农产品供应链管理与质量安全关系的实证研究

随着农产品质量安全管理日益重要和农产品供应链的广泛应用,有必要在农产品供应链框架下研究农产品质量安全管理。本文以农产品供应链管理和质量安全控制效率作为实证分析对象,重点通过实地问卷调查的方法获取企业供应链管理和质量安全控制的相关数据,构建结构方程模型,探讨供应链框架下合作关系、供应链管理行为、农产品质量安全控制行为以及安全管理效率之间的相互关系,并提出了相应的对策建议。     

农产品质量安全监管存在的问题与对策

为从源头上抓好农产品安全,针对农产品质量安全现状,通过分析农产品质量安全监管方面存在的问题及原因,对建立健全农产品安全预警应急机制,强化农产品安全生产和管理,确保农产品的质量安全提出相应对策和建议。     

我国农产品质量安全问题与对策——以湖北省潜江市为例

农产品质量安全问题已成为21世纪我国农业发展面临的主要问题之一。以湖北省潜江市为例,分析了农产品质量安全管理现状,探讨了农产品质量安全面临的六大问题,提出了加强农产品质量安全的对策。     

农产品质量安全检验检测体系建设要点

本文针对农产品质量安全检验检测体系建设要点进行分析,首先阐述农产品的质量安全管理现状,然后提出加强农产品质量安全检测体系建设的措施。     

北京批发市场农产品质量信息需求实证研究——基于购买者角度

作为大中城市农产品集散中心的批发市场,肩负着农产品质量信息传递的重要作用.本研究在调研北京市农产品批发市场中购买者的信息需求现状的基础上,从购买者个体特征、批发市场农产品质量安全管理信息化认知、批发市场农产品质量安全管理信息化需求等几个方面出发,运用假设检验方法,探究在批发市场中影响农产品购买者安全信息需求的主要因素.     

果蔬农产品供应链质量管理研究

介绍了果蔬农产品供应链及结构,分析我国果蔬农产品供应链的特点及现状;指出我国现阶段果蔬农产品供应链质量管理中存在的问题,结合HACCP的七个原理,以系统的思想分析约束果蔬农产品供应链质量管理发展的关键因素,强调放眼全局,重点控制,从果蔬农产品生产与流通的每个质量环节出发,重点控制关键约束环节,来保障果蔬农产品在供应链的质量安全、数量安全以及整个供应链质量管理的总体水平,提出我国提高果蔬农产品供应链质量管理水平的具体对策。     

加强农产品检测实验室内部质量管理的探讨

随着社会经济的发展,农产品质量安全问题越来越成为人们的一种重大关切问题,作为农产品检测的专业部门,为了有效提升农产品质量检测水平,农产品质量检测实验室必须加强内部质量管理,以从前端环节中减少农产品质量安全问题发生的风险。     

加强农产品生产管理 保障农产品质量安全

目前我国农产品的总量基本实现平衡,且农产品的供求正在由量的增加逐渐转向质的提高。但由于我国的农业发展起步相对比较晚,受到了一定程度的制约,在发展过程中出现了各种各样的问题,特别是基层对于农产品质量安全的管理问题。本文研究和分析了农产品及农产品安全,并且针对农产品安全存在的问题提出了具体的质量安全管理措施。     

我国特色农产品质量安全管理优化研究——基于供应链管理下

伴随着经济与信息高速发展,我国的农业发展进入了一个新高度。地方特色的农产品不断向互联网跨进,消费者对特色农产品的获取愈加方便,与此同时他们也更加关注特色农产品的质量安全问题。从供应链管理的角度作为起点,分析我国特色农产品质量安全管理的发展现状及存在的问题,并对存在的问题提出针对性的对策措施,为保障特色农产品质量安全提出可行性的建议。     

我国商品交易市场的政策取向及发展趋势——商品交易市场2006年回顾及2007年展望

（一）出台了《畜牧法》、《农产品质量安全法》 2006年出台了《畜牧法》和《农产品质量安全法》．其中《农产品质量安全法》11月1日起开始实施，该法建立了农产品质量安全监测和监督抽查制度，明确将虫多、药多的5类农产品堵在市场大门外．这标志着我国的农产品质量安全管理全面纳入法制化轨道．对我国4000多家农产品批发市场具有直接影响。     

农户农产品质量安全认知及影响因素解析

处在当前的发展背景下,我国更加关注农业发展领域。其中,农户农产品的质量安全是现阶段比较关注的话题。基于此,主要就农户农产品质量安全认知现状及影响因素加以分析,然后结合实际探究农户农产品质量安全认知的优化策略,以期通过此次理论研究有助于提升农户在农产品质量安全认知上的能力。     

农产品质量安全中道德风险产生的原因及对策研究

保障食品安全、提高食品质量是保障人类生命安全、提高人类生活质量的重要前提。农产品质量安全中道德风险产生的原因主要是在农产品市场中存在大量不对称信息;农产品生产者和经营者在利益的驱动下,为了获取暴利,欺骗消费者。有效规避农产品质量安全中道德风险要加强农产品质量安全培训,提高生产技术和质量安全意识;加强伦理道德教育,提高生产者的道德意识和社会责任感;构建完善农产品质量安全法律体系,以法保障农产品的质量安全;加强政府监督管理,以严格监管保障农产品的质量安全。     

中国农产品质量安全追溯体系的出口贸易效应分析

近些年来各国政府和组织更加重视农产品质量安全追溯体系的建设,发达国家相继对出口到当地的农产品作出的可追溯性要求,凸显了中国农产品质量安全追溯体系的出口贸易效应。本文在梳理相关研究文献和总结国内外农产品追溯体系实施现状的基础上,添加"是否可追溯"这一变量,运用扩张后的贸易引力模型,利用1992-2010年我国农产品主要出口数据,就中国农产品追溯体系实施的贸易效应进行实证检验。研究发现,欧盟、美国和日本等主要进口国家和地区的追溯性要求对中国农产品的出口产生了积极的贸易促进效应,根据这一实证结论提出,应该从政府支持和消费者认可两个方面采取措施,推动中国农产品质量安全追溯体系建设。     

制约农业产业化经营的因素及解决对策

农业产业化经营是新形势下提高农业生产能力和增加农民收入的重要手段。但是目前我国农业产业化经营并未形成规模,我国农产品生产基地分散,龙头企业组织规模偏小,政策扶持力度不够及农产品质量不高等制约着我国农业产业化经营的进一步发展,所以必须完善土地产权制度,培育龙头企业,增强政府服务意识,加强农产品质量安全管理等几方面的解决对策。     

泾县基层农产品检测机构建设的思考

泾县依托基层农产品质量安全监管站现有条件,以建立健全基层农产品质量安全检测机构为重点,着力提升检测服务能力,为确保农产品质量安全源头控制提供有力支撑。     

农产品质量安全可追溯信息体系建设

本着提高我国农产品流通的信息化水平,保证农产品质量安全的目的,针对农产品流通的各个主要环节,为农产品流通的各个环节建立了一套完整的农产品质量安全可追溯信息体系模型,建立了统一的农产品追溯编码方案以及基于XML技术的统一数据传输模型。同时,针对农产品的流通特点,提出并建立了基于GPS、ZigBee技术、传感器技术、GPRS网络及Internet的衣产品流通过程实时监控系统,解决农产品质量追溯系统中的物流过程监控问题。     

新形势下加强农产品质量安全法制宣传教育工作的对策

为抓好农产品质量安全法制宣传教育工作,针对农产品质量安全现状,通过分析农产品质量安全法制教育的普法对象、普法内容等方面内容,对普法工作提出六点对策。     

酱腌菜食品安全与质量控制

我国酱腌菜历史悠久、品种繁多、风味各异,是色香味俱佳的特色食品,同时酱腌菜产业的发展实现农产品的多次增值,对提高农产品收益有重要的帮助。食品安全是企业的生存之本,由于传统的酱腌菜企业生产技术相对落后,建立健全食品安全管理体系、加强生产过程的质量控制,是酱腌菜生产企业预防食品安全事故的必要条件,是确保"农田到餐桌"安全有效的重要环节。预防食品安全事故的发生是食品生产企业的法律责任,更是一种社会义务。     

中国农产品贸易现状及对策分析

农产品贸易是我国对外贸易的重要组成部分,加快农产品贸易的发展至关重要。近年来,我国农产品贸易的总体规模不断扩大,不仅在总量上取得了巨大的成就,在出口额和进口额方面也是名列世界前茅,但还存在出口深加工和技术创新不足、附加值低、非关税壁垒严重、出口管理体制不完善等问题。我国应加快建立农产品加工管理体系,加大农产品质量标准体系建设力度,完善农产品出口管理体制,从而更好的适应现代农产品贸易的国际环境,促进其在国际市场的进一步发展。     

国外农产品绿色物流发展问题讨论综述

国外早期注重农产品物流质量安全、运输效率、成本降低等方面的研究,为农产品绿色物流发展研究打下了坚实的理论基础。有关绿色物流与绿色供应链、绿色生产与绿色消费的研究,为农产品绿色物流发展指明了方向,提供了动力。积极借鉴欧美、日本等发达国家农产品绿色物流发展经验,加强政府宏观调控力度,强化政府引导行为,加大财政税收支持力度,加快农村金融体制改革,建立农产品绿色物流发展的合作金融制度,建立基于物联网的农产品绿色物流信息网络体系,完善农产品绿色物流发展的政策法规制度,对于发展我国农产品绿色物流具有至关重要的作用。