论酒店国际竞争环境的营造

目前,我国酒店与外国酒店在国际竞争力方面的差距不断扩大。我国酒店更多地重视广告宣传,而不是注重提高经营效率。由于廉价的资金易得,此类酒店就得以依靠削价来扩展市场份额,然后再做更多的电视广告来自我吹嘘。由此,我国酒店陷入一种低利润的产品市场和轻松圈钱的恶性循环。这两者使酒店领导人失去增强酒店国际竞争力的动力。运用波特理论,从潜在进入者的威胁、供应商讨价还价的权力、顾客讨价还价的权力、替代产品的威胁和行业内部竞争的特点五个方面入手,是营造我国酒店国际竞争环境,提升国际竞争力的必要选择。     

基于顾客满意的经济型酒店 竞争力导向经营体系构建

本文针对我国经济型酒店的竞争现状,结合CS(顾客满意)经营对培育企业竞争力的影响,认为经济型酒店应从经营战略、产品和服务、内部支撑三个方面构建竞争力导向的CS经营体系以取得并维持竞争优势。     

加快集团化进程 增强中国酒店企业竞争实力

酒店集团化进程,关系到我国酒店企业的国际竞争力,这已经被越来越多的企业所认识,文章论述了酒店集团化的必要性以及集团化经营基础,并在此基础上,进一步提出了我国酒店集团化的发展模式。     

浅谈提升酒店竞争力的三大途径

酒店是集餐饮,住宿于一体的商业机构。酒店要想获得竞争力或者竞争优势,必须要从酒店管理的具体措施入手。构成酒店管理的内容很多,本文认为需要从经营战略、服务管理、人力资源管理三方面来提升酒店的竞争力。     

试论如何提高我国酒店的市场竞争力

近十年来,国家有关部门一直在倡导酒店集团化,网络化发展。随着我国加入WTO,面对日益激烈的国际旅游酒店的竞争,我国酒店如何加强管理已被提上议程。针对我国酒店目前状况,探讨其经营理论,旨在提高我国酒店的市场竞争力。     

论酒店特色化经营

企业要在市场谋求持续发展,应在日常管理经营中发掘并壮大自身优势,形成核心竞争力。特色化经营就是要在酒店的硬件开发、软件服务、营销方式以及管理层面不断创新、突出特色差异与同类竞争酒店。该理念有利于促进酒店竞争力的提升,有助于酒店的品牌打造。管理者要意识到特色化经营是一个长期积累的过程,需要管理者坚持不懈地创新与改进。酒店特色经营是酒店产品和服务的创新,是酒店竞争力的体现。因此,一家酒店在经营中努力创造出经营特色,是酒店经营的重要目标。     

论酒店特色化经营

企业要在市场谋求持续发展,应在日常管理经营中发掘并壮大自身优势,形成核心竞争力。特色化经营就是要在酒店的硬件开发、软件服务、营销方式以及管理层面不断创新、突出特色差异与同类竞争酒店。该理念有利于促进酒店竞争力的提升,有助于酒店的品牌打造。管理者要意识到特色化经营是一个长期积累的过程,需要管理者坚持不懈地创新与改进。酒店特色经营是酒店产品和服务的创新,是酒店竞争力的体现。因此,一家酒店在经营中努力创造出经营特色。是酒店经营的重要目标。     

谈酒店的特色化经营

企业要在市场谋求持续发展,应在日常管理经营中发掘并壮大自身优势,形成核心竞争力。特色化经营就是要在酒店的硬件开发、软件服务、营销方式以及管理层面不断创新、突出特色差异与同类竞争酒店。该理念有利于促进酒店竞争力的提升,有助于酒店的品牌打造。管理者要意识到特色化经营是一个长期积累的过程,需要管理者坚持不懈地创新与改进.酒店特色经营是酒店产品和服务的创新,是酒店竞争力的体现。因此,一家酒店在经营中努力创造出经营特色,是酒店经营的重要目标。     

关于加快本土酒店管理国际化进程的思考

加强"经营一体化、运作品牌化、资源集约化"是提升酒店国际竞争力的必要手段。对酒店管理国际化定义的理解从饭店店业的特性来看,产品(酒店)是相当固定的,市场主体(宾客)是流动的。因此,如果以国际化理念承诺服务于国际市场,并致力于通过提供符合国际通行标准的     

试论特许经营在我国酒店业中的运用

ＷＴＯ的大门将启，许多国际酒店集团都看到了我国旅游市场的巨大潜力，纷纷准备斥巨资进军中国市场．而我国酒店多处于散兵游勇、单兵作战的状态，竞争力不强．要增强我因酒店在国际市场上的竞争能力、抗风险能力，其有效途径是在中国酒店业中推行特许经营，培育酒店特许经营的让渡者和受让者，从而改善我国酒店业经营分散、效益低下的局面，真正实现我国酒店业的网络化和品牌化经营．     

新形势下酒店业转型的系统构建

现阶段,酒店经营绩效受宏观环境影响波动较大,酒店产品与顾客期望出现错位,酒店经营管理的系统性不足成为难题。文章分析了消费需求变化的特征,提出酒店业经营要在不断变化的市场竞争中持续发展,就应从酒店的外部环境变化和自身资源与能力方面入手,以酒店核心产品及延伸、酒店组织及文化保障为酒店经营理念形成系统,开发出相对更具特色的产品和服务,从而提升顾客的满意度与忠诚度,获得持久竞争力。     

酒店文化与酒店竞争力互动创新模式的构建研究

文章分析了酒店文化与酒店竞争力的内涵及对酒店经营的重要影响,在探讨两者之间关系的基础上,提出了开展酒店文化创新提高酒店竞争力的新途径。     

赴欧洲、南非、澳洲、新西兰、美国、日本、韩国及中国台湾酒店管理与技术考察活动

为学习国际上先进的酒店经营理念和现代管理方法,加快与国际接轨的步伐,增强我国酒店业国际竞争力,全国服务科技信息中心和饭店现代化杂志社拟组织“赴欧洲、南非、澳洲、新西兰、美国、日本、韩国及中国台湾酒店管理与技术考察活动”。内容:1.酒店企业管理与技术考察团:酒店组织、制度管理系统;酒店资本运营与产品运营管理系统;酒店营销渠道管理系统;酒店品牌战略管理模式;酒店信息化管理系统;酒店人力资源开发管理系统;酒店计划管理系统。2.酒店财务管理与技术考察团:酒店财     

酒店文化与酒店竞争力互动创新模式的构建研究

文章分析了酒店文化与酒店竞争力的内涵及对酒店经营的重要影响,在探讨两者之间关系的基础上,提出了开展酒店文化创新提高酒店竞争力的新途径.     

论酒店营销的三大核心竞争力

酒店产品在类别的丰富性和可变弹性等方面具有较大的局限性,在我国目前酒店的总量越来越大,不少地方甚至出现相对饱和状态的情况下,该行业的经营越来越艰难。突破自身与外界经营环境的制约,使酒店企业自身能立于不败之地,必须充分运用文化、服务和基于增加顾客价值的经营差异化三个方面所潜藏着的市场价值,以形成有效的三大核心竞争力。     

经济型连锁酒店的发展研究

在规模效应起重要作用的经济型酒店行业,我国经济型酒店在统一化、标准化经营方面明显不足,正成为增强市场竞争力,获得规模经济效益,打造品牌,树立品牌形象的直接制约因素。     

环球城大酒店员工流失的原因及对策研究

目前酒店员工流失率过高已严重影响了酒店的经营状况,尤其是酒店大学生员工流失状况严重,造成顾客和员工忠诚度不断下降,酒店竞争力受损。本文以三亚亚龙湾环球城大酒店的大学生员工为调查对象,从他们对该酒店的工作待遇、工作时间、工作环境、发展机会、前景认知等五个维度的满意度入手,分析了该酒店大学生员工流失的原因,并提出了应对措施。     

酒店餐饮运营管理及竞争力提升

酒店行业竞争愈演愈烈，特别在酒店餐饮方面，由于在运营过程中，需要投入巨大的人力与物力，所以酒店方面需要深度挖掘品牌、主题，以及资源方面的潜在竞争力，提高酒店餐饮部门的整体运营水平。因此，酒店方面要以创新管理为出发点，制定科学的经营理念，进而做到清晰定位，建设极具特色化的品牌效应，保证酒店在激烈的竞争过程中掌握主动权。     

酒店应实施以档次为准的匹配化经营策略

我国加入WTO后,酒店业将广泛地参与国际竞争,这就要求酒店在管理水平、产品技术和服务质量等方面不断提高。在星级酒店中,五星级和四星级酒店为高档酒店,三星级酒店为中档酒店,二星级和一星级酒店为低档酒店。酒店应实施以档次为准的匹配化经营策略,不同档次的酒店提升国际竞争力的经营策略各不相同。     

河北省酒店国际竞争力量化评价方法研究

酒店国际竞争力的评价采取定性评价和定量评价相结合的方法。以收集并整理各项指标的相关数据,确定各项指标的数值,建立评价指标体系模型并将定性指标与定量指标同趋化、标准化和无量纲化。以计算I级指标在总分中的贡献权重,计算出被评价系统内各酒店国际竞争力的总得分,将被评价系统内的各酒店进行排序,对酒店国际竞争力进行优劣势分析。