大肠菌群测定中应注意的几个问题和探讨

<正>大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被国内外广泛应用于食品卫生工作中。我国国家标准GB/T4789.3-2003《食品卫生微生物学检验大肠菌群测定》中采用三步法检测     

食品中微生物出厂检验项目检验方法的探讨

随着食品市场准入制度的进一步落实和实施,食品企业对出厂检验项目必须有自检能力。微生物出厂检验项目有菌落总数和大肠菌群,它们是评判食品被细菌污染程度的指标,如何能够客观准确地将食品中的菌落总数和大肠菌群的数量检验出来,须从人、机、料、法、环5方面逐一落实。首先检验人员应具有相应的微     

浅析大肠菌群检验方法

大肠菌群是在37℃能分解乳糖,产酸产气,需氧及兼性厌氧的革兰氏阴性无芽孢杆菌。大肠菌群在自然界分布广泛,而且是食品微生物指标中的重要一项。文章对食品微生物大肠菌群检验方法新旧方法作了简要的比较与阐述。     

大肠菌群的测定

大肠菌群是评价食品卫生质量的重要指标之一,目前已被国内外广泛应用于食品卫生工作中。检验方法目前国内采用的大肠菌群检测方法主要有国家标准和原国家商检局制订的行业标准,两个标准方法在检测程序上略有不同。     

慎饮“露泉”水

入夏以来,昌吉市质量技术监督局执法人员对亚中商城的饮料批发商进行了检查,检查发现135件“露泉”牌优质富氧纯净水涉嫌质量问题,当即委托州产品质量监督检验所对该纯净水进行大肠菌群、电导率两个项目的检验,检验结果显示这两项目均不合格,且严重超标。电导率的技术要求为≤10us/cm,实际结果为62us/cm,大肠菌群的技术要求为≤3MPN/100ML,实际结果为920MPN/ML,该批纯净水是乌鲁木齐迎宾路露泉食品厂生产的。     

山东27家企业月饼被检出馅料含量、菌落总数等不合格

9月10日,山东省质监局在官网公布了对我省生产的月饼产品的检验结果。检验结果显示,27个被检企业生产的月饼质量不合格。
　　本次月饼监督检验,省质监局共抽取全省280家生产企业的395批次产品,检验项目包括标签标识、馅料含量、大肠菌群等各方面。根据检验结果,不合格项目主要为标签标识、馅料含量、菌落总数等。     

产品质量检验检测仪器设备供求信息（产品展示）

食品细菌检验箱主要特点:检验箱具有项目全、实用性强、操作简便、容易掌握、方法先进、结果准确等特点。该箱适用于各级食品质量监督管理部门、卫生防疫部门等,可检验食品中菌落总数、大肠菌群、肠道致病菌、葡萄球菌和嗜盐性弧菌。适用范围:适用于基层卫生防疫检验部门、大中院校、地质勘探、野外施工人员进行食品检验检测。     

自奶粉中检出粪肠球菌的报告

本文介绍了在进行奶粉微生物检验时,发现的疑似目标菌(大肠菌群)的非目标菌(粪肠球菌)的分离鉴定过程。提示我们进行奶粉特别是婴儿奶粉中肠球菌监测的重要性。     

河北省经济增长与居民消费水平关系的研究

本文利用1978～2009年河北省GDP和居民消费水平数据,采用E-G两步法协整检验技术来检验两者之间的长期关系。结果表明,尽管在短期内,河北省居民消费水平与经济增长之间存在波动关系,但从长期来看,居民消费水平的提高与经济增长之间有着长期稳定的均衡关系。     

自奶粉中检出粪肠球菌的报告

本文介绍了在进行奶粉微生物检验时，发现的疑似目标菌（大肠菌群）的非目标菌（粪肠球菌）的分离鉴定过程。提示我们进行奶粉特别是婴儿奶粉中肠球菌监测的重要性。     

关于工程项目预算审查方法研究

工程项目预算审查是合理确定工程造价的必要程序及重要手段。本文阐述了工程项目预算审查的意义,论述了工程项目预算审查的内容和步骤,列举了工程项目预算审查的方法,最后提出了提高工程项目预算审查质量的措施。通过对工程项目预算审查方法的研究,使工程造价得到合理的确定、得到有效的控制,最终使工程项目管理目标得以实现。     

基于时间序列模型在物流需求预测中的应用

本文采用时间序列模型进行物流需求预测，用实例从数据平稳性的判断，平稳化、标准化，建模，经模型的识别、定价、参数估计和检验，到预测及误差和置信区间的计算，详细地说明了时间序列模型在物流需求预测中是如何应用的。结果表明该ARMA模型能够较好地拟合并可获得较高的中短期预测精度。     

机械类专业生产实习改革的探索与实践

本文对机械类专业生产实习模式和生产实习基地建设进行探索与实践。生产实习模式中增加网上报名、教授专题讲座、网络专题学习、技术人员专题讲座、主题讨论、网络调查报告撰写及口试环节。生产实习基地的建设中,根据专业特点合理选择大型企业作为长期稳定的生产实习基地和师资培训基地。这些措施增强生产实习效果,提高实习质量,切实培养学生的创新能力和实践能力。     

以培养应用型人才为导向的工程估价课程教学模式改革

本文以培养应用型人才为前提,在工程估价课程教学中引入了"项目导入法",该方法是把实际的工程案例贯穿整个工程估价理论教学过程,以编制施工图预算的步骤引出所需的相关理论知识,最终完成一份完整的施工图预算。本文详细阐述了该方法的实施步骤并总结了实施该方法需注意的一些问题。     

基于模糊评判法的供应商选择问题研究

本文首先讨论了供应商选择的意义,然后建立了供应商选择的评价指标与评价步骤,重点讨论了模糊评判法的步骤和算法,最后用一个应用实例进行了说明。     

物流系统建模方法的研究

通过对现有系统建模分析方法的比较分析，针对物流系统提出了一种集成建模分析方法GI－SIM法，给出了GI－SIM法的建模步骤，并对其进行了总结和评价。     

有机化学实验课考核改革是提高教学质量的保证

简述了传统的有机化学实验课考核方法的弊端,阐述了改革传统的有机化学实验课考核方法的必要性和紧迫性,并建立了新的有利于培养学生创新能力、促进教与学、提高有机化学实验教学质量的考核新办法。     

啤酒游戏在物流教学中的运用

结合笔者教学实践,介绍了将啤酒游戏运用于物流教学中的方法、步骤,对实验结果进行了分析,并对实验方法的改进进行了讨论。     

物流成本控制新思路——规模成本控制法

描述了规模成本控制法的基本思想,建立了规模成本法的数学模型,探讨了制定规范成本标准时数据收集的方法,最后阐明了企业应用规模成本控制法时的步骤,对规模成本控制法进行了整体思路上的描述。     

公路隧道施工技术浅析

目前在山岭软土隧道的施工方法,主要有台阶法和双侧壁导坑法、中隔墙法等。笔者从介绍某公路施工过程中的隧道施工技术入手,阐述了公路隧道技术以及隧道的防排水技术。