坚持日清日结 加强成本核算

<正>江苏阜宁肉联厂是1975年建成投产的国有肉类食品加工中型企业,现有固定资产2000万元,冷库容量Z000T,拥有屠宰、分割、禽兔、龙虾生产线各一条。1986—1994年间我厂累计亏损504万元(其中政策性亏损450万元)。每年需承担政策性亏损部分的银行利息60多万元,企业背着沉重的历史包袱,生产经营陷入难以为继的境地。在企业生死存亡     

华康集团发展变大的“密诀”是什么?

<正> 安徽华康粮油食品集团是由安徽省六安市华康粮油食品有限公司、六安金谷食品有限责任公司、黑龙江省嫩江油脂有限责任公司等企业组成的跨地区紧密型经济联合体。现有固定资产8500万元,已形成年产5万吨植物油、2万吨高级烹调油、色拉油和1万吨食品的生产规模。 1993年,华康集团跨入“中国500家最大食品制造企业”的行列;1994～1996年连续三年跻身“安徽省100家最佳经济效益企业”行列,经济效益连续10年居省同行业首位。曾先后荣获省级     

创造绿色与健康——福建省台福食品有限公司

福建省台福食品有限公司成立于1992年，注册资金2000万元，拥有占地面积20000平方米，建筑面积23000平方米的现代化花园式厂房和办公场所。系专业罐头食品和饮料生产企业，主要产品有：八宝粥、高钙牛奶花生、果汁饮料等。     

向着明星企业攀登

<正> 安徽省灵壁县益美得食品总厂的前身是灵壁县粮油食品厂,在粮食企业刚步入市场经济的初期,由于企业管理不善,经营不活,企业几乎到了倒闭的边缘。今天,这个厂发生了巨大的变化,已成为1994年宿县地区粮食系统先进集体,拥有固定资产1500万元,流动资金1000万元,年产冰制品1200吨、各种饮料300吨、挂面5000吨、面粉1.25万吨;1994年完成产值509万元,创利税43万余元。     

挤进国际市场,说难也不难

<正> 山东省烟台枫林食品有限公司是生产花生食品的中外合资企业,年综合生产能力达1.5万吨,产品全部销往国际市场。2000年,我们共出口各种花生制品1.03万吨,实现产值9000万元、销售收入1.1亿元、利税800万元,创汇1200万美元,成为全省花生制品行业最大的出口企业。我公司连续多年被评为全国外商投资双优企业、山东省先进外商投资企业、烟台市出口创汇先进企业、山东省专利明星企业等,我们生产的“枫林”牌花生制品在日本的销量占日本从中国进口的花生制品数量的1/10,“枫林”商标在日本登记     

把满意装进百姓菜篮子

太原食品集团有限公司是集畜禽养殖、屠宰加工、肉制品、冷冻冷藏、肉类水产、连锁超市、速冻品、生化制药、冷饮等生产、加工、销售于一体的工商性企业集团。集团所属24个企业，职工3000余人，资产总额3．5亿元，年出栏生猪3万头，年屠宰能力40万头，年交易额突破5亿元，其中肉类销售2亿元；水产、猪、牛、鸡等副产品及其它各类产品销售近3亿元。     

仁汇迹奇

●年销售收入由1994年的3225万元增长到2000年的15亿元,增长了46倍●企业总资产由1993年的158万元增长到2000年的3.93亿元,增长了248倍●年上缴税金由1993年的27.4万元增长到2000年的1.5亿元,增长了546倍     

成功的一跃——洛阳制冷机械厂创办合资企业纪实

<正> 洛阳制冷机械厂系直属国内贸易部的制冷设备专业生产厂,1985年成功地引进了美国泰勒公司食品陈列柜生产技术,填补了我国食品冷藏链在零售环节的空白,1994年12月又与美国哈斯曼制冷公司签订了合资生产食品陈列柜和装配式冷库系列产品的合同,项目总投资1200万美元。通过合资和引进先进的生产技术,促进了企业的壮大和发展。     

变集资 为集智——河南木兰食品集团依靠职工智慧一个创效900万元

<正> 河南省虞城县木兰食品集团是一家有方便面厂、面粉厂、挂面厂、汤料厂、纸箱厂等多个子企业的大型食品加工企业,规模目前居豫东地区第一。该集团自1994年组建来,经济效益已连续5年以50％的速度攀升,去年仅一季度,木兰食品集团即实现产值2600万元,创利税100万元。木兰食品集团的大跨步发展,得益于他们走了一条依靠职工集体智慧兴办企业的道路。 依靠科技为企业注入活力     

三管齐下拓新天——山东省诸城市食品加工股份有限公司超常规发展纪实

<正> 1994年下半年,刚刚从诸城食品酿造总厂分离出来的小型企业——诸城食品加工股份有限公司资不抵债达360万元,去年却完成销售收入1050万元,实现利税102万元。今年又雄心勃勃地提出     

搞活国有肉类工业企业在于深化改革

<正>江苏肉类工业企业是从50年代发展起来的,到80年代时拥有肉禽蛋加工工业企业88个,其中肉类加工厂31个,肉制品厂22个,禽蛋加工厂19个,冷库82座、容量15万吨、日预冷能力937吨、日结冻能力4454吨,有冷藏运输汽车180多辆,冷藏运输船6l艘,固定资产原值38174.7万元,每年加工生猪1000万头左右。随着国家经济体制的改革,1985年国有食品部门由统一收购、统一调拨、统一核算,改变为参与多渠道经营,肉类加工冷藏行业出现多     

振兴企业的带头人——记西安市食品总公司(肉联总厂)党委书记兼总经理(厂长)刘锡英

<正> 西安市食品总公司(肉联总厂)是以肉类综合生产、加工、经营为主的国有大型商业企业。1992年西安市政府彻底放开肉食市场,由于思想准备不够,加之企业内部管理不善,公司经营连年亏损,截止去年8月底,亏损额已达644万元,到了几乎破产的边缘。 去年6月16日,46岁的刘锡英以超人的胆略受命于危难之中,出任西安市食品总公司(肉联总厂)党委书记兼总经理(厂长),挑起了企业多年亏损的     

华康之路

<正> 安徽华康粮油食品集团是一个集科工贸为一体,跨地区、跨行业,由不同经济性质组成的经济联合体。1994年,公司全员劳动生产率、人均创利税分别达到39.35万元和3.89万元,连续8年保持安徽省同行业领先水平。1993年跻身“中国500家最大食品制造企业”行列,1994年跻身“中国工业企业最佳经济效益企业”和安徽省100家最佳经济效益企业”行列。先后荣获省政府授予的嘉奖令,省级先进企业,思想政治工作优秀企业,创佳达标夺魁单位,优秀食品企业,文明单位等50多个省级以上荣誉称号。     

塑造食品的品牌——记上海市食品(集团)公司

<正> 上海市食品(集团)公司是一家集肉、禽、蛋、菜、冷冻食品、休闲食品的生产、加工和科研、内外贸为一体的跨省市、跨行业大型集团化企业。该公司有员工1.4万人,总资产30亿元,下辖7个肉类和蛋品加工厂,另有13.7万吨的冷藏能力。该公司现有冷却肉、分割禽、再制蛋、熟食制品、生化药品、速冻点心、速冻蔬菜等28大类900多种产品,创工业产值7亿元左右。该公司通过企业转制,实施品牌战略,依靠科技进步,拓展市场网络建设,开展多种经营等,增强了企业经济实力,取得了较大的成效。     

利康食品有限公司靠科技甩掉了亏损的帽子

<正> 四川省射洪县利康食品有限公司是一家以生产刺梨保健醋和利康醋为主的小型调味品生产企业。该公司仅有职工19人,投资规模仅有150万元。2000年,该公司将传统的酿造技术与现代科技相结合,生产出适销对路、质优价廉的产品并使之逐步占领了调味品市     

老“趣香”的新风采

<正> 广州趣香饼家近几年来注重规模投入和改造,在市场竞争十分激烈的情况下,闯出了一条稳定发展的路子,企业一年上一个新台阶。 总产值:从1990年的2560万元发展到1994年的6750万元; 总销售:从1990年的2800万元发展到1994年的7500万元; 创税利:从1990年的169万元发展到1994年的655万元; 全员人均收入:从1990年的4095元发展到1994年的1.4万元。     

路,就在脚下——哈尔滨油脂厂经营侧记

<正> 哈尔滨油脂厂是1987年9月正式投产的一家工商兼备的大型综合性粮油企业,拥有日加工大豆200吨以上的生产能力,现有仓容5.5万吨,还建有一家制米分厂,年加工玉米5万吨。 这个厂自1988年起,连年利税超千万元,是黑龙江省粮油出口商品专业生产厂家之一,也是省粮食系统唯一能够生产大豆色拉油的厂家,所产“银珠”牌大豆色拉油曾获首届“中国食品博览会”银奖和原商业部“部优产品”称号,1994年又被评为黑龙江省和哈尔滨市地方名牌产品。     

内贸部工业司司长王树培在第八次全国粮油工业处长(经理)座谈会上的讲话(摘要)

<正> 一、全国粮油工业概况 据统计,1994年全国粮油工业企业生产大米1497.6万吨,比上年增加2.05％;面粉2027.19万吨,比上年减少6.64％;植物油27191万吨,比上年增加6.27％。 1994年全国粮油工业企业实现总产值以1990年不变价计算595.26亿元,比上年增加10.03％;实现利税总额10.81亿元,比上年臧少10.42％。1994年粮油工业利税超亿元的有江苏、山东、浙江。这三个省的利税合计为6.03亿元,占全国粮油工业利税总额的47％。     

“四步棋”开启了效益之门——湖北省黄石市食品企业大步发展专用面粉公司走活四步棋

<正> 湖北省黄石市食品专用面粉公司围绕“五个一”的奋斗目标,抢抓机遇,苦练内功,开拓进取,1995年生产产品3.84万吨,实现工业产值3118.8万元,创利税512.08万元,创企业历史最好水平。该公司生产的玉亮牌精制粉、食品专用面包粉荣获湖北省首届工业精品     

技术创新是企业发展的动力

高要华锦集团有限公司成立于1994年,引进了具有90年代国际先进水平的生产设备和工艺技术,集团公司占地12万平方米,拥有资产8.4亿元,公司属下广东省肇庆高要锦纶厂有限公司,高要华锦袜业有限公司,肇庆华锦包装印刷有限公司,经过几年的技术创新,已发展成为目前国内生产规模（纺丝能力）大,技术水平高,产品质量好的大型锦纶6民用长丝生产企业,具备年产锦纶6T切片7800吨,锦纶6FDY、POY长丝15000吨,锦纶6DTY6000吨,丝袜450万打、纸箱5000万平方米的能力,2000年完成销售收入5.42亿元（其中：高新技术产品销售收入为2.9亿元）,利税5440万元,1997年获得广东省“五一”劳动奖章,1999年公司被认定为“广东省高新技术企业”和“广东省技术创新优势企业”,2000年被认定为“广东省利用高新技术改造传统产业示范企业”。