平台属性对绿色农产品网购安全信任的影响——价格敏感度的调节作用

基于精细加工可能性模型，以消费者价格敏感度为调节变量，探究电商平台内外属性对消费者绿色农产品网购安全信任的影响。研究发现，在消费者价格敏感度调节下，系统质量、信息质量、服务质量、口碑声誉、结构保证与主观规范6大平台属性对绿色农产品网购安全信任具有显著正向影响。据此，提出电商平台应改善并优化平台建设质量、构建并完善平台保障体系，以增强消费者绿色农产品网购意愿，助推绿色农产品电商发展。     

湖南农产品质量安全与监管体系研究

农产品质量安全关系到广大消费者的健康安全,更关系到国民经济的发展和社会的稳定。湖南省农产品质量安全监管取得了阶段性成果,农产品质量总体上是安全的。但农产品质量安全风险隐患依然存在;农产品质量安全法律体系不完备;监管体系不完善。为确保不发生重大农产品质量安全事件,应完善相关法律法规体系;健全农产品质量安全监管体系,关键是要加强对农产品生产、运输、加工、分配等环节的质量安全监管。     

食用农产品质量安全追溯信息系统设计

文章探讨了食用农产品表量安全追溯信息系统的设计原则,构建了食用农产品质量安全追溯信息系统的设计框架.该系统能够较全面地追溯食用农产品质量安全问题.     

资讯

中国将使主要食用农产品检测合格率保持在96%以上中国将提高农产品质量安全监管能力,使主要食用农产品检测合格率保持在96%以上。中国农业部部长韩长赋在近日召开的全国农产品质量安全监管工作会议上强调,中国将提高农产品质量安全监管能力,使主要食用农产品质量安全检测合格率稳定在96%以上。韩长赋指出,近年来,中国农产品质量安全形势总体平稳、逐步向好。但农产品质量安全的基础依然比较薄弱,农产品质量问题或事件时有发生,农产品质量安全监管的长效机制还没有建     

生鲜农产品优质优价与逆向选择问题实证研究

优质优价是保障生鲜农产品市场持续健康运行的重要原则。文章通过问卷调查结构方程模型方法,对超市生鲜农产品优质优价和消费者的逆向选择问题进行实证研究,结果发现,感知质量、可追溯性和信任程度等对优质优价有显著影响;当前消费者溢价支付意愿较低,生鲜农产品"优质"难以实现"优价",存在逆向选择现象。     

探讨江西绿色食品产业发展对策

绿色食品指产自优良环境,按照规定的技术规范生产,实行全程质量控制,无污染、安全、优质并使用专用标志的食用农产品及加工品.绿色食品与普通食品相比有三个显著特征:一是强调产品出自最佳生态环境;二是对产品实行全程质量控制;三是对产品依法实行标志管理.     

农业大省农产品质量安全的湖南实证研究

在工业化、城镇化的时代背景下,中国的农产品质量安全的环境和技术条件发生了历史变迁,人们的生活水平、膳食结构和消费方式也发生了重大改变,对农产品质量安全提出了更高的、多元化的要求。作为农业大省,湖南的农产品质量安全工作具有一定的典型代表性。从湖南的实践来看,虽然积累了一定的经验,更面临着困难与挑战,主要表现在:发展观念滞后不适应农产品质量安全新要求,传统农业生产方式加大了农产品质量安全监管难度,检测技术与监管能力较低影响农产品质量监管水平,产地环境污染和投入品使用不当问题突出,消费者与生产者之间的信息不对称。因此,提高社会公共安全意识是农产品质量安全的基础,构建"两型"农业生产体系是农产品质量安全的核心,提高基层监管能力是农产品质量安全的关键,建立健全预警系统是农产品质量安全的重要环节,强化政府职责是农产品质量安全的有效保障。     

农产品地理标志的声誉衰退及治理策略

声誉是农产品地理标志的经济实质,反映农产品质量及其它原产地特征;农产品地理标志声誉具有保障消费者权益、增强农产品市场竞争力和促进农村经济发展的效应;农产品地理标志具有公共物品特征,容易造成集体声誉的衰退与丧失;为了有效治理农产品地理标志声誉衰退难题,必须建立高效权威的管理制度,建设优质农产品生产基地,增强农户安全生产意识与能力,提高农业生产的组织化程度,整合和优化农产品流通渠道。     

酱油有优劣看清再食用

近来,广大消费者对日常食用的酱油是否含有三氯丙醇产生了许多疑惑,酱油产品的质量和食用是否安全成了广大消费者关注的焦点.     

地方官员涉农经历对农产品质量安全水平的空间溢出效应研究——来自中国地级市的证据

在农产品质量安全属地管理的背景下,从第一责任人地方官员视角研究农产品质量安全具有现实意义。文章基于2008-2018年中国地级市数据样本,结合烙印理论,从地区间策略互动视角研究了地方官员涉农经历对农产品质量安全水平的影响及空间溢出效应。研究发现:第一,使用零膨胀泊松模型检验显示,有涉农经历的地方官员对本地区的农产品质量安全水平的提升存在显著的正向影响,且这种正向影响具有持续性,并随着地方官员涉农程度的增加影响更加明显;第二,使用空间杜宾模型实证表明,地方官员涉农经历对邻近地区的农产品质量安全水平也具有正向的空间溢出效应;第三,进一步研究发现,在不同的经济规模、农业发展和农产品质量安全水平下,地方官员涉农经历对邻近地区的农产品质量安全水平空间溢出效应存在异质性,不同类型的涉农经历中乡镇工作经历的空间溢出影响最为显著。研究结果从地方官员的角度对提升区域农产品质量安全水平提供了理论支持和经验依据,可以通过涉农经历官员的交流任职或加强对官员涉农经历的培养,以期提升区域农产品质量安全水平。     

2014年初,消费者信心稳步回升

消费者信心指数（CCI）,是反映消费者信心强弱的指标.一般通过消费者信心调查,根据消费者对当前宏观经济、家庭收入、就业的满意程度和对未来预期的乐观程度以及消费者购买商品和服务的意愿进行计算;与此同时,消费者信心调查还会了解消费者对物价水平、房价水平以及汽车、耐用消费品的购买意愿和储蓄、投资意愿.     

解读农产品质量安全认证

中国的现代农业发展要追溯到1998年。随着农产品供求关系发生根本性变化,我国农业在这一年进入了新的发展阶段。为全面提高我国农产品质量安全水平,2001年,农业部启动了“无公害食品行动计划”,提出力争用5年左右的时间,基本实现食用农产品无公害生产,保障消费安全,大力发展无公害农产品和绿色食品,因地制宜地发展有机食品。通过几年的不懈努力,我国农产品质量安全认证体系建设取得了重要进展,作为农产品质量安全认证3种基本类型的无公害农产品、绿色食品和有机食品获得了快速、健康发展。2002年7月,农业部着手组建农产品质量安全中心,组织…     

2014年全年消费者信心指数回顾:中国经济的消费驱动力正在增强

乐于消费比重接近50%、农村居民收入增长更快、房价下跌预期平稳2014年你对未来的家庭收入如何看待?你对未来的物价水平、房价走势是升是降如何判断?对这些问题的认识直接影响着人们的消费水平。消费者信心指数(CCI),是反映消费者信心强弱的指标。一般通过消费者信心调查,根据消费者对当前宏观经济、家庭收入、就业的满意程度和对未来预期的乐观程度以及消费者购买商品和服务的意愿进行计算;与此同时,消费者信心调查还会了解消费者对物价水平、房价水平以及汽车、     

一份关乎农民信誉话语权的倡议书

日前，安徽201家省级示范合作社，向全省农民专业合作社、联合社发出倡议，希望合作社从生产源头抓起，确保农产品质量安全，合作社不生产和销售假货，共同承担起维护农产品质量安全的神圣职责，以生产优质农产品奉献社会、回馈广大消费者。     

紧密垂直协作与农产品质量安全控制的机理分析

本文在阐述垂直协作内涵及相关理论的基础上,深入分析了紧密垂直协作（如生产合同、合作社等）对农产品质量安全控制的作用机理：紧密垂直协作形成保障农产品质量安全的动力源泉,利益攸关与品牌共享需要农产品供应链各利益相关者共同维护农产品的质量安全;紧密垂直协作提供保障农产品质量安全的制度因素,资产专用性促使农产品供应链各利益相关者必须保证质量安全,制度条款帮助农产品供应链各利益相关者规避了质量安全问题。应进一步鼓励农民合作经济组织的发展,进一步支持“公司＋农户”模式的创新,进一步加强对紧密垂直协作形式的监管,从而通过发展完善紧密垂直协作形式来保证农产品质量安全。     

信任品质量的一个信号显示模型:以食品安全为例

本文阐述了食品安全的信任品特征,通过引入质量缺陷在重复购买前可能被曝光这一因素,研究了食品安全型信任品的质量信号显示问题,得到了分离均衡以及可能并存的混同均衡的实现条件。研究表明:面对产品质量良莠难辨的现状,增加特定消费群体的收入、或者在该类消费者收入达到一定程度的基础上大幅增强监管,将有助于高质量者自愿做出信号显示的努力;但监管力度的温和提升并不会改善现状。当高端消费群体所占比例较小时,在低端消费者的收入达到一定程度的基础上,消费者信心的大幅提升也能促进高质量者自愿做出信号显示的努力;但信心的温和提升同样无法改善现状。当高端消费群体所占比例较大时,即使消费者信心大幅提升也不会改善质量显示效果。因此,对于增强外部监管与重塑消费者信心的舆论建议,需要根据实际情况准确分析。     

乳制品质量监督机制博弈分析

近年来乳制品质量安全事件不断发生,这严重影响了消费者的信心,威胁了人民的健康。文章认为乳制品质量安全存在问题的根本原因在于企业与奶农,企业与消费者陷入了博弈困局。文章首先对这二个困局进行分析,继而指出完善监督机制,促使政府、消费者和新闻媒体监督作用有机结合,发挥所长,通过责任机制,声誉机制,激励和惩罚机制说明博弈困局破解途径,提出政策建议。     

农产品特征、企业特征与消费者品牌忠诚度研究——以山东省为例

消费者品牌忠诚度可提升农产品企业在市场中的核心竞争力,通过研究山东省613个消费者样本数据,构建“网站特征—农产品特征—企业特征”三维分析框架,对互联网背景下消费者农产品品牌忠诚度影响因素进行实证分析。结果表明互联网背景下农产品特征和企业特征对消费者农产品品牌忠诚度影响显著。此外,消费者特征中婚姻状况、收入因素及学历也有显著影响。在研究结论的基础上提出了相应对策建议,为农产品企业品牌决策提供一定参考。     

高举农产品质量安全监管之剑

党的十六大报告明确要求健全农产品质量安全管理体系,提高农产品质量安全水平,增强农产品国际竞争力。这是我们新世纪、新阶段农业和农村经济发展的重要任务,也是全面建设农村小康社会的重大举措。我们必须以“三个代表”重要思想为指导,把依法加强农产品质量安全监管作为代表最广大人民根本利益的具体体现,作为湖南农业和农村经济发展的战略之举,积极推进农产品质量安全管理,让广大消费者真正吃上放心食品,全面提高农产品市场竞争力。留住发展的“根”随着人们生活质量的提高,全社会越来越关注食品安全和身体健康。当前由于环境对农业生产…     

建立从田间到餐桌的安全体系

就农产品质量安全体系而言,加入WTO后我国农业发展面临着日益严重的挑战,农产品出口经常遭遇绿色贸易壁垒而被进口国退货,不仅使我国农产品出口遭受巨大经济损失,也削弱了我国农产品在国际市场上的竞争优势。一、国外农产品安全体系的现状与启示在美国、欧盟、日本等国家或地区,农业生产政策经历了从保障食品供给安全为生产导向到以公众健康为生产导向的发展阶段,如何提高农产品与食品安全、保障消费者健康、保护生态环境已经成为21世纪农业生产最主要的政策与目标,对农产品与食品安全的控制体系覆盖了从“田间到餐桌”的每一个环节。例如…