味千：卖面的学问

味千（中国）控股有限公司创始人、主席兼行政总裁潘慰女士以60亿元的身价,成为《2007胡润餐饮富豪榜》的中国餐饮业首富。对很多人来说,靠卖拉面卖出60亿身价是多么难以想象的事;对很多同行来说,在短短十年里,从零开始到上市,更是一个可望而不可即的梦想。十年磨一剑,在短短的十年时间里,味千拉面如何从无到有,一步一步成长为中国餐饮业的领头羊之一？     

呼吁企业社会责任

沃尔玛中国CEO陈耀昌的“偏离价值观”、达芬奇家具负责人潘庄秀华面临的家具假货事件、味千拉面总裁潘蔚面临“骨汤门”、中国红十字会副会长郭长江的“郭美美”事件、     

潘慰:复制财富的秘密

她是一个没有上过大学的中国香港女人,却在内地取得事业的辉煌。她把日本餐饮连锁品牌"味千拉面"引入中国,至今已在全国开设167家门店。2007年,她创办的味千(中国)控股有限公司成功登陆香港联交所,在制造90亿创富神话的同时,也打破内地连锁餐饮企业从未在境外上市的僵局。     

潘慰：复制财富的秘密

她是一个没有上过大学的中国香港女人，却在内地取得事业的辉煌。她把日本餐饮连锁品牌“味千拉面”引入中国，至今已在全国开设167家门店。2007年，她创办的味千（中国）控股有限公司成功登陆香港联交所，在制造90亿刨富神话的同时，也打破内地连锁餐饮食业从未在境外上市的僵局。     

味千：一碗面卖出大产业

2007年10月26日,被誉为企业界奥斯卡奖的＂安永企业家奖＂在北京揭晓,味千（中国）控股有限公司创始人、主席兼行政总裁潘慰女士成为安永中国企业家奖香港、澳门和台湾地区的大奖得主。与她一起获奖的还有中国大陆地区的刘永好。2007年11月26日,胡润百富机构发布《2007胡润餐饮富豪榜》,潘慰以60亿元的身价,成为中国餐饮业首富。     

味干拉面汤底系浓缩液勾兑

据中国之声《新闻纵横》报道，在媒体爆出“味千拉面汤底是用汤粉、汤料调制”的消息后，味千中国总部相关负责人在接受中国之声记者电话采访时声明，味千拉面的汤底却是由猪骨熬制成的浓缩液兑制而成。     

味千“骨汤门”

正当味千向全国各大城市不断扩张之际，接连爆发的“骨汤门”、“欺诈门”、“添加剂门”却让味千拉面遭遇进入中国以来最严重的品牌危机。     

后达芬奇时代:“豆浆门”、“骨汤门”及洋品牌升位

最近,关于食品的安全问题又一次成为大街小巷热议的话题,洋品牌成为众矢之的。肯德基、味千拉面……这些知名的快餐企业纷纷遭遇尴尬处境。肯德基的老油门、豆浆门频频上演,网友大呼伤不起。也许我们脑海中还在回放着肯德基营养早餐的温馨画面和客服人员甜美的声音,醇豆浆、原汁原味一度成为我们顶肯德基豆浆的理由,然而,所谓的醇豆浆其实是用豆浆粉冲泡而成的,其成本还不足1.7元。与之有同一遭遇的还有味千拉面,这家一直宣传自己是猪骨熬制高钙汤底的营养拉面快餐店也被爆汤底是浓缩汤汁加水制成。味千拉面的股票在短时间内遭遇急速暴跌。事出之后,肯德基、味千拉面先后公开致歉,人们的反应是,出乎意料,但大多数消费者对于醇豆浆是否为现磨、猪骨汤是否是浓缩汤汁等问题已不再追究,大家说,只要没有质量问题就行。不禁感慨:中国消费者对洋品牌可真够宽容。     

使命感让他逆风飞扬

他，千余场倾力授课，深获数十万热情听众和企业的推崇；他，被业界誉为“中国十大杰出培训师”、“中国首席总裁策略顾问”、“中国企业管理网总顾问”、“中国执行力系统导入第一人”他，就是鹰睿国际教育机构总裁——张天耀老师!     

宏碁拒绝激进

"一开始,我们对平板市场的预估,就没有像其他厂商那么乐观。"在采访宏碁全球副总裁兼中国区总裁艾仁思的前一天,联想平板电脑曝出了千元"破冰价"。如此激进的千元普及风暴,忽然将国内平板电脑竞争格局,推向与传统PC类似的"红海"之争。"宏碁追求可持续的利润增长,我们不会跟进如     

味干拉面汤底系浓缩液勾兑

在中国大陆已经开了585家店的日式快餐味千拉面最大的卖点是底汤营养丰富.其官网上曾经号称的“味千拉面一碗汤的容量是360毫升,含钙量高达1600毫克”,但媒体质疑,30多元一碗的面拉汤底其实是用专门的汤粉、汤料调制出来的,每碗汤的成本不过几毛钱.对此,味千中国总部投资者关系部负责人浩雄在接受中尉之声记者电话采访时坚决予以否认,他解释说,味千的汤底确实并非现场熬制,但是浓缩液是由猪骨熬成的.这个骨汤是由日本的技术进行生产,把骨头粉碎,然后进行熬制,这个时间是很长的,最后出来的是什么东西呢,就是浓缩的骨汤液,到餐厅里按一定的比例兑成微成的白汤.因为是快餐嘛,现场熬制,这么长时间肯定来不及,所以一定要事先做好.但这位投资者关系部的负责人称,自己并没看过神秘的骨汤熬制的过程,让人意外的是这位负责人竟然一时想不起生产企业的名字.     

何晶：罕见出击

》如果不出意外,一个曾经在中国汽车市场上叱咤风云的大人物即将重返上海滩。墨菲(PhilipMurtaugh)——这位前通用汽车中国区总裁很可能出任上汽集团总裁胡茂元的私人顾问。他的归来如同他半年前的突然辞职一样让人惊讶。墨菲并没有像很多人预想的     

警惕孤岛式职位

不久前，微软（中国）总裁唐骏正式离职的消息在业界引起一片哗然。自1992年在北京设立代表处以来，没有哪一家跨国公司能像微软那样如此迅速地被人认知和崇拜，也没有哪一家跨国公司能像微软这样，其中国分支机构领导人的职位如此频繁地处于动荡不安的状态之中。从杜家滨到高群耀再到现在的唐骏，一个个优秀人才，从微软（中国）总裁这样光芒夺眼的位置上怅然挂冠而去。     

不选择空降兵的“德国战车”

世界杯有“德国战车”美誉的德国队对决意大利那场1/2比赛后的几小时,《英才》记者见到了两位地道的德国人。一位是SAP中国区首席运营官胡安德,疲倦的脸上充满了失望;一位是SAP北亚区总裁西曼,双眼腥红,却说自己没有看球。就在这一天,另一位重量级的德国人来到上海。他就是SAP全球CEO孔翰宁博士,这已经是他第八次来华。1988年就来中国的西曼,1997年开始任SAP中国区总裁。但此后四五年中,孔翰宁却从未踏上中国的土地。这位物理学家,更愿意相信自己所看到的数字,报表上中国区微小的收入自然不会刺激他的神经。“那几年,很麻烦的,没有人…     

让执行着陆

"执行时只关心什么时候开始,没有最后 的期限,任务可能永远完不成。" 2003年8月13日,一架飞往上海的客机从北京机场腾空 而起。盖保罗--欧莱雅(中国)有限公司总裁,此时的他没有 考虑公司的战略和日常事物,而是在为明天的一个采访殚精竭 虑、苦苦思索:执行力!执行力的本质是什么?你是执行型总裁 吗?如何打造执行团队?     

我是CEO我怕谁

企业里的 CEO 在很多人看来都应该是叱咤风云的人物,至少应该个个都是威风八而。这当然是一种误解,是非常少数的若干位成功的和不成功的 CEO 在媒体上给人以叱咤风云、威风八面的印象造成的误解。其实,所谓 CEO 不过是一种称谓,在中国的公司法中,根本没有 CEO 或 C 什么 O 这样的说法,甚至没有总裁。企业的最高管理者通通叫做总经理,甚至没有几个人说得明白 CEO 和总裁有     

唐骏职业经理人的极致

"华尔街听说中国的唐骏要去,在我去之前盛大的股票就开始涨。"——或许只有这样的财务数据才更能体现出这位前微软中国区总裁的明星效应     

谁造就了你生命的转折点？谁开启了你未来的一片天？——我生命中的贵人

王平洋，是她人生道路上不能忘怀的贵人。如今已是创新利技中国业务总裁的李慧勤很清楚，没有当初的王平洋，就没有今天的她。     

“中国麦片之父”庄坤平先生 每时 每刻 活力健康

在国内,就如爱喝牛奶的人没有不知道雀巢、爱喝豆浆的人没有不知道冰泉一样,爱喝麦片的人绝对不会忽视金味这个品牌。根据中国国家信息中心对中国食品市场所作的调查,金味营养麦片的销量连续多年     

平民化“鲨鱼”

奥运会似乎不仅让世界和中国人离得更近了，也让运动离中国人更近了，“现在中国有很好的运动基础，游泳馆也很多，这对我们开拓中国市场来说是非常有利的。”Speedo亚太区总裁麦克·丹尼尔（Michael O’Donnell）说。