热的背后是什么？

热的背后是什么？大包干后，在苏北鲁南的农村，曾经掀起了多次＂热潮＂。８０年代初期的＂养兔热＂、＂养貂热＂，中期的＂葡萄热＂、＂山楂热＂；９０年代初期的＂黄烟热＂、＂蔬菜热＂……每次＂热潮＂中，好像都经历了＂发展──高潮──衰退──卖难＂这样的轮回。当...     

成都市无公害蔬菜质量标准生产技术规程出台无公害蔬菜有标识,消费者可放心食用

近年来，随着工业的发展，工业“三废”排放对环境的污染以及农业生产中不合理地使用农药、化肥，严重影响着蔬菜产品的质量。为了改善农业环境，提高蔬菜品质和商品价值，切实保障市民的身体健康，开展无公害蔬菜产业，促进成都市蔬菜生产的发展，成都市质量技术监督局于2001年6月1日，颁布了《无公害蔬菜质量标准》《无公害蔬菜生产技术规程》。     

成都市蔬菜流通模式研究

成都市农业条件优越，而蔬菜又是成都市的重要经济作物。本文通过对成都市蔬菜的供给、消费和蔬菜流通的考察，研究了成都市蔬菜物流的需求。并针对蔬菜物流的需求，详细分析了目前成都市蔬菜流通的三类模式。     

科技兴农的重要举措──五原县实施籽瓜综合标准化

科技兴农的重要举措──五原县实施籽瓜综合标准化王殿清，韩春霖由五原县技术监督局主持，五原县农业推广中心承担，县种子公司、美中达实业公司参加的自治区农业标准化项目──“籽瓜综合标准化”，历时三年，圆满完成了任务。综合标准的实施，提高了籽瓜生产的科技含量...     

精心打造农产品金字招牌

寿光市是闻名全国的“蔬菜之乡”。近年来，寿光以蔬菜为依托，大力发展现代高产优质高效农业，走出了一条发展复合型农业的新路子。寿光市工商部门立足职能，帮助群众和企业树立商标意识，精心打造特色品牌，收到了良好效果。     

滴灌技术在北方温室大棚中的应用

滴灌技术是一种具有省水、省工、省力和增产等优点的先进灌溉技术，随着我国农业由传统农业向高产高效、优质低耗的现代农业的转变，我国北方地区的蔬菜温室大棚积极引进了滴灌技术，并对滴灌系统进行了简化，降低了滴灌的投入成本，创造了蔬菜生长的良好条件，显著促进了蔬菜的高产稳产。通过滴灌技术在北方地区的成功运用，适于进一步大面积推广。     

掌控生鲜蔬菜配送

作为北京地区零售终端市场覆盖率较高的蔬菜生产企业，天安农业准确把握订单需求，广泛布局宅配，实现了蔬菜的新鲜、快速运达。     

美国农业协会对寿光市农业产业化的借鉴

山东寿光是中国蔬菜之乡，也是农业产业化起步较早的地区之一。近年来，寿光市在发展农业产业化经营中，立足当地资源优势和技术条件，不断调整农业结构，大力发展高科技、高效益、创汇、创税农业，培植了粮食、蔬菜、果品、水产、畜牧、花卉六大主导产业，形成了51万亩粮食、80万亩蔬菜、9万亩优质果品、30万亩海淡水养殖、490多个围村饲养小区的产业格局，粮经比例达到4：6。经过多年的发展，农业产业化发展的格局基本形成，但与世界发达国家农业相比，在规模化、专业化、深加工、质量安全，特别是在提高农民的组织化程度和开拓市场等方面还有较大差距。本文通过分析美国农业行业协会的性质、特点和作用，提出寿光市农业产业化发展可借鉴的经验。     

夏秋蔬菜的功能

夏秋蔬菜的功能绿豆芽──清热、利尿、消肿。黄豆芽──健脾、利尿、通便。豇豆──理中益气、健脾、止渴。茄子──利尿、止血、活血、健脑、解毒。番茄──降压、消热解毒、凉血平肝、止渴生津、健胃消食。苦瓜──除热、促进食欲、止渴。丝瓜──清暑凉血、解毒通便、...     

直面尴尬寻找制约发展的瓶颈

尽管无公害蔬菜对人体健康和环境保护乃至农业产业结构调整、农民增收等有诸多好处，但是，广西的无公害蔬菜发展尤其是市场培育却显得步履艰难。记者所采访的几位相关政府官员、企业负责人、科研技术人员均表示，目前广西无公害蔬菜的生产状况差强人意，市场状况则不容乐观。应农业发展新形势所需，却得不到相应的市场回报，我区无公害蔬菜生产销售为何陷入了这样的尴尬境地呢？１．人们的食品安全意识以及对无公害蔬菜认识不够。广西南宁桂乐农业综合开发有限公司谢耀飞总经理告诉记者：目前该公司的无公害蔬菜产品在南宁市的固定消费群体…     

我国蔬菜物流的发展研究

我国是一个蔬菜大国．蔬菜在农业经济发展和提高人民生活水平方面的地位举足轻重。我国蔬菜的物流费用高达50％左右，搞好蔬菜物流，降低物流成本，具有十分重要的意义。本文首先说明了我国蔬菜物流的特点．然后分析了蔬菜物流的现状，认为我国蔬菜物流成本高、波动大、发展慢，应该从加强宏观指导、加大投入、发展第三方物流和电子商务等方面着手，促进我国蔬菜物流的健康发展。     

照镜子──自我健康检查法

照镜子──自我健康检查法朋友，您想有一个强壮的身体吗？那么，就请您多照镜子，自我检查一下您的状况，看看有无以下几种情况：眼带血丝─—熬夜太多，注意早睡；眼圈昏暗─—疲劳过度，注意休息；皮肤斑点──缺乏维生素Ｃ、Ｂ、多吃蔬菜；皮肤粗糙─—劳累过度，不要...     

农业社会化服务──各国农业发展之趋势

农业社会化服务──各国农业发展之趋势刘继英当代世界农业发展一个明显的趋势是：随着农业生产力和商品经济的发展，以及经营规模的不断扩大，直接从事农业生产的劳动者越来越少，从农业生产分离出来的部分农业劳动者专门从事为农业生产提供所必需的生产资料，从事农产品...     

蔬菜流通渠道的发展与比较──集市销售与店铺销售

蔬菜流通渠道的发展与比较──集市销售与店铺销售冯雷从宏观的角度来看，一种商品主要通过或采取哪一种渠道流通，不是由个别企业决定的，而是由这种商品本身的特点和整个流通环境的具体情况决定的。在我国大中城市的蔬菜商品流通渠道的变化格局中就逐渐显示出这一决定性...     

加强农业审计 促进农业发展──访国家审计署农业审计司司长严晓华

加强农业审计促进农业发展──访国家审计署农业审计司司长严晓华本刊记者林俊家正文借全国农业扶贫资金审计工作汇报会之机，本刊记者就农业审计有关问题采访了国家审计署农业审计司司长严晓华女士，下面是采访笔录：问：请严司长谈谈目前全国农业审计工作的基本情况和亟...     

他山之石 可以攻玉──澳大利亚审计介绍

他山之石可以攻玉──澳大利亚审计介绍王华去年四月，我参加了审计署组织的赴澳大利亚农业审计培训团。期间，我们听取了澳大利亚安排的农业审计专题讲座，参观访问了澳大利亚新南威尔士州审计办公室和澳大利亚普华国际会计公司，并结合当前我国的审计研究课题进行了一些...     

理性思考与创新实践的交汇──辽宁省朝阳市农业资金审计工作纪实

理性思考与创新实践的交汇──辽宁省朝阳市农业资金审计工作纪实本刊记者孙维嫦如果说，朝阳市农业资金审计工作是辽宁省的排头兵，相信没有谁会认为不妥。近几年，辽宁省农业资金审计工作有几个项目走在了全国前列，其试点经验就是以朝阳为依托：农业资金使用效果审计、...     

日本上市蔬菜的标准化

蔬菜的标准化生产和上市，是衡量一个国家农业发展程度的重要标志之一，笔者在日本研修学习期间，对日本蔬菜的标准化生产和上市进行了调研。应该说，日本上市蔬菜的标准化，在促进蔬菜生产和流通中起着重要的作用。在日本，除一小部分蔬菜实行直销直送外，绝大部分蔬菜都要通过各类批发市场进行流通，而进入批发市场的蔬菜必须符合统一的规格标准，包括质量、大小、包装等，不符合标准规格的蔬菜一般无法进入市场进行交易。为促进蔬菜上市的有序性、规范化，从197O年起，日本政府确定了上市蔬菜的标准化，最早在洋葱、离首的上市规格标准…     

一月大事回顾──一九九六年十月三十日至十一月二十九日

一月大事回顾──一九九六年十月三十日至十一月二十九日中央强调重视农业标准化工作１０月３１日，国务院副总理姜春云在会见出席全国农业标准化工作会议代表时强调，各级党政部门要十分重视农业标准化工作，广大农业标准化工作者要紧紧围绕农业和农村经济发展，创造性地...     

中国未来城乡市场将出现消费新特点

中国未来城乡市场将出现消费新特点据有关部门预测分析，未来中国城乡市场将出现六大消费新热点：──以粮食为主的膳食结构将转化为畜产品、水产品和水果、蔬菜与粮食食物相结合的膳食结构。──体现个性风格的高中档时装、各类保护肌肤的化妆品、美容品需求量会有较大幅...