当你购买葡萄酒时从哪些方面去看其质量的好坏

根据我国的国家标准,葡萄酒是以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经酵母发酵酿制而成的、酒精度大于或等于7．0％(vol)且小于或等于24．0％(vol)的发酵酒。根据分类原则的不同,葡萄酒有不     

对现行葡萄酒标准的修订建议

中国酿酒工业协会参照国际葡萄和葡萄酒组织(O.I.V)制订的“国际葡萄酿酒法规”的有关规定,结合国内的实际情况,编制了《中国葡萄酿酒技术规范》(简称规范),并着手修订国家葡萄酒标准。现就现行国家葡萄酒标准GB/T15037—1994和行业半汁葡萄酒标准QB/T1980-1994提几点建议。 1 半汁葡萄酒标准QB/T1980—1994应废除。     

对现行葡萄酒标准的修订建议

中国酿酒工业协会参照国际葡萄和葡萄酒组织(0.I.V)制订的“国际葡萄酿酒法规”的有关规定,结合国内的实际情况,编制了《中国葡萄酿酒技术规范》(简称规范),并着手修订国家葡萄酒标准。现就现行国家葡萄酒标准GB/T15037-1994和行业半汁葡萄酒标准QB/T1980-1994提几点建议。 1.半汁葡萄酒标准QB/T1980-1994应废除。 行业半汁葡萄酒产品标准QB/T1980-1994对应的产品定义:以大于或等50％(V/N)葡萄原酒,经调配而制成的非原汁葡萄酒。此标准出台于20世纪90年代初,当时人们喝葡萄酒立足于“酒”字,价位便宜、     

中国葡萄酒行业概念营销“大盘点”

2006年12月11日,国家质检总局和国家标准委发布GB15037—2006《葡萄酒》新国际,该标准于2008年01月01日起正式实施。与原先GB／T15037—1994《葡萄酒卫生标准》相比,新国标由推荐性标准改为强制性标准,新国标内容包括从葡萄种植、葡萄酒生产到贮存、运输各过程的管理标准。在很大程度上,可以说新国标给先前市场上出现的种种葡萄酒“概念产品”做出了一次更为清晰和严格的界定和规范。     

葡萄酒标准需规范

目前,我国葡萄酒行业的质量有两套标准:一是GB/T15037-1994<葡萄酒>,基本接近国际标准;二是轻工业部颁布的QB/T1980-1994<半汁葡萄酒>.与之相关标准还有GB2758-1981<发酵酒卫生标准>、GB10344-1989<饮料酒标签标准>、GB/T17204-1998<饮料酒分类>.     

实施《卓越绩效评价准则》推进企业从优秀迈向卓越上海质量管理科学研究院唐晓芬院长访谈录

根据《中华人民共和国产品质量法》、国务院颁布的《质量振兴纲要》的有关规定，在借鉴和总结近年来国际先进质量管理经验和方法的基础上，针对我国企业质量管理的实际情况和发展要求，国家质量监督检验检疫总局和国家标准化管理委员会制定了国家标准《卓越绩效评价准则》(GB／T19580—2004)和《卓越绩效评价准则实施指南》(GB／Z19579—2004)，     

葡萄酒标准有待调整

葡萄酒是近几年才在我国兴起的,因其适合现代人口味,并含有多种微量元素和丰富的单宁果酸等营养质,可以帮助消化、防治心血管疾病,深受人们的喜爱。但是我们在监督检查中发现部分企业（主要是个体私营企业）为了降低成本,赚取高额利润,不惜弄虚作假,少加甚至不加葡萄原汁,而用香精、色素等食品添加剂进行勾兑,冒充全计或半汁葡萄酒欺骗消费者．而按照现行申对葡萄酒标准GB／T15037－94和半汁葡萄酒标准QB／T1980－94对它们进行理化检验却是合格品,这是因为现行标准中虽规定了葡萄酒原汁含量（全汁Ic％,半汁不少于50％）但却无…     

饮黄酒还需读读指标

目前国家现有的有关黄酒产品的标准有GB2758-2005《发酵酒卫生标准》、GB/T13662-2000《黄酒》、GB17946-2000《绍兴酒(绍兴黄酒)》和QB2746-2005《清爽型黄酒》。     

葡萄酒新国标“新”意多

2008年1月1日，GB 15037-2006《葡萄酒》强制性国家标准正式实施了。新标准规定，“年份葡萄酒”所标注的年份是指葡萄采摘的年份，其中年份葡萄酒所占比例不低于酒含量的80%。     

谈葡萄酒主要成分的来源

葡萄酒中含有很多营养物质,如糖类、醇类、酸类、无机盐、氨基酸及各种维生素。目前葡萄酒主要执行三个标准:GB/T15037-94《葡萄酒》、QB/T1980-94《半汁葡萄酒》、QB/T1982-94《山葡萄酒》。标准中对酒精度、总糖、滴定酸、挥发酸、游离二氧化硫、总二氧化硫、干浸出物、铁、二氧化碳(起泡、加气起泡)、铅等技术指标根据不同型号分别进行了要求。 GB/T15037-94《葡萄酒》适用于以     

白兰地合格产品

检测标准:涉及强制性国家标准GB11856-1997、GB10344-1989等序号企业名称产品名称商标规格生产日期1烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司XO张裕白兰地张裕750ml/瓶40%(vol)2005-12-192中法合营王朝葡萄酿酒有限公司王朝白兰地(VSOP)王朝700ml/瓶39%(vol)2004-11-253烟台威龙葡萄酒股份有限公司威龙金奖白兰地威龙750ml/瓶38%(vol)2005-12-104天津夏宫酒业有限公司夏洛朗X.O白兰地夏洛朗700ml/瓶40%±1(vol)2005-08-205烟台威斯诺查尔斯酒业有限公司马帝尔德XO(白兰地)Mathilde600ml/瓶40%(vol)2006-04-066福建龙马酿酒有限公司法国雷诺X.O…     

半汁葡萄酒标准应废除

目前,我国葡萄酒产品标准体系由全汁葡萄酒国家标准(GB/T15037—94)、半汁葡萄酒行业标准(QB/T1980—94)、企业标准三部分组成。其中强制性标准是卫生标准和添加剂标准,这些标准是可行的,只有个别条款与国际标准有差异,如二氧化硫含量、允许使用的添加剂种     

多管齐下促规范 分级监管保安全

山东蓬莱是我国3大优质酿酒葡萄产区之一,葡萄与葡萄酒是蓬莱市特色支柱产业。从去年下半年以来,蓬莱市质监局先后编制了《葡萄酒监管工作手册》、《食品添加剂使用指南》和《添加剂备案须知》,出台了《不安全食品召回管 理规定》,制定了蓬莱葡萄酒地方标准,并免费印发至全市53家葡萄酒生产加工企业,通过多种规范性措施,提高了质量安全监管的有效性。     

葡萄酒中苯甲酸两种检测方法出现不同检测结果的分析

GB15037—2006《葡萄酒》国家标准中规定了苯甲酸及苯甲酸钠的限量是≤50mg／L。检测方法采用气相色谱和液相色谱检测两种方法。控制苯甲酸及苯甲酸钠限量的目的是对葡萄酒酿造工艺的质量控制。本文通过不同检测方法之间苯甲酸含量测试结果存在偏差进行探讨分析，旨在引起同行注意。     

浅议GB／T50430与GB／T19001结合审核供应方及分包方评价的审核思路

GB／T50430《工程建设施工企业质量管理规范》（简称《规范》）结合了施工行业的管理特点,在内容上全面涵盖了GB／T19001—2008标准的要求,是GB／T19001—2008标准的“本土化、行业化”。其中对供方的评价的要求比GB／T19001—2008标准规定的更具体,结合工程建设施工的特点,提出了特有的要求。     

余味绵长葡萄酒擦亮眼睛细选购

从标签标注的内容判断 葡萄酒的标签标注内容应该齐全、准确，主要包括以下内容： 1．产品名称。根据产品的定义，名称应该为“葡萄酒”。 2．酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7％（V／V）。 3．执行标准。我国葡萄酒执行标准是GB／T15037。     

基于GB/T 16260-2006标准的理解和应用分析

近年来，软件产品测试的标准是在不断的更新和发展，从GB／T17544-1998《信息技术软件包质量要求和测试》到后来的GB／T 16260—2006《软件工程产品质量》、GB／T25000．51—2010《软件工程软件产品质量要求与评价（SQuaRE）商业现货（COTS）软件产品的质量要求和实施细则》。总的来说，对软件产品的质量是逐步和不断地提出了更高的要求和规范。     

葡萄酒：部分产品菌落总数超标

按照我国最新的葡萄酒标准GB 15037-2006规定,葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7%vol的酒精饮品。     

电摩之争

《电动摩托车和电动轻便摩托车安全要求》（GB24155—2009）、《电动摩托车和电动轻便摩托车动力性能试验方法》（GB／T24156-2009）、《电动摩托车和电动轻便摩托车能量消耗率和续驶里程试验方法》（GB／T24157—2009）和《电动摩托车和电动轻便摩托车通用技术条件》（GB／T24158—2009）4项国家标准涉及电动轻便摩托车的内容暂缓实施。     

公文格式历次修订的人文取向

建国至今，我国有关公文格式的国家标准共有三个版本：1988年9月公布的《国家机关公文格式》（GB／T9704—1988，以下简称“1988版”）是第一个版本，1999年该版本经修订被易名为《国家行政机关公文格式》（GB／T9704—1999，以下简称“1999版”），2012年党政机关公文处理办法统一之后，该国家标准又在1999版基础上得到修订，被定名为《党政机关公文格式》（GB／T9704—2012，以下简称“2012版”）。