料的需求，使得奶农的养牛成本大幅增加。相比之下，原奶的收购价格增幅缓慢，农村中有一种养牛不挣钱的看法．     

天津、大连奶农:进退两难

"就像在股市中被套牢了一样,骑虎难下"采访对象:天津市武清区梅厂镇福远奶牛养殖小区奶农老陈每天清晨4点起床,清扫牛圈,准备饲料,喂牛。5时30分,开始挤奶。6时30分,将牛奶统一送到乳制品生产厂的奶站。经过中午短暂的休息,下午     

“中国乳都”崛起草原

每天清晨不到6点,内蒙古自治区呼和浩特市赛罕区太平庄乡郜独利村的村民就开始忙碌起来。他们纷纷拉着自己家的奶牛到村里设立的挤奶站去挤奶,几百头奶牛同时向挤奶站走去,场面很是壮观。“以前村里就一个挤奶站,全村的牛同时去挤奶,有时一等就得几个小时。后来,奶牛数量增多了,村里开始扩建奶站。”村民李正军告诉记者。现在村里已经有4个奶站了,但即使有4个奶站,也远远满足不了村民的需要。“虽然现在挤奶不像以前等那么长时间,但来晚了还是要等。”最近几年,村里最大的变化就是奶牛的数量一年比一年多,村民的钱袋子也是一年比一年鼓。村…     

奶农被国有化

一排蓝色屋顶的产奶房，每头牛都有属于自己的卧床，保温饮水、自由采食以及粪便自动清理和收集等设施一应俱全，在宽敞洁净的产奶房中，这些黑白花奶牛们等待下一次的产奶。这就是位于呼和浩特市土默特左旗兵州亥镇的伊利集团的一家“奶联社”。     

资讯

中国乳品标准现南北之争近日,广州市奶业协会会长王丁棉炮轰中国乳品标准创全球最差标准,标准制定被伊利等大企业所左右。对此,内蒙古奶协秘书长那达木德认为,当前我国乳业还处于初级阶段,制定乳品标准要从客观实际出发。如果现在就要求按照乳业发达国家的标准来执行,那么占总量70%的散养户绝大部分都要倒奶、卖牛、杀牛。他说,当无奶可供时,乳品企业只得关门,消费者只能依赖进口。     

黑龙江奶牛业存在的问题及发展对策研究

黑龙江省奶牛业近几年来发展迅速，形势喜人，但不可忽视的是奶牛业的发展进入了低速增长时期，奶牛生产中落后的生产方式、不健全的社会化服务体系、弱质的奶农组织、低下的管理水平是当前制约奶牛生产发展的主要因素。黑龙江省奶牛业要想健康、平稳、高速、可持续地发展，就必须根据其制约因素有针对性的寻找适当的策略。如加快奶牛社会化服务体系建设、提高奶农的组织化程度、扩大饲养奶牛的经济规模等，     

我国牛体内胚胎研究达国际领先水平 等

我国首例水牛体内胚胎近日在广西孕育成功，每头水牛每次生产胚胎数量刷新了世界记录，这标志着我国在牛体内胚胎研究领域已达国际领先水平。 　　在奶水牛体内胚胎生产技术方面，世界最先进的技术水平为每头奶水牛每次可生产１～３枚可用体内胚胎，我国超过了世界水平，可生产３～６枚可用体内胚胎，每头年生产量可达１５枚以上；在荷斯坦奶牛和优质黄牛的体内胚胎生产技术方面，世界发达国家的体内胚胎生产技术水平为每头每次５～７枚，而我国突破了８枚，每年每头可生产３０枚可用胚胎，已经达到产业化生产要求。 我国水牛数量占世界第二位，主要分布在南方各省，但目前我国水牛奶业面临着繁殖率低、产奶量低等问题，而从国外直接引进良种奶牛或胚胎价格昂贵，养牛企业或农户难以承受。通过这项技术，良种荷斯坦奶牛数量迅速增加，有利于解决奶牛业发展的难题。