木瓜多糖提取工艺研究

以当年产新鲜木瓜为原料，通过索氏抽提法、热水浸提法、乙醇回流提取法、复合提取法比较选取热水浸提法为最佳提取方法。考察了浸提时间、浸提温度、料水比、木瓜干粉粒径等因素对多糖提取率的影响，并通过正交实验对浸提工艺参数进行了优化。结果表明，热水浸提法提取木瓜多糖的最佳工艺条件为：浸提温度90℃，浸提时间30min，料水比1：70，木瓜干粉粒径120目。在此条件下3次提取所得木瓜粗多糖的平均提取率为11．18％。纯化后木瓜多糖平均收率为7．9％。     

不同的干制方法对木瓜提取液中黄酮含量的影响

本文主要研究了不同的干燥方法对木瓜提取液中黄酮含量的影响。实验结果表明热风干燥木瓜提取液的黄酮损失最严重,最低含量为2.7%;组合干燥次之,最低含量达3.1%;而真空干燥木瓜提取液中黄酮损失最少,最低含量为3.6%。     

宜心爽身的果蔬

水果No1:木瓜上榜理由:存在于木瓜的乳状汁液中的酵素,可以帮助人体分解肉类蛋白质。木瓜对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等功效显著。如果偶尔有消化不良的时候,可以在饭后吃少量木瓜。木瓜酵素能帮助分解并去除肌肤表面角质层的细胞。     

三层夹心雪糕中流动拉丝状果酱的研究

冷冻饮品市场中,三层夹心雪糕中能吃到流动拉丝状果酱,深受欢迎,我们对三层夹心雪糕中流动拉丝状果酱进行了,研究试验,制得的果酱流动和拉丝性良好,现把试验结果小结如下。 1 流动拉丝状果酱原料 胶王SF、白砂糖、葡萄糖粉、柠檬酸、苹果浆、麦芽糊精、色素、食用香精。     

奢侈新注

半年前，我的同事神秘地对我说：广州德高望重的建筑设计界泰斗某某，在白天鹅宾馆包了半层楼做设计师事务所，很豪气呀。听说，他每周吃掉一箱进口木瓜，奢侈可见一斑。木瓜含木瓜酶，抗癌抗氧化抗衰老，所以人家八九十岁仍然身体健旺，鹤发童颜。     

王木瓜闯祸

王屋村大量征地、集资，建设村委会办公大楼和文化娱乐活动中心，一举成为全市新农村建设的先进单位。王木瓜一家却因此失去了土地。他被迫背井离乡闯进城里，在一个建筑工地上做了小工。好不容易熬到年底工程结束，包工头竞卷了工程款跑了。王木瓜白白打了一年的工，气得几乎吐血，后来在好心人的资助下，总算在大年三十这天赶回了老家。     

从鲜三七根茎中提取三七总皂苷的工艺研究

优化鲜三七提取三七总皂苷的提取工艺。方法:首次用鲜三七加生物酶从鲜三七根茎中提取三七总皂苷,采用L9(34)正交处理,考察提取后三七浸膏的提取率,三七单体的皂苷含量之和,确定最佳提取工艺。结果:在提取中每次都加入0.1ml/200g生物酶A,0.2ml/200g生物酶B,乙醇浓度为70%,提取时间2小时,乙醇浓度为6倍量,提取次数3次。结论:该工艺简便易行,拓宽了三七加工路子,适于扩大生产。     

水蜜桃的深加工技术

(一)水蜜桃果酱 (1)工艺流程 选料→清洗→剥皮→去核→打浆→调配→浓缩→分装→贴标→成品 (2)工艺要点 ①选料:选用无虫害、无腐烂、完全成熟的水蜜桃作为生产原料。 ②清洗:采摘后的水蜜桃在运输中往往会粘上一些灰尘,这些灰尘要用清水冲洗掉。 ③剥皮及去核:清洗干净的成熟水蜜桃用手剥去外皮,然后再去掉核,即得水蜜桃果肉。 ④打浆:把去核后的果肉送入打浆机中打浆,要求浆体均匀细腻。 ⑤调配及浓缩:把水蜜桃浆倒入搅拌式夹层锅中,加入21％的蔗糖、1.5％的柠檬酸,边搅拌边加热浓缩。浓缩至总固形物为75％以上时,便成为浓稠的膏体状果酱。水蜜桃果酱生产中不需要加入任何色素。 ⑥分装及贴标。将果酱瓶洗净烘干,灌入足量的水蜜桃果酱,旋紧瓶口,洗净瓶壁上残留的果酱并擦干,最后将商标贴于果酱瓶上便得到成品水蜜桃果酱。     

风速标准装置校准皮托管的不确定度评定

本文介绍了皮托管的工作范围，利用风速标准装置对皮托管进行校准，对其进行不确定度分析，并分析了不确定度的来源和分量的大小，得出了带0.1级微压计的皮托管测量范围在（5~50）m/s时，Urel=0.57%（k=2）的结论。     

木瓜丰胸有考证

近日,某当红艺人当众表示,每天食用青木瓜使其从昔日的平胸小女生转变为身材妙极的小女人。与此同时,一则有关传统丰胸秘方“木瓜丰胸法”开始在白领中流传。以丰胸为目的的木瓜粉在网上大肆销售,各种木瓜饮料在甜品店里“卖疯”,甚至还有像木瓜炖雪蛤这样的“丰胸菜”推出……不过,专家表示,在现代医学临床验证中,还未能找出通过自然手段达到丰胸的方法。木瓜有无丰胸作用,尚有待考证。明星网上言传身教记者在网络交易平台上看到,某青木瓜粉以每包含量250克,以23元的价格出售。同时,店主还为之打出了“丰胸美容”的旗号。在卖家信用评价中,达到100%的好评。记者还在网络上看到,各种美容论坛中关于木瓜美容丰胸的热门帖比比皆是。不仅选载木瓜能丰胸的新闻层出不穷,在不少时尚女性网,木瓜还被列为继酒酿、蜂皇浆、黄豆、海参和猪蹄之外的六大丰胸食品之一。一家小甜品店负责人告诉记者:“基本我们都不用介绍,顾客都知道其美容丰胸功效。最近,尤其是明星当道宣传木瓜饮料的附加作用,与木瓜相关的饮料卖得更好了。”除了木瓜饮品外,还有像银耳炖木瓜等以丰胸美容为契机的“丰胸木瓜菜”也大受欢迎。丰胸之说不成立木瓜能否丰胸部,记者查阅了古书文献。从记载上很难看出木瓜...     

铅锌矿选矿工艺流程改进的研究

某铅锌矿主要含方铅矿与闪锌矿,单体解离难度大,属于难选矿石。针对其矿石性质,采用不同浮选药剂以及采用不同浮选工艺筛选锌和铅,得到合格的铅精矿和锌精矿。经过条件试验,在铅锌粗选和精选中加入黑药、石灰、硫酸铜、硫酸锌、黑药和乙硫氮等多种药剂,得到的矿石中铅的品位达到了59.88%,质量达到72.18g,锌的品位达到32.02%,质量是24g,所选工艺流程为该矿样选矿工艺提供一个新思路。     

云南某铜矿及其伴生银的选矿试验研究

云南某低品位铜矿中含铜0.33%,铜主要呈原生硫化铜态存在,伴生银矿品位为3.71g/t,脉石矿物主要为蛇纹石、滑石等。由于铜及伴生银的品位较低,必须选择适当的流程和药剂,在选别铜的同时也能将银很好地富集起来。通过磨矿细度试验和捕收剂、抑制剂种类等试验的研究,最终采用丁基黄药和Z-200混合(1:1)捕收剂80g/t,2#油30g/t,石灰为300g/t,通过"铜硫混浮-粗精矿再磨浮选"的工艺,获得了铜的品位为16.48%,回收率为82.42%的铜精矿,其中银的含量58.23g/t,回收率为27.12%,选矿指标较好。     

山沟沟里的“木瓜大王”——记湖南省“十大”杰出青年、劳动模范吴献忠

题记：一个初中未毕业的农民，科研路上10年艰辛，培育出令业界惊叹的名优木瓜品种。面对30万元技术转让费，家境贫困的他果断说“不”，心意只在造福乡亲。他，就是湖南省安化县政协委员、湖南省“十大”杰出青年、湖南省劳动模范吴献忠。     

不同吸附材料对水中Cr(Ⅵ)吸附性能初探

文章以蛭石、粉煤灰、沸石为吸附材料,初步研究了它们对Cr6+离子的吸附性能。实验表明,3种吸附剂对Cr6+离子的吸附都受到吸附剂量、溶液pH和搅拌时间等吸附条件的影响。经过对照实验,表明蛭石对Cr6+离子的吸附效果较之粉煤灰和沸石要好,并且在如下吸附工艺条件下:pH 5.5、搅拌时间30min、浓度为10mg/L的Cr6+模拟废水中,蛭石用量为0.1 g/ml最佳,此时最大去除率为70.11%。     

开间时尚野味饮品店

野饮,就是用纯天然野生的绿色植物作为原料调制的饮品或饮料。目前有一种用野生木瓜籽作原料,经古法手工制作后,状如水晶清凉爽滑,可以嚼吃的水,称之为木瓜水晶凉。其在台湾有一个别有风情浪漫动人的名字“爱玉”。当浇上糖水和加入用玫瑰花与岩峰蜜、赤沙糖等酿制的蜜糖调味后,加上小半片鲜柠檬和几粒碎冰,其味顿觉花甜蜜香,入口清凉,鲜嫩滑润,可轻嚼可吸饮,口感极佳。若是加入奶茶调制成水晶奶茶,其味奶香充足、口感鲜滑,另是一番滋味。又或者调入各类果蔬汁、甘蔗汁或时鲜水果等,则又果香充盈、清甜嫩润,成为果味或是各类水晶凉—野味鲜饮系列。木瓜水晶凉特别备受时尚一族青睐,可     

菊苣中苦味素提取工艺的研究

以新疆菊苣为材料,建立马栗树皮素提取工艺优化方法,以此作为判定苦味素提取率的指标,以期从根本上解决菊苣提取菊粉工艺中将苦味素作为废料的问题。通过对浓缩温度、浓缩比重、醇沉浓度、醇沉时间4个主要因素进行单因素试验分析,采用L9(34)正交试验确定菊苣马栗树皮素提取工艺最佳参数为:浓缩温度80℃,浓缩比重1.10g/m L,醇沉浓度80%,醇沉时间8h,此条件下马栗树皮素的提取率为5.47%,具有提取价值。     

摔不碎的阿胶不要买

"阿胶善于补血,对一切失血之症,均可应用,然以咯血、便血、崩漏等用之较为适宜。"北京中医大学东直门医院主管中药师王佐介绍,在阿胶的生产过程中,通过对收来的驴皮进行洗皮、晾皮、泡皮、刮毛、铡皮、化皮、打沫、浓缩、凝胶、切胶、晾胶、擦胶十二步工艺,将驴皮中的胶原蛋白提炼成阿     

芋头深加工四则

芋头粉选用高球形,单重600g以上的新鲜芋头,修整芋头,切去根部粗糙部分。切块后用0.1%焦亚硫酸钠和0.1%柠檬酸浸泡护色。然后于80℃条件下烫漂1min,捞起后仍浸泡在护色液中,待料温降至常温后用水漂洗,洗去残留的护色液。将芋     

沙果果酱产品市场营销策略研究

沙果果酱在果酱的市场上属于新产品,市场发展空间很广。若想做大做好果酱市场,必须打造出自己的品牌,研究沙果果酱产品市场营销策略,提升沙果果酱产品的知名度,进而提升企业的经济效益。     

电感耦合等离子体发射光谱法测定马口铁表面镀锡量

研究用ICP-AES法测定马口铁中镀锡量,通过实验确定了入射功率、冷却气流量、辅助气流量、雾化压力等实验条件.该方法检出限为法检出限为0.1g/ml、相对标准偏差为0.91%、平均回收率为99.99%.该方法对试样的测定结果与化学分析方法相一致.