加强辽宁省食品安全法律建设的几点建议

食品安全问题是我省的重大问题，要加强食品安全管理，必须依靠法治。当前，我省的食品安全法律体系还不够完善，对食品安全还没有起到让人满意的保障作用。因此，对辽宁省食品安全法律建设提出建设性建议，必将促进我省食品安全工作更快更好的发展。     

连锁餐饮企业食品安全问题分析与监管对策

连锁餐饮企业已成为我国餐饮业的主力军，承担着保障食品安全的重要社会责任。目前，我国餐饮食品安全问题仍然多发，加强食品安全监管，降低食品安全风险隐患，一直受到全社会的关注。文章通过分析目前连锁餐饮企业存在的食品安全问题，提出餐饮食品安全监管防控策略，以期为连锁餐饮企业健康发展提供保障。     

食品安全问题的成因及对策分析

食品安全是国家稳定和社会发展的永恒主题，重视与加强中国食品质量，降低食品安全风险，是目前亟待各级政府重视与解决的重大课题。目前中国食品安全问题频发，本文希望通过探讨食品安全问题的成因，进而可以找出改善食品安全问题的方法。     

浅析公民参与对食品安全的作用

民以食为天，食品安全目前是全社会关注的焦点问题。对于食品安全问题现已不单单是政府要管制的，公民参与对其也起着十分重要的作用，但是多数人及政府还没有全面的认识到公民参与在食品安全所起到的作用和重要性，因此，如何充分发挥公民参与对食品安全的作用，是我国食品安全中需解决的重要问题。     

食品安全问题背后政府监管乏力的因由及对策

近些年来食品安全问题越来越成为人们关注的话题，多起食品安全事故威胁到人们的正常的生活，因此关注食品安全问题，加大食品安全问题的整治力度成为我们社会重要关心的问题。本文从政府监管职能的角度出发，分析政府在食品安全问题上的解决途径和对策，对食品市场发展的现状做出正确的评估，从而提出切实有效的对策，提升政府的监管能力，保障市民安全的进行食品选择，提升政府的公信力度。     

进一步深化食品安全治理整顿坚决打击食品安全违法犯罪活动

近日召开的全国食品安全办主任会议指出，明年我国食品安全工作将进一步加大治理整顿力度，严打食品安全违法犯罪活动，坚决消除影响群众利益的突出问题；同时完善食品安全工作体系，严格落实食品安全监管责任，加快监管能力建设，切实提高食品安全日常监管水平。     

浅析我国食品安全问题频发的原因及法律对策

食品安全是与每个人息息相关的问题，而近年来我国重大食品安全问题的频发，在给广大人民群众的生命健康和财产安全带来巨大损失的同时，也严重损害了我国的国际声誉。但是究其原因，食品安全问题的频发并不单单是某个部门或某些唯利是图的人的责任。本文将从事件背后来分析食品安全问题频发的深层次原因，尤其是《食品安全法》的颁布后法律监管领域仍然存在的问题，最后探讨如何进一步完善监管体制，发挥好法律的监督作用。     

对于食品安全的影响因素与保障措施探讨

由于目前的农业生产环境污染严重，种植业及养殖业源头污染情况的逐步增多及食品类市场的种种不力管理，我国的食品安全问题已经成为人们广泛关注的话题。为了深化对我国食品安全方面的问题的研究，加快我国食品安全管理系统的建立，提升食品安全水平，增大食品的国家竞争力。本文针对食品安全的因素，分类为污染及技术因素及管理方面因素，并对其展开详细的分析总结，然后提出一些确保食品安全的办法。     

部队食品安全问题及对策浅析

影响部队食品安全的因素很多，既有深刻的历史背景，也有复杂的社会现实；既有外部环境原因，也有内部管理问题。当前部队食品安全工作总体是好的，但仍存在一些不容忽视的问题，本文就部队食品安全所面临的问题提出了几项建议。     

“四论”食品安全监管体第

食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题之一，每年因食源性疾病，即食用不安全的食品而导致患病的人员数不胜数，甚至造成许多人死亡。食品安全已成为全世界健康方面优先考虑的问题了。随着食品消费方式由家庭化向社会化转变，食品安全事件的影响也从个体、家庭向社会扩大。此外，随着世界经济全球化的发展，食品安全问题也已超越了国界，变成了世界性的问题。     

食品安全问题的信息不对称分析

食品是我们日常生活中必不可少的一部分，食品安全问题涉及到广大群众的身体健康。本文从我国食品安全问题的现状入手，分析了由于信息不对称在食品安全方面带来的危害，并提出通过发送市场信号和政府干预等措施来减少食品安全方面的问题。     

让边疆少数民族地区食品安全更加有保障——访云南省德宏州工商局党组书记、局长黄春伟

近年来，食品安全事故频发，食品安全已成为各级党委政府关心、人民群众普遍关注的热点、难点问题。作为边疆少数民族地区的德宏州工商局，如何进一步加强农村流通环节食品安全和边民互市外国食品监管，确保全州流通环节不发生食品安全事故。近日，记者带着这两个问题专访了州工商局党组书记、局长黄春伟。     

基于RFID的食品安全追溯分析

食品安全问题受到国内、国际枉会的高度关注，本文在介绍RFID在食品安全追溯的应用基础上，分析实BFID食品安全追潮的条件、实施食品安全追溯RFID本身需要解决的问题。     

从垃圾明胶问题浅谈我国食品安全犯罪

食品安全问题不仅关系到公众健康，更加关系到社会安定，垃圾明胶问题再一次刺痛公众的心。食品安全犯罪频发背后有着错综复杂的原因，面对日益严峻的食品安全犯罪，如何有效地防止和控制此类犯罪才是研究的重中之重。     

基于食品安全视角下餐饮业营销风险控制研究

近些年，我国食品安全问题层出不穷，严重影响了人们的生命健康和安全，并对社会、经济的带来了比较严峻的影响，各国政府加大投入，加强食品安全管理体制的完善工作。有关食品安全问题的诸类风险中，营销风险不容忽视，甚至关系到一个国家的形象和安全问题。     

对建立健全食品安全溯源体系的探讨与思考

食品安全溯源体系是由欧盟为应对“疯牛病”问题而逐步建立完善的食品安全管理制度，始于1997年。鉴于食品安全溯源体系在控制食品安全风险、理清监管执法部门的职责等诸多方面卓有成效，因而受到了越来越多国家和地区的高度重视。而“三鹿牌婴幼儿问题奶粉”、“陈化粮”、“石蜡火锅底料事件”等食品安全恶性事件证明，我国的食品安全体系的建立与完善势在必行。     

如何监管食品安全体系建设

食品安全问题举国关注，世界各国政府大多将食品安全视为国家公共安全，并纷纷加大监管力度。从当前来看，应尽快建立健全食品安全法律体系；统一协调、权责明晰的监管体系；食品安全应急处理机制；完整统一的食品安全标准和检验检测体系；食品安全风险评估评价体系；食品安全信用体系；食品安全信息监测、通报、发布的网络体系；中介及研究单位的推动体系等九大体系，促进食品安全水平的全面提高。     

中国检科院食品安全研究所

中国检与验检疫科学研究院食品安全研究所是隶属于国家质检总局的从事食品安全的专业研究所，成立于2004年7月，其前身为中国进出口商品检验技术研究所的食品检验研究中心。研究领域和检测服务业务范围有：负责开展国家食品安全领域基础和应用研究，包括食品安全检测技术与标准、食品安全信息、食品安全风险评估及食品安全重大疑难技术问题研究等。     

食品安全问题根源探析

食品安全事关人民群众身体健康与生命安全，是最直接、最现实的民生工程。当前，经过各级各有关部门的努力，食品安全工作取得了巨大成绩，但问题依然频发。除了我们现在提到的诚信缺失、违法成本低、监管层面上的等原因外，产生食品安全问题的根源究竟是什么？探究好这个这问题，对于做好食品安全工作具有重要的意义。本文通过实证分析研究得出，食品安全状况与一个国家的经济社会发展程度和物质基础息息相关，它是由这个国家的生产力发展水平所决定的。     

推行标准化管理模式促进食品监管规范化——访山东省聊城市工商局党组书记、局长张文峰

随着食品安全监管工作的不断深入，在食品安全监管体制、机制、标准等方面存在的问题日益凸现。为破解食品安全监管难题，近年来，山东省聊城市工商局进行了积极探索和创新，在食品安全监管中全面推行标准化管理模式，加大食品安全监管力度，有效地提升了食品安全监管规范化水平，取得了明显成效。本刊记者近期对聊城市工商局党组书记、局长张文峰进行了专访。