武汉都市农业发展中食品安全管理研究

本文结合国内外相关研究和实践对武汉市都市农业发展过程中食用农产品安全管理问题进行了探讨,提出结合信息技术应用的食用农产品安全控制和管理的措施,即建立有效的食用农产品安全标示和可追踪体系,为都市农业发展和食品安全管理提供有益的决策依据。     

欧盟的食品安全管理对我国农产品安全的启示

最近几年,食品安全问题得到越来越广泛的关注,我国频繁发生的农产品安全问题给国家经济和人民生活带来了很大影响。文章分析了欧盟的食品安全政策的特点,提出其对我国农产食品的生产和贸易的影响,并提出确保我国农产品安全的对策。     

我国农产品供应链的物流安全体系构建

本文针对我国农产品和食品安全问题,从提高我国农产品与食品安全的公共性服务水平、促进我国农产品质量安全科技发展、提高农业生产组织化程度、促进安全农产品供应链建设、建立农产品可追溯制度、建立农产品和食品安全应急反应系统等方面进行了分析。     

农产品质量安全监管体系建设研究——以浙江省为例

农产品质量安全是食品安全的基础环节,关系着人民群众的健康乃至生命财产安全。近年来我国农产品质量安全事件频发,给社会利益造成了重大损失。本文研究分析了当前我国农产品质量安全监管体系中存在的主要问题,结合浙江省实例提出了加强农产品质量安全监管体系建设的思路与措施。     

完善并夯实农产品质量安全监管体系的探索——以浙江省为例

农产品质量安全问题是近年来的社会"热点",国家重视,百姓关注。农产品质量安全是食品安全的前提和基础,直接关系到人民群众的健康和社会的和谐。本文分析了我国农产品质量安全监管体系中存在的问题,结合浙江省实例提出了完善并夯实农产品质量安全监管体系建设的对策。     

食品安全问题对我国蔬菜出口贸易的影响及对策研究

随着农产品贸易全球化,食品安全问题在国际农产品贸易中变的越来越重要。在我国蔬菜出口迅猛增长的背景下,我国蔬菜出口遭遇了进口国食品安全限制。分析了食品安全限制以及SPS协议对我国蔬菜出口贸易的影响,并在此基础之上提出我国政府和企业保障蔬菜质量安全、促进我国蔬菜贸易发展的政策建议。     

试论农产品的质量安全与口岸检验检疫

本文分析了我国近年来在食品安全方面存在的问题和农产品出口面临的严峻形势,并结合实际工作剖析了食品安全事件和农产品出口问题屡屡发生的原因。从企业自律、法律支撑和政府监督管理等多方面对新形势下的检验检疫工作进行了探讨,针对存在的具体问题提出了政府监管部门职能定位要清晰,责任界限要清楚;企业对农产品的质量安全要承担主要责任;建立完善法律法规,严格惩罚制度等相关建议。     

构筑食品质量安全可追踪系统研究

近年来,无论是在发达国家还是在发展中国家,频频发生的恶性食品安全事件严重威胁着人类的健康,食品安全形势十分严峻。构筑一个食品质量安全追踪系统,可从生产、加工、流通的各个环节实施节点控制。但是,食品质量安全可追踪系统的建立不仅是一个技术层面问题,还是一个社会、体制问题,因此,需要政府、行业组织、企业的共同努力。     

农产品安全问题治理思路——基于信息不对称视角

农产品质量安全问题,实质上是由农产品质量信息在供给者和消费者之间不对称造成的。因此,农产品安全问题的解决,需要从根本上解决信息不对称的问题。而解决信息不对称的问题一是促使信息透明,二是生产环节内部化。基于这种认识,本文采用博弈的方法从信息不对称角度分析农产品安全问题的原因,最后运用委托—代理和重复博弈模型提出了以设立农产品信息收集整理机构、实施农产品生产加工纵向一体化、加强政府监管职能、发挥媒体的信息披露作用等解决信息不对称问题的农产品安全治理思路。     

EurepGAP对我国农产品出口贸易的影响及对策

EurepGAP是针对近年来频繁发生的食品安全问题而制定的一套农产品质量安全认证体系。随着欧盟市场的扩大和EurepGAP认证的普及,我国农产品受EurepGAP的影响也会更加突出。EurepGAP以维护消费者利益,提高食品供应链的安全性为立足点,具有一定的合理性,但在我国目前较低的农业生产技术及生产环境下,要达到其要求还存在相当的难度。本文就EurepGAP对我国农产品出口贸易的影响进行了论述,并以我国农业发展的现状为出发点,就如何应对EurepGAP以促进我国农业出口健康发展提出了建议和对策。     

河南省农产品质量安全评价调查报告

农产品质量安全是食品安全的基础和关键,抓好农产品质量安全工作是解决食品安全问题的前提,本文旨在通过民意调查了解河南省农产品质量安全现状,从群众角度发现问题、分析问题并探讨解决问题的办法,为开展农产品质量安全工作提供决策依据。     

出口食品的质量安全管理系统

随着中国对外开放的持续深入,中国出口食品农产品的进展迅速。近几年,各国为了保护自己国家的利益,保证食物安全,逐渐提高了进口食物的进入门槛,这就对出口食物的品质管理和安全管理提出了更多的需求。如何创建比较完整的食物品质和安全管理信息体系,并且更深一步地推行和运用,是食品安全质检人员面临全新的课题。本文通过分析出口食品安全问题,提出中国出口食品安全保障体系的措施,以此来防范食物安全事故的发生,提升食品安全性和可靠度。     

农产品市场信用缺失及政府的干预效应

频繁多发的食品安全事件导致的农产品市场信用问题引起了社会广泛关注.从农业生产领域来看,农产品市场信用缺失主要是由农产品的质量评价特殊性、质量信息不对称、生产外部性及农业生产特征等因素导致而成.农产品信用缺失危害甚大,已严重威胁我国社会主义市场经济健康、稳定发展和居民的日常生活安全.本文通过对政府干预农产品市场信用机制的博弈分析,认为应建设和完善农产品标识制度、农产品质量信息披露制度、农产品市场协调管理制度和信用制度.     

我国特色农产品质量安全管理优化研究——基于供应链管理下

伴随着经济与信息高速发展,我国的农业发展进入了一个新高度。地方特色的农产品不断向互联网跨进,消费者对特色农产品的获取愈加方便,与此同时他们也更加关注特色农产品的质量安全问题。从供应链管理的角度作为起点,分析我国特色农产品质量安全管理的发展现状及存在的问题,并对存在的问题提出针对性的对策措施,为保障特色农产品质量安全提出可行性的建议。     

河南省农产品质量安全体系建设存在的问题及对策建议

河南作为农业大省,也是全国重要的农副产品生产加工大省.近几年来,我省食品工业在快速发展的同时,食品质量安全问题也日益突出,尤其是2011年双汇"瘦肉精"事件曝光后,波及一连串"河南制造"的农产品蒙受重大经济损失,同时也给河南省食品安全问题敲响了警钟.通过对河南省农产品质量安全问题产生原因的分析,在进一步阐述我省农产品质量安全体系建设存在的突出问题的基础上,针对性地提出完善河南省农产品质量安全体系建设的对策建议,从而促进河南省食品安全水平的提升,推动河南省食品工业的可持续发展.     

规避绿色壁垒 发展生态农业

我国加入WTO后,不断受到绿色壁垒的困扰,对我国的农产品出口造成了很大的损失。绿色壁垒严重制约着我国农产品的出口,增加了农产品出口的成本,危及我国农业的利润,而且增加了我国与其他国家的贸易摩擦。为了提高我国农产品的竞争力,规避绿色壁垒,我们必须切实提高农产品安全质量标准,发展生态农业,并认真实施质量安全认证,才能有效保障食品安全和突破贸易绿色壁垒。     

农产品质量安全认识误区与矫正的法律思考

中国社会近几年以及以后几年的时间中,农产品质量安全问题会更加的成为人们日常生活关注的焦点,与食品安全问题一道成为人们生活中的两大重要问题。随着我国经济的不断发展和社会的不断进步,人们的生活水平不断提高,与此同时,人们对食品安全也越来越重视。为此,国家必须加强法律宣传,将农产品质量安全的概念规定在法律条文中,提高人们对农产品的质量安全意识,保证人们生活的更加安全、健康。     

物联网技术下的农产品冷链物流配送优化研究

频繁爆发的食品安全事故引起了社会各界的关注,传统的农产品冷链物流配送很难满足农产品质量安全的需求。将物联网应用到农产品冷链物流配送中,能够大大改善农产品质量安全。本文通过分析物联网技术下的农产品冷链物流配送存在的问题,有针对性地提出建议,以提升生鲜农产品配送效率,同时确保生鲜农产品质量安全,优化生鲜农产品整体的物流过程。     

食用农产品的流通监管问题探究--以上海为例

在我国不断走向现代化农业道路的进程中,农产品的质量和安全问题已越来越成为不仅在农业领域甚至到全国人民普遍关注的热点问题,更是难点问题。而如今食用农产品领域的问题呈现出上升趋势,尤其是食品安全问题更是变得炙手可热。当然众多农产品安全问题的根源在于农产品的产地环境和生长过程中,但也不仅仅是这两个方面,本人认为食用农产品的流通监管也是问题的多发环节,它是保证农产品质量和安全的最后一道防线,紧把这最后一道关口对于农产品的供给大部分依靠外源的城市来说则会起到举足轻重的作用。本文试图以食用农产品的流通监管为研究方向,立足于上海市食用农产品的实际现状,进而分析如何设置食用农产品流通领域的监管措施,以期更好解决上海市食用农产品的质量和安全问题。     

试论如何加强农产品质量安全监管

农产品质量安全不仅关系到广大人民群众的生活质量,是广大人民最关心、最直接、最现实的利益问题之一,还关系到农村的改革、发展和稳定。近年来,农产品质量安全问题受到普遍关注,严重损害了农民的利益和消费者的健康,影响了"三农"的发展、社会的稳定。切实保障农产品质量安全和食品安全已成为当前我国经济社会发展进程中面临的一项巨大挑战,本文通过分析影响农产品质量安全的主要因素,提出了加强农产品质量安全监管,对保障公众健康和安全、提高政府公信力、维护社会稳定将发挥重要的作用,以及建议和措施。