中国传统六道菜

这是中国最具传统特色的六道菜,不论是平常生活、还是逢年过节,都是人们餐桌上的明星菜式。一、糖醋排骨主料:排骨调料:盐、白糖、米醋(白醋)做法:1.排骨洗净切块,撒少许盐拌匀,稍腌制入味(我还放了点姜丝去腥,不放也可);2.热锅,放比炒菜稍多一点的油,放入排骨;3.刚开始的时候,不用急着乱翻炒,可以稍煎一下,煎香一面再翻面;4.接着就开始时不时地翻炒了,让排骨均匀     

生活资讯

警惕食物中的隐形盐现在低盐少油的健康观念已经被很多人接受,尤其是那些患有高血压等心脑血管疾病的人,已经注意在炒菜的时候少放食用盐。但是,人们往往忽视了另一种食盐"杀手"——隐形盐。隐形盐,就是除了炒菜做饭用的能够"看得见品尝得到"的盐之外,不知不觉或防不胜防就被摄入到身体里的盐。含有     

香港,你真的让我看不懂

香港的确是一个充满“新奇”的动感城市,尽管香港和上海有许多相似之处,但香港人的许多做法和思维方式真的让我“看不懂”。300多个日日夜夜在香港“磨蹭”,说生不生,说熟又不熟,大概只能算是“半生不熟”,加上我又特别爱“胡思乱想”,于是就有了下面这些很不全面的短文随感。当然,智者见智,仁者见仁,也许这些“看不懂”的地方,在别人眼里早就看懂了,或者说根本没必要去看懂。     

阿里巴巴遭遇“杀手”:中国企业在美上市利弊各半

数月之前,在阿里巴巴上市的新闻占据各大财经媒体头条的时候,《证券时报》在一个访谈中问我:"怎么看待阿里巴巴、京东商城等互联网巨头赴美上市?随着国内资本市场的完善,是否会有更多的科技企业在A股上市?"我答道:"中国公司在美国上市,其实是一把双刃剑。尽管公开上市有诸多益处,但上市公司往往也面临许多新的挑战。华尔街对在美上市的中国公司的一贯做法是:先包装上市,做多大赚一笔;然后大肆做空,左右上下割肉……"没想到竟一语成谶。1月最后一周,     

感情梗在房檐下

讲述人:连翔男28岁广告公司文案婚姻状态:无房待婚我和她同属一所大学只是院系不同。我是黑龙江大庆人,而她是吉林白城人;我在农村长大,她的父母是城里的工人。我们有许多不同,可这丝毫没有动摇我和她走到一起的决心。     

别让分数扼杀生命

<正>5月3日,12岁小女孩玲玲因为期中考试成绩不好,给父母留下一封信后在附近的水库中自杀。遗书上说:"爸爸妈妈,我半期考试没考好,我对不起你们,我已经走了,不要找我……"并劝父母照顾好爷爷奶奶……这又是一起"应试教育"的悲剧,我们不禁要问:为何小小的分数总会成为压垮生命的最后一根稻草?一直以来,评价一所学校教育质量的标准,主要建立在分数和升学率上,学校评价学生和教师也是分数至上,由此形成一种"唯分数论"的考核体系。虽     

离婚

忍受痛苦有其悲壮的一面,不是人人都有勇气承受的;而说迎合痛苦好像就有些词语搭配不当,它与尊严背道而驰,显得哀婉苍凉。记得上世纪70年代出台过一项针对上山下乡的免下政策:“身边留一个”。也就是说,无论一个家庭有几个孩子,也无论是男是女,除身边留一个外,其他到了年龄的都得下。那会儿想让儿女免下的父母们便动起了假离婚的脑筋.家中两个孩子的,一人分一个.双双免下.有三个、五个的.至少前两个先免下.后面的还小看形势再说。我12岁那年父母离婚时就有人以为我们家在搞假离婚.而我也一度以为父母是真的假离婚。     

法式育儿

<正>最近,在网上有关中外不同育儿方式比较的讨论特别热烈,有位爸爸在《超级育儿师》专题提了这样一个问题:"为什么中国人是一个团队带一个孩子,外国人是一个人带一个团的孩子?"我家的宝宝1岁半以前,外公、外婆、保姆、妈妈四个人全职在家带,我下班回家也要帮忙带。全家一天到晚都很忙。而且周围的亲戚朋友,家里都是这个模式。但是在国外,请保姆费用很昂贵,父母也不会来帮忙,且丈夫一般要上班,因此就是麻麻一个人带孩子,国外也没有计划生育,所以常常是一个女人在     

悄声细语藏玄机,真情实感暖人心——“捣蛋王”蝶变的故事

<正>开学初,学校安排我接手八(4)班班主任。当我拿到上学期期末考试成绩汇总表,按成绩点了名之后,发现成绩较差的孩子普遍坐得靠后。经几天观察发现:后面有一整排的学生在课堂上时常把"问题"的一面表现出来。他们上课时喜欢讲小话,做小动作,有时还搞个恶作剧,搅得班级乱哄哄的,怎么也压制不下来,让几个任课老师很无奈。我心想,这问题不解决,肯定会出大乱子来。治班要使强计,我决定好好利用兵法中的"擒贼先擒王",先把最调皮的学生"降服"。与许多老师惯常的做法一样,我将"捣蛋王"徐玉森调到前排,     

轻松快乐地生活着

我的名字就是父母的姓加一个"乐"字,所以,一生快快乐乐,不仅是我父母对我的祝福,也是我自己的期望.     

关爱救助贵州省农村留守儿童的对策建议

文章介绍了贵州省农村留守儿童的概况,论述了关爱救助农村留守儿童的必要性,提出关爱救助农村留守儿童的对策建议:推进户籍制度改革,为留守儿童随父母流动提供制度保障;贯彻执行"雁归兴贵"计划,促进留守儿童父母返乡创业就业;着力"去标签化"管理,建立隐性关爱机制;实施儿童福利主任模式,创新留守儿童关爱机制。     

一个乡镇卫生院的自主医改

"先看病,后交钱"的做法,既解决了农村老弱病残群众"看不起病"和"不敢看病"的难题,又改善了医患关系.体现了医院"以病人为本"的服务宗旨和对生命的尊重,对患者的信赖. 武功县长宁镇55岁的田来生患高血压已有10年."之前每次要跑到宝鸡市看病,看病住院都得先交钱才行."田来生的妻子张英说,开始亲戚告诉她长宁中心卫生院可以"先看病,后交钱",她并不相信.但当丈夫住院四天还没交一分钱,医院也没催费时,她终于相信这事"真的有".     

我的高考1977

1977年,我高中毕业。党和国家号召“知识青年到农村去”,我也投身到“上山下乡”的热潮中去,做好了去农村接受再教育的思想准备。在父母的安排下,暑假期间（毕业后下放前的最后一段自由时光）,我去北京走亲戚,同时也想看看指引着我们接受再教育的“红太阳”升起的地方。     

父母外出务工对农村留守儿童身心健康的影响研究

基于2015-2016年五个国定贫困县137所农村小学两期追踪调查数据,文章利用倾向得分匹配与差分模型相结合的方法实证分析了农村劳动力外出务工对留守儿童身心健康的影响及其作用机制。研究发现,父母外出总体上并不会影响儿童的身体健康,但对儿童的心理健康有显著的消极影响。进一步的检验发现,父母外出务工的"分离效应"会显著降低儿童的身心健康水平,而"收入效应"会显著改善儿童的身心健康,抵消"分离效应"的负面影响。在留守儿童规模不断扩大的背景下,充分发挥父母外出的"收入效应",减少"分离效应"是缓解农村留守儿童身心健康问题的基本思路。     

烹饪9不宜

<正>1.烧肉不宜过早放盐。盐的主要成分氯化钠,易使肉中的蛋白质发生凝固,使肉块缩小且不易烧烂。2.油锅不宜烧得过热。经常食用烧得过热的油炸菜,容易产生低酸胃或胃溃疡,如不及时治疗还会发生癌变。     

应对“意大利面条碗”效应——兼论东盟在东亚合作中的作用北大核心CSSCISSCI

伴随着东亚地区经济体迅速签署大量的FTA,导致东亚地区出现所谓的"意大利面条碗"效应。特别是东盟从自身利益出发,推动建立了"东盟+1"FTA网络,试图充当轮轴国,这一做法更加恶化了"意大利面条碗"效应。为了应对"意大利面条碗"效应,有必要在东亚地区推动建立大范围的FTA,目前看来更可行的办法是先加强东盟内部贸易便利化和能力建设,以期2015年东盟自贸区建成后能开始推动东亚地区实施统一原产地规则方面的贸易便利化措施。     

农村家庭劳动力职业代际流动性测度及驱动因素分析——基于家庭农场的实证研究

职业代际流动性是判断社会流动水平的标准之一,也是衡量经济效率与社会公平的重要依据.基于家庭农场微观调研数据,实证分析农村家庭劳动力职业代际流动性及其驱动因素.结果 表明:农村家庭劳动力职业代际流动水平较低;父母职业层次与子女职业代际流动显著正相关,但这种流动体现为职业向下流动;农村家庭劳动力在职业流动方面存在集聚现象,父母从事个体劳动、商业经营以及村镇管理,其子女的职业也普遍是这三种,而父母为农业劳动者或非农行业工人,其子女的职业普遍也为这两种.父母受教育程度与子女职业向上流动正相关,与职业向下流动负相关.此外,子女使用互联网、拥有非农工作经历以及较高的受教育程度可显著促进其职业向上流动,但已婚会显著阻碍其职业向上流动.     

启动公共政策防治SARS应破除地方主义

近日,一位刚从外地出差回来的朋友向我倾诉了他的满腹怨气:到外地刚一下火车,不管三七二十一,他先被隔离了10天之后,才被允许在当地进行业务活动。这样的"待遇",我想不只他一个人"享受"。的确,面对这场突如其来的有极大危害的 SARS 瘟疫,各地政府都采取了一些做法和措施,确实对预防 SARS 起到了一定的作用;但不能不看到,此次 SARS 在国内爆发,暴露出了个别地方控制 SARS 的措施太过武断和简单:只要你是从疫区来的,不分青红皂白,先隔离了再说,以为只要保证自己的地盘上清洁,就可以"御     

春节返乡见闻

农村让人们所担忧的并不仅仅是乡村的凋敝,经济的落后,更应该注意的是农民精神面貌、价值观等这些"软文化",这些才是决定农村社会发展的关键所在。农历腊月二十三,也就是传统小年这天我踏上了返乡的路,经过三个多小时长途客车的颠簸,我终于回到了朝思暮想的故乡——大别山革命老区的一个小村庄。几十万元婚嫁费,压垮农村父母到家的第二天,便赶上家族里一位堂弟订婚。堂弟的对象是邻村的,经媒人介绍认识,互相中意后,便由     

高额彩礼在农村婚嫁中的影响

随着改革开放的深入,农民生活水平的提高,农村婚嫁彩礼也在不断上升,高额彩礼现象比比皆是。一方面高额彩礼在一定程度上改变了农村重男轻女,调节了生男生女得益,使女性权力得到提升,并通过物质补偿女方家庭精神和物质损失,为女方父母养老提供一定的经济基础。另一方面高额彩礼也导致男性家庭因婚致贫,父母养老问题突出,甚至有的适龄男青年因贫而无法娶妻,不利于农村的和谐发展。因此,高额彩礼是一把双刃剑,在农村婚嫁中既有积极影响又有消极的一面,而解决消极影响的关键在于建立健全农村养老保障制度。