南宁市白酒行业项目评估模型研究

本论文从顾客满意度出发研究了影响南宁市高档白酒销售的几个重要因素,分析这些因素如何影响白酒的销售量和利润,并在此基础上提出了白酒行业项目评估模型.     

白酒行业转机何在

白酒行业在经历高速发展后1996年开始进入调整期，2002年白酒产量继续大幅下降，1—7月产量累计202．9万吨，同比下降14．33％。分析师指出，企业经营能力及国家税收政策是影响白酒行业的主要内外因素，而消费结构调整、外资进入和国家政策调整预期将影响白酒行业的后续发展。     

浅析影响本土白酒奢侈品牌成长的主要因素

本文从奢侈品牌核心要素的构成入手,结合本土高端白酒的产品特性及国内白酒消费现状指出并分析了影响本土白酒奢侈品牌成长的三个主要因素。     

揭开十三年来白酒产销量走势的真相——原中国酒类商业协会会长刘锦林对新时期的白酒投资商提出忠告

酒市场放开以后，白酒业出现了许多不同的观点，其中白酒产销量的变化作为衡量白酒发展的一个重要因素备受行业内人士的关注。许多人投资白酒业也都从白酒产销量的变化来预测白酒未来的发展走势。     

大热点构成主旋律——2003年白酒市场走势总结及2004年白酒格局动态预测

2003年的确是白酒市场不平凡的一年。之所以说不平凡，是因为这一年白酒市场出现了很多往年难以预料的情况，而且这些情况将对白酒市场的未来产生一定影响。非典的出现，高端白酒市场的竞争大规模加剧。以及与此有着密切关系的白酒市场整体涨价。这三大热点构成了2003年白酒市场的主旋律。随着2003年白酒市场的变化，2004年白酒市     

机遇与挑战并存——河南地级城市白酒市场入市参考之一

本期入市先锋调查的是河南开封、商丘、安阳三个地级城市的白酒市场。通过调查发现，几个城市的白酒消费水平都不是很高，人们在白酒消费过程中，容易受到外来因素如广告宣传、促销活动的影响。河南虽然是白酒大省，但近几年地产酒在市场上的表现并不是很强势，外来的安徽酒、东北酒在当地市场的表现倒是可圈可点。另外，这些地级市场的经销商普遍反映市场比较混乱，较多的仿冒品牌对市场冲击很大，品牌更迭比较频繁。因此，对于欲开拓这些市场的白酒品牌来说，机遇与挑战并存。     

影响白酒总酯检测准确度的因素探析

白酒一直都是中国大小宴席中不可或缺的主要饮品,白酒的层次和口感因其质量的高低千差万别。白酒与其他酒有着不一样的香味和口感,其中构成白酒香气最重要的物质之一就是总酯,总酯的含量直接影响白酒的口感,因此总酯是判断白酒质量高低的重要标准之一。为了更好地鉴定白酒的质量,生产过程中必须严格且精准控制总酯的含量,确保白酒的口感。本文就影响白酒总酯检测准确度的因素进行了分析探究。     

白酒圈18条潜规则（上）

尽管白酒行业许多酒商都在围绕市场进行各方面的探索，尽管‘白酒市场创新的操作方式的确为白酒行业的发展起着很大的推动作用，但在大量的市场调查中我们也深刻感觉到，许多非市场因素对白酒行业的发展经常起着非常重要甚至具有转折意义的作用。与此同时，由于白酒市场的不规范、行业特点和生存环境等多方面的原因，白酒行业的经营中出现了许多无法用传统的营销理论来判断的经营方式，有良性的，     

茅台镇的明天在哪里

众所周知，白酒业许多名酒的名字与地名相重合，在计划经济遗留因素与白酒市场放开后地方经济、白酒竞争等多重因素影响下，白酒业催生了一个又一个的独具白酒特色的酒镇，围绕酒镇的一拨又一拨的投资浪潮不断出现。某知名吕牌前几年的一句“茅台镇传世佳酿”的广告语使茅台镇成为所有酒镇中最具投资或者投机价值的地方，随后，以茅台镇为背景的产品迅速增加并发展到泛滥程度，在我刊2004年的市场调查中，许多经销商坦言茅台镇的产品由于太多已经没有竞争力了，洋河镇等其它酒镇的产品正在兴起，尤其是华北地区表现比较明显。     

我为概念，概念为我——“古井贡”品牌核心竞争力提升策略

白酒是我国历史悠久的传统酒种,也是驰名世界的六大蒸馏酒之一,在国内深受广大消费者的喜爱,国际上也一直享有较高的知名度。改革开放二十多年,我国白酒行业得到了高速发展,同时,白酒市场也发生着巨大变革而呈现出新的市场特征: 白酒总量呈下降趋势,供求矛盾尖锐化。由于各种影响因素诸如国家对白酒限制发展政策、对酒类产销综合治理举措、啤酒果酒对市场的冲击     

老牌白酒企业正在成为新生力量——访河北刘伶醉酿酒有限公司总经理杨昕旭

这里所说的老牌白酒企业，是指曾在区域市场乃至全国市场辉煌过的品牌，只是后来因为多种因素导致这些品牌的市场范围缩小，影响力逐渐减弱。不过从这两年来看，一些老牌白酒企业在经过改制重组或者新的调整以后，正在一些区域市场迅速崛起，并成为影响白酒市场下一步发展的重要力量。刘伶醉就是其中一个。近期从河北市场来看，刘伶醉的势头开始明显强劲起来，在成功占领大本营保定以后，目前正在向石家庄以及张家口、唐山等城市拓展。     

白酒“英雄”的现状与出路

市场经济转轨以来，中国白酒业可谓挑战大于机遇。从80年代末到今天，由于国家宏观政策的调整，致使白酒企业面临着前所未有的压力．发生着深刻的变革。例如i1999年国家禁止白酒集团消费的政策一经颁布，便使名白酒受到较大影响。1994年。全国开征消费税．白酒首当其冲。1996年，国务院发出了各部委严禁在公务活动中用白酒宴宾的通知。1998年，财政部、国家     

淡雅浓香悄然兴起 白酒商机扑面而来——泸州老窖集团强势推出天外香引发行业关注

近三年以来，白酒市场对白酒的需求正在出现比较大的变化，其中最明显的一个趋势就是对白酒淡雅型产品的需求正在快速增长，市场越来越热，影响着广大白酒厂商的产品开发和市场销售。     

白酒业呼唤知识产权保护——从成都长城川兴酒厂起诉侵权者得到的启示

白酒业是一个庞大的传统行业。无论从白酒的消费者看，还是从白酒的生产经营者看，均覆盖了高中低不同层次的人群。这也就注定了白酒行业存在很大的不规范因素。成都长城川兴酒厂的大型陶坛图片作为品牌形象广告刊发后，仿冒者陆续出现。川兴酒厂为了维护自己的正当权益，近日将严重侵权者告上了法庭，并呼吁全行业加强知识产权保护。     

天公不作美 淡季发力难——广东省地级市白酒市场开发参考之二

本期入市先锋调查的是广东的汕头、珠海、湛江三个地级市的白酒市场。由于天气炎热，白酒消费受到了一定限制。啤酒、洋酒的市场表现不俗，在一定程度上影响着白酒销量？高档市场均以传统名酒茅台、五粮液、剑南春为主，销量稳定。外来务工人员是中低档白酒消费的主力。     

杨廷栋．张雨柏财富缩水六成酿酒商挥别黄金时代

受塑化剂风波和抑制“三公”消费等因素影响，白酒泡沫被戳破，洋河股份股东杨廷栋、张雨柏当前持股市值不到巅峰时期的四成，未来白酒业富人的财富还有进一步挤压的空间。     

“三大板块”振翅高飞——2005年春交会白酒热点总结与分析

对白酒这个行业来说，人们习惯把一些白酒主产区称为白酒板块，如四川板块、贵州板块、安徽板块等。这几大板块共同主宰着中国的白酒市场，它们的演变对整个白酒11111市场产生的影响非常巨大。每年的糖酒会总是能折射出白酒行业的一些新的变化。总体来看，今年刚刚结束的成都春交会几乎是四川板块、河南板块和晋陕板块表演的舞台，     

淡雅浓香型产品：市场需求持续增长名优酒企业纷纷抢滩登陆

众所周知，目前白酒业正在宏观环境和消费需求不断变化等因素的影响下，呈现出新的特点。在2004年，白酒规模以上骨干企业产品结构调整初步完成，整个行业规模以上企业的利润同比增长将近50％，而产量仅增长不到4％，大部分企业都在努力开发中高档产品。从市场消费需求看，浓香天下的局面有所动摇，各种香型的白酒齐头并进。尤其是随着各种商务和政务活动的频繁增加，     

基于互联网的贵州绿色食品产业结构优化的研究——以白酒茅台为例

贵州号称"中国酒乡",被誉为"国酒"的茅台独产于贵州,贵州酿酒历史悠久酿酒文化丰富,独有其比较优势。白酒产业作为贵州八大支柱产业之一对贵州经济的发展起着重要作用。通过对产业进行调整使各产业协调发展,在满足社会需求的过程中趋于合理化和高级化称为产业结构优化。我国白酒产业近年进入重大调整期,优化白酒产业结构是当前促进白酒产业发展的重要任务。本文采用纵向比较分析了贵州白酒产业的发展情况,利用最小二乘估计法分析相关性得出互联网是影响白酒产业发展的重要因素之一,基于互联网贵州白酒销售额提高,产业结构链得到完善,产业结构得到优化。     

祥龙四五：醉倒在家门口

这是首个在中国以外地区上市的白酒酿制企业，也是新加坡股市迎来的首家白酒酿制企业。它虽只有短短3年的历史，但却影响了河南人整整60年。