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陈波 《中国商贸:销售与市场营销培训》2011,(8Z):27-29
近年来,中式快餐业作为一个产业,表现出强大的生命力。中式快餐发展如此迅速,与它成功的营销模式是分不开的。本文以中式连锁快餐企业"真功夫"的营销发展模式为例,分析和探讨在当前餐饮市场环境下中式连锁快餐企业的营销对策。品牌营销,绿色营销和情感营销是"真功夫"企业成功的三大法宝。本文第二部分,针对中式快餐企业今后如何完善营销提出了宝贵的建议。 相似文献
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以“真功夫”为例浅析中式快餐业的市场营销战略——基于波特五力模型视角 总被引:1,自引:0,他引:1
随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起。但与国际上著名的先进快餐业相比,中式快餐依然处于摸索阶段。本文以中国著名快餐企业真功夫餐饮管理有限公司为例,运用波特五力模型对其发展障碍与瓶颈进行分析,并提出合理的营销战略和建议,以此促进中式快餐企业的发展。 相似文献
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随着中国消费市场的不断发展壮大和市场国际化步伐的加快,中式快餐业蓬勃兴起。作为中国本土品牌的“真功夫”品牌经历品牌初创期,正处于高速发展的品牌成长期。通过分析“真功夫”品牌战略发展中存在的问题,提出合理的营销战略和建议,为中式快餐未来的发展之路提供借鉴和参考。 相似文献
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本文以中式连锁快餐企业“真功夫”的发展路程为例,从经营方式、生产工艺、营运管理、品牌管理等方面进行具体分析探讨了中式连锁快餐企业应如何发挥自身特点,增强核心竞争力,努力形成强大的中国快餐品牌。 相似文献
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本文以中式连锁快餐企业“真功夫”的发展路程为例,从经营方式、生产工艺、营运管理、品牌管理等方面进行具体分析探讨了中式连锁快餐企业应如何发挥自身特点,增强核心竞争力,努力形成强大的中国快餐品牌。 相似文献
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“真功夫”品牌经历品牌初创期,正处于高速发展的品牌成长期。本文通过SWOT战略分析模型探析“真功夫”的品牌发展之路,也为中式快餐未来的发展之路提供了借鉴。 相似文献
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快餐业是现代社会发展的产物,体现着现代社会的快节奏。然而相对于国际知名快餐,中式快餐业在生产、管理和营销等方面面临着困境。本文分析中式快餐的现状,并在对西式快餐与中式快餐的比较基础上,分析中式快餐发展中存在的问题,进而提出对中式快餐发展的建议。 相似文献
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标准化经营将是未来很长一段时间内的重要发展方向,对于各个行业十分重要。针对于中式快餐标准化经营和管理工作方面的情况做全面细致的研究,积极提出一些有效经营和发展策略,将能够为中式快餐的良好发展,提供一定的参考依据。本文主要是从中式快餐的发展现实情况入手,针对中式快餐标准化经营和管理有效方式和手段进行全面细致的分析和研究。 相似文献
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《商业经济(哈尔滨)》2013,(22)
中式快餐的发展立足于本土化经营,注重人们的饮食习惯与文化,已越来越被人们所接受,发展空间巨大。当前,中式快餐经营中存在的问题,主要是缺乏创新意识及经营管理漏洞颇多,导致了很多中式快餐企业都只是昙花一现。要构建起完善的中式快餐行业的发展体系,企业应结合新工艺和新产品,走连锁经营和特色经营模式,并紧跟时代步伐,提高企业文化水平,迎合消费者的需求,提高员工整体素质,以促进中式快餐行业更好更快的发展起来。 相似文献
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随着社会的发展,生活节奏的加快,快餐应运而生。在沿海与内陆的一些大中型城市、旅游城市,快餐已成为出差、旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层.学生以及人们在外活动就餐不可缺少的一种需求。一直以来,中式快餐提供着传统的多品种、多口味的中式食品和服务,由于符合大多数国人的生活习惯,理应占据上风。但事实上,以肯德基、麦当劳为代表的西式快餐却凭着良好的品牌效应和服务理念,在中国市场取得主动。红高梁、荣华鸡等中式快餐都曾一度与洋快餐叫板,可最终都以失败告终。直至2005年12月.真功夫全国第100家餐厅在广州开业引起众人关注.这是国内整个中式快餐首次突破直营店100大关。有业内人士表示:这一关键性突破极有可能改变本土快餐群龙无首的局面,中式快餐有可能迈进一个全新的时代。那究竟真功夫的成功之道是什么?让我们共同来探讨,这或许能为中式快餐的经营找到一条出路。 相似文献
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对中式快餐的发展现状进行了研究,分析了中式快餐的发展优势和市场前景,指出中式快餐在经营现状中的不足。从STP策略和4P策略两个方面,总结了中式快餐的现代经营策略和营销模式。 相似文献
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中式快餐存在发展缓慢,生产标准化低,缺乏完善的经营管理体系等问题。基于此,本文提出相应对策,即大力发展特许加盟,实行生产简单化、专业化、标准化,完善经营管理体系,提升食品质量与服务,加强建设并扩大品牌影响力,明确中式快餐经营品种和市场定位。 相似文献
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随着人们生活方式的改变和生活节奏的加快,我国快餐业的发展势头越来越强劲,其市场格局呈现出传统与现代、中式与西式、高中低端并存的局面。在中式快餐与西式快餐的激烈竞争中,中式快餐处于明显的劣势地位。本文主要利用SWOT法对济南市中式快餐的发展进行分析,并提出适合本地中式快餐发展的策略。 相似文献