基于主成分分析法的江苏酒店能耗评价模型的建立与节能措施分析

构建酒店能耗综合评价模型,并运用主成分分析法,对江苏8家典型星级酒店进行综合评价,结论是"总能源费/建筑面积"、"总能耗/建筑面积"和"总能源费/营收入"这3个指标对能耗均有正向拉动作用,在第1主成分中特征值的大小相当,所以对酒店能耗进行评价不可以只用其中某1个指标,需要进行综合考虑,这与大部分文献的观点是相符。在节能减排方面,其成功的案例说明,在硬件及制度建设方面能成功降低能耗,亦对旅游酒店业节能减排有一定的参考价值。     

大型酒店发展管理探究

近10年国民经济高速发展,人们的收入不断增长,生活水平不断提高,旅游出行也逐渐增多,这在一定程度上推动了我国第三产业以旅游酒店为代表的产业的不断发展,尤其是大型的酒店产业在市场经济的发展中占据非常重要的地位,旅游酒店收入占GDP比例由10年前的7.6%达到11.8%以上。但随着房地产政策的调控以及大量以房地产为业主代表的酒店越来越多,竞争也越来越激烈,80%处于亏损状态。为了使大型酒店能够在旅游酒店行业更好的更稳定的发展,发挥主导和引领的作用,新时期大型酒店发展就需要改变传统的服务理念和创新管理方式。文章分析了大型酒店发展管理的现状和问题,进而提出关于如何开展大型酒店发展管理的具体措施。     

新形势下高星级酒店成本控制与管理探讨

对酒店发展提出"八项规定、六项禁令"以来,我国酒店的发展逐渐进入到低谷期,业绩出现了明显的下滑现象,特别是以接待政府官员为主的高星级酒店,日常的营业额更是直线下降,使我国高星级酒店的发展出现了严重的问题。在当前的发展形势下,高星级酒店要实现自身的盈利和发展,需要转变自身的经营管理模式,控制经营成本,加强管理措施,从而化解当前发展中所遭遇的问题。本文对高星级酒店日常运行中的成本控制进行了简单分析,并根据当前我国的经济发展形势,提出了加强高星级酒店成本控制与管理的措施。     

低星级酒店向经济型酒店改造转型研究——以洛阳凯芙特快捷酒店为例

我国低星级酒店生存和发展日趋艰难。低星级酒店改造转型为经济型酒店逐渐成为摆脱困境的一种方式。洛阳市低星级酒店改造成经济型酒店的有好几家,其中最具代表性的是洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店。洛玻宾馆改造转型为凯芙特快捷酒店对我国低星级酒店的改革带来一系列的启示。     

IN词

奢侈能耗 释义 指夏天高温季节部分高档商场、星级酒店以及娱乐场所冷气开得太低，造成能源浪费，成为城市的“碳排放大户”。     

星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略

酒店营销对星级酒店的管理工作有重要的影响。在我国加入世界贸易组织后,我国的酒店行业面临的竞争压力更大。所以我国的星级酒店应该树立品牌形象,提高企业的竞争力。很多星级酒店与本地的特色相结合,并且利用国外技术,打造星级酒店的特色,但是酒店行业大部分企业都还存在一些问题。本文针对我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对的策略进行分析。     

怪异建筑包围中国

正越来越多人意识到,对于不少地区和人民还处于贫困状况的中国来说,将大量金钱投入到设计离奇的大型建筑上,是一个影响和谐的问题。中国新兴住宅区一向热衷于以具有异国风情的名字来吸引买家,诸如"东方夏威夷"、"普罗旺斯"或"优山美地"等。但在北京郊区,最吸引入眼球的,却是一幢充满奇特的中国化风格的建筑。"它被公认为中国奇丑无比建筑之一,"赵平平如此评价着这家外形怪异的天子酒店。这家膳宿一体的酒店造型为10     

论服务补救在高星级酒店管理中的作用

我国在加入世界贸易组织后,国际星级酒店逐步进入到中国市场,既推动了我国酒店服务行业的快速发展,也给国内星级酒店带来了巨大的竞争压力。为在激烈的竞争当中生存下来,除加强硬件升级外,更重要的是强化酒店服务管理,并充分认识到服务补救在酒店管理中的重要作用。本文首先阐述服务补救在高星级酒店管理中的重要作用,进而指出我国高星级酒店服务补救的现状及其问题,并就相关问题提出了有效的解决对策。     

商业聚焦

1高星级酒店借平民月饼探路大众市场中秋将至,不少高星级酒店开始推出月饼礼盒。相比往年频现的"天价"礼盒,有的高星级酒店的月饼礼盒降价达40%。这也被业界看成是高星级酒店放下身段,探路大众市场。中国社科院旅游研究中心特约研究员刘思敏认为,高星级酒店里的月饼礼盒以前属于高端消费,在"国八条"的要求下,星级酒店基于对市场前景的判断,采取了降价、提早上市等销售政策。     

广州市中档酒店业的困境与发展

随着我国成为旅游大国,为了适应旅游业的发展,各地均以高星级酒店、宾馆作为城市的标志建筑,广州也不例外。但是,目前在广州市占据酒店市场主体的是大量的中档酒店,并且有庞大的从业人员,这些酒店的经营现状直接影响着整个旅游业的市场。本文从广州星级酒店现状入手,分析中档酒店在激烈的竞争环境下面临的主要问题,并探索未来的发展思路。     

基于顾客价值理论的低星级酒店服务创新研究

改革开放30余年,中国星级酒店发展迅速。截至2015年底,全国共有星级酒店10956家,其中低星级酒店数量约占全国星级酒店的70.7%。但近年来,随着经济型酒店快速扩张,低星级酒店面临前所未有的挑战。如何构建与提升酒店核心竞争力,增加顾客价值,提高顾客满意度已成为低星级酒店的重要战略目标之一。本文以低星级酒店为研究对象,对低星级酒店服务现状及存在问题进行分析,并在顾客价值理论指导下,结合低星级酒店实际情况,从服务创新的角度探讨低星级酒店如何增加顾客价值、提高顾客满意度、实现酒店的可持续发展。     

住邦2000：CBD后商务时代的空间传奇

酒店星级评定主要参考五大方面：一是其酒店区位；二是其建设规模；三是建筑艺术和人文历史；四是其硬件配套；五是软件服务。在这里我们同样可参照星级酒店标准来评定写字楼。     

桂林市星级酒店的中华茶饮经营现况调查研究

本文以桂林市星级酒店的茶饮经营情况为例,对中国星级酒店中的中国特色茶文化经营的现状进行研究。通过对桂林市区内挂牌星级酒店的走访和问卷调查,发现星级酒店茶饮经营模式、从业人员专业素质和茶饮服务行业规范方面存在的问题。本文分析了完善酒店茶饮经营的现实意义,提出从酒店自身、政府规范和行业协会协助的共同努力下,促进星级酒店中华茶饮经营,打造中国酒店茶文化特色品牌的策略。     

声音

"中国酒店市场已进入中档酒店发力的时候。全季和星程的组合,是标准化的中档酒店产品和特色中档酒店产品的共荣,多品牌战略将成为汉庭下一步发展的关键战略之一。汉庭计划在2015年达到2000家门店规模,并在2-3年内进入高星级酒店领域。"——汉庭酒店集团执行董事长、首席执行官季琦日前在接受采访时透露。     

提升我国本土高星级酒店竞争力的思考和建议

随着收入水平的提高和法定节假日的增加,人们在具备了"有钱有闲"两个条件后,对旅游休闲提出了更高的要求,也为高星级酒店的发展提供了机遇。在与合资高星级酒店进行正面竞争中,我国本土高星级酒店在诸多方面存在劣势,应通过学习借鉴、取长补短,发挥优势、发展特色来谋求我国本土高星级酒店的长远发展。具体而言,应该从品牌建设、管理理念、服务创新、硬件设施四个层面寻求解决之道。     

星级酒店员工满意度管理探析

对星级酒店员工满意度管理进行探析对星级酒店的发展有着重要作用,本文在研究中国星级酒店员工满意程度管理的发展进度与现状的前提下,对我国酒店员工满意程度管理现存的问题作了总结探析,在此基础上,对改善星级酒店员工的满意度管理给出了一系列对策以及建议。     

大型公共建筑中央空调系统节能改造措施探讨

现代公共建筑的大量增加和中央空调系统在大型公共建筑中的普遍应用,使公共建筑总能耗大大增加.目前,各类大型公共建筑中一般都设有中央空调系统,随着大型公共建筑集中空调系统的普及,其能耗作为建筑能耗的耗能大户的地位也日益突出.鉴于此,本文就目前我国大型公共建筑中央空调系统应采取采取怎样的节能改造措施进行了简单探讨.     

泰安市五星级酒店绿色客房顾客满意度调查研究

本文通过问卷调查法,以泰安市五星级酒店为例,对入住顾客进行问卷调查,获得顾客对酒店绿色客房满意度的数据,最后提出星级酒店发展绿色客房满足顾客需求的对策,以提高泰安市星级酒店的竞争力。     

浅析我国的建筑节能状况

近几年,随着"以人为本"设计理念的提出,人们对住宅的舒适性要求越来越高,建筑能耗也随之增高.据统计,目前我国建筑能耗约占国民经济总能耗的29%左右,且呈上升趋势.另一方面,随着建筑能耗的增加和大量空调设备的安装, "城市热岛效应"日益严重,使环境日益忍化.我国建筑节能的重点应为:建筑本体的节能、采暖系统节能、提高照明和其他电器的效率、大型公共建筑节能.     

基于灰色关联分析的我国星级酒店经营绩效实证研究

本文构建了我国星级酒店经营绩效优良度测度模型,运用灰色关联分析方法,比较了外资和本土星级酒店的经营绩效,得出外资星级酒店经营绩效优良,而本土星级酒店较差的结论,并提出了加快本土星级酒店产权结构改革,促使产权结构走向股份化、多元化是应对外资冲击、改善经营绩效最佳办法的对策建议。