广西民俗旅游中的饮食文化发展探析

随着旅游业的发展,旅游需求逐步由观光旅游转向人文旅游转变。民俗旅游是人文旅游的重要组成部分,它以鲜明独特的文化内涵以及丰富多彩的表现形式,对中外游客产生了巨大的吸引力。俗话说"民以食为天",广西独具特色的民俗美食,极大地吸引了各地的旅游者,他们在品尝特色食物的同时,更产生了解广西独特饮食文化的欲望,由此饮食及与之相关的各种民俗因素都可以成为民俗文化旅游的资源。民族饮食文化成为把民俗、旅游、休闲、社交、餐饮和文化结为一体的文化形态,已成为拉动旅游消费需求的一个亮点。因此,开发民族饮食文化对促进广西经济发展具有重要的作用。     

广西民族饮食文化资源旅游开发探析

民族饮食文化是珍贵的人文旅游资源,以发扬民族饮食文化为主旨,充分利用民族饮食资源,将民族饮食文化与旅游相结合,不但可以增加旅游产品的文化内涵和文化特色,提升民族文化的经济价值,还能推动经济和文化产业发展.广西在开发民族饮食文化时要注重规划、加大宣传、保持特色,建立美食地标,做大做强广西民族文化产业.     

青海省循化县体验式旅游产品的开发对策

体验经济条件下,旅游者对旅游的需求发生了变化,已不再满足于走马观花式的观光游,而是趋向于深层参与的体验式旅游,各种旅游产品体验式开发已是大势所趋。本文根据旅游产业规划相关理论,对循化县旅游业发展现状进行分析,结合实际情况设计了循化县旅游产品,即宗教朝觐产品、饮食文化旅游产品、民俗节庆旅游产品、节庆盛会旅游产品、农业观光旅游产品等体系。指出其存在的问题和原因,并提出了突出产品主题性、开发具有民俗特色的旅游商品、开发互动性的活动项目、加强人员管理等对策。     

民宿型乡村旅游农家菜特色研究

民宿型乡村旅游中的饮食餐饮在整个旅游过程中有着重要的地位,它是民宿型乡村旅游成功的关键,是农民收入的重要来源,是吸引客人重要的目的物。乡村旅游饮食既要保持一定的风味特色,又要绿色生态,特色经营,同时又要干净卫生。民宿型乡村旅游餐饮供应有市场定位大众化、主题产品特色化、经营方式新颖化、食品卫生加强化的趋势。     

西北民族地区独具特色的休闲旅游分析

西北民族地区囊括陕西、甘肃、宁夏、新疆和青海,是多民族聚居的地区,自然资源丰富,休闲旅游发展迅速又独具西部特色。在多年的旅游发展中开发出多种休闲度假旅游产品,包括农家乐、温泉度假村、沙漠旅游区、胡杨长廊、民族节庆等。在休闲度假发展方面,民族地区依靠多民族的特点,开发民族美食旅游,民族特色美食旅游是饮食文化与旅游高度结合的专项旅游,是文化消费的高级形式,是体验旅游的重要类型。发展西北地区特色美食旅游具备得天独厚的优势,前景广阔。文章主要是基于西北资源特色优势,通过分析西北民族地区的沙漠旅游、温泉度假旅游、胡杨林度假游、节庆旅游、美食旅游等特色休闲度假旅游产品,展示出西北民族地区与众不同的休闲度假产品,突出特色和优势,然后着重分析民族地区的传统美食状况以及开发出的美食旅游产品。     

河南饮食文化资源旅游开发现状及存在问题

中华饮食文化源远流长,呈现出浓郁的地方特色和鲜明的民族情调。河南饮食文化在我国有着悠久的历史,具有鲜明的特色和丰厚的中原文化底蕴,本文从旅游开发的角度探析河南饮食文化资源开发的现状及存在的问题。     

西安市回民街饮食文化旅游资源开发研究

旅游者外出旅游,主要是受当地特色的自然资源、文化资源等所吸引,而具有当地特色的饮食资源也是对游客的重要吸引力之一.因此,开发饮食文化旅游,对于当地旅游业的发展有重要的意义.本文在调查了解回民街饮食文化旅游现状的基础上,发现其存在的主要问题,并提出了一些建议.     

基于旅游文化孤岛现象的旅游体验质量提升研究

在体验经济时代,旅游者对旅游体验质量的要求越来越高。旅游文化孤岛现象是旅游演艺产品的一种重要表现形式,也是衡量旅游体验质量的重要内容。然而,旅游文化孤岛现象对提升旅游体验质量的影响具有双重性,为此,一方面应引导旅游者正确认识旅游文化孤岛现象,另一方面应加大经由旅游文化孤岛现象开发的旅游演艺产品的开发力度,不断提高旅游体验质量。     

湘西民族特色餐饮旅游发展的路径研究

湘西地区是一个经济相对落后,国家和省扶贫攻坚的重点区域,同时也是一个民族特色餐饮资源极为丰富和湖南龙头旅游业发展的重要区域。发展民族特色的餐饮旅游在有效拉动旅游业的发展、提供就业、促进当地经济的发展等方面成绩显著。湘西民族特色餐饮旅游发展的路径应走创建特色餐饮品尝、观光、购物休闲步行街,开发多元化的系列餐饮旅游商品,以及开发体验式餐饮旅游等道路,以保障湘西民族特色餐饮旅游的可持续发展。     

湘菜与旅游融合发展策略探索

湘菜与旅游融合发展是当前湖南省推进“四化两型”建设，实现富民强省的重要路径。也是服务人民群众、提升人民群众生活质量的有效途径，同时还是丰富和发扬湖湘灿烂文化的特色道路。本文建议从做好整体规划，实施品牌战略；突出特色，创新开发；挖掘特色饮食文化资源；注重宣传、推介工作等四个方面来推进湘菜与旅游融合发展。     

基于旅游体验的河北省乡村旅游发展探讨

本文从旅游体验、乡村旅游的概念及发展历程入手,分析了河北省乡村旅游的现状,从中发现其存在的主要问题,最后针对其存在的问题提出了自己的解决对策,即提升社区居民的综合素质和突出地方特色,注重体验型产品开发。只有这样才能使河北省的乡村旅游得以持续发展。     

广西忻城土司饮食文化与旅游开发

忻城土司饮食文化以其鲜明的特点获得旅游者的青睐.要认真研究饮食文化开发出现的问题.不断探究土司饮食文化与旅游开发相互融合的内在规律,采用各种有效的开发策略,激活旅游过程中的生长元素,实现开发的目的.     

南宁市本土餐饮旅游资源开发研究

文章通过概念界定、分类及SWOT分析,认为南宁市本土餐饮旅游资源具有品种多、特色鲜明、符合餐饮需求发展等优势,面临良好的由旅游资源向旅游产品转化的机遇。为此,提出做好南宁市本土餐饮旅游资源的系统研究工作,实行逆＂错位＂定位战略,打造有层次的餐饮旅游产品,提高南宁本土餐饮的知名度,重视厨师队伍建设等开发建议。     

河北省工业旅游发展现状与机遇分析

<正>工业旅游主要是依托(现在的、过去的、在建的)工厂、企业、交通设施和建设工程等工业生产与营运之地,以其作为旅游地和观光、游览对象;工业旅游观光内涵和吸引物不仅包括物质上的、可见的工业生产景观,还包括软性的企业文化与发展历史等。它融游览、知识、体验、娱乐、购物为一体,在开发和保护工业旅游资源的基础上,展示现代工业生产过程与工业遗迹景观,为游客创造别具一格的旅游体验。作为新型的旅游方式,工业旅游已经成为河北省旅游行业的一个亮点,为旅游经济的发展注入了新的活力。一、推进河北省工业旅游发展的现实意义积极推动工业旅游发展对于促进河北省经济结构调整、优化丰富旅游产品、扩大就业、加强二、三产业之间的相互渗透与共同发展具有十分重要的意义。1.促进河北省经济结构调整和产业转型发展。2011年河     

安徽丫山花海石林休闲农业风景区

安徽丫山花海石林休闲农业风景区（安徽丫山花海石林旅游有限公司）于2004年由安徽国游集团投资开发，位于素有“万亩牡丹”的古镇安徽省芜湖市南陵县何湾镇。公司利用景区天然的牡丹农业资源和独特喀斯特石林地质资源的特有风貌优势，将牡丹农业资源和奇山石林打造成具有休闲观光、旅游度假、会务餐饮、农耕体验、旅游商品开发等多功能的休闲农业与乡村旅游著名风景区。     

体验旅游视角下“图章之旅”存在的问题及对策研究——以厦门鼓浪屿为例

在体验经济时代背景下,体验旅游应运而生。鼓浪屿作为厦门的一个旅游景点,也随着旅游发展趋势开发出相应的体验旅游产品——"图章之旅"。作为目前鼓浪屿岛上最为热潮的旅游模式,"图章之旅"具有体验旅游产品的优势,有效地带动了旅游者的自主参与性,创造了令旅游者难忘的、满意的旅游体验与旅游经历;有效地促进了多方业态的效益。但也因开发程度的原因存在着相关的问题,本文试图针对这些问题有效地进行改善,完善"图章之旅"的开发。     

体验经济时代下体验旅游产品开发策略

随着人们生活水平的提高，体验经济时代的来临，人们对旅游的需求正进入体验消费时代，游客期望的是通过自身参与而得到难忘的整体旅游体验。结合体验旅游产品的涵义及其开发存在的问题，分析体验旅游产品的开发原则，从个性化、文化性、绿色产品等方面探讨体验旅游产品的开发策略具有重要的意义。     

产业融合视角下河北省医疗旅游产业发展路径研究

在产业融合背景下,医疗旅游作为医疗产业与旅游业融合发展产生的新业态,不仅满足了旅游产品多元化的发展趋势,同时也为旅游业开辟了更广阔的市场。河北省可借助发展医疗旅游业来促进产业结构优化升级。虽然河北省在医疗旅游资源、政府政策支持等方面存在比较优势,但由于受医疗旅游复合型人才短缺、医疗水平较低等因素的限制,河北省医疗旅游产业的发展还处于初级阶段。鉴于此,本文从建立医疗旅游复合型人才培养体系、开发特色医疗旅游产品、积极引导医疗机构进行国际化认证等方面提出相应的提升路径。     

金华地区饮食文化旅游价值与开发

近几年来，金华市不断加大对旅游产业的投入，在旅游业逐渐成为世界第一大朝阳产业的今天，金华旅游如何加大产品资源开发创新的力度，与国际接轨，以提高旅游产品竞争力。本文试图从金华旅游业发展条件、现状、问题等角度出发，探索研究金华地区独特的饮食文化旅游资源的价值与开发，期待金华旅游业有新思路，新发展。     

从旅游体验视角对鞍山旅游新产品开发的研究

以旅游者的旅游体验为前提,在分析旅游体验内涵以及相关理论的基础上,以鞍山的旅游产品开发为例,综合鞍山旅游产品的开发优势以及开发中存在的问题等,对鞍山旅游产品进行了重新定位;并在重新定位的基础上,对其开发趋势以及进一步的开发策略作了系统的阐述。