宁夏清真食品行业物流技术应用研究

清真食品的产业化发展在保证伊斯兰民众对食品要求的同时也为宁夏回族自治区与区外及国外的伊斯兰同胞构建了文化交流与经济往来的渠道。但是由于物流水平的局限,宁夏回族自治区清真食品的产业化发展受到阻碍,硬件投资增速快,软件投入力度慢,低水平地、传统地运输和仓储设备投入大,先进的物流信息技术投入小,重规模重销售、轻管理轻技术的粗放式经营依然困扰宁夏清真食品行业发展。本文分析了宁夏回族自治区清真食品在物流技术方面的应用情况以及存在的问题,提出从拓展外部市场、构建物流供应链和RFID技术的应用三方面入手,为清真食品产业物流技术的应用及发展出谋划策,助力宁夏清真食品产业的发展。     

宁夏回族自治区清真牛羊肉企业电子商务发展分析

清真牛羊肉是宁夏最具发展潜力的传统优势产业之一。清真牛羊肉产品已经进入北京、上海、广州等各大城市,正在逐步开拓中东地区、东南亚以及香港等国家和地区市场。本文从电子商务对我区牛羊肉产业带来的影响这一角度,结合电子商务自身的特点和我区清真牛羊肉产业的现状,对我区清真牛羊肉产业的电子商务模式进行分析,以及对如何实施电子商务进行了阐述。     

宁夏清真产业品牌现状及商业发展的对策分析

宁夏发展清真食品产业具有独特的区位与自然条件优势,面对国内外广阔的清真食品市场,宁夏政府、企业必须全方位的认识品牌发展的优势。本文就宁夏发展清真食品产业的优势与意义、现状与问题进行了分析,就促进宁夏清真食品产业品牌发展给出了对策。     

基于专利分析的宁夏清真产业发展研究

随着国家西部大开发战略实施,大力推进宁夏内陆开放型经济试验区和银川综合保税区建设,宁夏清真产业发展面临前所未有的机遇。从宁夏清真产业相关专利数据分析入手,以此为视角进行产业发展研究,提出切实可行的建议。     

宁夏清真食品产业集群营销模式初探

宁夏清真食品产业集群的发展离不开营销的支持。产业集群有很多营销模式,专业市场营销模式是宁夏清真食品产业集群发展的战略选择。     

供给侧改革下中国清真食品物流发展面临问题探讨

在供给侧改革的政策环境下,清真食品产业作为目前我国的朝阳产业,其物流管理工作已经得到越来越多的重视。文章旨在结合当下供应侧改革的政策方针,阐述中国清真食品物流的现存问题,并提出对我国清真食品产业物流管理的思考和建议。     

宁夏清真牛羊肉产业现状与市场分析

清真牛羊肉产业是宁夏最具区位优势和民族特色的产业。本文从宁夏清真牛羊肉业产业发展现状与问题的出发,通过国内外市场趋势的分析,提出了宁夏清真牛羊肉业产业的对策与建议。     

民族地区清真食品与穆斯林用品产业的规模化战略分析——以宁夏为例

随着宁夏发展内陆开放型经济战略目标的提出，清真食品与穆斯林用品产业的发展也被提到了战略性的高度。鉴于目前宁夏清真食品与穆斯林用品产业的规模化发展现状，结合最新贸易理论，提出应通过降低交易成本、推进龙头企业与产业聚集相互促进、分层次发展企业的规模化战略三个步骤来促进宁夏清真食品与穆斯林用品产业的快速发展。     

论宁夏清真产业发展对物流业的挑战

宁夏具有发展清真产业的天然优势,然而由于地处内陆,落后的物流业成为其发展的瓶颈.文章指出,未来宁夏物流业应采取与多方合作,发挥自身优势,打造立体物流网络以及培养专业物流人才等措施,促进物流业与清真产业的共同繁荣.     

新疆清真食品认证

新疆是全国穆斯林聚居的最大省区,有1300万~1400万人,约占新疆总人口的65%以上,新疆清真食品企业有4000多家,涉及到十几大类,是我国清真食品及用品最大的市场,但目前新疆清真食品认证工作还不完善,还需不断更新和发展。     

论清真食品监管中法律问题

对清真食品加强监管是依法保障民族风俗习惯受尊重权的要求,亦是我国清真食品走向国际市场的现实需要。但由于我国缺少统一的清真食品监管法律,各地在监管过程中存在法律层次低、监管机构混乱、认证和标记混乱等诸多法律问题亟待解决。     

宁夏清真牛羊肉产业现状与商场分析

清真牛羊肉产业是宁夏最具区位优势和民族特色的产业.本文从宁夏清真牛羊肉业产业发展现状与问题的出发,通过国内外市场趋势的分析,提出了宁夏清真牛羊肉业产业的对策与建议.     

利用外商直接投资与宁夏清真产业发展探析

提高利用FDI的规模和水平是宁夏经济社会进一步发展的重要战略。宁夏具有发展清真产业的比较优势,充分发挥宁夏内陆开放型经济试验区的政策条件,借助"中国—阿拉伯国家博览会"平台,采取措施优化宁夏投资环境,提高利用外商直接投资的规模和水平,发展具有竞争力的清真产业集群,以促进宁夏经济可持续发展。     

清真食品产业的国际化进程

清真食品是指遵循伊斯兰教义的可供人们食用或饮用的成品和原料,具有其他普通食品所不具备的民族性、宗教性等社会属性。国际市场对清真食品的巨大需求,为整个产业提供了广阔的发展前景。然而,我国清真食品在国际市场中的表现却并不尽如人意,所占份额极其有限。对此,只有切准脉象并对症下药,才能有效促进我国清真食品产业的健康发展,在国际市场中占有一席之地。一、清真食品国际市场需求旺盛伊斯兰教是世界三大宗教之一,全球现有50多个穆斯林国家。穆斯林人口规模在18亿左右,约占全世界人口的1/4,主要分布在世界112个国家和地区。近年来,伊斯兰世界综合发展水平不断提高,穆斯林国家经济的     

基于区域品牌理论的清真产业品牌化战略研究——以青海省为例

区域产业品牌可以直接提升特定行业和产品的知名度和美誉度。本文以区域产业品牌理论为基础进行分析发现,作为一个穆斯林聚居的省份,青海省清真产业有深厚的历史传统和特色优势,也具备了实施区域品牌化发展战略的条件和必要性。但在实施时要把握好关键措施,这样才能以区域品牌化战略推动青海省清真产业的发展。     

竞争优势视角下的少数民族产业规模化构建——以宁夏清真食品和穆斯林用品产业为例

传统的比较优势理论已经难以指导少数民族产业的规模化发展,在竞争优势的视角下,依据钻石模型分析宁夏清真食品和穆斯林用品产业的竞争态势,提出了选择外部规模经济带动内部规模经济,跨越式发展下的逆序路径,以政策推进为先导,外部资源整合为途径,打造产品集散区为目标,分层次的市场为导向等对策建议。     

清真饮食文化与烹饪专业之相融

清真烹饪工艺与营养专业是国家示范性骨干专业,自宁夏工商职业技术学院办学以来,该专业一直以实践操作能力为教学核心,在宁夏全区及国内享有一定的声誉,为培养更优秀的学生,建设更具内含特色的清真烹饪专业,文章着重探讨了清真饮食文化内涵与清真烹饪工艺的融合问题,为学院清真烹饪工艺与营养专业的建设和发展提供理论指导。     

论建立和完善清真食品管理制度

清真一词直至宋代都与伊斯兰教无关。自元明时期开始被专用于伊斯兰教。清真一词多用于描述清真寺和清真饮食,从清代以来这一用法和概念已经得到系统阐述和普遍接受。《古兰经》中明确提到的禁食物仅猪肉、酒、血、自死物(鱼类除外)等。但非禁食物并非自然为清真。所有肉类都必须是由穆斯林奉安拉之名屠宰的才算是清真,不然与其他禁食物一样。各教法派别亦在界定某些物种为合法食物有所不同,例如虾、蟹及贝类等海产,但多数视之为清真。     

监管与服务齐头并进 促进清真食品产业发展

宁夏是全国唯一的省级回族聚居区，全区总人口为630万人，其中回族人口占35％。近年来，我们宁夏自治区工商局紧紧抓住中阿国际经贸论坛落户银川、国内外清真食品产业向宁夏聚集等机遇，立足职能，主动作为，有力地促进了宁夏清真食品市场快速健康发展。目前，全区清真食品生产经营主体共有9388家，其中从事清真餐饮业的有7205家，清真食品工业年均增长20％以上，产值占全区食品工业的80％。     

新疆清真食品行业发展的SWOT分析

新疆有维吾尔族、哈萨克族、回族、乌孜别克族、塔吉克族、塔塔尔族、柯尔克孜族等穆斯林民族,是一个清真文化的重要省区,也是重要的清真食品生产地和消费区。此处清真食品加工所需要的原料种类及产量也十分丰富。随着西部大开发、援疆支持力度的加大及新疆跨越式发展的机遇期的出现,大量的清真食品贸易往来应运而生。新疆本土的清真食品市场开始扩大,企业开始增多,在自身发展的同时,国内外一些清真食品企业也纷纷加入到清真食品的生产、销售等领域中来。为此,我们需要从新疆清真食品行业发展的优劣势、威胁及机会方面进行分析,来认清有利条件、发展机会和看到威胁及可能面临的挑战。