多项监管确保产品质量安全内蒙古首批“放心乳粉”面世

放心乳粉从内蒙古做起。放心乳粉从企业做起，放心乳粉从婴幼儿乳粉做起。放心乳粉从现在做起。     

国家质检总局紧急部署乳粉"两查"工作

为进一步整顿规范全国乳粉生产企业行为，确保乳粉产品质量安全，维护广大消费者合法权益，国家质检总局近日向各省、自治区、直辖市质量技术监督局发出紧急通知，决定在全国范围内开展乳粉产品质量国家监督专项抽查和乳粉产品生产企业必备生产条件专项调查(简称“两查”)。     

食品安全警钟长鸣

安徽阜阳劣质乳粉事件曝光后，相关渎职人员受到责任追究，该事件也引起了国家质检总局的高度重视。国家质检总局下发了排查劣质乳粉的紧急通知，各地质监部门纷纷排查劣质乳粉。     

如何更科学地选择和食用乳粉

专家建议，消费者在选购乳粉产品时应注意以下几点：     

每月质量热点

关键词：婴幼乳粉禁贴牌 12月3日，国家食药总局发布《关于禁止以委托、贴牌、分装等方式生产婴幼儿配方乳粉的公告》，该公告被视为对中国婴幼儿配方乳粉的治“乱”细则。     

市场销售新生产的主要品种乳制品均符合三聚氰胺临时管理限量值规定（第27批乳粉、第34批液态奶）

国家质检总局对婴幼儿配方乳粉、普通乳粉和其他配方乳粉、液态奶进行了三聚氰胺抽样检测。其中，抽检到伊利、古城等公司在内的4个省（自治区、直辖市）生产的4个品牌25批次婴幼儿配方乳粉，抽检到4个省（自治区、直辖市）生产的7个品牌82批次普通乳粉和其他配方乳粉，从23个城市抽检到蒙牛、伊利、光明、三元、完达山、卫岗、     

乳粉产品还存在哪些质量问题

近期，国家质检总局对乳粉产品质量进行了国家监督抽查。抽查结果表明，乳粉总体产品质量较好，但抽查仍发现部分产品存在一定的质量问题。     

饮料、乳粉整体质量较好

近期，国家质检总局对植物蛋白饮料、固体饮料、乳粉产品进行了国家监督抽查，抽查结果表明饮料和乳粉的整体质量较好，消费者可以放心饮用。     

市场销售新生产的主要品种乳粉均符合三聚氰胺临时管理限量值规定（第16批）

国家质检总局对婴幼儿配方乳粉和其他乳粉进行了第16次三聚氰胺抽样检测，其中，抽检到伊利、雅士利、银桥等公司在内的5个省（市、区）生产的18个品牌138批次婴幼儿配方乳粉，均符合婴幼儿配方乳粉三聚氰胺临时管理限量值规定。抽检到伊利、雅土利等公司在内的13个省（市、区）生产的33个品牌135批次其他乳粉，     

婴幼儿配方乳粉产品质量明显提高

婴幼儿配方乳粉是根据婴幼儿不同生长时期的营养需要而设计生产的乳粉制品，是无母乳或母乳不足时婴儿理想的代用品，也是较大婴儿、幼儿的主要辅助食品。     

“问题”产品获名牌免检一律撤销

鉴于山西古城乳品集团有限公司生产的“古城”牌乳粉、青岛圣元乳业有限公司生产的“圣元”牌乳粉、内蒙古伊利实业集团股份有限公司生产的“伊利”牌乳粉,部分批次产品发生三聚氰胺污染,为维护中国名牌产品称号,国家质检总局决定撤消上述企业乳粉产品的中国名牌称号。     

禁止婴幼儿乳粉境内分装

国家质检总局近日发布公告明确，严禁进口大包装婴幼儿配方乳粉到境内分装，进口的婴幼儿配方乳粉必须已罐装在向消费者出售的最小零售包装中。     

提升婴幼儿乳粉质量组合拳

正"2008年发生的‘三鹿奶粉事件’,始终是婴幼儿配方乳粉质量安全的痛中之痛。"国家食品药品监管总局副局长滕佳材在2013年12月25日举行的发布会上说,近些年来,从中央到地方,从部门到企业,都把婴幼儿配方乳粉质量安全作为食品安全的重中之重,制定出台了一系列法律制度和政策措施,目的就是提升乳粉质量,维护乳粉的安全,规范乳粉产业的发展。     

乳粉中各成分的实验室测定

乳粉中含有蛋白质、糖类、水分、铁、铅等多种成分,各成分有其各自的营养价值,它们的含量有固定的范围。本文根据国标检测乳粉中成分方法,将操作方法作了改进,乳粉中蛋白质的测定方法是凯氏定氮法,实验中需要使用浓硫酸等危险试剂,操作不便,本实验采用紫外分光光度法检测,后者的操作更简便、快捷。脂肪的测定方法是GB/T5413.3-1997,将其改为碱性醚提取法,二者的原理是相同的,但后者的操作更简便、快捷。     

农业部六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全

记者从农业部获悉，近日，农业部召开常务会议，研究部署确保婴幼儿配方乳粉奶源安全监管工作。农业部将继续保持高压态势，实现与食品药品监管总局无缝对接，全力以赴打好这场提高婴幼儿配方乳粉质量安全水平的攻坚战，重点采取六项措施确保婴幼儿配方乳粉奶源安全。     

你了解婴幼儿配方乳粉吗

婴幼儿配方乳粉是根据不同时期婴幼儿生长发育所需营养特点设计的产品。该产品强化了婴幼儿生长发育必需的维生素和微量元素，调整了脂肪、蛋白质、碳水化合物的比例，是一种营养物质最全，最利于婴幼儿消化吸收的食品。婴幼儿长期食用婴幼儿配方乳粉，不仅可以预防佝偻病、软骨病、发育迟缓、恶性贫血、缺铁性贫血、败血症等疾病，还能促进视力、智力、神经系统的发育。随着人们生活水平的提高和营养知识的增加，婴幼儿配方乳粉的价值和作用已为愈来愈多的人所认识，逐渐成为乳制品市场的消费热点。     

高效液相色谱-柱后衍生法测定乳粉中的叶酸含量

本法建立了灵敏有效的测定婴幼儿配方乳粉中叶酸含量的方法。利用高氯酸在超声波条件下除去蛋白质提取出叶酸后,经过柱后过二硫酸钾衍生测定叶酸的含量。方法在0.005～1.6μg/mL范围内线性良好,回收率为93%,变异系数为2.4%。应用本方法检测乳粉中的叶酸,具有操作简单、精密度高、重现性好、容易推广等优点。     

行业标准

婴幼儿配方乳企应自建自控奶源 为切实保障婴幼儿配方乳粉质量安全，国家食品药品监督管理总局日前公告发布《婴幼儿配方乳粉生产企业临督检查规定》。     

围观反垄断调查中的乳企

李唐一家正在等待合生元品牌奶粉的降价，这份希望来自今年7月发改委关于部分乳粉企业涉嫌价格垄断的消息。被调查的乳粉企业存在对经销商和零售商的价格控制行为，合生元品牌就在其列。李唐从此成为家门口孕婴超市的常客，眼看着不满周岁儿子的奶粉罐子见底，他最终没有等到期待中的价格。     

从源头上守住质量安全的底线

正婴幼儿配方乳粉质量安全直接关系下一代健康成长,关系到千万家庭。国家食品药品监督管理总局2013年12月25日对外发布《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》,在企业质量安全管理、原辅料把关等多个方