流通环节食品安全风险监测工作初探

今年6月1日正式实施的《食品安全法》最大亮点之一就是建立食品安全风险监测评估制度。在本法第二章对该制度进行了详细的规定：国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测;国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估;要求各地政府“组织制定、实施本行政区域的食品安全风险监测方案”。由于食品安全贯穿生产、市场、消费等许多环节,跨越多个政府管理部门,通过开展风险监测与评估,预控食品质量,预防食品安全事故,是解决当前食品安全问题的主要途径之一。针对此项新制度,本期杂志集中刊载系统内的相关思考与建议,以期为工商机关开展工作提供思路上的借鉴。     

我国食品安全检验与监测体系

结合有关规定,对食品的质量、卫生进行检验与监测,是食品安全检验与监测的主要内容。食品安全检验与监测对于经济的发展和国家的稳定有很重要的意义。本文简要分析了我国食品安全检验与监测体系存在的问题,并根据这些问题提出了相应的解决方法,旨在完善我国的食品安全检验与监测体系,促进我国食品的健康发展。     

食品安全风险监测与监督抽检方法

风险监测和监督抽检属于我国食品安全检验当中的两大体系,对保证食品安全具有重要价值和意义。近年来,我国的食品安全问题频发,引起了社会各界的重视,这对风险监测与监督抽查提出了更高的要求。因此,为了更高效地开展相关工作,明确《食品安全法》中部门的分工合作,保障食品风险监测的高质高效。本文从食品安全风险的相关监督抽检和安全监测中探求两者的联系与区别,以期更好地、多角度地、全方位地为风险监测工作提供可行性的建议。     

大数据时代国企内部审计发展新路径探讨

“大数据时代”是互联网与信息行业高速发展延伸的概念，在数据量大、类型繁多、数据传输速度快等特点影响下，大数据时代对诸多行业均产生了不同程度的影响，国有企业（简称“国企”）也不例外。与此同时，在大数据时代背景下，国企经营发展目标要想得到有效实现，加强内部审计必不可少。因此，本文以大数据时代国企内部审计工作开展的意义为切入点，在分析国企内部审计发展现状问题的基础上，进一步提出大数据时代国企内部审计发展新路径，希望以此为国企内部审计工作质量水平的提高提供有效价值建议。     

新形势下的餐饮服务食品安全监测检验

近年来,我国经济社会的不断发展,人们的生活水平得到明显的改善与提升,且对食品安全问题也愈加重视,此新形势下的餐饮服务食品安全监测检验工作就显得十分重要。餐饮服务食品安全检测检验工作是为了保证人们的生活品质、满足人们对食品健康的需求,以此来实现我国餐饮服务行业的可持续发展。     

加强食品包装材料风险监测的建议

2015年,新修订的《食品安全法》中对食品相关产品有明确要求,包括食品包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂等均要符合国家标准。其中,食品包装材料对食品安全具有重要影响,它与食品密切接触且长期作用,如果材料本身存在污染、毒害作用,不仅不能起到保护食品的作用,反而会对人们的健康造成更大的风险。为了保障食品安全,本文提出了一些加强食品包装材料风险监测的建议,以供参考。     

2016-2020年东亚四国流感疫情监测研究

阐明东亚四国近5年流行性感冒(流感)活动的流行病学特征,为流感防控工作的完善提供参考依据.本研究根据世界卫生组织全球流感监测和应对系统对全球流感病例进行的持续监测,包括FluNet(由WHO全球流感监测和反应系统报告)和FluID(由国家联络点报告)以及WHO区域办事处和会员国的流感报告的流行病学和病毒学数据,采用流行...     

国内食品安全监管中的现状及解决对策

食品是人们生活的物质基础,食品安全关系到每个人的身体健康。近年来,随着社会的发展进步,我国食品产业发展迅速,食品种类繁多,面对日益丰富的食品,如何有效地对食品安全进行监管显得尤为重要。基于此,通过对国内当前的食品安全监管状况进行分析,发现问题并针对相应问题提出改善方法。     

提升价格监测能力 全面推进价格监测预警体系建设

<正>价格监测工作是服务和实施宏观经济调控的重要手段。党的十八大报告中指出,要加强宏观调控目标和政策手段机制化建设。2012年底,广东省省长朱小丹在视察物价工作时提出,要加快完善价格监管体系,把价格数据与实施大数据战略结合起来。价格监测机构正是收集和处理价格数据最重要的前沿阵地,随着广东省稳价惠民利企各项工作稳步推进,随着全球大数据时代的到来,进一步提升价格监测水平,增强价格数据的收集、管理、分析、预警和应急能力,将对价格主管部门充分发挥价格监测职能、提高工作     

进出口食品安全预警方法研究

食品安全预警是一个广义的概念,其具体的内容与方法并没有统一的定义.本文介绍一种基于进出口食品安全监测数据的预警方法,通过对实时采集的进出口食品安全检测数据的监测,采用不同的算法发现存在的异常情况,自动进行进出口食品安全的预警.     

基于食品检验数据的关联规则研究

食品安全监管数据量大、隐含的信息以及数据之间的规律不易被发觉。本文研究了Excel数据挖掘模块的关联规则对食品检测数据进行挖掘的方法,研究结果表明,关联模型得出的规则对食品安全监管有一定的指导意义。     

大数据视域下企业财务管理的挑战及解决方法探析

当今社会,经济的发展愈来愈依赖信息技术的发展,而信息技术的发展也推动了大数据的发展.现代企业想要更好地发展,更好地融入全球化经济的浪潮,就必须很好地应对大数据的时代,这也是企业的经济人才所面临的重大问题.因此,财务管理要随着时代的变化而变化,才能使企业立足长远.传统的管理会计工作深度不足,依托大数据技术有助于深层次挖掘管理会计价值,为企业财务管理和财务决策提供可靠依据.文章立足于"大数据"的时代背景,分析大数据环境给企业财务管理带来的发展契机,主要围绕大数据时代背景下企业财务管理面临的问题及解决方法展开探究.首先,介绍了大数据时代数据量大、类型繁多、价值密度低、速度快时效高的四个特征;其次,分析了大数据的应用对企业财务管理工作中财务信息化效率、财务管理水平、企业经济效益、财务人员综合素养要求等方面的重要影响,以及当下企业财务管理面临的挑战;最后,结合时代背景和企业发展情况,提出大数据时代背景下企业财务管理工作的有效应对策略,以期望提升企业财务管理水平,更好地规划企业未来的发展目标,实现企业高效发展.     

大数据的特征

正1.容量大(volume)。大数据时代,数据存储量往往以TB、PB、甚至ZB来衡量(1ZB等于1万亿GB),传统的信息处理单位已不能满足实际需求。以银行为例,相对于其他多数行业,银行系统数据量可谓庞大,单一系统数据从数百GB到数十TB不等;但以Google为代表的互联网公司所需处理和分析的数据量可以达到数千PB(1PB等于1024TB)。     

食品安全风险监测及监督抽检的相关问题

风险监测和监督抽检属于我国食品安全检验当中的两大体系,对保证食品安全具有重要价值和意义。近年来,我国的食品安全问题频发,引起了社会各界的重视,对风险监测与监督抽查也提出了更高的要求。本文为了探究与食品安全相关的风险监测和监督抽查,首先明确二者之间的差别与存在的密切联系,并提出一些方法,希望能够通过风险监测与监督抽检体系保证食品安全。     

上海建成150个食品安全风险监测点

作为食品安全风险管理的一项重要举措,上海正在全市范围内建立"从田间到餐桌"覆盖全食物链的监测网络,截至目前,已建成150个食品安全风险监测点。这个监测网络涵盖农产品种植养殖、食品生产加工、流通消费等各环节,涉及29大类、94小     

利用大数据带动农产品的智慧营销

我国农产品市场的信息严重不对称,造成了农产品价格波动大,销售情况呈两极分化趋势,而大数据的特征,是数据量大、理速度快、数据类型多、价值大、精确度高。利用大数据,可以有效解决农民和市场信息不对称的难题。现代农业必须要跨过的一道坎,那就是品牌的效益和渠道的力量,大数据也能在农产品的品牌建立、传播、维护上发挥巨大的作用。     

FDA——全程监管食品安全

在美国，负责食品安全管理的部门除了卫生部下设的食品和药物管理局(FDA)外，美国农业部、环保局也负责管理食品的安全问题。     

实施“五个一”工程 保障奥运会期间食品安全

1.建立一个体系。即流通环节食品质量快速检测体系。在为市内六区工商分局配备了商品(食品)质量监测车的基础上,去年底,我局为全市143个工商所配备了308个便携式食品安全快速检测箱,制发了流通领域食品质量快速检测管理办法(试行),组织开展了快速检测全员培     

加快完善食品安全标准体系建设的建议

食品安全标准体系是各级政府部门开展食品安全风险监测、市场监督抽查、食品检验判定等的依据。本文对现有的食品安全标准体系与食品监管需求不适之处进行分析,并与国际食品标准比较,结合目前食品标准制定、食品监管实际情况,提出了完善我国食品安全标准体系建设的四点建议。     

联合国采购简介

联合国系统采购业务主要由以下两大部分组成：第一部分是由总部设在纽约的联合国采购司，负责为联合国总部、分散于世界各地的维持和平部队、各区域委员会(如亚太经济社会委员会、非洲经济委员会等)、国际法庭、特派团和其他一些负责诸如“伊拉克石油换食品计划”的联合国组织等所进行的各种货物和服务的采购。