全国工商系统信息化知识竞赛在北京圆满落幕

12月29日，为期8个月的全国工商系统信息化知识竞赛在北京圆满落幕。付双建副局长代表总局党组及周伯华局长出席总决赛并讲话。全国工商系统共有32万多名干部通过网上在线答题参加了此次竞赛活动。经过层层选拔，来自全国31个省区市的31支代表队参加了预决赛。经过机考、抢答等环节的激烈角逐，10支代表队进入决赛。最终，河南代表队获得一等奖，广东、江苏代表队获得二等奖，江西、福建、山西代表队获得三等奖。     

食品安全快速检测装备为食品安全保驾护航

食品安全问题不仅影响着人们每一个人的日常生活和安全,对于国家及社会发展也起着至关重要的作用。目前来说,世界各国都十分重视食品安全问题,研究出各种各样仪器来检测食品安全,近几年的食品安全快速检测装备更是成为检测食品安全的热门选择。本文将对食品安全问题以及食品安全快速检测装备进行分析,解析食品安全快速检测装备对维护食品安全的意义。     

食品安全快速检测技术课程教学研究

民以食为天,食以安为先。食品安全是与人民群众的身体健康和生命安全息息相关的问题,类似"苏丹红、地沟油、三鹿奶粉、瘦肉精"等食品问题的出现为人们的食品安全敲响警钟。解决食品安全问题,必须应用合理的技术和手段对食品的原料生产、加工、流通、消费等各环节进行全程监督管理,《食品安全快速检测技术》是适应食品安全发展形式的专业课程,需要根据社会实践进行课程教学的研究,为社会提供优秀的技术人才。文章对教学内容、教学方法等进行探讨,构建符合社会发展的课程教学体系。     

食品安全快速检测技术现状及应用

近年来食品安全事件频频发生,引起了人们的广泛关注,食品安全已成为全球各国关注的重点,基于此,本文主要分析食品安全快速检测技术现状及其实际应用。     

快速检测技术在食品安全监管中的应用分析

食品安全问题是全社会都十分关注的问题,关系着人们的身体健康和生命安全,这就要求相关部门要加强对食品安全的监管,确保人们能够购买到健康的食物。快速检测技术能够检测出食品中有害物质,在食品安全监管中起着重要作用。本文对快速检测技术在食品安全监管中的作用及应用分析,并就其未来的发展趋势进行探讨。     

无损检测技术在食品安全快速筛查中的应用

食品安全是关系民生的大事,我国十三五国家食品安全规划中明确提出要加大对食品安全工作投入力度,加快建设职业化食品检查员队伍,增强对食品安全工作各项保障。食品安全筛查不仅指掺假食品筛查、添加剂超标筛查、重金属含量超标筛查、农兽药残留超标筛查等,也包括食品外观品质筛查、成品质量筛查和流通储存过程中品质监测等。基于此,本文简要地分析无损检测技术在食品安全快速筛查中的应用,希望可以为相关的工作人员提供一定的参考。     

南京市举行价格监督检查员技能竞赛

11月1日,2011年度南京市价格监督检查员技能竞赛决赛阶段的比赛在市栖霞区委党校举行。本次竞赛是由南京市总工会、南京市人社局、共青团南京市委共同组织的全市职工职业(行业)技能竞赛活动之一,由南京市物价局承办。进入决赛的38名选手,分别来自于市及13个区县的价格系统,均具有价格行政执法资格,经业务技能竞赛初赛选拔后入围决赛。     

全国工商机关企业登记管理系统 学习十八大精神知识竞赛决赛在京举行

2012年12月28日，全国工商饥关企业登记管理系统学习十八大精神知识竞赛决赛在京举行。由总局企业注册局主办的本次竞赛活动此前进行了网上初赛，2．7万名企业登记管理干部踊跃参加。     

建立有机食品安全快速检测全程可追溯系统的探究

随着经济的不断发展,人民生活水平的不断提高,人们对食品的关注重点也从"吃饱"向"吃好"转变,对"舌尖上的安全"有了更高的要求。于是促进了有机农业、生态农业、自然农业、再生农业等一系列关乎自然环境、生态文明建设的新型农业领域的兴起。国家"十三五"对于食品安全提出了更高要求,要求建立食品安全全程可追溯体系,建立"一站式"食品安全监测平台,使食品安全检测海量信息实时传输、存储、分析、运用成为可能。对食品安全进行风险监测、评估和预警,也必将促进我国在保障食品安全问题上又上一个新台阶。     

上海工商系统服务上海世博会食品安全工作专题——周密部署扎实推进切实保障世博会流通环节食品安全

作办流通环节食品安全整治重要组成部分的世博食品安全保障对上海工商乃至全国工商系统来说,都是一次重大考验。本届世博会时间之长、游客之多、规格之高、监管难度之大,都可谓前所未有。在构建覆盖全程可追溯的食品安全保障体系的基础上,上海市工商部门积极制定方案预案,依法实施许可,严格审核评估,实施驻点监管,较好地保障了上海市,特别是世博园区内消费者的餐饮安全。截至目前,世博园区内没有发生集体性食物中毒事故和其他食品安全事件,园区食品处于安全可控状态。     

全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议在北京召开

1月10日至11日，全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议在北京召开。国家工商总局局长周伯华出席会议并讲话。国务院副秘书长、国务院食品安全委员会办公室主任张勇出席会议并讲话。王东峰副局长作工作报告。国务院食安办、工信部、公安部、农业部、商务部、卫生部、质检总局等单位相关司局负责人，各省区市工商局主管局长、处长，总局各司局、直属单位主要负责人参加会议。     

全国工商系统近年深化食品安全治理整顿效果明显

全国工商系统近年来围绕中心，服务大局，深化食品安全治理整顿，强化日常规范管理，监管能力和依法行政水平不断提升，积累了监管经验，丰富了工作成果，为促进经济平稳较快发展、改善民生、维护社会和谐稳定发挥了积极作用。     

充分发挥检测体系作用筑牢食品安全防线

经过几年不懈努力，2011年贵州省率先在全国工商系统建成了“检测箱（车）快速筛查、实验室定向检测、移动实验室（车）移动监测”三位一体的流通环节食品安全检测体系，有效解决了流通环节食品安全监管中存在的送检难、费用高和周期长等难题，扩大了流通环节食品安全检测覆盖面，提高了监管手段的科技含量和监管效能，筑牢了流通环节食品安全监管防线。     

全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议专题

1月10日至11日,全国工商系统流通环节食品安全监管工作会议在京召开,国务院副秘书长、国务院食品安全委员会办公室主任张勇,国家工商总局局长周伯华出席会议并讲话,副局长王东峰在会上作工作报告。会议提出要切实提升流通环节食品安全监管效能,维护食品市场消费安全,为党的十八大     

全国工商系统流通环节产品质量和食品安全工作会议在京召开

1月30日至31日,全国工商系统流通环节产品质量和食品安全工作会议在京召开。国家工商总局副局长王东峰出席会议并作重要讲话。会议首先传达了吴仪副总理在全国产品质量和食品安全总结电视电话会议上的讲话;     

全国工商系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议专题——尽心尽力 尽职尽责 全国工商系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议综述

新年伊始，1月7日至8日，全国工商系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议在北京召开。国家工商总局副局长王东峰出席会议并作重要讲话。会议总结2009年的工作，安排部署2010年的工作，交流工作经验，进一步推进流通环节食品安全监管和消费者权益保护工作制度化、规范化、程序化和法治化建设，努力开创流通环节食品安全监管和消费者权益保护工作新局面。     

全国工商系统贯彻《食品安全法》工作会议暨流通环节食品安全监管长效机制建设现场会在杭州召开

全国工商系统贯彻《食品安全法》工作会议暨流通环节食品安全监管长效机制建设现场会于5月7日至9日在杭州召开。会议就工商系统如何贯彻《食品安全法》进行经验交流和工作部署。国家工商总局局长周伯华作重要讲话，浙江省副省长王建满致辞。会议由总局副局长王东峰主持。会议期间，周伯华在王东峰、王建满的陪同下，和代表们参观了浙江省食品安全示范点。各省（区、市）、计划单列市、副省级市工商局，总局有关司局的代表共200余人参加了会议。     

积累监管经验 丰富工作成果——全国工商系统近年深化食品安全治理整顿效果明显

多年来，全国工商系统围绕中心，服务大局，狠抓流通环节食品安全监管和保障工作，切实维护消费者合法权益，取得了显著成效。本期特刊文回顾工商系统多年来深化食品安全治理整顿的经验，引导各级工商部门在积累监管经验、丰富工作成果的基础上，切实落实总局提出的立足工商职能，配合做好食品安全工作，确保机构改革期间食品安全监管工作平稳有序开展的要求。     

全国工商系统流通环节奥运食品安全监管工作会议在京召开

3月27日,全国工商系统流通环节奥运食品安全监管工作会议在京召开,总局副局长王东峰出席会议并作重要讲话。会议传达了中央有关奥运会期间食品安全保障工作的部署和安排,北京、上海     

全国工商系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议专题——全面落实科学发展观 保障奥运食品安全万无一失

1月9日，全国工商系统食品安全监管暨消费者权益保护工作会议在京召开。国家工商总局副局长王东峰出席会议并作重要讲话。他强调，2009年流通环节食品安全监管和消费者权益保护工作，要深入开展流通环节食品安全和农村商品市场专项整治，