浅谈中小型餐饮企业服务营销的现状和发展策略

本文主要分析了中小餐饮企业激烈的竞争和广阔的市场前景,探析了中小餐饮企业各方面存在的问题,由此延伸到服务营销对中小型餐饮企业发展的重要作用,并通过服务营销解决餐饮服务中的问题。     

新时代背景下我国餐饮企业质量管理存在的问题及对策

目前随着人们生活水平的提升,越来越多的人选择餐饮消费,在这样的情况下,餐饮企业质量管理就显得尤为重要。但是从实际的市场表现来看,不管是大型餐饮企业还是中小型餐饮企业都一定程度的存在质量管理问题,引起强烈的社会负面舆论,这一点值得引起警惕。经过长时间的质量管理相关理论研究,结合当前我国餐饮企业的实际情况,探讨如何更好的开展餐饮企业质量管理,从而在实现自身长远发展的前提下为我国餐饮企业和社会提供更多价值。     

中小餐饮企业存货管理存在的问题和对策分析

<正>一、中小型餐饮企业存货管理存在的问题1.企业内控制度不完善,采购员身兼多职,职权过大从采购制度角度来说,中小型餐饮企业的采购制度往往只是纸上谈兵,由一人说了算的现象很普遍。餐饮企业的物资采购不仅种类多,而且质量标准难以掌握,价格纷繁复杂。首先在采购方面缺乏监管制度,一些中小型餐饮企业的采购员设置很不合理,在人数上只设置了一名采购员。这就使得在客观上容易使采购员和供应商串通一气,损害了企业的利益。而在验     

人口老龄化对河北省中小餐饮企业影响及对策研究

餐饮服务业是劳动密集型企业,中小餐饮企业是餐饮业的重要组成部分,人口老龄化的加快必然会影响其劳动力供给与服务成本的上升,会影响其生存环境的调整。本论文结合当前河北省人口老龄化现状,分析人口老龄化对中小型餐饮企业的影响,提出老龄化背景下中小餐饮企业的发展对策,以此提升中小型企业竞争力,对河北省餐饮服务业健康发展有一定的实际意义。     

中小餐饮企业财务管理存在的问题及对策分析

伴随国民经济的全面发展,餐饮业作为第三产业的重要组成部分,也是能作为我国经济飞速发展的重要推动力,中小餐饮企业的作用日益凸显,但是中小餐饮企业财务管理存在的问题已成为制约中小餐饮企业经营管理的重要难题。如今中小餐饮企业正常发展已经受限。外部因素和内部因素都存在很大影响,最主要的企业财务管理意识淡薄。本文以中小餐饮企业为着手点,分析中小餐饮企业在财务管理方面存在的问题。并据此给出相关对策和建议,旨在帮助中小餐饮企业发展。     

未被保障的中小型餐饮业劳动者的权益——浅谈《劳动合同法》在中小型餐饮企业的影响

通过在餐饮企业的兼职经历,以及对关于《劳动合同法》在成都部分中小型餐饮企业的认识度和实施现状的调查结果的分析,不难看出在中小型餐饮业中,劳动合同的签订率是很低的,劳动者的合法权益未能得到很好的保障。本文简要分析了餐饮企业中劳动关系的现状、劳动合同签订率低的原因以及部分解决办法。     

对郑州市餐饮企业发展问题的思考

目前国内对郑州市餐饮企业发展的研究比较少,主要集中在对中国餐饮企业发展的探讨上。本文通过对郑州市餐饮企业发展的研究,总结出了餐饮企业发展中存在的诸多问题。例如:产品质量缺乏创新,经营环境有待改善,品牌意识淡薄等,并针对存在的问题提出了有效的对策加以解决。本研究旨在为郑州市餐饮企业中正处于经营困境中的经营者走出困境指明方向,促使餐饮企业及时地发现问题、解决问题,提高餐饮服务的质量和综合实力,从而引领郑州市餐饮经济的发展。     

中小餐饮企业运营成本问题与解决方法分析

当下社会市场经济在迅猛地发展和完善,社会经济形势不断变化,中小型餐饮企业经营模式也在不断更新变化,因此中小餐饮企业的运营成本问题也开始逐渐增多。 企业内部的运营成本管理是企业经营管理过程中的一部分,关系着企业经营利润增长以及长久运营,若想要在线下各个公司的竞争中站稳脚跟,则要更加重视优化自己内部的运营成本,提升自身的经济实力,从而进一步提高公司自身的竞争力。     

中小餐饮企业成本控制存在的问题及对策

餐饮企业是我国国民经济的重要组成部分。但由于近几年原材料价格上涨、员工工资上涨等一系列原因使得餐饮业进入了它的微利时代。由于中小餐饮企业在成本控制理念及内部控制系统上还存在很多问题,其经营发展更是举步维艰。本文在分析中小餐饮企业成本控制存在的问题的基础上,提出解决措施。     

浅谈加强餐饮企业原材料成本控制管理

由于现代餐饮企业市场竞争的白热化加剧,同时,近几年人工成本的持续增长,大大蚕食了餐饮企业的盈利空间,餐饮企业的生存和发展面临巨大的挑战。餐饮企业要想在激烈的竞争中脱颖而出,应必须从自身管理上挖掘潜力,餐饮企业原料成本控制管理是企业管理的重要环节,餐饮企业应重视原材料采购、使用及库存环节的成本控制。本文从餐饮企业原料成本控制管理的意义出发,分析了目前餐饮企业原材料成本控制存在问题,并提出了加强餐饮企业原材料成本控制管理的对策与建议。     

餐饮企业如何更好的实现自己的O2O

在电子商务如火如荼发展的时候,我国的餐饮企业却与其并无什么交集,但是随着移动电子商务的普及尤其是伴随着移动电子商务迅速火起来的O2O商务模式,让诸多的餐饮企业看到了牵手电子商务的机会。餐饮企业借助O2O来实现自己的电子商务化看似美丽但是还存在许多曲折。本文就是从餐饮企业在实施O2O布局时所存在的问题出发,简单的探讨下餐饮企业如何更好的实施自己的O2O布局。     

老字号餐饮企业的电子商务策略探析

近些年,电子商务的发展对餐饮业产生了巨大影响,也刺激了餐饮市场的快速发展。其中,老字号餐饮企业的发展对于民族文化的丰富以及民族经济的发展都具有重要意义。但老字号餐饮企业在发展电子商务过程中存在着一些迫切需要解决的难题。本文将对国内老字号餐饮企业电子商务发展中存在的问题进行研究,并提出相应的对策。     

餐饮企业内部控制制度建设探析

当前,我国的餐饮企业在内部控制制度建设方面还存在很多问题,表现在:餐饮企业在原材料采购环节忽视对采购人员的监督;在加工环节很少进行科学的计算,验收时缺乏有效的监督控制,量化管理体系不完善;餐饮企业在提供服务环节内部控制制度存在缺陷。加强餐饮企业内部控制制度建设,应加强对采购环节的监督和控制,加强餐饮企业食品加工环节的内部控制制度建设,加强餐饮企业提供服务环节内部控制制度建设,保证我国餐饮企业又好又快的发展。     

分析餐饮企业经营管理的困境与对策

人们生活水平的提升在某种程度上促进了餐饮行业的发展,但是从当前餐饮行业经营发展实际情况来看,在思想理念、品牌意识、服务素质等方面仍然存在一些问题,为此,文章结合餐饮企业经营管理存在的问题,为如何优化餐饮企业经营管理进行策略分析。     

餐饮企业基于电子商务模式的连锁经营管理探索

连锁经营是餐饮企业扩张发展的必由之路,但基于电子商务模式的连锁经营管理尚处于探索之中。本文对餐饮企业基于电子商务模式下的连锁推广与日常经营管理进行探讨,分析了存在的问题并提出了相应的对策。     

广州酒店、餐饮企业低碳化发展实证研究

以广州市星级酒店、餐饮企业为例,站在企业战略高度,对星级酒店、餐饮企业实施低碳化的现状进行了调查。通过因子分析方法研究,指出了星级酒店、餐饮企业发展中存在的问题,并提出了相应的对策建议。     

中小餐饮企业成本管理存在的问题及对策——以朝阳重庆火锅为例

随着我国餐饮行业的快速发展,中小餐饮企业之间的竞争也越发的激烈起来。如何在市场竞争中脱颖而出,就成为我国中小餐饮企业需要面对的现实问题。成本控制是企业节约成本,提高利润,增强竞争力的重要手段。根据朝阳重庆火锅的成本管理现状,分析其存在的问题,并针对这些问题提出相应的解决对策,希望对提高中小餐饮企业成本管理水平有所帮助。     

论我国餐饮业特许经营的发展

实践证明,特许经营是餐饮业发展最好的经营方式之一,也是许多餐饮企业走向世界的必由之路。目前,特许经营模式在我国餐饮行业得到了迅猛的发展。但由于我国餐饮业特许经营发展时间尚短,经营者对特许经营这种经营方式的认识不够深入,仍然存在着许多问题阻碍我国餐饮企业发展特许经营和走出国门。本文尝试在前辈研究成果的基础上,进一步具体地分析我国餐饮企业进行特许经营所面临的问题和对策,希望能对我国的餐饮业做大做强并走向国际有所帮助。     

互联网视角下餐饮业点单流程优化——以广西大学周边餐馆为例

随着科技的发展,特别是互联网的发展,餐饮业迎来了诸多发展的机遇,同时伴随着很多的挑战。本文以广西大学周边餐饮企业为例,分析餐饮业点单流程的发展情况及存在的问题,并甚于互联网视角对点单流程进行改进。本文通过研究分析,给出了适用于大中小餐饮企业的不同点单流程,对于餐饮企业提高点单效率,改善顾客就餐体验有良好的借鉴意义。     

餐饮企业O2O营销策略研究

近年来,受全球经济减缓影响及国家政策的调整,作为国民经济中第三产业重要组成部分的餐饮行业发展形势严峻,面临着成本上升,市场竞争激烈等问题。而O2O模式的兴起,给餐饮企业带来了新的发展机会。本文通过分析O2O营销在我国餐饮企业中应用现状,阐明了餐饮企业O2O模式的优势及存在的问题,并提出了一些营销建议。