我国农产品质量安全追溯体系建设中存在的问题与对策

重点分析了我国在农产品质量安全追溯试点工作中遇到的问题以及其潜在的深层次原因,．在此基础上,提出了解决我国农产品质量安全追溯体系建设中存在问题的对策。     

国内猪肉供应链追溯体系构建研究

论述了猪肉流通追溯体系建设的意义,然后对国内的生猪供应链的现状及问题进行分析研究,并结合现有试点城市的追溯体系建设中存在的问题,提出了对策和建议,以期能对我国猪肉流通追溯体系的建设有所裨益。     

我国食品追溯标准体系建设

食品追溯标准体系是食品安全管理标准体系中的一个重要组成部分。伴随着食品追溯技术分标委（SAC/TC 313/SC1）的构建,食品追溯标准体系建设成为新的趋势和要求。文章探讨了食品追溯标准体系框架的构建,介绍了食品追溯技术分标委的标准化工作进程,提出了新形势下分标委工作组的组建计划。     

浅谈质量安全重点信息追溯与质量信用等级评价体系建设

文章以广西质量安全信息报送与监管追溯平台为例，探讨了以企业为质量责任主体的质量安全重点信息追溯与质量信用等级评价体系建设模式，分析了体系建设中需要关注的重点。     

食品追溯及其体系设计与实施的原则和要求

对食品进行全过程追溯是当今世界食品安全监管的发展趋势。文章分析了国内外食品追溯现状,并以IS022005：2007为指导,介绍了食品追溯体系设计与实施的原则和要求,最后,就加快我国食品追溯体系的建设及实施提出了建议。     

畜产品全程监管可追溯体系的研究与实践

畜产品全程监管可追溯体系,是从畜产品投入品的生产、检验、销售到畜禽养殖的饲养、防疫、监督、检疫、出栏、运输、屠宰,再到畜产品的检疫、运输、销售等每个环节都建立监管和追溯体系,实现真正意义上的全过程监管与追溯。以政府监管的畜产品质量安全监督管理平台为核心,以濮阳市皇哺牛奶有限公司、河南三高农牧股份有限公司为示范企业,依托河南省奶牛生产性能测定中心奶牛生产管理信息服务平台数据,采用标准化的质量安全跟踪与追溯框架,建立畜禽产品质量安全追溯系统,实现"从养殖场到餐桌"整个供应链的全程溯源服务。     

乳制品质量安全追溯系统构建研究

针对中国乳制品产品质量安全的需求,文章研究分析了乳制品从原料到成品的流程,建立了乳制品生产全程追溯模型。设计基于该追溯模型的软件系统架构,以数据库、网络和编码技术作为系统关键技术,实现了乳制品质量安全追溯系统。该系统能够将乳制品生产的信息流和实物流统一地联系起来,是确保乳制品行业质量控制的有效手段。     

探索农产品质量追溯体系建设为农产品质量安全提供坚强保障

通过实践对无公害农产品质量追溯体系建设理论进行深入探讨,从而促进无公害农产品质量安全工作健康快速发展。     

浅析农产品质量追溯与标准化

文章阐述了近年来国内农产品质量追溯系统中存在的一些主要问题,简要分析了标准化在农产品质量追溯中的重要作用和设计思路,旨在为农产品质量追溯体系的建立及其相关标准化工作的研究提供参考。     

浅析汽车整车制造厂产品质量追溯全过程控制

汽车整车制造厂产品质量追溯过程控制是汽车缺陷产品追溯过程中很重要的一个环节,它牵涉到汽车整车生产过程中的冲压、焊接、涂装、总装和检测等五大工艺流程的质量控制与产品追溯,零件数量和控制的内容多,牵涉的人力、设备、管理体系的内容多,难度大。产品质量追溯全过程控制是解决这个问题的一个有力措施。     

酒类行业追溯系统建设有待完善——访北京爱创科技股份有限公司董事长兼总裁谢朝晖

北京爱创科技股份有限公司(以下简称"爱创")作为国内供应链产品质量追溯系统领军企业,是中国最早提出"供应链执行信息系统"和"双向追溯系统"理念的高科技企业,其自主研发的"TTS产品质量追溯系统"是基于物联网应用的"食品、药品质量监控及安全追溯系统",帮助众多     

关于江苏省食品安全追溯地方标准的研究

在食品追溯制度即将上升到国家法律层面的背景下,江苏省迫切需要建设本省自己的食品安全追溯系统。本文首先分析了江苏省的食品安全追溯的产业特点以及实际建设中遇到的问题,然后介绍了江苏省如何结合地方的产业特色来建设本省的食品安全追溯地方标准体系,最后就该标准体系中的主要标准所采用的技术方案做了介绍。     

浅谈"丽水山耕"农产品追溯体系的建设

完善"丽水山耕"追溯体系建设,对于保障"从田间到餐桌"的农产品安全,促进该区域公用品牌升级发展具有重要意义。本文从追溯标准体系、追溯技术支撑体系和追溯培训教育体系三个方面来分析完善,强化溯源管理目标。     

流通环节食品安全追溯管理体系建设研究

近年来,食品安全追溯管理作为一种有效的管理理念,已逐步渗透至食品经营者日常经营、政府部门执法监管和普通消费者社会监督中。福建省工商机关2007年开始在这方面进行实践与探索,并总结形成了一套符合福建省实际的流通环节食品安全追溯管理的体系及经验。本课题从追溯体系构建的历程、体系建设的实践分析、体系完善的对策建议等方面进行系统阐述,以期提升工商机关的食品安全监管效能,实现流通环节食品安全追溯管理。     

信用体系建设与实名制制度

市场经济是信用经济。为了促进市场经济的有序发展,必须建立行之有效的信用体系。本期就信用问题刊出了两篇文章。《信用体系建设与实名制制度》一文介绍了美国和欧洲两种不同的信用制度,并提出我国必须建立以失信惩戒机制为基础、以记录制度和追溯制度为主要内容、以实名制为标识手段的社会信用体系。《建立企业质量诚信体系完善社会主义市场经济》一文则从企业角度,将企业质量诚信体系视作社会信用体系的重要组成部分,对国内外质量诚信体系发展现状,以及如何建立和发展我国企业的质量诚信体系进行了探讨。     

流通环节食品安全追溯体系的构建研究

近年来,食品安全事故频频发生,食品安全监管成为热点话题。而食品安全追溯体系是保障食品质量的重要工具,全文从实际需要出发,欲构建"三级管理平台、三大运行平台、三个追溯系统"的流通环节食品安全追溯体系,并提出推进其发展的对策建议,从而提升工商部门的食品安全监管水平,实现流通环节食品安全追溯管理。     

GS1系统在海南水产品质量安全跟踪与追溯体系的应用

食源性疾病一直是人类健康的重要威胁,建立食品安全可追溯体系,从源头上遏制问题食品扩散,显得尤为必要。本文阐述了海南省质量技术监督标准与信息所采用GSI系统对水产品质量安全跟踪与追溯的应用情况。     

质量安全追溯系统市场状况调查报告

质量安全追溯系统的应用，无论对企业还是社会，都具有重大的意义和价值。对于企业来讲，追溯系统能解决其生产经营过程中的质量管理问题，有助于企业提高产品质量，提升客户满意度。对于社会来讲，追溯系统的广泛应用可以有效地实现产品质量监管，防止产品质量问题对社会造成不良影响。因此，无论企业还是政府部门都在不断加大力度推动生产、流通领域建立质量安全追溯体系。     

基于产品召回的质量追溯

建立产品质量追溯体系,实施从生产到消费全过程的有效监管,是政府和社会各界关注的热点。我国建立的产品召回制度,对现代企业质量管理提出了更高的要求,为了使企业以及消费者的损失降低到最小程度,就需要企业建立一个基于产品召回的完善健全的质量追溯系统。     

食品质量安全的供应链追溯研究

在当今食品安全问题频发,危害人们的身体健康,为督促食品行业的安全运作,亟需对食品全产业链流程进行质量安全追溯,对食品全产业链进行监控,以便于消费者们能全程了解食品的生产过程以及质量安全,规范食品生产、销售等企业的质量追溯。本文主要分类讲述了食品供应链追溯对象的追溯数据。