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5月13日,旨在继承和发扬我国传统酿造工艺、让消费者获得知情权的“纯粮固态发酵白酒标志”开始在白酒行业内进行推广,剑南春依靠原料(精选优质大米、玉米、糯米、小麦、高梁)、生产条件、生产工艺、检验方法等方面的优势成为了国内第一个获准使用“纯粮固态发酵白酒标志”的企业。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇表示,剑南春之所以成为国内第一个使用“纯粮固态发酵白酒标志”的企业,最主要得益于其对产品质量内涵高度的责任心和对酿造技术孜孜不倦地创新。 相似文献
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新包装剑南春面世流通 据悉,中国名酒剑南春继2002年率先采用国际先进纹理防伪技术之后,再次对工艺进行改进升级,提高了产品质量,并一举成为2005年全国首家通过国家纯粮固态发酵白酒标志认证的中国名酒,并且对防伪体系进行了升级,新包装剑南春现已全面上市流通,将逐步成为市场主流。 相似文献
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《糖烟酒周刊》:乔总,您好!首先祝贺剑南春成为全国第一个使用“纯粮固态发酵白酒标志”的企业,、作为行业骨干企业的代表,您是如何看待《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》的发布和实施的? 相似文献
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5月13日,“实施纯粮固态发酵白酒行业规范暨颁发剑南春酒纯粮标志新闻发布会”在北京人民大会堂重庆厅隆重举行,国家发改委、国资委、监察部、卫生部、工商总局、质检总局、中国食品工业协会等部门领导以及人民日报、新华社、中央电视台、中央人民广播电台、《糖烟酒周刊》等媒体、来自全国各地的酒类商业企业代表出席了会议。中国食品工业协会白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇做了题为《实施行业规范,加强行业自律,促进产业发展》的报告,并正式宣布, 相似文献
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喝酒的人未必知道白酒是怎么回事,做酒的人可能也不想让喝酒的人知道白酒是怎么回事。别看白酒广告满天飞,真还没听说有哪家酒厂与消费者真诚交流过。以至于在中国食品工业协会白酒专业委员会推出《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》后,许多白酒主义者都纳闷:白酒就是白酒,怎么又出了个“纯粮标签”?[编者按] 相似文献
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中食协和酿酒工业协会关于纯粮固态发酵标志的方案才刚刚开始实施。我们通过这样的办法,目的是加强对白酒企业的生产和对白酒市场的管理,对刚才提到的纯粮发酵酒和非纯粮发酵酒要有明确的区分,这除了对纯粮发酵企业有益和对消费者有利之外,我认为对一般的非纯粮发酵酒企业,从长远来看也是有益处的。因为你不是搞纯粮的,就按不是纯粮的价格来生产和经营,也有利于本企业经营的可持续性。从大的方向来说,这是为了使中国白酒业能更好的诚信发展。 相似文献
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有人戏称,它是中国白酒界鼎鼎大名的“剑南家族”的“关门弟子”,它是四川剑南春酒厂2004年市场战略中的“绝密武器”、也是剑南春最新的市场。制衡法宝”——它就是“剑南液”,一个具有特殊身份的品牌,一个具有战略意义的品牌。在问世之初,“剑南液”就吸引了整个白酒行业高度的关注。业界纷纷猜测剑南春的这一品牌的上市会给白酒行业 相似文献