肉香豆腐

产品简介:本产品是以大豆为原料,经选豆—浸泡—制浆—煮浆—凝固—成型—成品等工艺加工而成。其特征是在煮浆前加入肉香豆腐添加剂生产出具有纯正肉香鲜味的肉香豆腐。产品特点:     

豆腐筋加工技术

豆腐筋肉质鲜嫩,营养丰富,味道可口,有“植物蛋白肉”之称。不仅国内市场销售量很大,也是外贸出口的重要商品。生产过程不受季节限制,常年生产,常年供应。因此,加工豆腐筋是现阶段大有前途的行业。现将制作技术介绍如下:一、精选原料。豆腐筋的制作原料主要是黄豆,黄豆按皮色分有黄色、黑色和绿色,要保证豆腐筋成品的鲜白,以颗粒饱满、无霉变、无杂质、无虫蛀皮色淡黄的豆子为好,皮色黑绿的不宜选用,原料备好后用磨去掉豆皮。     

果蔬彩色豆腐坊 天然绿色好营养

"逗逗康果蔬彩色豆腐"是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁按照科学比例,利用本公司专业研制的一体化即时豆浆豆腐机,结合用生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代科技工艺加工而成。天然果蔬成分的加入使本来营养成分较     

果蔬豆酪

项目特点:果蔬豆酪是一种刚刚兴起的美味佳肴,它既具有豆腐的爽滑细嫩,又具有奶酪的美味清香,是现代家庭、饭店餐桌上的上等佳肴。果蔬豆酪是直接用果蔬汁加工而成的,营养丰富,含有丰富的维生素、叶绿素、蛋白质,具有新鲜(瓜果蔬菜的同有颜色)、晶莹剔透的色彩。果蔬     

无苦腥味豆乳的制法

大豆的营养价值高,成本低廉,是一种理想的食品原料。豆乳是用大豆制成的饮料,目前已逐渐在世界各国普遍饮用,是牛乳的理想的代用品。人们试图利用大豆生产各种脱脂食品,但成功的只有豆瓣酱、酱油、豆腐等几种。这同以乳类作为原料的产品相比,前者的产品少得多。其主要原因首先是,以大豆为原料的食品一般具有大豆的苦腥味;其次是尚未有适当的进行大批量生产的技术。以下介绍无     

开家果蔬彩色保健豆腐坊

果蔬彩色保健豆腐被誉为高营养价值的新型健康绿色食品,营养价值全球公认。豆腐及其豆制品已经成为日常生活必需品、快速消费品,其消费量惊人。项目介绍:"爱豆人家果蔬彩色保健豆腐"是在传统豆腐制作原料的基础上加上天然蔬菜汁、水果汁按照科学比例,利用本公司专业研制的一体化即时豆腐机,结合用生态     

开家即食豆腐坊

市场分析: 豆腐是一种地地道道的健康食品,然而,中国豆腐制做工艺却是"几千年一贯制",一直停留在原始制作方式上,这种制作方式使得大豆中的许多蛋白质遭到破坏,卫生状况更是令人担忧.面对如此庞大的消费需求和巨额利润空间,市场呼唤科学规范的生产、销售组织.     

供求信息

1、武汉佳农实业公司常年面向国内市场求购玉米、小麦、大豆、大麦、蚕(豌)豆、棉菜豆粕、米糠花生粕、玉米皮、鱼粉、肉松粉、骨粉、肉骨粉、淀粉、饲料级磷酸氢钙、陈化粮等各类饲料原料。     

果酒生产技术

果酒生产主要包括传统发酵法、浸泡法、发酵与浸泡结合法。传统发酵方法是指果浆或果汁经自然酵母或人工培养酵母,在一定条件下,直至糖分耗尽,发酵自然终止的方法。一般由于含汁多的水果如:葡萄、苹果、梨、猕猴桃等均可采用此发酵法。这种方法有下面几个特点:(1)发酵法是酿制干     

供求信息

1、武汉佳农实业公司常年面向国内市场求购玉米、小麦、大豆、大麦、蚕(豌)豆、棉菜豆粕、米糠花生粕、玉米皮、鱼粉、肉松粉、骨粉、肉骨粉、淀粉、饲料级磷酸氢钙、陈化粮等各类饲料原料。联系人:陈经理电话:02783213785地址     

玉米千层糖的制作方法

玉米千层糖是以玉米为原料制作的一种风味食品,具有香、甜、酥、脆的特点,深受人们喜爱。由于加工制作此糖只能在气温较低的季节里进行,所以,掌握其加工制作方法也就显得特别重要。现将加工制作方法介绍如下: 一、配制原料 1.熬制玉米糖。选用优质玉米(最好是黄玉米)磨碎,然后将麦芽剁碎后加水磨成细浆,用盆或桶能装水的容器将磨好的麦芽细浆与磨碎的玉米盛入混合拦匀(玉米与麦芽的比例为10比1),并加入适量的水,使混合物能被水浸泡。浸泡1-2小叫后,放进锅里用火煮,煮时要经常搅动,防止焦糊。煮熟后再盛入容器内,放入适量的生麦芽浆搅匀,使之冷却后便于澄清汁液。当汁液澄清没有浑浊感时,将其渣汁连同     

装饰树叶的制作技术

一般树叶大多是绿色的,它不能按人们的心愿呈现各种鲜艳的颜色。另外树叶都不能长时间放置,直接用树叶作装饰物时效短暂。然而如果将树叶用化学方法加以适当处理,它就能根据人们的需要呈现各种颜色,而且能长期保持其美丽的色彩和润泽的形态,是一个天然的小工艺品。下面以槲树为例,将该化学处理方法作详细介绍。将槲树叶(比如取50枚),散开浸入浓度为20%的强碱——氢氧化钠水溶液中,加热,温度为70—90℃,加热时间为20—30分钟,使树叶软化。如果用常温下(20℃)的氢氧化钠水溶液进行处理,那么须将树叶的浸泡时间延长到1—2天,其结果是一样的,但采用加热法可大大提高效率。     

煤炭企业生产函数的探讨

<正> 利用生产函数衡量技术进步在经济增长中的作用及进行宏观经济分析和企业管理研究,在我国各行各业得到越来越广泛的应用.所谓生产函数.就是在物质生产过程中,反映生产要素投入量的组合与实际产出量之间的依存关系的数学表达式.生产函数的一般形式为:Y=F(x_1,x_2,…,x_n;t)式中:x_1,x_2,…,x_n——个生产要素;n个生产要素;t——时间变量;Y——产出.通常,可以认为资金K和劳动力L是对产出Y影响最大的生产要素,因此,(1)式可     

利用钒(V)离子对m-ClTPPS_4褪色的阻抑作用测定痕量钒

基于在硫酸介质中,钒(V)对溴酸钾—过氧化氢氧化四间氯对磺酸基苯基卟啉(简称m—CITtPPS_4)褪色有阻抑作用,本文建立了一种新的测定痕量钒(V)的方法.方法的灵敏度为5.0×10_(-11)克/ml,钒(V)的浓度在0～0.5ug/25ml范围内遵守Beer定律.用低合金钢和碳钢标样中痕量钒的测定,结果令人满意.     

中美大豆竞争力分析

与美国相比,中国大豆竞争力持续走低的原因,一是我国大豆的间接成本远高于美国;二是美国政府 的大豆补贴政策导致了中美不公平竞争。再者,美国规模化、现代化的生产和高度专业化和社会化的服务体系, 也增强了其大豆产品在国际市场上的竞争力。     

素牛筋--小食品大市场

产品介绍: 素牛筋是以面粉、豆粉为主料,配以各种香料利用专用设备加工而成的条形休闲小食品,它既可作为平时人们娱乐休闲的下酒小菜,也可作为少儿喜爱的小零食.口味有酱卤味(台湾风味)、麻辣味(重庆风味),其主要特色是麻辣、鲜、香、爽口筋道,余味无穷并有浓浓的牛肉味.素牛筋条、豆腐条,借签传统秘制配方,配合以现代工艺生产而成,具有成本低、风险小、利润回报高、市场广阔、原料易购、工艺简单等优点,此产品既可散卖(超市、菜市场等),又可包装出售.     

素牛筋——小食品大市场

产品介绍: 素牛筋是以面粉、豆粉为主料,配以各种香料利用专用设备加工而成的条形休闲小食品,它既可作为平时人们娱乐休闲的下酒小菜,也可作为少儿喜爱的小零食。口味有酱卤味(台湾风味)、麻辣味(重庆风味),其主要特色是麻辣、鲜、香、爽口筋道,余味无穷并有浓浓的牛肉味。素牛筋条、豆腐条,借签传统秘制配方,配合以现代工艺生产而成,具有成本低、风险小、     

样品处理方法对雷公藤叶中雷公藤甲素含量测定结果的影响

探讨用高效液相色谱法测定雷公藤叶中雷公藤甲素含量时,样品处理方法对含量测定结果的影响。分别用石油醚除杂—70%甲醇水提—氯仿萃取,乙酸乙酯提取—氧化铝柱分离,石油醚除杂—乙酸乙酯提取—氧化铝柱分离3种方法处理样品,采用HPLC法测定雷公藤甲素含量。结果为:石油醚除杂—70%甲醇水提—氯仿萃取处理得到的雷公藤甲素峰分离效果最好,色谱峰保留时间为19.732 min,与标准品的保留时间基本一致,含量高出后2种方法处理样品所得到的雷公藤样品溶液约4倍以上。在制订雷公藤叶中雷公藤甲素含量测定标准时,建议采用石油醚除杂—70%甲醇水提—氯仿萃取方法进行样品处理。     

豆花串串香技术

豆花串串香是一种新型美味豆制品,又叫脆豆腐。其色泽金黄,口味筋道,越嚼越香,营养丰富,产品已在市场出现火爆的热卖现象。生产该产品,具有以下特点:(一)投资少,见效快。设备及工具投入与     

欧陆城市风情(五)——西方社会人文生态之勤俭说

历览前贤国与家,成由勤俭破由奢.(李商隐《咏史》) 古往今来,中国人用在"俭"与"奢"上的语言数不胜数,但现在数李商隐的这两句诗最为红火.为何?因为被胡锦涛在"新时期保持共产党员先进性"的报告中引用了.但语言的效力抵不过更有说服力的事实——八年前,胡锦涛访美时与比尔·盖茨共进晚餐,我录下了当时的那段新闻报道:宾客们享用的晚餐是精选的三道菜:前菜是烟熏珍珠鸡沙拉,王菜是华盛顿州产黄洋葱配制的牛排或阿拉斯加大比目鱼配大虾任选其一,最后是甜品:牛油杏仁大蛋糕.请诸位看清楚了,这是世界第一大国(人口)的国家元首和世界首富的晚宴,尽管是"精选的",但只有三道菜!