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相似文献
 共查询到18条相似文献,搜索用时 78 毫秒
1.
浅谈我国旅游饭店核心竞争力的培育   总被引:2,自引:0,他引:2  
我国旅游饭店核心竞争力是旅游饭店相对于国内外竞争对手的一种竞争强势,是一种处于核心地位的竞争能力,它使饭店能在竞争中取得主动权.文章认为,我国旅游饭店可以通过高素质的专业人才队伍建设、树立文化品牌特色、走集团化道路、构建学习型组织等途径来培育自身的核心竞争力,以适应旅游饭店业全球化竞争的形势.  相似文献   

2.
基于知识资本的饭店核心竞争力测评研究   总被引:1,自引:1,他引:0  
在对饭店核心竞争力的内涵及饭店知识资本与核心竞争力之间内在关系进行系统分析的基础上,本文给出了一个基于知识资本的饭店核心竞争力评价指标体系,并运用模糊评价方法对饭店核心竞争力进行了量化分析和实证研究。分析研究结果表明:知识性是饭店核心竞争力的最根本属性,饭店企业要想在激烈的市场竞争中获得生存和发展,必须整合资源,通过量化分析进一步识别和构建自己的核心竞争力,以提高饭店决策的科学性。  相似文献   

3.
为了应对国际市场的激烈竞争,饭店企业必须拥有自己的核心竞争力。而品牌作为饭店重要的无形资产正受到广泛关注,文章通过分析我国饭店企业品牌运作的现状及国外饭店的成功经验,研究我国饭店企业品牌塑造的具体策略。  相似文献   

4.
贾英 《中外企业家》2010,(10):94-96
竞争环境下,饭店营销显得十分重要。然而,由于对于饭店营销的实质缺乏足够的认识,在饭店营销实践中还存在不少误区,只有消除这些误区,才能切实做好饭店营销工作。  相似文献   

5.
杜肖寒 《企业导报》2009,(12):69-70
以饭店文化内涵为切入点,分析了员工思维方式的历史成因,论证了培育良好的饭店文化集体无意识根基的重要性,强调在注重员工核心价值系统培养的同时,也要关注集体无意识的两面性。同时,也探讨了饭店文化的管理系统、考核监督程序、文化的认同与内化等内容。  相似文献   

6.
本研究以国内2001-2011年的饭店核心竞争力研究文献为样本,运用Meta分析方法全面总结了国内饭店核心竞争力的研究现状和内涵,发现研究不足,并对未来研究进行展望。研究发现:国内饭店核心竞争力研究经历了初始、繁荣和热度减退3个发展阶段,研究层次和水平都有待提高;饭店核心竞争力的概念、特征、构成与评价是主要研究内容,核心竞争力评价涉及较少;研究对象以星级饭店和经济型饭店为主,缺乏对新型业态的关注;研究方法以传统定性研究为主,缺乏定量研究方法和复杂统计方法的使用。  相似文献   

7.
招建贞 《科技与企业》2014,(10):266-267
在我国饭店业市场竞争日趋激烈的环境下,主题饭店以其差异化、个性化的主题文化及特色打造自身的核心竞争力,主题饭店生命周期的不同阶段表现出自身特点,在生命周期的不同阶段把握关键的竞争优势,有利于延长企业的生命周期。  相似文献   

8.
基于品牌经营的企业核心竞争力研究   总被引:3,自引:0,他引:3  
品牌战略是培育企业核心竞争力的重要支撑 ,没有品牌战略 ,就难以形成持久的企业核心竞争力。本文探讨了企业品牌经营与核心竞争力二者之间的关系和我国企业品牌经营的误区 ,并提出了树立我国企业品牌及提升企业核心竞争力的有效途径。  相似文献   

9.
郭晋杰 《价值工程》2010,29(20):56-58
饭店由于其特殊性,要求员工素质高,使人力资源管理在组织战略发展中起着越来越重要的作用。如何科学分析和评估核心员工能力素质,利用稳定的管理模式,充分发挥人力资本的价值,成为饭店经营管理者共同关注的问题。本研究以国内高星级饭店为例,借鉴行之有效能力模型构建,用层次分析和模糊评估原理方法分析核心员工能力模型,进而评价饭店管理模式有效性,以帮助组织实现经营战略,有效地搭建人才管理平台,推动组织绩效的提升,进一步帮助饭店提升核心竞争力,实现企业的可持续发展。  相似文献   

10.
核心员工是人力资源最关键、最重要的组成部分,是饭店核心竞争力的基石,他们的去留对饭店有着举足轻重的影响。因此,如何留住核心员工就成了饭店人力资源管理工作中的重中之重。留住核心员工,要采取科学的招聘策略、设计多元化的薪酬福利制度、制定合理的职业生涯规划以及建立系统的培训体系、培育优秀的饭店企业文化等措施。  相似文献   

11.
郑莉红 《价值工程》2014,(20):141-142
人性化管理,把开发人的潜能作为最主要的管理任务,以"人"为酒店核心资源,显得越来越重要。贯彻落实人本管理思想,有助于提高酒店内部的凝聚力,同时能提高酒店的核心竞争力。本文重点讨论这些可供我国酒店业思考和学习的国际化经验。  相似文献   

12.
酒店服务文化构建是对酒店、顾客和员工三方关系的协调,使每个利益主体在获得价值的同时,求得一种利益的均衡。那些在酒店发展过程中沉淀下来的、相对稳定价值理念就是酒店文化的核心。在不同酒店中,每个利益主体获得价值的方式和途径可能呈现出差异性,这种差异性正是酒店文化特色的外现。酒店服务文化建设就是在内部塑造核心理念,对外彰显这种理念,最终形成自己的文化品牌。  相似文献   

13.
浅析中国现代酒店人力资源管理的4P模式   总被引:1,自引:0,他引:1  
刘莹 《价值工程》2014,(1):171-172
深化改革现代酒店人力资源管理制度,提升酒店人力资源管理水平是中国现代酒店行业一直关注的热点。而现代企业人力资源管理的4P模式,抓住HR管理的核心问题,为企业人力资源管理开辟了新的道路。将4P模式运用到现代酒店人力资源管理中,可以帮助酒店建立起一个以素质管理为中心、以职位管理为前提、以绩效管理为核心、以薪酬管理为关键的健全管理体制,使中国现代酒店实现行之有效的人力资源管理。  相似文献   

14.
吕伟成 《价值工程》2011,30(31):171-172
高职酒店管理专业必须和酒店企业深入合作才能培养出行业所需的人才,我院酒店管理专业自2005年开始以"工学交替"为教改的切入点,针对酒店管理专业的特色,精选合作酒店企业,积极推行以专业技能、职业素质培养为核心的实景化教改,本文在此做一些探究。  相似文献   

15.
皮平凡 《价值工程》2014,(27):267-269
酒店管理本科教育发展的关键在于准确定位和创新机制。本文提出了基于职业经理人目标导向的酒店管理本科人才培养创新模式,即确立职业经理人的培养目标,遵循市场化、国际化和应用型的价值导向,以案例教学为主线的启发式教学、以实习实训为支点的实践教学、以职业养成教育为核心的第二课堂的教学模式,加强学科体系、产学研协同创新体系,师资体系和教学管理体系的保障,探索酒店管理本科人才培养的新途径。  相似文献   

16.
黄华芳 《价值工程》2011,30(32):111-112
酒店行业的快速发展,对酒店管理提出了更高的要求,文章首先介绍酒店管理的成功与失败的原因,为了更好的保证酒店管理的有效性,文章详细阐述了相关措施,希望能为同行提供参考。  相似文献   

17.
钱惠新 《价值工程》2010,29(33):8-8
由于社会的日益开放,人民经济水平的提高,高星级酒店日渐增多。但是许多酒店为了吸引更多的顾客,追求更高的经济效益而盲目追求酒店的豪华档次,忽略了酒店商品最根本的内涵———服务。在这形势下许多管理者及研究者不断探讨和研究,例举了大量具有实效性的方案,以争取为酒店行业提升"酒店服务质量管理水平"提供很好的参考依据。  相似文献   

18.
丁小伟 《价值工程》2012,31(8):143-144
随着我国酒店业的蓬勃发展,大学酒店管理专业的毕业生就业前景非常乐观,然而据统计近几年我国大学酒店管理专业毕业生进入酒店后的流失率非常高,毕业后从事酒店工作的人数比例也在逐年减小。形成这种局面的原因主要有三个方面,一是大学酒店管理专业教育方面原因,二是大学酒店管理专业毕业生个人方面原因,三是酒店自身方面原因。针对这三方面的原因,本文给出了相应的措施,来减少酒店行业中酒店管理专业人才的流失。  相似文献   

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