浅论中外饭店集团化的差距和对策——以锦江饭店为例

国外著名饭店的大份额市场占有率,是他们品牌化经营饭店集团的成就.与之相比国内零星饭店就远不如品牌化经营的国外著名饭店集团.随着国门的不断打开,饭店业面临着日益激烈的竞争,如果再不发展自己的品牌饭店,就可能会失去已有的市场份额,饭店经营的集团化就是我们所要摸索的可行之路.正确的分析中外饭店集团化的差距可以引导我国饭店业健康有序快速地发展.下文以锦江饭店为例与国外饭店集团作简要的比较.     

基于经济型饭店视角的人力资本投资分析

随着经济全球化地不断发展,国外饭店管理集团已经开始全面进入我国饭店市场,饭店业的竞争日趋激烈.与发达国家相比,我国饭店业的整体水平还比较落后,现代意义的旅游饭店仅仅从改革开放以后才开始,据不完全统计,目前我国饭店人员的平均流动率在30%左右,居各行业之首,而经济型饭店的人员流动率更是高于该数字.现从经济型饭店的角度对如何加强人力资本投资、培养和留住饭店人才进行分析.     

浅谈我国旅游饭店核心竞争力的培育

我国旅游饭店核心竞争力是旅游饭店相对于国内外竞争对手的一种竞争强势,是一种处于核心地位的竞争能力,它使饭店能在竞争中取得主动权.文章认为,我国旅游饭店可以通过高素质的专业人才队伍建设、树立文化品牌特色、走集团化道路、构建学习型组织等途径来培育自身的核心竞争力,以适应旅游饭店业全球化竞争的形势.     

浅析饭店企业文化建设

未来饭店业的竞争根本上是核心竞争力的竞争,培养与应用核心竞争力是取胜的根本.随着我国"入世"和经济全球化格局的形成,面对国际酒店管理集团的大力扩张和渗透,以及我国饭店业内部竞争的加剧,增强饭店的核心竞争力就成为当前饭店经营管理者一项重要而紧迫的任务.     

高档饭店集团化趋势

中国的高档饭店几乎都走上了集团化道路,这是国内与国际市场交互竞争的必然趋势,本文着重研究本土饭店集团化的路径,研究中国饭店集团面对外国饭店集团挤压而做大、做强的策略.     

基于企业生命周期理论的我国主题饭店竞争优势研究

在我国饭店业市场竞争日趋激烈的环境下，主题饭店以其差异化、个性化的主题文化及特色打造自身的核心竞争力，主题饭店生命周期的不同阶段表现出自身特点，在生命周期的不同阶段把握关键的竞争优势，有利于延长企业的生命周期。     

我国村镇银行竞争力分析

本文对我国村镇银行竞争力进行了分析,分析了我国村镇银行发展过程中面临的机遇与挑战,以及村镇银行自身的竞争优势和竞争劣势。并分析了国外村镇银行的特点,在借鉴国外村镇银行的同时,提出提高我国村镇银行竞争力的建议。     

我国本土饭店集团竞争力现状及对策研究

<正>一、我国本土饭店集团竞争力现状分析(一)内外环境不乐观,集团化发展受阻碍1.外部环境多变,集团化优势发挥不足。一方面,由于经济规律的发展,总会出现一些波动,如经济危机等。另一方面,随着人们安全意识及其他要求的提高,对各个行业包括饭     

我国会计师事务所竞争力分析及其战略选择

随着国内审计市场向国际会计师事务所的逐步开放,本土会计师事务所不断受到国际大型会计师事务所的冲击,本土会计师事务所要想与国际大型会计师事务所相抗衡,并在激烈的竞争中占据优势,关键在于提高自身的核心竞争力。文章分析了我国会计师事务所的发展现状,通过构建竞争力评价指标体系对我国会计师事务所的竞争力进行了实证分析,最后提出了提高我国会计师事务所竞争力的战略选择。     

旅游饭店集团跨文化管理的实施策略研究

旅游饭店集团国际化经营是世界经济一体化、国际旅游业蓬勃发展的要求,也是现代饭店企业拓展市场空间、扩大经济规模的必然趋势.随着国际饭店集团大规模入驻中国市场,以及中国饭店业的发展日益呈现出国际竞争国内化,国内竞争国际化的趋势,跨文化管理是国际饭店集团在中国进行管理,以及中国本土饭店集团进入国际市场的重要战略.旅游饭店集团能否确立跨文化管理模式,制定跨文化管理策略,决定其国际化经营能否成功.     

论饭店核心竞争力的培育

在激烈的市场竞争态势下,饭店企业只有走出对核心竞争力的认识误区,通过正确的途径培育核心竞争力,才能真正建立自己的核心竞争优势。文章在分析目前饭店核心竞争力的认识误区基础上,提出了从科学高效地配置资源、创新产品和服务、提升饭店企业培育文化3方面培育饭店核心竞争力。     

中国饭店集团品牌力锻造对策分析

我国饭店业发展推动了企业集团化的进程,形成了较多的民族品牌,而这些民族品牌在与跨国饭店集团的品牌竞争中,明显处与劣势地位,这其中与我国饭店业发展的历史有关,但这仅仅是一方面的因素,我们应该更多地去思考形成品牌竞争力的内在影响要素,从而提高品牌影响力和竞争力。     

饭店企业打造品牌核心竞争力的策略研究

为了应对国际市场的激烈竞争，饭店企业必须拥有自己的核心竞争力。而品牌作为饭店重要的无形资产正受到广泛关注，文章通过分析我国饭店企业品牌运作的现状及国外饭店的成功经验，研究我国饭店企业品牌塑造的具体策略。     

欠发达地区构建核心竞争力的路径

区域竞争力包括比较优势和竞争优势两个基本组成要素,两者的有机组合构成区域核心竞争力。欠发达地区与发达地区相比,并不仅仅在于竞争优势缺乏,由于欠发达地区的粗放型经济增长方式破坏了当地的环境、浪费了当地的资源,使欠发达地区的比较优势渐渐削弱。因此欠发达地区核心竞争力的构建应坚持可持续发展模式,以不断增强自身比较优势为基础,利用比较优势培育竞争优势,实现地区竞争力提升和经济发展。     

四川本土饭店管理公司发展中存在的问题

饭店管理公司在促进四川省饭店业的发展中起着举足轻重的作用。面临国外著名饭店管理品牌的纷纷进入,本土的饭店管理公司在激烈的市场竞争中暴露出明显的不足,严重地制约着自身的发展。本文试图通过分析其中的问题,找出一些解决方法。     

CPFR在超市企业供应链整合中的应用

国外零售巨头在我国不断地攻城略地,如何提高本土超市企业的竞争力,以便与国外那些巨头抗衡,成为我国超市企业面临的头等大事,供应链整合无疑成为提高竞争力的一把利剑.CPFR是供应链整合的新技术,在超市供应链整合中有巨大的应用空间.     

以人为本的饭店员工与顾客满意体系的建立

我国已加入世贸组织,国外饭店连锁集团的大量涌入势必对我国饭店业的发展带来很大的冲击,由此而引发业内竞争的加剧.一方面,饭店经济效益的直接关联对象--消费者,将对饭店,无论从硬件设施,还是软件水平,提出更高的要求.另一方面,饭店内部员工对行业的满意与认同也将极大影响其发展.在这两大因素的共同作用下,为确保饭店可持续发展,作为饭店经营者就必须将发展的理念转到"人"的问题上来,坚持"以人为本",在饭店建立起内部员工满意与外部顾客满意的体系.     

论跨国饭店发展以及对我国饭店集团扩张的启示

饭店经营国际化是旅游业全球化发展的一大特征,国外的大型饭店集团均已进入我国市场,而我国的饭店国际化发展仍然处于起步阶段。文章简要地探讨国外饭店扩张的基本形式、我国饭店扩张的阻碍以及世界饭店集团扩张对我国饭店发展的启示。     

饭店文化建设的几点思考

现代饭店业在中国的崛起，只不过是近三十年的事。与国外成熟的饭店业相比，中国的现代饭店业还很年轻。但在高度市场竞争压力和严峻市场挑战下，我国饭店行业已经开始日趋成熟。然而，我国的饭店业如何保持可持续发展、什么是饭店的核心竞争力一直是困扰饭店经营的问题。     

烟草行业成本领先战略的路径选择

成本控制能力是企业管理水平的综合体现,是企业竞争力的重要标志。美国著名战略学家迈克尔·波特将成本领先战略列为现代企业构筑竞争优势的三种核心战略之一。与跨国烟草集团相比,我国