食品餐饮

致富“良机”稳当赚钱 一、HR杂粮面食机：以玉米、高粱、绿豆、大米等各种杂粮作物及蔬菜、薯类为原料，采用独特的生产配方，从原料到成品一次成型，可生产各种杂粮面条、粉丝、“糍粑”、年糕等多种食品。该机性能稳定，占地少，操作简便，一机多用，1-3人即可生产。加工产品弹性好，筋道耐煮，清亮剔透，口感细腻，清香鲜美，营养丰富，且吃法多样，不含化学添加剂，属真正的绿色食品。     

花生栽培的关键技术

1.花生露地栽培技术1选地要选择排水良好、活土层深厚、耕作层深送肥沃的沙质土壤。花生忌重、迎茬,重迎茬易引起病害和营养失调降低产量。花生一般与小麦、玉米、高梁等禾本科作物实行4年以上的轮作。花生不能和烟草、甜菜及豆类作物换茬,防止线虫病、枯萎病等病害发生。     

蔬菜病害的识别及防治

1．花生露地栽培技术 1选地 要选择排水良好、活土层深厚、耕作层深送肥沃的沙质土壤。花生忌重、迎茬,重迎茬易引起病害和营养失调降低产量。花生一般与小麦、玉米、高梁等禾本科作物实行4年以上的轮作。花生不能和烟草、甜菜及豆类作物换茬,防止线虫病、枯萎病等病害发生。     

小猪生长慢的原因及对策

1．能量饲料。主要包括玉米、高梁、大麦等谷物，干物质重约占精饲料的60-70％。     

小杂粮做成大生意

莜麦、荞麦、谷子、绿豆 ,这些早已退居餐桌酒席的小杂粮 ,经过吕梁山区农民的巧手加工 ,成为莜面、剔尖、碗托、搓面等独具特色的精美食品 ,越来越受到城市人的喜爱。在太原市 ,挂有“金地杂粮”、“三晋杂粮”、“杂粮酒家”、“吕梁面点”等招牌的饭店随处可见。据了解 ,目前太原市经营杂粮食品、面点的饭店不下４００家 ,其中有一大半是吕梁人所开 ,许多农民因此发了家。吕梁地区盛产小杂粮 ,汾阳的香小米、兴县的大名绿豆、交口的苦荞、岚县的精莜面等 ,都名闻全国。但由于小杂粮产量较低 ,加工销售滞后 ,效益较差。近年来 ,随着人们生…     

“四不像”高梁有种头

<正> 去年,退伍兵膝景东从一个在电视台做事的同学那里打听到:我国一科研基地引种成功了西欧粮食新品种"四不像"高梁,产量特高,适应性强。他就想方设法,通过关系搞到种源,试种了二亩。这种高梁集玉米、高梁、大米、小麦四种作物的特点于一身——身子明明是粗矮壮实的玉米杆,头上却长着一个比普通高梁大得多的高梁穗,而穗上结的却又是白花花的大米粒,磨出面     

粮油小包装 组合营销好

<正> 山东即墨市七级粮所把优质大米、面粉、饺子粉、花生油等大宗粮油商品和小麦米、大麦米、高粱米、红小豆、绿豆等20多个小杂粮品种,新上产品     

专业生产玉米高筋米 投资办厂就选“天下粮仓”

<正>多吃杂粮有益健康,是世界食品科学界、营养学界早已达成的共识。但传统的杂粮食品食用时口感差,制作方法又相对复杂,使得以玉米为代表的杂粮食品在食用和普及上存在很大的局限性,而人们又迫切需要保健作用强、口感好、营养丰富、物美价廉的大众化杂粮食品。     

玉米杂粮馒头与荞麦面杂粮馒头的营养对比

馒头作为中国传统面食,深受人们的喜爱,杂粮馒头是现代大众尤其是老年人比较喜欢的一种主食,因为杂粮中富含B族维生素、多种矿物质和丰富的膳食纤维,可以清肠排毒,滋润肌肤,保护心血管,促进消化,强健骨骼。杂粮还具有很强的饱腹感,对控制进食量、减肥瘦身大有益处。本文通过对玉米杂粮馒头与荞麦杂粮馒头进行营养对比,从而使人们充分认识杂粮馒头的营养价值,在日常生活中较理性地选择食用杂粮馒头。     

冬小麦田间施肥除草措施

一、合理施肥1.施肥总量。高产优质小麦施氮肥总量为每亩12～15公斤,各施肥期分配比例大致为:基肥:壮蘖肥:拔节肥3:1:3。其中,磷肥、钾肥大部分作基肥,如果与玉米等夏季作物轮作,其施磷量可多于施氮总量的50%。     

春节读本

要屏蔽中国历史最悠久的粥、最富有人情味的粥、最难吃的和最有营养的粥，非腊八粥莫属。说它历史悠久，1600年不算少。说它富有人情味．“吃罢腊八饭．就把新年盼”．腊月初八吃腊八粥．是春节这个传统大节的开幕式。说它最难吃．红豆、绿豆、豇豆、扁豆、小米、大米、江米、小麦、燕麦、玉米．高梁．乱七八糟掺和在一起．做得好吃．不容易啊。不过，五谷杂粮的维生素和钙铁锌绝对的纯天然高营养。     

粉丝中植物源性成分的PCR定性检测方法研究

本研究针对绿豆、豌豆、玉米、红薯与马铃薯这5个物种的特异基因序列,设计出多对引物,并分别从每个物种中选择特异与扩增效率最好的一对引物进行实验.通过特异性实验、重复性实验及灵敏性实验后,最终获得5对引物,即绿豆引物MP4、豌豆引物PEP2、玉米引物CP1、红薯引物SP2、马铃薯引物POP2.采用这5对引物进行PCR扩增,就可以检测出粉丝中这5种植物源性成分.本方法准确、灵敏、快速,检测的灵敏度达5%.     

下岗专销杂粮 年赚十万

<正> "五一"7天销售额 2万元、中秋节10天销售额3万元,"国庆节"6天销售额3万元,这对于一个处于小县城的杂粮店来说,生意够火爆了。小杂粮作为药食兼用食品,近年来特别受消费者的青睐,成为市场的宠儿。今年45岁的张顺旺,眼光独到,创办了宏丰农副产品购销有限公司,一年加工出售小杂粮达160余万公斤,年获纯利达10万元。张顺旺(电话:0357——7922092)原为山西吉县水厂职工。由于企业不景气,他从厂里分流出来,开办了农副产品购销部,专门收购本地产的玉米、绿豆、     

菜用型蚕豆病虫害的综合防治

一、农艺防治1.选用良种。选用抗病、抗虫性强的品种,并及时进行轮换,以保持品种的抗性,减轻病虫害发生。2.合理轮作。与非豆科作物进行轮作,或选用抗性品种合理配伍间、套种,如混种箭舌豌豆。3.药剂拌种。用生物钾0.5千克庙,与15%三唑酮可湿性粉剂按药种剂     

菜用型蚕豆病虫害无公害防治措施

一、农业防治1.优选品种。选抗病、抗虫性强的品种,并适时进行轮换,以保持品种的抗性,减轻病虫害发生。2.合理轮作。与非豆科作物进行轮作,或采用间、套种。3.拌种。用生物钾0.5千克/亩和15%     

基于粮食价格的耕地轮作休耕问题研究

粮食价格与农民收益及耕地利用密切相关,尽管粮食价格支持政策在一定程度上保障了农民的收益,但会带来价格扭曲、财政负担过重、耕地被过度开发利用等负面效应.为配合粮食价格改革、弥补粮食价格支持政策的局限以及促进农民收入持续增长,有必要实行耕地轮作休耕制度.科学合理地实行耕地轮作休耕制度,需要提高对粮食价格与耕地轮作休耕关系的认识,依据粮食价格变化情况确定不同粮食品种耕地轮作休耕的优先次序,依据粮食价格来合理确定休耕补贴标准,提高农民种粮积极性.     

实行玉米“市场化收购”加“补贴”新机制的难点及对策建议

2016年,我国将玉米临时收储政策调整为“市场化收购”加“补贴”新机制,这一调整是对玉米市场的重大改革.本文分析了新机制的难点主要在于卖粮难问题难以解决、补贴工作落实难、农户生产决策难,并提出了引导多元市场主体开展市场化收购,维护收购市场秩序;完善信贷服务政策;加强组织管理,推动补贴工作落实;强化玉米种植户市场观念;鼓励“粮豆轮作”,切实落实玉米种植结构调整等对策建议.     

大豆胞囊线虫病的防治方法

根据长期实践证明,大豆胞囊线虫病的有效防治应采取合理轮作为基础,积极选育和利用抗线虫品种,加强病情监测,重点药剂防治的综合措施.     

何不借"潘石屹"品牌赚"粉丝"

自称"无明矾粉丝"的甘肃天水某粉丝厂要打市场,不知从何下手.有人提议动-下潘石屹的脑子,毕竟都是天水人.用天水名人卖天水粉丝,又合情又合理,而且还绿色食品"无明矾".     

浅议大豆施肥技术

大豆高产高效的施肥方法应当是结合大豆的营养特点,当地的土壤条件,以及各地的耕作、轮作方式合理施肥,以其提高大豆的产量和品质.